"대두단백질"의 검색결과 입니다.

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"대두단백질" 검색결과 261-280 / 5,301건

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(동물사료학) 사료의 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고, 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오

는 사료를 말한다. 이에는 대두박, 채종박, 임자박 등과 같은 식물성 단백질 사료와 어즙, 육분 및 육골분, 가금부산물, 새우분 및 잠용박 등과 같은 동물성 사료가 있다.다음은 근괴 ... 된다.” 라고 정의할 수 있다. 그러나 최근 대부분의 농가가 사용하고 있는 옥수수 사일리지와 방목 중인 목초, 그리고 시중에서 유통되고 있는 건초 등은 단백질 및 에너지 함량도 높 ... 사료는 짚과 대, 그리고 깍지 및 식물의 각종 부산물 등으로 지방, 전분, 단백질 등의 함량이 적고 섬유질이 약 18%이상인 풀사료만을 의미하는 단어로 삼고, 별다른 조건이 없

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| 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.21

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조선대,식품과영양,교수님,1~8-2주차 퀴즈 정답모음, 퀴즈에서 중간고사 문제 다나옴

률이 저메티오닌3. 단백질의 양과 질이 우수하지만 메티오닌이 부족하게 함유되어 있는 식품은?A. 대두4. 임산부나 회복기 환자가 섭취하면 좋은 양질의 단백질 식품으로 묶인 것은?A ... 성인의 경우, 한국인 영양섭취기준에서 제안하는 에너지 영양소의 에너지 적정 비율은?A. 탄수화물 : 단백질 : 지질 = 55~65 : 7~20 : 15~308. 건강한 식생활 ... 을 위해 중요하다.12. 뇌신경과 적혈구의 에너지원은?A. 포도당13. 적당량의 당질을 섭취했을 때, 당질의 단백질 절약작용이란?A. 체단백질이 혈당이나 에너지원으로 사용되는 것

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| 시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.29

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성인간호 크론병 질환 요약 정리 및 간호입니다. 꼼꼼하고 깔끔하다고 칭찬받았고 A+받았습니다.

고, 설사도 적다.(3) 영양결핍장의 흡수면적의 감소와 지방, 비타민B12, 엽산, 철분, 지용성 비타민 등의 흡수장애, 단백질과 탄수화물의 흡수불량에 의해 나타난다. 음식물이 위장 ... ), 알부민과 단백질 수치가 감소, 항큰창자점막항체 음성(궤양잘록창자염과의 차이점)6) 치료투약-지사제: Loperamide(부작용이 거의 없으면서 아트로핀보다 우수), Psyllium ... 에는 장을 통한 영양공급과 TPN이 있다. 장을 통한 영양요법에는 항원성을 나타내지 않는 아미노산을 중심으로 하고 지방을 거의 함유하지 않은 성분 영양제와 소량의 단백질과 지방 함량

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.05

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푸드마케팅 2025년 1학기 방송통신대 중간과제물) 1.우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유 2.고령친화식품과 건강기능식품을 정의하고 특징 3.고령친화식품과 건강기능식품 각각 1가지씩 총 2가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은 반드시 작성)하고 표시 사항의 의미

에서 벗어나 단백질 보강, 비타민 강화 등 기능성 요소를 추가한 프리미엄 고령식도 더욱 확대될 것으로 예상된다.건강기능식품 시장은 기능성 원료의 개발과 결합형 제품 출시가 늘어나 ... 하기 위해 단백질이 풍부한 식품이 필요하다. 또한, 칼슘과 비타민 D가 포함된 식품은 골다공증 예방에 도움을 줄 수 있다. 이에 따라 일부 기업들은 고령친화식품에 필수 아미노산 ... 기능식품건강기능식품은 정상적인 식생활로 충분히 섭취하기 어려운 영양소나 기능성 성분을 보충하여 건강 유지와 개선을 돕는 식품이다. 일반적으로 비타민, 미네랄, 단백질, 유산균

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.19

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한식조리기능사 필기 종합본 / 요약집

, PH)- 미생물에 의한 식품 변질 종류부패 : 단백질 식품, 유기물 -> 혐기성 세균 -> 변질, 인체에 유해한 물질 생성후란 : 단백질 식품 -> 호기성 세균 -> 변질변패 ... 알코올(70%) : 손, 금속 등 광범위 소독, 유기물과 공존시 살균력 감소승홍수(0.1%) : 금속부식성, 단백질 만나면 침전- 식품첨가물 목적에 따른 종류변질/부패 방지 ... ㆍ녹는점 몬ㅍ음결합수 : 탄수화물/단백질 분자의 일부분 형성하는 물, 용매 작용 불가능, 미생물 번식에 이용 불가능,유기물로 부터 분리 불가능, 0도 이하에서 쉽게 동결되지 않

시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.16 | 수정일 2023.07.14

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영양판정 식사기록법 레포트

열량에너지 및 식이섬유, 수분, 콜레스테롤에너지(kcal)탄수화물(g)지질(g)단백질(g)식이섬유(g)수분(g)콜레스테롤(mg)636.9856.91829.93200135.5431 ... )지질(g)단백질(g)식이섬유(g)수분(g)콜레스테롤(mg)779.265101.42930.1425.053514.919231.056548.274비타민 및 무기질비타민 A(ug RAE ... )탄수화물(g)지질(g)단백질(g)식이섬유(g)수분(g)콜레스테롤(mg)16.82.310.061.709025.562.4비타민 및 무기질비타민 A(ug RAE)레티놀(ug)베타카로틴

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.15

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[건강과영양][간호와영양]1주일 식사일기

한 영양소 질량(g)에너지(kcal)단백질지질당질섬유소아침11:00am참치김밥당근,우엉,계란,참치,시금치,김,쌀밥,햄300g26.926.3978.711.5480점심1:00pm녹차녹차 ... = 1750ml※ 에너지 = (단백질*4kcal) + (지질*9kcal) + (당질*4kcal)1) 일일 칼로리 총 소비량총 에너지 섭취량(kcal)일일 기초대사량 +활동을 통한 소비량 ... (kcal)총계(kcal)2020.11.291337.12013.2-676.12) 분석구 분1일 사용 열량(kcal)권장 단백질 섭취량권장 지질 섭취량권장 당질 섭취량1일 에너지 필요

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.18 | 수정일 2021.05.29

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[농학과] 2022년 1학기 동물사료학 중간시험과제물 공통(국내의 배합사료 생산, 조사료 생산)

•잠용박 등의 동물성단백질사료, 전분박•주정박•두부박 등의 식품가공 부산물, 패분•호분•골분 ... ;단백질•비타민•광물질 등의 영양소뿐만 아니라 성장촉진제와 질병예방제 등을 고루 섞어 만들었다.2018년 배합사료의 생산은 양돈 및 양계용 ... I. 서 론오늘날 국민 소득이 높아지고 삶의 질이 향상되면서 건강에 대한 소비자들의 관심이 높아져 기능성 식육을 생산한다든지 육질과 맛이 뛰어난 고품질이고 위생적인 축산물이 요구

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| 방송통신대 | 9페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.03.07

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식품학개론 요점정리 (중간, 기말)

스핑고미엘린당지질: 동물의 뇌, 신경조직에 들어 있음세레브로시드강글리오시드지단백질중성지질에 많이 함유 => 카일로 마이크론, VLDL콜레스테롤 운반과 대사에 관여 => LDL, HDL ... ascorbic acid: 비타민 C로서 중요상승제: 자신은 항산화력이 없고 항산화제 작용을 유리하게 해줌(상승작용)■ 주요 아미노산의 특징1. glycine2. 조미료: 단백질 ... 냄새 / 간장의 향기성분에 구성에 관여/ 간 기능 향진·해독작용5. Tyrosine: melanin색소(갈색색소) 형성에 관여6. Tryptophan: 동물성 단백질에 많이 존재

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.25

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[학점 A+] 과학적으로 먹기 중간고사 족보 // 타 족보와 비교불가 시험 적중률 100프로

, 독소 제거)* 채소요리 : 펙틴의 분해(100도에서 부드러워진다)* 스테이크- 단백질의 아미노기와 당의 반응 ? 갈색, 풍미증가◈ 요리는 과학일까?■ 요리는 과학과 조리* 옥스퍼드 ... 리* 전분 : 아밀로오스(위 그림) + 아밀로펙틴(밑 그림)* 기능- 에너지 공급원(4kcal/1g), 단백질 절약 작용- 중추신경계의 기능유지, 케톤증 방지- 장 건강 유지 ... ◈ 단백질* 단백질의 일부는 아미노산으로 구성* 아미노산의 종류에 따라 바뀌는 부분* 단백질의 기능- 신체조직 구성- 효소, 호르몬 및 항체 형성- 체액의 균형 유지- 체액의 산

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| 시험자료 | 57페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.03.29

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소아청소년의 비만 유병률과 영양관리

를 비교하기엔 내용이 방대하므로 본 과제에서는 다량영양소(탄수화물, 지질, 단백질, 식이섬유, 수분)에 한정하여 아동기와 청소년기의 영양소 섭취기준을 비교해보았다.◈ 다량영양소1 ... 산 4~10%, n-3 지방산 1%내외, 포화지방산 8%이하, 트랜스지방산 1%이하로 설정되었다.3) 단백질단백질은 인체의 정상적인 성장과 생리적 기능 및 생명 유지를 위해 필요 ... 한 아미노산과 질소화합물의 공급원으로 급속한 성장이 이루어지는 아동 청소년기에 단백질 필요량이 증가해 섭취량이 부족하면 발육부진이나 감염증의 원인이 될 수도 있다.성별연령단백질 평균

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| 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.21

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(식품공학) 나토배양물의 혈행개선 혈액순환 효능

- 낫토균으로 삶은 대두를 발효 시켜 만드는 식품 , - 이 발효과정에서 나토키나제 를 비롯한 다양한 영양소가 생성 ● 나토키나제 - 낫토의 끈적거리는 부분에 함유된 단백질 분해 효소 ... - 혈전 의 원료가 되는 단백질인 피브린을 분해 ( 용해 ) 하는 효소 http://j-nattokinase.org/kr/nattokinase/ 일본나토키나제 협회정의 - HK ... 는 혈소판응집을 억제하여 , 혈액흐름을 원활히 하는데 도움을 줄 수 있음 .( 생리활성기능 2 등급 ) - [ 비타민 B6] ① 단백질 및 아미노산 이용에 필요②혈액의 호모시스테인

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| 리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.28 | 수정일 2021.12.30

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영아기의 이유식과 유아기의 영양에 대하여 다양하게 조사한 후 이를 바탕으로 적당한 식품과 부정적인 식품에 대해 기술하시오

하므로 이유식 시작 시기는 생후 4~6개월 이후면 충분하다. 영아에게 좋은 식품으로는 단백질 함량이 높은 육류, 생선류, 콩류, 두부, 계란, 우유, 치즈 등이 있고, 비타민 B군이 풍부 ... 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 식품들을 제한해야 한다. 특히 모유 수유 시에는 아기들이 소화시키기 쉬운 단백질 함량이 높은 음식을 섭취하도록 해야 하며 우유 제품 중에서도 유당 함유량 ... 의 죽 또는 밥으로 바꾸어 준다. 이러한 과정을 통해 아이들은 씹는 연습을 하게 된다. 일반적으로 5~6개월 경부터는 고기류를 첨가해 주어야 단백질 섭취에도 도움이 된다. 7~8

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05

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코로나19(COVID-19)와 미래사회

과 수급 제한으로 인해 더불어 국제 곡물 가격도 추가적으로 급등할 수 있다.5, AI를 통한 전염병 파악 및 질병 치료구글 딥마인드 AI는 알파폴드2의 단백질 구조 예측 성과 ... 로 국내외 생물학계가 크게 들썩이고 있다. 딥마인드는 11월 30일 알파폴드2가 단백질 구조 예측 능력 평가 대회인 CASP서 압도적인 성능을 증명했다고 밝혔다. 딥마인드는 알파폴드 ... 를 활용해 백신과 치료제를 만들 수 있는 단백질의 3D 구조 분석 연구를 위해 프랜시스 크릭 연구소 등 주요 생물학, 화학 연구진과 협업하고 있다고 전했다. 마인드는 공식 블로그

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| 리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.10.12

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(동물사료학 4학년) 생균제는 살아있는 유익균으로, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를 주는 미생물을 말하는 것으로, 사료 첨가제로 다양하게 적용되고 있다. 이러한 생균제의 종류, 조건, 작용기작에 대하여 설명하시오. (30점)

, LUB)를 자극하여 제 1위의 과산증(Ruminal acidosis)이발생하지 않게 하며, 유량 및 유단백질 함량, 건물섭취량이 증진된다고 하였다. Lila 등(2004 ... , 분쇄, 위산, 약제 등에 대한 내성이 있다. 전분분해효소(-amylase), 단백질 분해 효소의 생산이 뛰어나며, 특히 체외효소로 가축소화에 필요한 단백질 분해효소를 생산 ... , xylan, lignin 등 가축이 분해, 소화하기 어려운 물질의 분해를 촉진시켜 소화흡수를 돕는다. 녹말당화력, 단백질 분해능력이 뛰어나며, 사료의 탄수화물 이용율을 높여주

방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.30

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영유아기 영양교육을 실시할 때 선정하면 좋을 주제에 대해서 서술하고 그 이유에 대해 토론하시오

현재 사회 이슈와의 연관성균형 잡힌 식단: 영유아는 다양한 영양소가 필요하므로 균형 잡힌 식단이 중요합니다. 신선한 과일, 채소, 단백질과 탄수화물을 포함한 식품을 적절한 비율 ... 한 식단 구성: 유아에게는 균형 잡힌 식단을 제공해야 합니다. 신선한 과일, 채소, 단백질과 탄수화물이 포함된 식품을 적절한 비율로 섭취하도록 유도해야 합니다. 프로세스 음식의 섭취 ... 도록 지침이 제공되어야 합니다.현재 사회 이슈와의 연관성은 다음과 같습니다비만 문제: 최근에는 영유아 비만이 증가하는 문제로 대두되고 있습니다. 영유아기 영양교육은 비만 예방과 통제

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.23

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A+ 거식증 환자의 영양간호 보고서

할 수도 있으므로 환자와 협의해서 초기 목표체중을 정하고 환자에게 동기 부여하고 식사교육을 받아들일 수 있게 격려한다.?치료의 초기 3~4시간마다 식사나 간식을 섭취하며 단백질 ... 될수록 다양한 종류의 음식 섭취를 확대해 나간다. 개인에 따라 두렵거나 금지된 음식도 점차 도입한다.?단백질하루 섭취 열량의 15~20% 처방하고 생물가가 높은 것으로 처방 ... 한다.생물가 높은 단백질: 달걀, 고등어, 콩, 쇠고기*이때 지방 불내성이 있다면 지방이 높은 음식 섭취 주의?당질열량의 55~60% 정도를 처방하고 변비 예방을 위해 수용성 섬유소

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.07

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can pro 보고서

면, 19~29세의 여자기준으로 에너지와 다량영양소에서 에너지의 필요추정량은 2100kcal이다. 단백질의 평균필요량은 45g, 권장섭취량은 55g이고, 식이섬유의 충분섭취량은 20g ... 하였다고 볼 수 있다. 단백질, 지방, 탄수화물의 섭취비율은 각각 18.4%, 32.0%, 49.6%로, 단백질은 최대적정비율에 근접하게 섭취하였으나 지방섭취량은 감소, 탄수화물섭취 ... 량은 증가시킬 필요성이 있다.하지만 단백질과 탄수화물섭취 표준편차는 각각 21.47, 29.87로 편차가 비교적 크므로 평소 섭취량을 적절하게 반영하였다고 보기 어렵다. 지방섭취

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| 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.19

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건강하고 아름다운 피부와 모발에 대해 정의하고 노화예방을 위한 실천적 방안 제시하기

며, 잔주름이 생기는 것을 방지한다. 여섯째, 달걀이다. 달걀에는 단백질 및 바이오틴이 함유되어 있다. 그렇기 때문에 피부건조를 방지할 수 있는데, 달걀은 완전식품으로 알려져 있 ... 다. 그래서 단백질이 풍부할 뿐 아니라 비타민 B12, D, 엽산, 리보플라빈, 아미노산 등의 영양소를 많이 함유되어 있다. 이 모든 영양소는 피부건강에도 좋다. 일곱째, 석류이다. 석류 ... 에스트로겐 성분은 피부의 세포 내 혈액순환을 원화하게 하여 주름을 예방하고 피부의 탄력을 좋게 만든다. 한편, 건강한 두피를 유지하기 위해서는 특히 식물성 단백질과 제철에 나는 과일

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.27

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[푸드마케팅 2025년 1학기 중간과제물) 인구구조의 고령화, 1인 가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명 한가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은 반드시 작성)하고 표시 사항의 의미를

트랜스지방: 0g 포화지방: 3g 콜레스테롤: 15mg 단백질: 10g 즉석조리식품은 편리하지만, 나트륨 함량이 높을 수 있으므로 주의가 필요하다. 소비기한 표시: 소비기한 ... : 20g 트랜스지방: 0g 포화지방: 4g 콜레스테롤: 25mg 단백질: 30g 밀키트는 소비자가 직접 조리하는 방식이므로, 최종 조리 후 영양성분은 다소 달라질 수 있다. 소비기한 ... , 직사광선을 피해야 함 알레르기 유발 물질: 이 제품은 대두, 밀, 돼지고기, 우유를 포함하고 있음 추가 주의사항: 조리 후 내용물이 뜨거우므로 화상에 주의해야 함 즉석조리식품

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.08

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