"대두단백질"의 검색결과 입니다.

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"대두단백질" 검색결과 2,821-2,840 / 5,305건

식탁이 아프면 아이도 아프다

식으로 생각하면 우리의 식생활은 어때야 하는지 자연스럽게 정리된다.예를 들어 감자를 생각해보자. 삶거나 구운 감자 속에는 해로운 물질이 없다. 대신 탄수화물이나 지방, 단백질 ... 이 제공하는 중요한 성분 두 가지가 배제되어 있기 때문이다. 두 가지 성분은 다름 아닌 영양분과 섬유질. 정제당의 모든 문제는 그 사실로부터 출발한다.먼저, 정제당에 영양분이 없 ... 한다. 정제당을 지속적으로 탐닉하면 필연적으로 영양결핍 상태에 빠질 수밖에 없는 이유다.정제당의 더 심각한 문제는 섬유질이 없다는 데에 있다. 섬유질이 없는 정제당은 체내에서 빠른 속도

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.08

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알코올 및 유기산의 발효생산 미생물과 그 과정에대해서 서술

1. 들어가면서- 단백질을 함유한 식품이 미생물의 작용으로 분해되어 악취나 유해물질을 생성하는 현상을 부패라 하며 탄수화물이나 지방이 미생물의 작용으로 분해되어 유해물질이 비교 ... 적 적게 생산될 때 이를 변패라 한다. 그러나 식품에는 단백질 지방 및 탄수화물 중한종류만 함유되는 경우는 겨의 없으며, 이에 관여하는 미생물은 다양하기 때문에 변질의 양상은 복잡 ... 에서 이루어지는 생합성의 대사조절 기구를 인위적으로 조절함으로써 특정 아미노산의 대사생산물을 대량으로 축적시키는 것이다. 발효원의 종류도 당질원료에서부터 콩이나 밀 등의 단백질

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.25

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사업계획서- 다이어트도시락 (헬스식단 도시락) 제공업체 창업계획서

C시락 도시락 뒤쪽에 알아보기 쉽도록 현재 필요한 영양소와 도시락에 포함된 단백질 , 탄수화물 양 등을 적어 개인의 필요섭취량의 몇 % 를 도시락으로 섭취할 수 있는지 보여주 ... 에 대한 관심 증가 . 1 인가구 증가 및 개인의 귀차니즘 . 최근 소규모 PT 센터의 증가로 각 업체별 차별화 전략의 필요성 대두 . 고객의 니즈와 , 최종 소비자의 니즈를 한번

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| 리포트 | 34페이지 | 4,500원 | 등록일 2013.11.07

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신경외과 케이스(NS case) - meningioma

total protein. 혈청내단백질수치 Albumin 2.9 ▼ 3.2~4.9 증가 : 영양과다 감소 : 영양불량 , 흡수장애 , 혈관외유출진단검사 환자정보 증ㅅ 신체검진 수술 ... 한다 .정의 와 원인 증상 진단검사 차료 정확한 수막종의 발생 원인은 알려져 있지 않지만 , 다음과 같은 몇 가지가 원인으로 대두되고 있다 . 1) 뇌막의 만성 염증성 반응 2) DNA

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| 리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.07

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건강기능식품과 그 기능

는 건강기능식품이다.▶ 건강기능식품의 종류와 기능◈ 영양 보충용 제품? 단백질, 비타민, 무기질, 아미노산, 지방산, 식이섬유 중 영양소 1종 이상이 주원료이며, 이러한 영양소의 보충 ... 이 목적인 건강기능식품1) 단백질 보충용 제품① 근육, 결합조직 등 신체조직의 구성성분② 건강증진 및 유지, 영양보급, 영양부족 개선③ 단백질 대사균형에 도움2) 비타민A 보충 ... 시켜 음식으로부터 에너지를 만들도록 도움)4) 비타민B2 보충용 제품① 탄수화물, 단백질, 지방 등이 산화되어 에너지를 발생할 때 작용하는 효소의 작용을 도움5) 비타민 B6 보충용 제품

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.17

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두유(곡류가공품) 의 전처리, 제조공정, 규격, 위생관리, 기준, 검사방법, 원리 타사제품과의 비교

는 규격 및 제품 설명2-1. 규격적용범위제1조(정의) 이 규격은 두유, 조제두유, 두유음료 및 대두단백질음료에 적용한다.제2조 이 규격에 있어서 다음 표의 좌란에 게시한 용어 ... 에 맞는 토들러 제품을 먹을 수 있도록 해야한다.3. 제품의 성분 분석표두유의 조성은 대두 중의 단백질, 지질 그리고 가용성 당류를 주체로 하고 이외에 무기질, 색소, 비타민 그리고 ... 미량 성분을 함유한다. 가수량에 따라 수분 함량이 다른 외에 원료 대두의 조성, 추출온도 등에 따라 다소의 차가 있다.두유와 우유의 일반성분 즉 수분, 탄수화물, 지방, 단백질

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.10

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가구용 접착제

: 아교 , 카제인 , 대두단백 , 알부민 수 지 계 : 송진 , 쉘락 석유 아스팔트계 : 아스팔트 , Tar 합성수지계 열가소성 - PVC, PVAc, Acryl, Polyamide ... 2) 유성 접착제 3) 핫멜트 접착제 4 ) 순간 접착제 6. 접착제와 유해물질1. 접착제의 분류 유기계 무기계 천연계 합성계 전 분 계 : 전분 , 덱스트린 단 백 질 계

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| 리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.30

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소아뉴모니아케이스

이나 반코마이신을 주사한다. 이들 항생제의 상용기간은 10일∼14일 정도이다.3) 식사원칙고열량, 고단백질, 고비타민 식사를 한다. 발열에 의한 수분과 나트륨 손실을 보충해 준다. 물을 많이 ... 알고, 최적의 상태에서 빠른 회복을 위해 효과적인 질적 간호를 수행하여야한다.실습장소인 소아과 병동에서 가장 흔하게 볼 수 있는 질환이 폐렴이었다. 호흡기계 질환에 대해 관심 ... 된 폐렴과 병원에서 감염된 폐렴으로 분류한다.과거에는 항생제가 폐렴 사망률을 낮출 수 있었으나 최근 저항력 있는 새로운 세균이 등장하여 폐렴이 심각한 문제로 대두되고 있다.2

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.05 | 수정일 2017.05.18

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지방산

상태의 식물성기름을 가공하는 과정에서 수소와 결합해 만들어진 지방산이다. 트랜스지방산을 많이 섭췰할 경우 포화지방산과 마찬가지로 체중이 늘어나고 저밀도단백질(LDL)이 많아져 심장병 ... 산이라고 부리기도 한다.Ⅰ. 자연 유지 또는 지방질에 존재하는 지방산의 성질많은 종류의 지방산들이 자연에서 산출되는 유지나 지방질의 구성성분으로서 발견되고 있다. 이들을 그 구조 ... 에는 우수의 탄소 수를 가진 지방산들만이 자연에 존재하는 것으로 믿어져 왔으나, 기수의 턴소 수를 가진 지방산들도 양적으로는 미미하나, 자연에 존재하는 유지나 지방질의 성분으로서 여러

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| 리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.20

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조지방 추출

과 같다. 액상식품(특히 우유) 중의 지질은 단백질과 결합하여 존재한다. 그러므로 먼저 식품에 암모니아를 가하여 지질을 단백질과 분리시킨 후에 유기용매로 추출하면 유기용매에 녹 ... 으로서, 시료의 지방질 분리를 위하여 황산을 사용하지 않고 과염소산-초산혼합 용액을 사용하는 방법이다. Babcock법에서는 단백질 용해제로서 황산을 사용하고 있어, 육제품에서는 전분 ... 1. Abstract실험의 목적은 Soxhlet추출법을 통해 대두의 조지방(%)을 구하는 것이다. 조지방을 측정하기 위해 먼저 flask를 건조기에 105℃ 1시간 가열 후 데시

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.20

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인하대학교_기계공학실험_발열량 실험 예비&결과 레포트

량이라고도 한다. 지방 1g이 약 9kcal의 열량을 내고 탄수화물과 단백질은 1g당 약 4kcal의 열량을 낸다. 우리가 섭취한 총 열량만큼 운동 등을 통해 연소시키지 않으면 살 ... 화되면서 효과적으로 냉각방법이 중요한 문제로 대두되고 있다.발열량의 측정연료의 단위량이 완전히 연소했을 때 발생한 열량을 열량계로 측정한다. 일정하게 연소되는 기체로 물을 가열

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.29

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심장질환과 영양

하다.1) 식사전략심장질환이나 뇌졸중의 경우 과거에는 주로 열량과 지방을 줄이는 식사전략이었으나 지나치게 식사요법에 집착하다보면 다른 중요한 영양소인 단백질, 무기질, 비타민 ... 의 결핍스테롤 배설을 돕기 위해 섬유소가 풍부한 식사를 해야 한다.우리나라 1998년 국민영양조사에 따르면 평균 단백질 섭취량은 권장량에 비해 높았으나 65세 이상 노인층의 경우 단백질 ... 을 권장량의 75%미만으로 섭취하는 사람이 아직도 높다.(1) 육류 및 어패류?튼튼한 혈관에는 양질의 단백질이 절대적으로 필요하다. 흔히 동맥경화를 예방한다고 해서 육류나 달걀 등

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.28

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지방의 체내역할

은 연소할 때 생기는 물의 양도 단백질이나 탄수화물의 2배나 되므로, 육상의 생물 특히 사막에서 생활하는 동물에게는 중요한 영양저장물질이다. 지방은 체온 유지에 중요한 역할을 하 ... ,tein)지질과 단백질이 결합하여 리포프로틴을 형성한다. 포유동물의 혈장에 존재하는 리포프로틴으로서 원심분리에 의하여 쉽게 분리할 수 있는데, 혈액 속에서 지질의 운반구실을 한다 ... . 또 하나의 중요한 역할은 생체조직에 있는 막(세포막, 미토콘드리아막, 점막, 소포체막 등)의 생성을 이룬다. 이들 막의 주성분은 약 40%의 지질과 60%의 단백질로 이루어 졌

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.12

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유아기의 영양관리

하며, 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질, 물로 나누어집니다.- 탄수화물, 지방, 단백질은 우리 몸의 에너지원이 되고 비타민, 무기질, 물 등은 신체 조절기능의 보조 인자 ... 하기 어렵게 되므로 곡류, 단백질 식품, 야채, 과일 등을 잘 조합해 주는 것이 좋다.- 탄수화물 식품 : 쌀, 보리, 콩,팥, 옥수수, 감자, 고구마, 국수류- 지방 : 참기름 ... , 옥수수기름, 버터, 깨, 잣, 호도- 단백질 : 소고기, 돼지고기, 닭고기, 알류, 콩류, 두부, 된장, 된장, 치즈, 생선, 조 개, 굴- 비타민 : 녹색채소, 각종 과일, 간류

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.06

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조단백정량

출처 등에 따라 여러 가지로 분류할 수 있다. 대두에는 35~40%의 단백질이 함유되어 있는데, 질소화합물의 약 90%가 물에 녹는다. 이 수용성 단백질 중 84 ... 1. Abstract이번 실험의 목적은 Kjeldahl법을 이용하여 콩가루의 조단백질을 정량하는 것이다. 조단백정량을 위해 먼저 시료(콩가루)를 0.3~0.5g 취하고 분해촉진제 ... 에 물을 넣고 역류시켜야 한다. 그 결과 콩가루의 조단백질의 함량은 46.71%임을 알 수 있었다. 실험과정 중의 실수와 이물질의 혼입, 증류장치에서 생기는 오차로 인해 실제 함량

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.20

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[레포트]지구상에 생존체는 어떻게 출현하게 되었는가?<자신의생각>

이 필요한데, 단백질은 디옥시리보핵산이 없으면 만들어지지 않는다. 이런 어려움 때문에 생명체 전단계가 아니라 이미 완성된 생명체가 35억 년 전에 외계에서 왔을 것이라는 주장이 대두 ... 를 만들었는데 여기에는 단백질의 기본이 되는 아미노산이 포함되어 있었다. 단백질은 디옥시리보핵산(DNA)과 더불어 생명의 기본이 되는 두 가지 물질에 속하는 것이다. 그리고 이와 비슷 ... )단계의 물질이자 생명의 기본물질인 단백질, 지방, 탄수화물, 핵산이 있어야 한다. 원시지구의 물질이 생명체 전단계의 물질로 변하기 위해서는 에너지가 필요한데, 이 에너지로는 번개

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.29

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[환경미생물학 실험] Preparation of culture media(배지조성법, 멸균법, 무균조작법) / 미생물의 순수분리 및 배양

생물은 특정 온도 범위 내에서 생육하며, 한계 범위 부근에서 생존할 수는 있지만 이 범위를 벗어난 온도에서는 생육할 수 없다. 예를 들면, 고온에서 미생물 단백질은 변성 ... (denaturation)이라는 과정에 의하여 3차원적 구조가 2차원적 구조로 변화됨으로서 불활성화하되며, 불활성화된 효소와 같은 단백질은 촉매작용을 하지 못하게 되고, 결국 미생물은 사멸 ... , sucrose, lactose, 알코올류, 유기산류, CO₂등과 같은 탄수화합물이 있고, 질소원에는,의 염류, 요소, peptone, 대두박, 대두박 분해액 등이 있다. 무기

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| 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.22

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바이오매스(biomass)를 이용한 고도처리

은 농수산물을 포함하는 셀룰로오스계의 자원과 사탕수수, 사탕무와 같은 당질계의 자원은 물론 가축의 분뇨, 사체와 미생물의 균체를 포함하는 단백질계의 자원까지를 포함하는 다양한 성상 ... , 폴리랙타이드(PLA polylactide), 폴리하이드로옥시부테인산(PHB polyhydroxybutyric acid), 열가소성 단백질 등이다.천연섬유 - 종이 제품, 직물 ... 되는 식물체·균체와 이를 먹고 살아가는 동물체를 포함하는 생물 유기체를 일컫는다. 따라서 바이오매스 자원은 곡물, 감자류를 포함한 전분질계의 자원과 초본, 임목과 볏짚, 왕겨와 같

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.18 | 수정일 2016.01.27

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식량문제 비관론 VS 낙관론 레포트 A+

식용하는 형태의 기능성 식품소재가 개발될 수 있으며, 알을 이용할 경우 다산란?연중 산란 기술을 이용함으로써 단백질 생산 수율을 증대시킬 수 있다 고 지적했다.김 교수는 수산물 ... 수요가 늘어나는 추세를 감안할 때 해양은 인류 최대의 단백질 공급원임과 동시에 가장 방대한 유전자 자원의 보고 라며 3면이 바다인 우리나라는 기능성과 경제적 가치가 극대화된 우량 ... 지 못하게 되자 국제시장의 곡물과 대두의 가격은 2025년에 가면 지금보다 약 4배로 높아질 가능성마저 보인다고 일본농림수산성은 세계곡물수급에 관한 예측에서 경고하고 있다.이러한 식량

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.27

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암 방지 및 치료시 식이요법에 대하여

, 현미찹쌀, 율무, 검정콩, 모조, 차조, 수수 등 적어도 7~8가지를 섞어 먹는 게 좋다.② 단백질 : 단백질은 환자에게는 반드시 필요한 영양소이이지만, 암 환자에게는 단백질 섭취 ... 량의 제한이 바람직하다. 그 이유는 치료를 위해 쓰여야 할 에너지가 단백질을 분해하는 데 이용되므로, 필요 이상의 고단백 식사는 치유를 위해 쓰여야 할 에너지를 감소시키며, 여분 ... 의 단백질이 에너지로 이용되는 과정에서 생성된 활성산소가 유전자인 DNA에 손상을 주어 암 세포 생성을 조장하기 때문이다. 또 동물성 단백질보다 식물성 단백질을 섭취하는 것이 좋

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.23

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