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쌀의 2차 가공품 유전자변형작물 식생활과 문화 음세문 교안 식용작물학 과제 식품기사 햇반 마케팅 로컬푸드 막걸리 제조 나무 숲 임업
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"쌀의가공품" 검색결과 261-280 / 3,862건

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    농업경영학 ) (1) 코로나19 사태로 국내 농식품 산업에 미치는 영향은 어떤 것들이 있는지를 제시하라, (2) 시장의 수요 공급분석을 통하여 국내 수출농가에 미치는 영향을 제시하라 (3) 농식품의 온라인 판매 증가에 따른 농가들의 경영대책을 제시하라
    이 크다고 할 수 있다. 쌀의 경우 코로나바이러스 발생 초기 국민들의 공포심 극대화로 인해 일시적으로 소비량이 급증하였으나 이후 공급이 안정화된 반면 외식업계 및 식자재 업계 ... 이 낮아진 것으로 조사되었다.4)② 외식·식품산업식품 제조업의 경우 2020년 4월까지의 동향을 살펴보았을 때 식료품 제조업은 전년 대비 출하지수가 증가한 반면, 음료 제조업은 출 ... 을 자제하게 되면서 직접 조리를 통한 가정 내에서의 식사가 증가하는 현상으로 인해서 식료품에 대한 수요는 증가하였기 때문인 것으로 보여진다.5),6) 한편 외식업의 경우 특히
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    | 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.04
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    조리과학4공통) 육류는 가열인체내에서의 소화성과 영양성증가하고 병원균 등의 육류의가열조리 동안 나타나는변화를 조리과학적 측면에서 설명하시오0k
    도를 판별하는 지표가 되므로 이러한 메트로미오글로빈의 형성 방지가 중요하므로 이를 위해 육가공품에서는 아질산염으로 처리하면 미오글로빈 색소가 나트로조미오글로빈이 되어 전형적인 선 ... 태초로부터 현대에 이르기 까지 여러 가지 형태로 다양하게 가열하여, 가공과 조리방법도 다양하게 발달했다. 사람들은 보통 육류를 섭취할 경우 가열하면 고기가 훨씬 부드러워지고 맛 ... 의 육류는 조리하여 먹는 것이 맛도 좋으며 육질이 부드러워 날 상태로 먹는 것보다 선호히고 있어 대다수 육류를 가공하여 섭취한다. 이것은 생고기가 갖고 있는 보수력, 색감
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.04.30
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    2015년 12월 20일 한국ㆍ중국 FTA가 발효되었다
    는 다양한 품목들을 이전보다 저렴한 가격으로 수입함으로써 소비자 후생이 높아 질 수 있으며 중국의 투자와 일자리도 증가될 가능성이 높다. 뿐만아니라 생활가전, 패션, 화장품 등 높 ... 중소제조업체 생산품목은 수입급증이 예상되어 직접적인 피해를 볼 것으로 보인다. 그러나 수입이 급증할것으로 예상되는 중국 농산물은 고추에 색소, 농약, 쇳가루, 쌀에서는 이산화황 등 ... 위해요소가 검출된 적이있고 가공된 김치에서는 노로바이러스, 기생충알, 조제분유에서 사카자키균등이 검출되는등 국내로 들여온 중국수입 농수산물에서 부적격 판정받는 품목들이 적발되고 있
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26
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    환경친화형농업 기말 과제물
    에 관한 법률과 시행령, 시행규칙 등이 있다. 또한 식품산업진흥법의 시행령과 시행규칙, 유기농산물 가공품 품질인증에 관한 규정, 친환경축산물의 인증 부가기준, 식품 등의 표시기준 등 ... 를 대별하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오.3. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오.4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.< 목차 ... ) 서론2) 본론3) 결론4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.1) 서론2) 본론3) 결론5. 참고문헌1. 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2022.03.27
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    고추장 제조 및 물성 측정 레포트
    식 품 가 공 학 실 험(고추장 제조 및 물성 측정)학과학번날짜조(조원)조()이름1. 서론1) 실험목적찹쌀고추장과 멥쌀가루가 첨가된 고추장을 제조한다. 이때 고추장 제조 시 사용 ... 식 고추장의 제조 공정(1)쌀 또는 보리 선별→분쇄→혼합→가열/호화→냉각→제국밀 선별↑↑물종균 접종→담금→숙성→혼합→살균 냉각→제품(고추장)↑↑소금/증자/밀쌀→고춧가루/물엿(3 ... 는 아밀 100g)② Stainless bowl에 담은 채로 약 3시간 침치(soaking)한다.(3) 호화 및 당화① 엿기름물을 넣어서 묽게 된 쌀가루 액을 약한 불(60℃)로 1시간
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.27
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    건강가정론_우리나라의 1인 가구가 증가하면서 사회, 경제, 문화적 등으로 어떤 변화긴 생기고 있으며, 발생하고 있는 문제들은 무엇들이 있으며, 이에 어떤 정책들이 요청되는지 아래의 형식에 맞춰서 작성하세요.
    의 산업 형태를 변화시켰다. 최근 1인 가구 트렌드에 맞춰 우리 주택형, 가전제품, 가구, 생필품, 가게 종류, 식사, 음식의 양과 모양이 모두 바뀌었다. 먼저 유통산업의 변화 속 ... 을 출시했다. 가령 1인 가구를 겨냥한 식품으로는 쇠고기 1인분, 쌀 300g 한 봉지, 과자 1인분, 유전자 변형으로 만든 수박 1인분, 콩나물 1인분 등이 시장에 나오고 있다.(3 ... 에는 1인 가구가 다인 가구보다 음식에 더 많은 돈을 쓴다. 자연산 신선식품 구매 대신 편의점 식품, 가공식품, 외식 등에 의존하는 경우가 대부분이다. 건강증진 측면에서는 식비가 매우
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02
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    아동미술의 표현유형 중 우연의 효과를 설명하고 우연의 효과를 이용한 표현기법의 예를 5개 이상 들어서 설명하시오.
    세상엔 우연처럼 보이는 일들이 많다. 그렇지만 우리는 알다시피 인생을 살아가면서 일어나는 모든 일들은 우연이 아니라는 것을 알 수 있다. 인간은 늘 마음속에 품은 무언가를 끌어당기 ... , 회화의 터치, 가공되거나 형태를 다듬지 않은 어떤 대상물의 하나로 예술가들의 메시지를 전달하게 하는 오브제 등을 포함한 개념을 뜻한다. 우연성의 원리는 탄생부터 현대미술과 불가분 ... 게 그리는것도 정답이 아니고, 작게 그리는것도 정답이 아니다.그림을 엄청나게 크게 그려서 감동을 주는 작품이 있는 반면, 작은 쌀알에 그림을 그리는 작가도 있다.아동은 아동미술을 통해
    리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.19
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    한국 고유 전통문화의 특성과 가치에 관한 고찰
    하였다. 조선시대의 비녀 제작에는 높은 수준의 기술이 필요했으며, 균형 잡힌 형태와 섬세한 문양이 특징이다. 장인들은 금속 조각과 세공 기술을 결합하여 단순한 실용품을 예술품 수준 ... 장신구를 세계적으로도 높은 평가를 받는 문화유산으로 만들었다.III. 한국 전통 음식문화1. 한국 요리의 특성과 철학한국 요리는 주로 쌀을 기반으로 하며, 참기름, 들기름, 고추장 ... , 진흙 등 천연재료를 사용하여 자연과 동화되도록 만들었다. 목조건축에서 가공하지 않은 초석, 배흘림 기둥, 자연스런 형태의 보를 사용한 것에서도 이러한 자연친화적 특성을 확인
    리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.03
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    부경대학교 화학공학과 전공기초실험/식초 중의 아세트산의 정량
    (50mL), 전자저울2) 식초아세트산을 약 3~5% 함유하는 산성조미료이다. 식초에는 양조식초(쌀식초, 과실식초 등)와 합성 아세트산을 원료로 조미 가공한 합성식초가 있다.3 ... REPORT제목 : 식초 중의 아세트산의 정량담당교수:과목명:전공기초실험분반:학과:화학공학과학번:이름:제출일:1. 이론조사1) 사용되는 시약 및 기구① 시약식초(시판품) 10g0
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.14 | 수정일 2022.04.01
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    1주 단위의 영유아 식단표를 작성하시오
    된 식품 외에도 알레르기 증상이 있을 수 있으니 각별한 주의바랍니다.원산지표시쌀(밥, 죽, 누룽지)콩(두부류)쇠고기배추김치식육/수산물가공품베이컨국거리용볶음 및 찜류배추고
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26
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    일제 식민통치의 성격과 영향- 수탈론과 근대화론의 비판적 검토를 중심으로
    은 사실이나, 과연 그 성장의 과실이 식민지 조선 민중에게까지 떨어졌는가? 조선인의 생활수준과 관련하여 수탈론에서는 일본이 조선의 쌀을 수탈하여 조선인의 식량 사정이 극도로 약화 ... 되었다고 강조한다. 중고등학교에 보급된 역사 교과서는 조선인의 연간 쌀 소비량이 1912년의 0.772석에서 1930년의 0.451석으로 40%이나 감소하였다고 기술하고 있다.이 ... 에 대해 근대화론에서는 쌀의 소비가 그와 같이 감소한 것은 사실이나 만주로부터 수입된 기장, 조, 콩과 같은 잡곡류를 고려하면 곡물 소비량은 그리 감소하지 않았다고 반박한다. 특히 그림
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.23
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    공급사슬관리의 최신 경향에 대해 조사하시오.
    에 대한 정보를 입력하게 된다. 이러한 정보는 위에서 말한 생산이력관리제의 요구사항을 모두 받아들여 입력하게 된다. 가공단계를 실시하는 RPC에서는 RPC와 인터넷의 RFID시스템 ... 생산되는 농산물 중 지역 대표성과 앞으로 고급 브랜드화로 발전 가능한 과일(포도, 참외, 사과, 딸기)와 야채(토마토, 쌀) 등이며 친환경 농산물을 대상으로 추진하였다.본 사업 ... 가 깨어지는 시장이 형성되는 까닭이다. 삼성 및 애플의 제품들을 마음대로 복제하거나, 그것의 외형만 베껴 내놓는 중국 공산품들이 적지 않다. 이것을 아주 저렴하게, 비슷한 브랜드
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.06
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    식품가공학_유기산 및 침채류
    하므로 혈액응고저지제로 사용된다.식 품음료-산미료로 신맛을 내며 과일향 보조제가공식품-신맛제공, 수소이온농도조절, 악취방지, gel형성증강제 과-향미증강, 자당의 전화, 산화방지유지제품 ... 유기산 및 침채류학 과 : 식품생명공학과학 번 :이 름 :제 출 일 :과 목 명 : 식품가공학교 수 명 :< 목 차 >Ⅰ유 기 산 -------------------------- ... -------------------------- 12pⅡ 침 채 류 ---------------------------------------- 17p[1] 침채류 가공의 기본 ---
    리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.19
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    글로벌패션비즈니스4공통) 주문자상표생산OEM생산 지식재산권쇼룸(showroom) CMT생산방식 상업송장(commercial invoice) 무역계약조건8대 조건 설명하시오0k
    등의 패션산업 현황과 동대문 소매 패션상권의 실태에 대해 조사한 ‘2010 서울 패션산업 기초 통계조사’ 결과를 발표했다.원산지는 가공·생산공정뿐만 아니라 재배과정을 거치지 않 ... 고 자국을 통하여 거래되는 것으로 볼 수 있다. 농산물은 같은 작물과 품종이라도 재배지역과 토질 상품 브랜드 등에 따라 원산지 적용이 달라 진다 예를 들면 이천쌀, 홍천소고기, 나주 ... 을 통과하는 물품에 대하여 부과하는 세금으로써 수출품에 대하여 부과하는 수출세, 수입품에 대하여 부과하는 수입세, 국경을 통과하는 물품에 대하여 부과하는 통과세로 구분된다. 외국
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    | 방송통신대 | 13페이지 | 13,000원 | 등록일 2022.10.27
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    인간과동물 1-7주차 강의노트
    , D, B2, pantothenic acid, nicotic acid, linolic acid 와 같은 영양소 일부 소실2) 식육 및 육가공품 보존? 염지: 식염, 질산염 ... 로 지역에 따라 경작 농작물의 종류가 다름을 알 수 있다.5) 산업혁명으로 기계가 발명되고 공산품의 대량생산이 이루어졌다.6) 고대 4대 문명은 이집트 문명, 메소포타미아 문명, 인더스 ... : 밀, 보리, 쌀? 가축화의 이유: 비상용식량, 제물(고대 원시인들이 제사), 애완용(정신적 위안)? 가축화 변화- 인위도태: 인간에 유익한 것만 선발, 기호에 의한 선발- 유전
    리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.04
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    급성장염케이스-아동간호실습 간호과정1개
    hol 종류A. 포도상구균 급성 위장염① 기온이 높고 습한 여름철에 잘 걸림② 상한 어패류나 고기 가공품, 도시락, 슈크림 등을 먹고 4시간 이내에 증상 나타남③ 갑자기 구역질을 하 ... , 관리해 발생률이 많이 감소하고 있음C. 살모넬라균 급성 위장염① 가장 흔히 걸리는 급성 위장염으로 여름부터 초가을까지 많이 발생② 주로 살모넬라균에 오염된 달걀, 고기 가공품 ... 한 양은 경구용 포도당-전해질 용액이나, 쌀로 만든 미음, 희석한 쥬스 등으로 보충- 일부에서는 rotavirus 감염시에 일시적인 유당불내성이 오므로, 발병초기부터 유당이 들어 있
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.07
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    방송통신대_자원식물학_1. 자원식물을 이용한 의약품과 친환경농업 이용 식물 소재를 조사하여 설명하시오.2. 자원식물의 고부가 가치화 방향을 설명하시오.
    개발 3) 화장품·반려동물 펫 푸드 개발, 4) 고부가 가치 작물 재배(식물 공장 등) 1. 자원식물을 이용한 의약품과 친환경농업 이용 식물 소재 1) 자원식물의 정의 자원식물 ... 되기도 하지만 있는 그대로의 식물체를 건조·가공하여 섬유, 식용, 약용 및 인간의 생활에 밀접한 각종 산업의 원료로 활용되기도 하며, 식물 중에 포함된 유효성분을 추출하여 사용하기 ... 의 ‘바이’이 성행하고 있다. 대표적인 친환경 농법으로 잡초 제거에 발효시킨 쌀겨를 사용하며 제초제 사용을 줄이고, 참게 양식을 통해 참게를 이용한 잡초 제거를 하기도 하며, 화학 비료
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    | 방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07
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    2019-1학기 국가통계의 이해 중간과제물
    .6-0.2공 업 제 품317.7326.6325.8333.18.9-0.87.3가공식품69.071.870.171.92.8-1.71.8내 구 재52.351.664.874.2-0.713 ... ‘12년‘15년‘17년‘12년-‘10년‘15년-‘12년‘17년-‘15년상 품443.6453.2448.1448.59.6-5.10.4농축수산물77.677.677.977.10.00.3-0 ... 내려갔다.- 통신사의 요금제 할인 혜택이 커진 휴대전화 요금도 36.1으로 2.2가 줄었다.- 1인 가구 증가로 인해 만들어 먹는 것보다 완제품을 사서 먹는 식습관 변화로 소비
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.06.27
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    "재배학원론"에 대한 내용입니다.
    . 품질이 좋지 않은 작물들은 다른 식품 형태로 가공해 부가가치를 창출하기도 한다.곡류는 특정 시기에 일괄 수확하여 저장한 상태에서 연중 소비되는 작물은 일정 수분함량 이하로 건조 ... 의 특성에 따라 적절한 관리방법을 선택해야 한다. 쌀 등을 건조의 방법을 사용한다. 사과, 배, 토마토, 복숭아, 수박, 멜론, 감 등은 후숙의 방법을 사용한다.농산물 품질은 해당 품종 ... 의 유전적 특성에 크게 좌우된다. 하지만 환경조건, 재배법, 수확 및 조제법, 저장 및 유통기술도 농산물의 품질을 지배하는 중요한 요소가 된다. 농산물은 대량생산하는 공산품
    방송통신대 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.13
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    동양역사의이해_동양 삼국(중국, 한국, 일본)의 고대문명(문화)에 대한 비교, 영향, 공통점, 차이점, 느낀점에 대해 서술하시오.
    전 5500년경까지 비슷하게 연대를 추측할 수 있다. 부장품으로는 새끼줄 모양이라고 해서 이름 붙여진 색문토기(索文土器)가 있으며 이 유적을 보면 기원전 7000년경의 쌀의 왕겨 ... 기 위해 토기 등이 많이 사용되었다. 또한, 마제석기를 활용하여 나무를 채벌하거나 가공하는 기술 등이 발달하여 통나무로 배를 만든다든지 수혈주거(竪穴住居)를 만들어 사용하였다. 한국
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.02
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