"대두단백질"의 검색결과 입니다.

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"대두단백질" 검색결과 2,861-2,880 / 5,305건

유기질 비료의 특징 및 효과

와 혼용으로는 채종유박·대두박·면실박·피마자박 등이 주종을 이룬다. 이것들 모두 단백질 함량이 높아 축산업에서는 배합사료의 원료로 많이 이용하고, 작물재배에서는 질소질비료로 주로 쓴다 ... 비료와 혼용하면 안 된다. 대두박 위주로 시비하려면 칼리 등 부족한 성분을 보충해주면 좋다. 대두박은 유박 중에서 가장 안전성이 높고 단백질 형태의 질소 함량도 가장 높다. 사료 ... 성유기질비료와 동물성 유기질비료가 있는데 식물성 유기질비료는 채종유박,대두박 등이 있으며,동물성유기질비료에는 어박,골분,중피혁제 등이 있다.일반적으로 식물성 유기질비료보다는 동물

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.06 | 수정일 2014.05.19

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아시아 유럽 음식문화 비교

움 등의 방법이 이용된다. 대두식품은 단백질을 충족시키는 의미에서 또한 조미료로도 사용되어 서구에서의 우유의 역할처럼 필수불가결한 것이라고 볼 수 있다. 또한 해산물과 해조류 ... 는다. 고단백질의 해산물이 중요한 위치를 차지한다. 인도를 제외하고 낙농제품도 흔하지 않았다. 곡식이 풍성하며 이중 쌀이 주요 식품이다. 신선하고 섬세한 식품을 기름기 많고 느끼 ... 는 음식과 요구르트를 많이 사용한다. 엄격한 채식주의자들인 힌두교도들은 채식으로 부족한 단백질을 보충하기 위하여 콩류, 우유, 요구르트 등을 섭취한다. 일반적으로 육류 등의 주재료

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.19 | 수정일 2017.06.12

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시판 간장의 염도 비교

간장의 단백질 원료는 콩과 탈지대두이며, 대개의 경우 탈지대두를 사용한다. 탈지대두는 콩보다 가격이 싸고 질소함량이 다소 높을 뿐만 아니라 원료이용률이 향상되고 숙성기간이 단축 ... 은 콩과 밀로 제조하며 부산물인 된장이 나오지 않는다.재래식 간장과 개량식 간장들을 양조식 간장이라 하고 아미노산 간장을 화학간장이라 합니다. 아미노산 간장은 단백질의 분해를 효소 ... 되는 이점이 있다.② 전분질 원료전분질 원료로서는 주로 밀이 이용된다. 밀은 약 80% 의 전분질을 함유한다. 밀단백질에는 또한 글루타민산이 풍부하며, 발효되면 독특한 향기를 생성

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.29

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식생활과 건강 - 건강 보조식품 (클로렐라와 스피루리나)

- 단백질스피루리나는 일반 식물체와 달리 단백질을 다량 함유하고 있다. 스피루리나는 100g중에 60~70g가량의 단백질을 함유하고 있어 대두(34g), 쇠고기(19.3%) 등 ... 에 약 10배나 증식하기 때문에 연간 생산량이 벼의 약 8배에 해당한다. 또한 탄수화물, 단백질, 지방 조성이 우수하여 대량 배양을 통한 미래 식량으로 연구되어 왔으나, 소화되기 힘든 ... 과 바이러스와 암에 대항하는 T-cell, 화학물질과 외래단백질 등에 대항하는 Macrophage 등이 있다. 온수에서 추출한 클로렐라를 쥐에게 주입시키고, 탄소를 주입시켰을 때 체 내

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.11

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건조사료화 방법

에너지 보충사료로 옥수수 , 소맥피, 미강, 배합사료,제과 및 제빵 부산물과 단백질 사료로 생선부산물, 닭내장,대두박,고추씨박,깩묵 등을 혼합하며, 음식물은 염분함량이 높아 부형재 ... 에 에너지, 단백질 및 섬유소 공급원을 적절히 첨가하여 혼합한 후 여러 종류의 유익한 미생물(발효제)을 일정 규모의 발효 설비에 적당량 첨가하여 60℃내외의 온도에서 24시간정도 발효

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.14

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[영양][영양소][영양분][건강][식생활]영양(영양소, 영양분)의 기능, 종류, 결핍증, 영양소 과잉증과 바람직한 식생활 분석(영양의 의의, 영양분의 체내 기능, 영양분의 종류, 영양소 결핍증과 과잉증, 단백질부족)

영양(영양소, 영양분)의 기능, 종류, 결핍증, 과잉증과 바람직한 식생활 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 영양의 의의Ⅲ. 영양분의 체내 기능Ⅳ. 영양분의 종류1. 단백질2. 지방3. 탄수화물4 ... . 무기질5. 비타민Ⅴ. 영양소의 결핍증과 과잉증1. 단백질2. 지방3. 탄수화물4. 무기질5. 비타민Ⅵ. 단백질 부족 시 발생하는 체내 현상1. 부종의 야기2. 체구성성분의 합성 ... 론적이 제대로 공급될 수 없다. 그것은 기능성 단백질을 제외하고 과량의 아미노산은 오랫동안 저장되지 못하기 때문이다. 단백질을 하루에 한끼의 식사로만 섭취한다면 간장은 한끼 단백질

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| 리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.05.26

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한방간호학 case - 벨마비

.6바이러스 감염으로 인한 혈장단백질의 누출.영양결핍Albumin3.8g/㎗3.5-5.2A/G ratio1.9T.BILIRUBIN0.5mg/㎗.3-1.2AST16U/ℓ0-31ALT ... , Lyme병, Guillain-Barre병등이 있으며, 알레르기설, 바이러스설, 염증설, 혈관경련에 의한 혀액순환장애 등 여러 가지 학설이 대두되고 있다.열거한 여러 가지 원인에 의해 안

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| 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.02.25

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단백질과 식품,운동

은 단백질을 말하며, 이런 단백질로 동물을 사육할 경우 생명 유지는 되나 성장은 되지 않습니다. 이 범주에 속하는 단백질로는 견과류 및 대두 단백질이 있습니다.완전 단백질과 불완전 ... 분해 유청 단백질 (Whey Protein hydrolysates : WPH) 등이 있다. 3. 대두단백질(Soy Bean) - 식물성 단백질. 동물성 단백질의 아미노산의 조성 ... 시작하겠습니다.단 백 질(Protein)단백질이란?모든 생물의 몸을 구성하는 고분자 유기물 단백질은 아미노산(amino acid)이라고 하는 비교적 단순한 분자들이 연결되어 만들

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 39페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.05

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산화스트레스

dna와 세포, 조직을 공격한다. 활성산소는 dna의 유전정보를 파괴하고 세포막을 붕괴하며 비정상적인 세포단백질을 형성한다. 현대병의 90% 이상이 활성산소가 원인이며, 노화의 원인 ... 설로 가장 강력하게 대두되고 있는 것 이들 활성산소(Singlet Oxygen, Superoxide 등)이다.

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.31

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식물 생리학 무기영양소의 동화

발현→ 발현산물이 다른 nod유전자 전사조절: 뿌리에서 분비되는 플라보노이드, 베타인에 의해(화학주성반응)→ 리조비아의 NodD단백질 활성화→ 다른 nod유전자 전사유도a. ' 질소 ... 되는 많은 E가 질소고정 대신 H2형성에 소실가능but 일부 리조비아는 형성된 H2분할하여 N2환원에 필요한 전자생산하는 수소화효소 함유하여 질소고정 효율 높임-Fe단백질- 2개 소 ... 단위- 각 소단위는 철-황 집합체 갖음-MoFe단백질- 4개 소단위- 각 소단위는 2개Mo-Fe-S집합체 갖음: 두 단백질 모두 산소에 의해 불활성화됨③ 질소고정효소 복합체① 질산

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.28

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두유(베지밀B)의 가공공정및 위생기준, 원리 성분분석

가 양호하고 협 잡물이 거의 없고 또한 이미, 이취가 없을 것대두단백질 함유량3.0% 이상인 것원 재 료식품첨가물 이외의 원재료다음에 게시한 것 이외의 것을 사용하지 않을 것 1.대두 ... 비타민A057㎍RE단백질4.5g6g비타민B₁0.08mg0.11mg탄수화물6.9g11g비타민B₂0.02mg0.14mg식이섬유0.0g1.3g비타민B8․0.08mg대두 올리고당․500mg ... 식물성 알칼리 음료로, 달콤한 맛이 더해져 누구나 즐길 수 있음.2-3. 공정상 베지밀 만의 특성타사ISP 분리단백질사용 마쇄한 단백질과 물을 섞음 콩을 갈아 그대로 사용30년

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| 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.05

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말초혈액도말검사(peripheral blood smear examination)

할 수 있게 되어 말초혈액도말검사의 무용론이 대두되고 있지만 아직은 인간의 눈만큼 정확한 정보를 제공하고 있지는 못하다.실제 자동혈구측정기의 결과치는 모두 정상이면서 말초혈액도말검사 ... 성 구상적혈구증에서 관찰된다. 적혈구가 푸른색을 띠는 경우는 세포질 내에 남아있는 RNA가 염색된 것으로 추정하고 망상적혈구일 가능성이 높다. 정상적혈구의 크기는 현미경상에서 직경 ... 에서는 대소부동증이 심하게 나타나는 경향이 있다. 적혈구 도말에서 특정 혈액질환과 관련성을 갖는 부분은 적혈구의 형태학적 이상 소견이다. 예를 들면 타원형이나 구상 적혈구는 세포막 단백

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.07

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쌀이용

이 남아돌면서 쌀 소비문제가 사회문제로까지 대두되고 있고 식생활의 서구화에 따라 각종 성인병이 증가하고 있다.1. 쌀의 영양적 우수성과 기능성쌀은 당질, 단백질, 지방, 비타민 ... , 식이섬유 등의 영양성분을 고려할 때 질적으로 우수한 식품이며, 비만, 당뇨병, 고지혈증, 변비 등에 대해 조절 및 개선 효과가 있는 것을 밝혀졌다. 쌀밥은 체중 감소와 혈청의 지질

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.19

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옥수수계분 사일리지(Silage)에 의한 반추위(反芻胃)가축 비육 개발

) 함량과 건물양(乾物量)에서 우수하여 양질의 사일리지를 만들 수 있다. 그러나 사일리지의 영양적 특성은 에너지 함량은 높으나 단백질함량이 낮을 뿐 아니라 조단백질의 소화율도 낮고 필수 ... 무기물인 칼슘과 인 함량이 낮아 옥수수사일리지 급여 시 단백질 사료와 무기영양소를 충분히 보충해 주어야한다.한편 양계산업 부산물인 계분(鷄糞)의 처리에 대하여 환경오염 측면 ... )은 계분을 분석한 결과 조단백질과 무기물이 다량 함유함을 밝혔으며 (Ammerman 등, 1966; Rusnak등, 1966)은 계분이 반추가축 사료로서 충분한 가치가 있다고 하

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.27

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[식품가공학]수산가공품, 어육연제품(어묵)등의 식품첨가물 분석

, 알긴뮤신, 바닐라추출물, 에틸바닐린, 바닐린, 전분질분해효소, 단백질분해효소(식물성), 제이인산칼륨, 아라비아검, 젤라틴, 헴철, 변성전분, d-토코페롤(혼합형) 이외의 첨가물 ... (합성보존료)[삼호부산어묵]연육(수입산), 어육, D-소르비톨, 산도조절제,밀가루,당근,냉동부추,백설탕, 소맥산분, 정제염, 대두유, 대두 단백, 글루코노델타락톤 L-글루타민산 ... 여 사용하는 첨가물이다. 허용된 것은 유동파라핀 1종뿐이다.22)강화제(Dietary supplement)비타민, 무기질, 아미노산 등은 식품의 영양강화를 위하여 미량으로 첨가

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| 리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.01

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기능성 식품과 외국기능성 식품의 비교

다이어트음료이다. 식이섬유는 장운동을 촉진하고 체내 콜레스테롤을 조절한다. 대두펩타이드는 식이조절시 부족하기 쉬운 단백질을 근육에 공급하고 가르시니아 캄보지아는 그중 HCA라는 ... 지방을 줄이는 효과가 있는 키토산 성분을 함유한 쌀. 논에 참숯을 매립하고 키토산 원액 및 게껍질을 이용한 비료, 목초액 등 유기질 퇴비를 사용해 재배했다.발아현미현미를 황토지장수 ... 살이 추출물, 뽕잎 추출물등이 함유된 성인을 위한 건강음료이다. 혈압 및 콜레스테롤 저하에 탁월한 효과 발휘한다.팻다운팻다운은 식이섬유, 대두펩타이드, 가르시니아 캄보지아 등 건강

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.01 | 수정일 2021.08.30

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[식품과학]두유의 응고

. 실생활에서 두부의 제조 과정에 대해서 알아보자.※ 서 론 :단백질이 풍부한 대두를 이용한 식품은 영양적인 측면에서 인체에 매우 중요한 기여를 하고 있다. 아미노산의 일종인 글리신 ... (L)은 대두에서 생산되며, 다른 배유 종자에 비해 단백질 함량이 매우 높아 평균 함량은 40%이다. 대두에는 모든 아미노산이 다양하게 포함되어 있을 뿐만 아니라, 혈중 ... 의 콜레스테롤을 증가시키는 포화지방산이 없다는 측면에서 다른 식품원료들과는 확연히 구별된다. 따라서 대두단백질은 양질의 식품원료가 된다. 이러한 대두를 이용한 식품은 예부터 발달해 왔다. 그

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.06

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이유식 프로그램

에게 먹일 때에는우유는 칼슘과 단백질이 많은 영양가 높은 식품이지만 아기에게 알레르기 반응을 일으킬 염려가 많습니다. 특히 아기는 위장의 활동이 미숙하여 우유를 그대로 먹으면 완전히 소화 ... 시키지 못하고, 몸속에서는 이것에 대한 항체가 만들어 집니다. 이것이 음식 알레르기인데 특히 우유 등 단백질이 많은 음식을 먹었을 때 나타나기 쉽습니다. 따라서 이유식 초기에 다른 ... 제유의 선택모유를 먹는 아이의 경우는 엄마(수유모)가 식사요법을 함께 해야 하는 어려움이 있다. 엄마가 먹은 음식의 단백질 항원이 젖을 통해 아이에게 전달되기 때문에 아이에게 제한

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| 리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.20

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민아_GMO[1]

다.표시대상품목은 후생성으로부터 안전성이 확인·승인된 GMO와 이를 원료로 한 식품으로 현재 분석방법에 따라 변형 DNA 또는 그 단백질이 검출 가능한 두부, 콩가루 등 30개 품 ... 지 않는 토마토를 개발한 이후 빠르게 진행되었다. 일반인들이 관심을 가지기 시작한 것은 1996년 몬산톤사의 대두와 노바티스사의 옥수수가 본격적으로 상품화되면서부터이다.GMO 재배면적 ... 을 확대해 나가고 있다.1994-98년까지 FDA의 검증을 마치고 시판이 허용된 GMO는 옥수수, 토마토, 감자, 대두 등을 중심으로 39종에 이르며, 6년내 시판될 것으로 예상

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.14

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관능검사 식빵편

산(70g)당 함량열량 170kcal탄수화물 29g 9%당류 3g단백질 5g 8%지방 3.5g 7%포화지방 1.5g 10%트랜스 지방 0g콜레스테롤 5mg 2%나트륨 270mg ... 산, 캐나다산), 백설탕, 식물성유지, 보리가루, 호밀가루(3.66%/ 캐나다산, ) 곡류가공품(대두), 갈색설탕, 유청분말,(우유), 정제염, 글루텐(밀), 효모, 유화제, 산 ... 도조절제, 카라멜, 이스트후드(전분, 염화암모늄황산칼슘, 효소제제, 비타민C)포장재질: 폴리프로필렌밀가루(밀/캐나다산, 미국산),곡류가공품1(대두그릿츠,해바라기씨,소맥분,맥아분,식염

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| 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.02.12 | 수정일 2014.07.28

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