"대두단백질"의 검색결과 입니다.

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"대두단백질" 검색결과 2,801-2,820 / 5,305건

몸에 좋은 검은콩의 효능

도 큰 도움을 준다.검은콩의 경우 콜라겐을 활성화 시키는 성분이 들어있어 피부에 탄력을 주고 검은깨의 단백질은 탈모 방지에 효과적이다. 검은쌀은 특히 간세포를 활성화 시키는 셀레늄 ... 되지 않는 몸으로 체질이 개선된다. 또한 검은콩은 당뇨병이나 귀울림,백발등의 증상을 개선시키는 것으로 알려지고 있다. 검은콩은 양질의 단백질과 지질, 비타민B1,B2가 많이 들어 있 ... 수 있는 콩 음식만은 앞으로 인류의 미래를 이끌어갈 건강식품에는 틀림없다. 이는 밭에서 나는 고기라 일컬을 만큼 콩 속에 함유되어 있는 식물성단백질이기 때문만은 아니며, 육류

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.29

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Observation of Protozoa

다. 위족의 운동은 세포 단백질의 수축에 의한다. 섬모와 편모는 세포 표면의 돌출불이며 다소 영구적으로 고정되어 있고, 전자 현미경적인 내부구조는 서로 비슷하다. 일반적으로 섬모 ... 도 많다. 자유생활 또는 공생을 하며, 단체 또는 군체를 이루고 , 고착 또는 자유유영을 한다.몸은 한개의 세포로 되어 있으나, 세포질이 분화하여 여러 가지 세포기관을 이루고 있 ... 다. 모든 종류의 원생동물들이 각각 이와 같은 세포기관들을 모두 갖추고 있는 것은 아니다, 대두붑ㄴ의 층들이 작거나 현미경적 크기인데 길이가 보통 3~300㎛이다. 그러나 어떤 아메바

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2011.03.17

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생명산업에 이용되는 생명공학 기술

하여 포도당을 각 세포가 이용할 수 있도록 촉진한다. 사람의 인슐린은 30개의 아미노산으로 이루어진 B사슬과 21개의 아미노산으로 이루어진 A사슬이 화학결합으로 연결된 단백질이다. 인슐린 ... 의 분해대사와 포도당의 합성대사를 저해시킨다. 또한 인슐린은 포도당을 이용하여 단백질의 합성 및 지방의 합성을 촉진시켜 결과적으로 포도당의 소비를 증가시키고, 혈중 당농도를 낮추 ... (genetic engineering)이 대두되면서 바이오테크놀로지란 용어를 쓰기 시작했지만 유전자 공학의 공업적 응용에 국한되지 않고 발효공학, 하이브리도마공학(모노클로날 항체 생산

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.12

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인삼의 효능과 인삼세계화를 위한 경쟁력 확보방안0k

발표한 바에 의하면 인삼은 남성고환에 DNA 와 단백질의 합성을 강화하고, 여성난소의 내협막 세포질을 강화하여 성기능을 증진시키는 효과가 높다고 한다. 또한 남성불임증과 성호르몬 ... 증대작용에 의하여 고혈압을 낮추어 준다.4) 조혈장기 및 빈혈에 대한 효과인삼이 골수의 핵산 및 단백질 합성을 촉진시켜 빈혈을 치료시켜 준다.5) 혈당대사 및 당뇨병에 대한 효과 ... 시켜준다. 인삼이 정력에 좋다는 설은 오랫동안 대두되었는데, 최근 그 과학적인 근거가 제시되어 눈길을 끌고 있다. 연세대 최형기 교수를 비롯하여 소련, 미국, 일본의 의료인들이 최근

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.01.06

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비만

분비저에너지식, 단백질과 지방은 필요량정도, 나머지를 당질로, 가능한 저 GI 1일 단백질 섭취권장량 = 체중*2~2.5(g) 1일 지방 섭취권장량 = 50gG I 수치100포 도 ... - 인체에는 임상실험의 결과 효능이 극히 미약 3. 대두혼합분말(대두펩타이드): 소화 흡수성이 높고 저엘러지성 지질대사 촉진작용, 스포츠영양특성, 피로회복, 촉진작용, 발효촉진 ... 한 임상실험 필요 관련논문 김연정 외 6명, 고지방식이를 섭취하는 흰쥐에서 가르시니아캄보지아 껍질추출물, 대두펩타이드 및 L-카르니틴 조성물 섭취와 규칙적인 트레드밀운동이 체중감량

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.12.25

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[발효식품학] A+ 한국의 청국장과 일본의 청국장 낫또

는 중국이나 한국, 일본 등 해산물이 귀한 내륙지방에서 단백질 급원으로 발전했다고 보는 견해도 있다. 우리나라에서는 1950년 이전까지만 해도 주로 남쪽, 즉 전라도나 경상도 ... 한 것소와 수용성 질소가 많아서 단백질분해율이 높았으며 유리아미노산은 두 균주 모두 glutamic acid, leucine, phenylalanine, histidine ... 분해되어 환원당의 양은 증가하나 이외의 양이 감소하여, 총 함량이 줄어든다. 단백질은 열변성을 받아 수용성 질소의 양은 전질소량의 20%이하로 감소하나 청국장을 발효할 때 다시

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.10

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섬유소재의 특성과 제품개발 계획서

고가격 : 3,000원~10,000원까지 다양.2) 겨드랑이 패드상품기획서제품명여성용 겨드랑이 패드 - 대두단백 섬유 활용제안배경및 개요여름 혹은 땀을 많이 흘리는 것에서는 남자 보다. ... 개발■ 고부가가치 산업 : 문화, 패션, 마케팅 등 무형자산으로 고부가가치 창출■ 지속 산업 : 소득 증대와 삶의 질이 개선에 따른 지속적 시장 구축세계적인 경쟁력을 유지하고 있 ... 분야와의 기술 융합을 추구하는 한편 삶의 질 향상과 관련된 건강, 스포츠 레저 섬유 및 메디컬 섬유 등 고부가가치 분야에의 기술 혁신이 중요하다는 의미이다. 또한 패션 및 마케팅

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| 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.05

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[분자생물학]미생물 배양을 위한 배지(Culture Medium)

) 수 있다.① 재료에 따른 분류? 천연배지 : 단백질의 가수분해물, 동물조직의 침출물 등 화학적 성질이 분명하지 않은 물질을 혼합하여 만든 것, 세균의 중식, 분리 배양에 널리 ... 류, 무기염류를 풍부하게 함유하고 미생물 배양에 광범위하게 사용한다.? Peptone : 밀크카제인, 수육, 대두단백 등을 단백분해효소로 가수분해한 것이기 때문에 각종 아미노산과 질소 ... 한다. 단백질을 소화시키는 펩톤의 배지내 첨가는 주로 질소와 탄소를 제공한다. 배양 배지의 pH는 미생물의 성장에 중요하다. 온도 또한 중요한 요소이다. Mesophilic 박테리아

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| 리포트 | 24페이지 | 6,200원 | 등록일 2009.10.14 | 수정일 2020.07.26

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[식품]식생활과 건강관리

Ⅰ식품과 단백질1. 단백질의 정의 : 모든 세포의 구조적 또는 기능적 특성을 위해서 필수적인 역할* 원소조성 : 탄소(C), 수소(H), 산소(O), 질소(N), 황(S)펩티드 ... (peptide) 결합2. 단백질의 분류(1)화학적인 분류1)단순단백질 : 가수분해 때에 아미노산과 그 유도체만이 생성되는 것.2)복합단백질 : 단백질과 함께 당질, 지질, 인산 ... , 핵산 및 색소 등이 결합 되어 있는 것.3)유도단백질 : 단백질이 산과 알칼리 및 효소 등의 작용에 의하여 만들어지는 것.(2)영양학적 분류1)완전단백질 : 생물가는 동물 체내

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.23

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유지의 특성과 종류

. 유지류의 조리 원리257. 미생물에 의한 유지 생산26제 3 장 결 론(혹은 제언)28참고문헌29제 2장. 이론적 배경지방질이란 탄수화물, 단백질과 함께 인체에서 에너지원뿐만 아니 ... 처럼 트리글리세리드가 많은 것을 지방이라 부르기도 한다. 유지는 높은 연소열을 가져 9kcal/g의 에너지원으로 중요하다.유지는 탄수화물이나 단백질보다 구성면에서 산소가 적고 탄소와 수소가 많 ... 를 많이 함유하므로 많은 에너지를 응축하여 비축하고 있다. 또 열전도가 나쁘므로 체온을 유지하고 탄력성도 가지며 쿠션역할을 하여 체내의 장기를 보호한다.지방질에서 유지란 상온

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.02

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홍국색소

'홍 국 색 소'에 대하여국(麴, 누룩, koji)은 쌀, 대두 등에 사상균을 번식시켜 사상균의 당화력, 단백질 분해력으로 발효시키는 것으로 붉은 색을 띄는 누룩. 1979년

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.14

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광우병은 위험한가 -사람과건강

인체에 감염될수 있는가를 아는 것이 중요하다고 생각한다. 백과사전에서 찾을 수 있는 광우병에 대한 정의는 다음과 같다. ‘4~5세의 소에서 발생하는 해면상뇌증으로 프리온이라는 단백질 ... 라는 단백질에 의해 일어나는 병이라고 설명하였다. 그렇다면 과연 이 프리온이라는 단백질은 어떠한 단백질일까? 프리온은 단백질이라는 뜻의 Protein과 바이러스 입자 Virion의 합성 ... 용어이다. 프리온은 아직 정확한 구조와 기능에 대해 많은 관련 연구가 진행되고 있는 단백질이지만 현재까지는 크로이츠펠트-야콥병과 광우병을 설명할 수 있는 단백질로 인정받고 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.03

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생분해성 섬유- 폴리유산(PLA) 섬유,콩섬유,대나무섬유

2중체인 락타이드를 분리해서 개환 중합하는 방법 * 건강만을 생각하는 의류 → 색상이나 디자인이 다양하지 않음.콩 섬유콩 섬유의 제조과정콩으로 기름을 짬 → 그 대두박에서 단백질 ... 을 추출하고 결합, 응고 → 콩 솜(Soy Fiber) → 실 * 대두박 : 콩기름을 짜고 남은 찌꺼기콩 섬유의 특징가볍고 부드러움 중성 섬유(PH 7.5 ) → 피부 트러블 억제

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| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.23

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[핵산과학]【A+】HGP에서 유전적 질병까지

(histocompatibility Y antigen) : 수컷의 피부항원, Y chromosome의 centromere 근처에 위치 이 단백질 때문에 수컷-암컷으로의 피부이식 거부반응 - ZFY ... 의 절반 이상이 미국에서 이루어짐 영국, 프랑스, 독일, 일본 등의 국가가 참여 염색체 나누어서 분석  전체 염색체 분석 결과의 결합이 어려운 문제점으로 대두분석 기술의 새로운 ... 개의 X 염색체 중 하나는 기능을 하지 못하는 불활성 상태의 응축된 이질 염색질 형태로 존재 ; 여자의 배발생 이후 12일 뒤 X 염색체 하나가 불활성화 (무작위 결정)Check

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.20

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제품의 장수비결 실증논의

. 특히 알레르기 발생률이 낮은 콩에서 직접 추출한 대두 단백질을 이용하고 감마-리놀렌산 성분이 풍부하게 함유되어 있는 보라지(borage) 오일이 첨가됐는데 이 감마-리놀렌산 ... 식(베지밀 인펀트 프리미엄, 토들러 프리미엄)´은 예비소화 탄수화물인 말토테트라오스, 지방 소화를 높이는 카르니틴, 단백질 이용률을 높이고 숙면과 감각 기능을 발달시키는 트립토판을 함유 ... 은 많은 임상 연구로부터 항아토피 기능이 밝혀지고 있는 성분으로 유단백으로 인한 알레르기 감소에 아토피 발생을 최소화하는 데 도움을 줄 것으로 기대된다.또 이제품은 천연 대두 올리고당

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.16

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항산화 재료

은 가장 중요한 필수 영양소 중 하나이며 사람들은 매일 다양한 형태의 단백질을 섭취한다.최근 대두 단백질이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있다는 사실이 공식 입증됨에 따라 콩 ... 에서 추출한 단백질을 함유한 다양한 건강 식품이 속속 소개되고 있다. 대두 단백질이 함유된 가공 식품에는 일반적으로 햄, 소시지, 어묵, 과자류나 음료 또는 건강식품을 들 수 있 ... 다.그동안 대두 단백의 영양학적 가치는 우유나 계란에 비해 낮게 평가되어 왔다. 단백질의 가치는 쥐가 필요로 하는 아미노 산을 기준으로 측정해 왔으므로 결국 동물성 단백질은 과대

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.13

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복잡계란 무엇인가(complex system)

가 [Prion]광우병(狂牛病)을 유발하는 인자로 단백질(Protein)과 비리온(Virion: 바이러스 입자)의 합성어이다. 이것은 이제까지 알려진 박테리아나 바이러스·곰팡이 ... )은 단백질성 감염성 입자(Proteinaceous Infectious Particle)로 단백질을 뜻하는 'protein'에서 pr을, 감염성을 뜻하는 'infecious'에서 i ... 를, 입자를 뜻하는 접미사-on을 붙여 만들었다. 아직까지 많이 알려진 것이 없는 이론상의 감염원으로, "protein only" 가설에 따르면 단백질로만 이루어져 있다고 한다

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.02 | 수정일 2021.12.28

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흑미를 이용한 적색주의 제조

다양한 연구가 진행 중이다. 이에 따라 최근에는 생산량도 크게 늘어났으며 수요도 꾸준히 증가하고 있다.흑미는 단백질, 지질, 비타민, 무기질, 식이섬유의 함량이 보통 쌀품종에 비해 ... 를 지어 생산한 것은 쌀, 밀, 감자 등 전분류를 위주로 한 백색식품이 제1대 식품이었고, 그 다음에 고 단백질을 위주로 한 홍색식품이 제 2대 식품이었고, 계속해서 발전한 것 ... 식품으로 천연색소, 천연향 천연적인 맛을 가지고 흑미는 현미로 도정하기 때문에 씨눈이 붙어있어 백미보다 영양가가 높다. 흑미는 백미보다 단백질, 비타민, 칼슘이 많이 함유되어있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.31

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알코올 및 유기산의 발효생산 미생물과 그 과정에대해서 서술

1. 들어가면서- 단백질을 함유한 식품이 미생물의 작용으로 분해되어 악취나 유해물질을 생성하는 현상을 부패라 하며 탄수화물이나 지방이 미생물의 작용으로 분해되어 유해물질이 비교 ... 적 적게 생산될 때 이를 변패라 한다. 그러나 식품에는 단백질 지방 및 탄수화물 중한종류만 함유되는 경우는 겨의 없으며, 이에 관여하는 미생물은 다양하기 때문에 변질의 양상은 복잡 ... 에서 이루어지는 생합성의 대사조절 기구를 인위적으로 조절함으로써 특정 아미노산의 대사생산물을 대량으로 축적시키는 것이다. 발효원의 종류도 당질원료에서부터 콩이나 밀 등의 단백질

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.25

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나의 식생활 평가

한다. 아침에 먹은 시리얼은 설탕을 많이 함유하여 일반적인 시리얼보다 열량이 높은 편이다. 치킨을 통해 다량의 단백질을 섭취하였지만, 치킨으로 인해 다량의 지방을 섭취하였다. 결과 ... 의 결식으로 은해 권장섭취량에는 크게 미치지 못하지만 탄수화물과 단백질, 지방의 섭취가 균형을 잘 이뤘다고 평가하고 싶다. 어묵볶음엔 당근과 양파가 같이 볶아졌는데, 당근엔 비타민 A ... 칼슘과 장조림과 김치찌개의 돼지고기를 통해 단백질을 섭취하였다. 저녁에 먹은 김치찌개가 부진했던 식욕을 돋궈주는 역할을 하였다.? 목요일(10/8)-아침 : 쌀밥 300kcal

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.03

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