"통조림제품"의 검색결과 입니다.

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haccp 환경호르몬 ppt 식품기사 필답 실패사례 식중독 사례 식품가공및저장학 전남대 경영학 조림학 세포생물학 요약

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"통조림제품" 검색결과 2,681-2,700 / 3,794건

아토피의 현황 및 자료

가 가을 비롯한 얼굴에 증상이 나타나기 시작하다가, 돌이 지나면 몸통과 팔, 다리 등으로 옮겨가는데 특히 3-4세 무렵에는 팔꿈치 안쪽이나 무릎 안쪽, 사타구니, 목 주변 등 주로 ... 들의 10분의 1 정도만 먹인다. 장조림은 냉장고에 차게 두었다가 꺼내면 기름기가 응고되므로 냉장고에 넣었다 빼기를 여러 차례 반복해 기름기를 완전히 제거한 후 먹인다. 기름이 ... 라고 해도 일반적으로 식물성 기름으로 채소를 볶는 정도라면 괜찮다. 단지 튀김을 한다든지 하는 식으로 다량의 식물성 기름을 섭취하는 것은 피해야 한다.② 생우유와 유제품은 먹이지 않는다생

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.06

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식품위생학 정리

과 상반신에 홍조 현상, 두통, 두드러기가 발생원인균 - Proteus morganii원인식품 - 꽁치, 정어리, 고등어, 통조림부패 방지 대책1. 물리적 방법① 냉동 또는 냉장 ... 상의 문제는거의 없다.3) 도자기 및 법랑 피복 제품규격 - 납 7ppm이하, 비소 0.05ppm이하, 카드뮴 0.5ppm이하법랑의 굽는 온도를 낮추기 위해서 혹은 백색안료로서 산화납 ... ppm이하4) 합성수지제품(plastic제품)① phenol수지(phenol과 formalin을 열사축합하여 생산) : plastic제품 중 내열성, 내산성이 우수하다. 그러나 제품

시험자료 | 76페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.13

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[기업가정신] 기업가정신 사례 - 유일한

고 있유일한은 당시의 창조적 기업가로 불리어지고 있었다.① 신상품인 숙주나물 통조림을 개발하여 돈을 벌었다.② 1934년 독일의 을 수입라는 상표를 붙여 시판하여 혁신적 기업가로 불리 ... 에 어떠한 제품이 사회에 가장 크게 이바지될 수 있는가를 먼저 고려하였다.① 사회적 책임관은 교육으로 이어진다.② 기업이윤은 사회적 환원의 바탕③ 기업을 통하여 국가와 사회에 공헌

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.05

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[세계 경제] 북한과 러시아의 경제 관계

로서의 roduct사는 냉동생선을 북한의 신포통조림공장에 제공. 생산된 통조림을 러시아로 역수입하여 러시아국내시장에서 판매. (2001년 약 3,780톤의 냉동생선 공급);ㅇ T.V ... .수산은 Dalmoreproduct 통조림 생산 선박에서 재가공될 연간 5,000톤 규모의 다시마 공급ㅇ 러시아와 북한 경제수역에서의 오징어 공동 조업(최대3,000톤);ㅇ 러시아 ... 7월 북한을 방문한 것은 놀라운 사건이었다. (푸틴 대통령은 2000년 5월 정식 취임하였다.)이는 북한에 정권이 성립된 이후 소련 및 러시아를 통들어 최고위층의 북한 방문이

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.01

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[식품] 레토르트 식품에 대해

(Appertizing)법을 개발했다. 이것이 통조림의 효시로 그 후 통조림은 발전을 거듭하여 오늘날의 레토르트 파우치 형태로까지 이어지게 되었다. 레토르트 식품은 1955년 미국 일리노이대학 ... 치와 기타 모양으로 성형한 용기에 제조, 가공 또는 조리한 카레류, 하이스류, 짜장류, 죽, 국, 탕, 찌개, 전골, 스프, 육·어육조리가공품 등이 레토르트 식품군이다. 종래의 통 ... ·병조림의 발전된 형태인 레토르트 식품은 직접 또는 간단한 조리방법으로 식용이 가능하며 보존성이 높고 휴대와 운반이 용이한 인스턴트 식품이다. 주고객은 초등학생, 중고생, 미취학

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.09

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우리나라 학교급식의 문제점 및 개선점 선진국 나라의 학교급식

은 우유 및 유제품, 멸치, 뱅어포, 고등어통조림, 두부, 율무, 깨나물, 무말랭이 등이 있다. 우유는 유당 성분이 칼슘의 흡수를 높여 가장 중요한 칼슘식품입니다.제 9호 가정통신

리포트 | 63페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.04 | 수정일 2018.10.02

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[식품공학] 식품 가공산업의 현황과 문제

가 높은 제품 생 산3. 가공산업의 변천사- 50년대 이전의 식품산업은 곡물도정, 수산물 통조림, 제분, 제당, 양조가 주를 이루었으 며 기술수준도 유치하여 원료 농림수산물을 단순 ... 에서 나누면,① 통조림 ·병조림(과일류 ·채소류 ·육류 ·생선조개류 등)② 건조가공식품(오징어 ·박고지 ·호박고지 ·무말랭이 ·북어 ·김 ·미역 ·다시마 ·고사리 ·도 라지 등 ... 과점의 대기업이 형성되었다.- 한편, 고급화, 다양화를 추구하는 방향으로 소비자의 기호가 변함에 따라 치즈, 마아가 린, 소시지, 햄, 통조림 등이 본격적으로 생산 출하되고, 기존

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.04

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문화 차이에 따른 해외경영의 성공과 실패

으 l같은 이유를 이해하지 못했기 때문이었다.. 영국 사람들은 농축 수프가 아닌 일반 통조림 수프를 구입하는데 더 익숙해 있었으며 따라서 농축 수프 형태에는 낯설었다. 그래서 그 ... 문화 차이에 따른 해외경영의 성공과 실패1. 작성목적글로벌 경영자들은 모두 전략적 비즈니스 에서는 총체적 품질 관리가 지배적이며, 제품은 JIT 방식으로 생산되며, 고객 우선팀 ... 이 제품개발에 기여하지만, 목표중심경영에 종속되어야 한다는 사실을 알고 있다.그러나 과연 경영에 관한 이러한 해답이 얼마나 보편적인가 효과적인 경영에 관한 이러한 진리는 정말 어느

리포트 | 9페이지 | 52,000원 | 등록일 2007.07.29 | 수정일 2014.08.30

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호텔 인사, 총무, 경리, 구매 관리

에 따라 각각 저장한다. 건조저장실에는 건어물이나 통조림 등 식음료 부서에서 사용하는 물품과 일용품, 일반 세제 류, 화학 약품 류 등의 객실부나 각 관리부서에서 사용하는 부분 ... 서비스에 소요되는 소비액으로서 재료의 매입액이 그대로 재료비가 되는 것이 아니라 제품 생산을 위하여 소비된 재료만이 재료비이다. 소비되지 않고 남은 재료는 기말재고자산으로 차 ... 별로 즉 육류, 생선 류, 유제품, 과일, 채소류, 건식품별 등으로 품목별 카드를 만들어 저장 관리한다.저장을 할 때는 효과적으로 관리하기 위하여, 저장창고의 출입구에 평면도로써 명칭

리포트 | 25페이지 | 3,400원 | 등록일 2009.02.24

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노인을 위한 식이요법

의 건강에 좋은 칼슘이 풍부하므로 하루 1∼2회 섭취하는 것이 좋다. 우유 및 유제품의 섭취는 노인에게 결핍되기 쉬운 리보플라빈의 좋은 급원이기도 하므로, 만일 우유를 소화하지 못 ... 하는 노인들은 한번에 소량씩 섭취하거나, 두유나 요구르트 등 다른 유제품을 섭취하도록 한다.5) 유지류는 식물성 기름(옥수수기름, 참기름, 들기름 등)을 이용하여 하루에 1∼2회 ... 딸기4개현미밥얼갈이된장국생선전돈육단호박장조림도라지생체백김치귤1개우유6. 점심식단 레시피* 흑미밥재료: 쌀1컵, 흑미¼ 컵, 물3컵1. 쌀과 흑미는 함께 씻어서 1시간 정도 불린다

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.03

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용량형 센서와 유도형 센서

예를 들면 통조림속에 든 양이 정량이 들어있는지를 용량형센서를 활용해서 불량품을 고르는 방면에 사용되고있다.또 한 물품의 수를 측정하는 곳에도 사용되고있다. 종이두께측정 페인트도막 ... 첫 번째로는 동작횟수와 무관한 제품수명을 가졌다. 두 번째로는 견고한 케이스를 가지고있다. 세 번째로는 전자 장비와의 완벽한 적합성이다네 번째로는 비접촉식으로, 여섯 번째는 고속

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.21

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대체감미료

감미 감미료는 인공 감미료를 포함하여 비당질 감미료라는 특징이 있다.2.장점-원가(생산비)적으로 가격이 싸며 저칼로리이다-과일 통조림의 경우 고농도의 설탕용액이면 삼투압에 의해 과실 ... , 비만, 당뇨병 등의 부정적인 측면이 부각되면서 세계적으로 설탕을 대신하여 사용할 수 있는 기능성 대체 감미료가 주목받고 있다. 예로서, 1999년 추잉껌 시장에서 무설탕 제품 ... 이 차지하는 비율을 살펴보면 선진국형의 유럽 국가들은 무설탕 제품을 선호하는 경향이 강하다. 설탕 대신 사용되는 대체 감미료는 설탕보다 단맛이 강한 고감미 감미료와 단맛은 설탕보다 낮

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.31

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심장질환과 영양

이 섬유소 섭취에 좋으며 통조림으로 섭취 시에는 시럽을 남긴다.?펙틴 : 채소와 과일은 수용성 섬유소인 펙틴이 많이 들어있어 콜레스테롤을 몸 밖으로 배설시키는 것을 도와주게 된다 ... 들이 많으나 콜레스테롤은 난황에만 있고 난백은 거의 단백질 덩어리에 가까우므로 하루에 꼭 한번 섭취하도록 한다. 전란은 일주일에 2∼3번으로 제한한다.(3) 콩 제품의 섭취를 늘린다.콩 ... 제품의 단백질과 식이섬유소인 펙틴은 LDL-콜레스테롤은 낮추나 몸에 좋은 HDL-콜레스테롤은 낮추지 않으므로 꼭 하루에 1번 이상 섭취한다. 또한 콩에 풍부한 이소플라본도 혈청

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.28

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PPL의 모든 것

장면이 나온다. 공룡 고질라가 갈갈이 찢어놓은 일본어선 옆에서 한 군인이 “동원아이큐참치캔”이란 상표가 뚜렷하게 보이는 통조림을 집어드는 모습이 2-3초간 비춰지는 것. 미국의 경우 ... , 오토바이헬멧, 핸즈프리 등이 등장할 예정이다. “PPL광고는 소비자에게 제품을 직접적으로 광고하는 것이 아니라 간접적으로 내가 좋아하는 연예인, 프로그램 등을 통해서 친근 ... “대중매체 프로그램 속에 제품이나 상표명을 다양한 수단을 사용, 삽입하여 프로그램 수용자에게 영향을 미치려는유료의 메시지 소구 방법”을 말한다. 즉, 영화나 드라마와 같은 매체

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.26

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식품의 정의

식량은 장기간 보존이 가능하도록 가공한 식품인데, 동결(凍結) 건조하여 질소 가스를 충전한 통조림은 30년 이상도 보존이 가능하다. 그러나 최근에 들어와 선진국들에서는 휴대식량 및 ... 다. 6군(六群)의 식품분류는 다음과 같다.1군양질의 단백질이 풍부하고 지방, 칼슘, 철분, 비타민A, 비타민B1, 비타민 B2의 공급원이 되는 것으로, 생선·육류·달걀·콩·콩제품 ... 등이다.2군칼슘을 많이 포함한 양질의 단백질, 비타민 B2의 공급원이 되는 것으로, 우유·유제품(乳製品)·해조류·작은 어류 등이다.3군체내에서 비타민 A의 작용을 하는 카로틴

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.28

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육가공제품의 제조

과 다른 풍미와 맛을 갖는 육제품을 제조하는 결과를 가져왔다.현대에는 새로운 기술의 발달로 가열처리를 통한 통조림 제조, 냉장, 냉동, 냉동건조, 새로운 첨가물 이용, 방사선 조사 ... 육가공제품의 제조1. 육가공제품 제조의 개요(1) 육가공제품 제조의 목적다른 식품들과 마찬가지로 육가공산업이 발전한 계기도 주로 식육의 저장성을 연장시키기 위한 방안을 모색 ... 하는 가운데 태동되었으며, 그러한 기술들이 하나하나씩 적립되면서 다양한 육가공제품들이 개발되어 고급 식품으로서 애용되어 왔다. 그러나 초기 단순히 저장성 향상을 위해 시작된 육가공제품

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.03.10

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환경호르몬(내분비교란물질)과 화학

A이라 불리는 화학물질은 농약이나 공업제품 뿐만 아니라 플라스틱이나 심지어 우리가 자주 사용하는 종이컵 등에서도녹아 나온다는 사실이 밝혀졌다. 아기들의 용기, 젖병, 통조림, 충치

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.28

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[환경호르몬]환경호르몬의 정의 및 종류, 발생원인과 피해 사례, 환경호르몬 오염 문제의 대책

체내 축적 천연 에스트로겐과 비슷한 성질14 2 . 환경호르몬 유발 물질 비스페놀 A 농약 , 플라스틱 , 종이컵 , 젖병 통조림 , 충치 예방약에도 포함 인간에게 에스트로겐과 흡사 ... 국내 환경호르몬 오염 실태 환경호르몬에 대한 대책11 2 . 환경호르몬 유발 물질 다이옥신 청산가리보다 천 배 이상 독함 종이 , 화장지 , 고기 , 유제품 , 쓰레기 소각과 자동 ... 보다 나중에 알려짐 .19 2 . 환경호르몬 유발 물질 PCB 공업제품 열에 강하고 잘 타지 않음 절연성 하지만 성호르몬의 신진대사에 영향을 주고 자연상태에서 잘 분해되지 않음20 2

리포트 | 53페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.02.02

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절임이란

다.농산물 통조림의 경우에 있어서고 귤과 같이 산이 많은 과일에 있어서는 간단한 살균으로 훙분하며 옥수수, 아스파라거스 같은 중성에 가까운 농산물은 강한 살균이 필요하다.4. 산 ... ) 이렇게 한 것을 통이나 항아리 등에 설탕을 뿌리면서 눌러 담고 맨 위에 다량의 설탕을 얹은 다음 가볍게 눌러서 보존한다. (귤이나 금귤같이 껍질 외에 알맹이도 함께 쓰는 것은 신맛 ... 으면 오히려 생육이 왕성하지만 당과 저장력을 가질 만한 양의 산이 혼합되었을 때는 살균력을 갖게 된다. 산절임 제품의 예로써 어육을 산성으로 하면 pH4.0~4.5부근에서 자가소화

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.30 | 수정일 2022.05.08

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[브랜드]브랜드에대한 조사

형으로 나타내거나 기존의 문구에대입하여 활용하는 기법으로 주목성을 높이는데 유리하다.→EX) 맑은물 이야기, 참나무통 맑은 소주, 햇살 담은 조림간장14.인명, 지명활용법특정인명과 지명을 ... 이들을 결합한 것과 이들 각각에 색채를 결합한 것이라고 정의3.종합적 개념브랜드는 제품의 얼굴로서, 판매자의 제품이나 서비스를 경쟁사의 것과 식별하고 차별화시키기 위해 사용 ... 들 구조1.브랜드의 실체(essence, personality)브랜드 제품을 사용한 결과 나타날 수 있는 근본적 요소이다. 생산자가 자기의 상품을타인의 상품과 식별하게 하고 자기

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.08.09

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