"통조림제품"의 검색결과 입니다.

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haccp 환경호르몬 ppt 식품기사 필답 실패사례 식중독 사례 식품가공및저장학 전남대 경영학 조림학 세포생물학 요약

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"통조림제품" 검색결과 2,781-2,800 / 3,794건

제조물책임법(PL)(5)

을 입은 경우.표시상의 결함의자의 받침대가 부러지며 넘어져 부상을 입은 경우. 전산실의 에어컨이 돌연 기능을 정지해 온도가 올라 데이터가 망가진 경우 통조림에 있는 이 물질로 인하 ... 이 갖추어야할 태도 제조물책임법에 따른 우리의 역할I.제조물 책임법이란?정의 주요내용 제조물의 범위 면책사유제조물책임(Product Liability)의 정의결함이 있는 제품 에 한하 ... 여 그 제품의 소비자나 또는 제3자의 생명, 신체 또는 재산에 생긴 손해에 대하여 제조자, 판매자 등 그 제품의 제조, 유통, 판매 등 일련의 과정에 관여한 자가 부담하여야 할 손해

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.04

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백화점 및 할인점 PB상품

의 대표적인 PB로서 식품과 생활문화의 품목으로 구성되어 있다. 가공식품에는 통조림, 녹차, 우유, 햄, 요구르트, 김 등이 있으며 생활용품은 칫솔 치약 기저귀 휴지 물티슈 타올 ... , 생활용품 및 스케치북, 자동차 와이퍼 등 총 200여 품목의 다양한 제품을 선보이고 있으며 지난 5월에는 신선식품 전용 브랜드인 ‘와이즐렉 마음들인’을 새롭게 출시해 고등어 살 ... , 영양 잡곡, 버섯제품 등 총 100여 품목을 내놓고 있다.와이즐렉 마음들인- 신선식품 전용 브랜드푸룸(Purum)- 롯데백화점이 백화점 업계 최초로 자체 유기농 브랜드 을 만들

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.11.22

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식품첨가물

으로 해방 이후 우리네 식생활에 깊숙이 파고들어 식품산업의 성장과 밀접한 관계를 형성하고 있다. 그밖에 체리 통조림 등과 같이 자연 그대로는 퇴색해버리는 식품에 착색료를 사용 ... 생활 변화에 부응하여 비타민, 미네랄을 비롯하여 아미노산을 첨가한 강화식품이 활발하게 개발되고 있는 것은 반가운 일이다.비타민A는 유제품, 햄, 소시지, 빵, 과자, 밀가루, 된장 ... 등 식육제품의 결착성을 좋게 하여 씹을 때 식감(食感)을 향상시키고 식품의 탄력성, 보습성 등을 증대시켜 조직을 개량함으로써 맛의 조화와 풍미의 향상을 위해 폴리인산칼륨, 메타

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.31

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식중독

가축, 쥐, 어패류, 닭계란, 식육, 생선회, 초밥, 닭고기 등장염비브리오균캠필로박터균독소형포도상구균사람의 피부, 화농창 토양곡류 가공식품, 도시락 등, 통조림식품 등보 ... 튤리누스균기타웰치균사람, 동물의 장관, 변, 토양가열조리식품, 식육 및 가공품, 식육제품, 농산물가공품등, 식육, 야채, 물 등세레우스균병원성대장균자연독 식중독식물성식물성 식품에 함유된 각종

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.31

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[환경]Recycle, Reuse (재활용, 재이용) 산업화 적용 사례

과 알루미늄캔으로 나누어 볼 수 있다. 대부분의 금속캔이 음료수나 통조림 등에 사용되기 때문에 내구년한이 지극히 짧은 특성을 갖고 있다. 1995년 기준으로 철제캔과 알루미늄 ... 다. 생활의 편의를 추구하는 경향이 확산되고 기술 발전에 따라 제품의 라이프사이클이 짧아지면서 폐기물 양 자체가 늘어나는 데다 제품 고급화에 따른 복합소재 이용 증가로 리사이클 ... 처리에 있어 생산자의 책임을 분명히 했다는 점이다. 즉 과거 지방자치단체 중심의 폐기물 처리 책임을 제품의 개발, 제조, 가공 또는 판매를 담당하는 주체(수입업자 포함)로 확대 적용

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.24

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충청도별 특산물

농축하여 soft화 했기 때문에 빵에 발라먹는 것 외 각종 간식에 첨가하거나 유산균을 이용하여 가정에서 만드는 요구르트에 첨가하면 색다른 맛을 느끼실 수 있으며, 사과통조림은 신선 ... 는 담황갈색의 점성이 있는 19도의 술로서 맛과 향기가 천하일품인 최고급 양조주이다. 또한 『아지라인』이라는 성분이 들어 있어 진해 효능이 뛰어나며, 신경통, 부인냉증, 요통 등 ... 이 뛰어나서 식탁의 명찬으로 고려 말기부터 조정에 알려지기 시작하였습니다.부석 생강한과부석생강한과는 생강 조청을 직접 고아서 만든 무방부제 제품이며 서산시 부석에서만의 전통비법

리포트 | 24페이지 | 3,200원 | 등록일 2007.10.17

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일본농업의 국제통상 입니다

용 당밀, 무당 코코아조제품, 토마토퓌레?토마토페이스트, 파인애플통조림)과 우루과이?라운드합의에 관세화된 유제품(탈지분유, 무당 연유, 호에이, 버터?버터오일, 조제식용기름 등), 잡 ... 우리나라의 대일 교역규모는 약 450억불 정도로 ‘02년 147억불의 무역적자를 기록하였음ㅇ 주요 수출품목으로는 반도체, 나프타, 섬유, PVC제품, 컴퓨터 등ㅇ 주요 수입품목 ... 으로는 반도체, 기계류 및 부품류, 전자제품 등이 차지하고 있으며 농림수산물 수입액은 연간 약 3억 5천만불 수준임대일 10대 수출 ? 입 품목순위2006년도 수 출2006년도 수

리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.10.23

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[화학]향미

처리, 통조림제조, 소독 등 과한 처리시 발생저장과정 미생물에 의한 식품의 변패, 내용물의 산화 반응들, 비효소적인 갈변, 향기성분의 식품 또는 포장재로의 전이 등이 주요원인표 7 ... - ornithine, proline의 스트랙커 분해를 통해서 생성되기도 함.(그림 7-3,4)- 흰빵의 경우 ornithine은 효모에서 유래⑧ Pyrazine- 유용한 향기성분인 ... 이 생성될수 있음농도는 약 1mg/kg이며 노후화 냄새를 나타냄(2) 효소적 반응에 의해 생성되는 향기 성분들- 정상적인 대사를 통해서 생성되는 향기성분이 있으며이중 조직의 파괴

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.15

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간호학과 과제 레포트( 급성위장염에 대하여 )

이나 통조림 따위를 먹고 나서 8～35시간 지난 후에증상이 나타남② 배가 몹시 아프고 구토와 설사함③ 근육이 마비되는 증상도 일어남④ 예전에는 사망률이 높은 병이었으나 최근 ... 을 충분히 익혀먹으면 예방할 수 있음(4) 병원성 대장균 급성 위장염① 위생적으로 처리되지 않은 쇠고기나 유제품, 불결한 조리 기구 등을 통해 감염② 붉은 피가 섞인 변을 보고 배

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.17

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당뇨와 관련된 식이요법, 운동요법

)= 버터, 치즈, 햄, 소시지, 통조림, 짜장면, 라면, 빵, 햄버거, 핫도그, 토스트, 피자, 사이다, 콜라, 쵸컬릿, 비스켓류, 과자류, 사탕류, 빙과류, 케찹, 마요네즈, 소스 ... 오히려 건강에 해로울 수도 있다.⑥ 식물을 통해서 공급되는 유기 미네랄을 섭취하면 무기 미네랄보다 체내 흡수가 잘되어 영양인자로서의 이용율을 높이고 체내에 축적될 우려도 감소 ... 되어 무기 미네랄을 직접 섭취하는 것보다 유기 미네랄을 섭취하는 것이 훨씬 더 효과적이다.⑦ 그래서 식품을 통해서 비타민, 미네랄을 공급받는 것이 좋지만 지금의 식생활습관을 보면 모두

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.01

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이마트 경영전략

으로 식품과 일반 생활 용 품을 20~30% 할인된 가격에 판매한다. 취급하는 품목으로는 우유, 라면, 통조림 등 규격 식품과 1차 공산품, 주방용품, 전지/전자 용품, 의류, 문구 ... 제품군취급일단 입지조건에서 보면, 한국형 할인점은 교외가 아닌 신도시, 신시가지를 중심으로 탄생했다. 외국의 경우 할인점은 교외에 입지하게 되는데 그 이유는, 저 원가 경영 시스템 ... 전략에 가장 효과적인 상황은 극심한 가격경쟁이 일어나고 표준화된 제품의 판매, 소비자의 Switching Cost가 낮은 경우, 소비자의 규모와 교섭력이 큰 산업이다.할인점 산업

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.05

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1군 2군 전염병

,유나 유제품도 원인이 되며 파리가 오염물로부터 다른 음식물에 세균을 전파하기도 한다.3.증상 및 증후잠복기간은 보통 1～3주이나, 균의 수에 따라서 다르다. 발열, 두통, 권태감 ... . 음식물을 통조림 할 때는 냉각수나 염소 소독한 물을 사용하고 갑각류나 어패류는 정기적으로 검사한다. 유행지역에서는 물을 반드시 끓여먹고, 조리사나 식품 유통업자는 식품을 적절히 ... 며, 전염기간은 발병 7일 전부터 발병 후 9일까지이다.3.증상 및 증후잠복기(16～18일)를 거친 후에 발열, 두통, 근육통, 식욕부진, 구토 등의 전구증상이 1～2일간 나타난다

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.05.12

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응급실케이스(급성위장염, AGE)

.② 보툴리누스균 급성 위장염보툴리누스균이 들어 있는 햄이나 통조림 따위를 먹고 나서 8～35시간 지난 후에 증상이 나타난다. 배가 몹시 아프고 구토와 설사를 한다. 근육이 마비 ... 다. 요사이 문제가 되고 있는 수입 쇠고기의 O-157균도 그중의 하나. 주로 위생적으로 처리되지 않은 쇠고기나 유제품, 불결한 조리 기구 등을 통해 감염된다. 붉은 피가 섞인 변 ... , 고기, 달걀을섭취해서 생길 수 있다? 포도상구균성 위장염 - 잘못 보관된 우유제품이 오염원이 되는 경우가 많다● 진단 및 검사① 병력a. 가족, 직장 혹은 어떤 집단에서 동시에 급한

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.17

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[식품위생] 인스턴트 식품의 위생

의 노화방지에 사용한다.(2)사용법1과자용 재료 : 당결정의석출방지,보습및 색깔 향상2연제품 : 당의 결정석출방지, 조림제품 : 보습효과와 감칠맛3청주,식초,청량음료수 :감칠맛4과일 통 ... 미숫가루 ·빵 ·포도당 등은 2차 가공식품이다. 또, 가공기술적인 면에서 나누면, 1 통조림 ·병조림(과일류 ·채소류 ·육류 ·생선조개류 등), 2 건조가공식품(오징어 ·박고지 ... 조림에 3.5-5%첨가하면비타민 C등의 안정성이 우수, 맛,향,색도 개량5연육제품 원료의 변질방지6담배의 감미보습제로최근에 사용이 급증8약 70%이상의 소르비톨수용액에 침지

리포트 | 50페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.03.24

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운동처방과 골다공증

을 쓰또 하나 빠질 수 없는 칼슘에 대해 알아보겠다.(근육수축, 신경전달 및 골격 구조)칼슘은 유제품, 말린 콩, 땅콩, 연어, 정어리 통조림, 녹색채소 등에 있다. 칼슘은 뼈와 치아 ... 2% 정도이다. 체중이50kg인 사람은 칼슘만 1kg 있다는 것이 된다.인체는 전 생애를 통해서 칼슘을 필요로 하며, 특히 성장기, 임신기, 수유기에는 더욱 많이 필요하다. 그러나 ... 및 연조직의 칼슘 침착이 일어 난다.(7) 많이 함유된 식품① 칼슘강화제로 여러 제품에 쓰이는 칼슘의 형태- 무기염 : 탄산칼슘, 염화칼슘, 황산칼슘, 제 1, 2, 3 인산칼슘

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.28

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[미생물]한국을 대표하는 전통 발효식품의 발효균 및 식품에 미치는 영향

하려면 냉동 또는 통조림하는 방법이 있다. 통조림은 과도한 가열에 의하여 찐 김치와 같이 되므로 품질이 보존되지 않는 단점이 있고, 냉동은 상당한 기간 보존할 수 있으나 해동 후 dr다. ... 의 단백질 전환율은 소고기의 경우 5%，기타 육류 및 유류는 15∼20%수준에 불과하나 콩은 70%에 이른다. 최근에는 장류제품에 포함돼 있는 기능성 펩타이드들의 생리활성작용에 관한

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.24

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류마티스 관절염의 운동과 식이요법

아슬리, 양배추, 토마토 통조림, 레몬3)칼슘다량함유식품 ; 새우, 멸치, 분유, 다시마, 치즈, 미역?? 4)철분다량함유식품 ; 김, 카레, 깨, 당밀, 두부, 미역(3) 식사기준 ... 을늘린다 ;??? 칼슘흡수가 잘 되는 우유, 유제품이 좋다.?8) 스테로이드 홀몬제를 사용할 때는 부종에 유의하고, 요당의 유무에 대비해야?????한다? 9)환자의 상태에 따라 칼슘 ... 및 철분의 섭취를 요하는 식이요법을 실천한다.(2) 적극 취할 것1)단백질식품 ; 우유, 유제품, 콩, 대두, 계란2)비타민 C, 미네랄식품 ;??? 사과, 딸기, 시금치, 파

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.15

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[식품]토마토란 무엇인가?

수확하는 때는 여름인데 온실에서는 여름 이외의 시기에도 출하한다. 신선한 것은 날로 먹고 샐러드샌드위치 등으로 쓰며, 주스퓌레케첩과 각종 통조림 등 가공용에도 많이 쓴다. 열매 ... 을 줄이기 위해 고온 순간살균 방법이 많이 사용되는데, 이때 115∼120℃의 고온에 처리한다. 온탕살균(통조림)할 때에는 80℃에서 10∼20분간 살균하는 것이 좋다.3) 토마토 쥬스 다. ... 에서 재배되는 생식용 품종으로는 사실상 가공하여 제품으로 실용화 하기는 어려운 실정이다. 그러나 수확시기가 집중되어 있는 5∼6월경부터는 집중출하로 가격이 하락하게 되는데 여기

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.10

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일본의 음식 문화

2 . 통조림 참치를 꽉 짜서 기름을 제거해 둔다世界の食べ物文化 조 리 방 법 선정 대표 음식 오코노미야끼 お - このみやき 조 리 순 서 3 . 오꼬노미 파우더를 물과 1:1 ... 日本の食べ物 200 おやこどんぶり 오야코돈부리 おこのみやき 오꼬노미야끼 おちゃ 오차일본 요리의 특징 世界の食べ物文化 시각적인 면 중시 주식과 부식의 구분 콩 제품 多 사용

리포트 | 56페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.08

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[식품학] 식품이란

, 5 농산식품 ·축산식품 ·수산식품 등, 6 주식류 ·부식류 ·기호식품 ·조미료 등, 7 통조림식품 ·레토르트식품 ·즉석식품 ·건조식품 ·냉동식품 ·발효식품 등, 8 휴대식품 ... , 유공식품이 있다. 예를 들면, 쌀 ·밀가루 ·녹말 등은 1차 가공식품이고, 이것으로 만든 미숫가루 ·빵 ·포도당 등은 2차 가공식품이다.또, 가공기술적인 면에서 나누면,1 통조림 ... ·병조림(과일류 ·채소류 ·육류 ·생선조개류 등)2 건조가공식품(오징어 ·박고지 ·호박고지 ·무말랭이 ·북어 ·김 ·미역 ·다시마 ·고사리 ·도라지 등)3 절임 가공식품(김치

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.30

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