"독소형 식중독세균"의 검색결과 입니다.

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세균성 식중독 장염 문헌고찰 급성위장염 아동 급성 위장염 식품위생학 요약 아동 장염 통증 AGE간호진단

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"독소형 식중독세균" 검색결과 2,621-2,640 / 3,028건

식영-우유의 미생물

미생물 혹은 일반 세균에 대한 훌륭한 성장배지가 된다. 식중독 발생과 이로 인한 질병은 낙농산업 초기부터 문제가 되어 왔다.초기에는 결핵, 디프테리아, 성홍열 같은 질병이 우유 ... 을 위한 종합적인 관리체계 도입에 상당한 도움을 제공하였다. 그러나 오늘날에도 우유 및 유제품 관련 식중독의 원인선 미생물에 의한 치명적 식중독 발생의 잠재적인 위험성이 있다.다음 ... 를 함유하지만 우유가 착유기를 통과하면서 세균의 오염이 많아지고 파이프라인을 통하여 벌크 탱크로 옮겨지면서 세균수는 더욱 증가하여 1ml당 5,000~20,000개 정도로 된다.또

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.08

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Disease prevention

Maryland주의 Bethesda에 위치한 해군의학연구센터의 연구진), 헤르페스 바이러스 백신, 헬리코박터 파이로리 백신, 간염 백신, 에볼라 바이러스 백신, 식중독 예방백신 ... -cell에 의한 면역반응, B-림프구가 항원을 인지 한후 분화되어 항체를 분비, 이 항체는 주로 감염된 세균을 제거하는 기능을 보여주며, 항체는 체액에 존재하며 면역글로불린이라는 당단백 ... )을 분비하거나 직접 감염된 세포를 죽이는 역할을 한다. 분비된 림포카인은 대식세포를 활성하 시켜 식작용을 돕기도 한다. 이 system은 주로 바이러스나 세포내에서 자랄 수 있

리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.11 | 수정일 2014.09.30

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생활의 안전

하여 발생하는 건강 장애이다. 식품 접객업소에서 특히 주의하여야 할 식중독은 세균성 식중독으로서 병을 일으키는 세균은 그 크기가 매우 작아 육안으로는 보이지 않고, 이 세균이 식품 ... 의 부적절하 취급, 보관, 조리와 비위생적인 환경을 토하여 식품에 침입 되었을 때 발생한다.세균성 식중독야채, 어패류의 충분한 세척 및 식전 가열 섭취살균이 불충분한 야채 및 과일류의 자 ... 는다다.식중독 식중독이란 음식물에 병원성 균이 부착해서 증식하거나, 유해, 유독한 화학 물질을 함유한 경우, 또는 용기, 포장을 통해서 유해, 유독 물질이 혼입된 식품을 섭취

리포트 | 95페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.01.07

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[위생학]요점정리-식품과 식중독

대책- 발생건수는 대체적으로 감소하는 추세이고 환자수는 대체적으로 증가하는 추세- 식중독의 원인식품별 및 병인별 조사 등에서 보듯이 세균성 식중독이 대표적이나 독버섯 및 복어 등 ... )화학물질유기물 - 분리 - 정제 - 구조결정무기물 분리 확인미생물세균세균성 식중독 검사(entritoxin 검색 포함)일반세균수, 혐기성 세균수, 아포 생성 세균수진균곰팡이 효모 ... 5) 방지대책- 식육이나 식용 가금의 위생관리를 철저히 하고 상수(우물물)의 살균이 중요5. Yersinia enterocolitica 식중독- 장내세균과에 속하는 균. 돼지장염균

리포트 | 44페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.02

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[간호학] 식중독 예방 안내문

{식중독 예방 안내문안녕하십니까?무더운 날씨와 함께 세균의 번식이 더욱 왕성해지면서 음식물에 따른 장애인 식중독이 여러분의 건강을 위협하려 합니다.따라서 식중독의 특성에 관하 ... )으로 일어나는 건강 장애⊙식중독의 원인균 및 매개수단. 감염형 식중독 : 살모넬라균, 계란과 가금육. 독소형 식중독 : 황색포도상 구균, 단백질, 탄수화물이 많은 식품⊙식중독의 증상 ... ). 독소형 식중독 : 구토, 급성위장염 증상(설사와 심한 복통) 발현,사망하는 경우는 거의 없이 24-48시간내 회복⊙식중독 예방법. 감염형 식중독 : 계란, 가금육(닭, 꿩 등

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.15

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간호 ICU case 자료

결핍성 빈혈, 지중해성 빈혈MCHC3933-37 g/dLNeutrophil85.840-74 %↑ 세균감염 시↓ 자가 면역 장애, 방사선 과다 노출, 비장 기능 항진,패혈증, 독소 ... 한 식(NST; Non-myelosuppressive stem cell transplantation)이 불응성이거나 재발된 림프종의 새로운 치료법으로 기대를 모으고 있다.⑤ 예 후 ... (TU성빈혈RBC2.314-5.52×10/mm³↑ 다혈구혈증, 심한설사, 탈수, 급성약중독, 폐섬유증↓ 적혈구 생산 부족, 골수억압 시, 출혈,Addison'disease

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.03

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[HACCP]조리공정도에따른CCP작성(해물파전의HACCP모델링)

이 뚜렷하고 난백의 점도가 높은 것.냉장유통 한계온도는 5℃이하, 검수온도 10℃ 이하 확인.2.위해요소 - 살모넬라균 식중독원인균 : Salmonella sp.장내 세균과의 그람 ... (냉동 온도 -18℃이하유지)식품운반자의 위생 상태 확인 - 위생복 착용 유무유통기한 확인결빙상태, 녹은흔적 확인2.위해요소 - 장염 비브리오 식중독균 존재할 수 있음.원인균 ... 중독이나 세균성이질과 같은 질환이 집단발병할 수 있다.② 조리용수 관리- 수돗물이나 지하수를 사용하는 경우 오염되지 않게 충분히 공급할 수 있는 보온단열되는저수조시설을 갖춘다.- 수

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.04

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[간호학] 식중독

에 있는 세균이나 독소를 배출하지 못하고 병을 더 오래 끌 수 있다.5 설사가 줄어들면 미음이나 쌀죽 등 기름기가 없는 담백한 음식부터 섭취한다.4. 식중독의 치료가정에서는 일단 식 ... 경련이나 의식장애를 일으키고 심장이 약해져 사망하는 경우도 있다.2) 포도상 구균에 의한 식중독1 포도송이처럼 보이는 성질의 포도상 구균이 만들어내는 장독소가 주원인이다.2 적당 ... 중독으로 의심이 되는 경우 몇 가지 주의해야 할 점이 있다.설사가 있다고 해서 설사약을 함부로 먹게 되면 장속에 있는 세균이나 독소를 배출하지 못하고 병을 더 오래 끌 수 있

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.25

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미생물세포의 구조와 기능

다. Microorganism은 지구상 어디에서나 생존 할 수 있다. 또, 사람을 비롯한 동식물에 질병을 가져오는 병원미생물, 독소를 생성하여 식중독을 일으키는 미생물, 의식주에 관계되는 각 ... 도 수해한다. 예로서, 캡슐에 둘러싸인 병원성 세균의 경우 면역계의 식세포가 인지해 제거하기가 더 어렵다. 또한 외부의 다당류 층은 물을 머금는 함수능력이 뛰어나기 때문에 건조 ... 한 장벽 세균과 진힉생물의 경우 글리세롤과 에스테르 결합으로 연결되어있다. 하지만, 고세균의 경우엔 글리세롤과 소수성 곁사슬이 에스테르 결합으로 연결되어 있다. 또 한 고세균의 지질

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.28

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판매자 표지

공중보건학 요약, 정리

에게 식중독 원인균으로 작용. 장출혈성대장균감염증(O-157균)은 우리나라 제1군 전염병으로서 잠복기간은 4~8일, 수양성 설사와 베로톡신이라는 독소를 분비하여 장벽의 세포를 파괴 ... 함으로써 장출혈을 일으키는 원인이 됨. 소의 분변이나 환자의 분변에 오염된 식수나 음식물로 전파되기 때문에 음식물은 75℃ 이상으로 가열 섭식하여야 함.라) 독소형 식중독 (잠복기 ... 가 짧다.)(가) 포도상구균 식중독 (staphylococcal food poisoning)㉮ 원인균 : 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)과 표피포도상구균

리포트 | 64페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.03.26 | 수정일 2023.05.12

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식중독 교육용 자료

은 질병들에 대한 일반 명칭·음식물(미생물, 미생물 대사산물인 독소, 유독화학물질, 식품재료)을 섭취 → 급성 건강장애{{▷ 식중독의 증상·두통, 복통, 설사, 구토, 발열 ... , 두드러기 등이 주 증상·때로는 호흡마비, 극도의 탈수증상을 일으키는 경우도 있다.{{▷식중독의 분류자연적 식중독-자연적으로 생성된 독소를 가지고 있는 음식물을 먹게된 경우 발생식물 ... 성: 독버섯, 감자(눈),독미나리 등동물성: 복어, 조개 등{{세균성 식중독-세균에 오염된 음식물을 먹게 된 경 우에 방생한다.원인균 - 살모넬라균, 장염비브리오균감염원 - 가축, 쥐

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.25

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허브의 항균성 고찰실험과 항균성 입증 허브의 종류

으로 간주해왔다. 하지만 최근 미생물학자들에 의해 식중독의 원인균이며 피부상처 및 코 안에서 쉽게 발견되는 그람양성 세균인 Staphylococcus aureus에 의한 것으로 결론지 ... 었다. 오늘날 포도상구균성 식중독은 식품매개 질병의 전반에 걸쳐 두 번째로 자주 보고되고 있다.(첫번째는 살모넬라균에 의한 질병)Staphylococcus aureus균의 독소 ... 성 질병① 포도상구균성 식중독(Staphylococcal food poisoning))몇 년 전까지만 해도 오염된 음식을 먹은 직후 발생하는 식중독을 일반적으로 프토마인 중독증

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.01.07

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보툴리누스

5월 보툴리누스를 제4군 법정전염병으로 지정한 바 있다.(1) 보툴리누스 중독증의 원인 세균 - Clostridium botulinum균Botulinus균에 의한 식중독 ... 은 Clostridium botulinum균이 원인이지만 감염형이 아니고, 균이 음식물 중에서 증식하는 과정에서 생긴 독소를 섭취하게 됨으로써 발생하는 독소형 식중독이다.botulinum균 ... 은 아포를 형성하므로 자연 환경의 변화에도 저항성이 강하여 토양이나 기타 자연계에 널리 분포하고 있다. botulinum균은 증식할 때 강력한 독소를 생성하며, 이 독소에 의해 식중독

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.17

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성인간호학 Case Study 간경변증

cells)등이 변할 때 발생한다.간 경변증은 만성 알코올 중독 환자의 10-15%정도에서 발생하며, 모든 간 경변증의 45%이상이 알코올과 관련되어 있다. 남성이 여성에게서 보다 ... (약물, 화학제)등에 의해서 발생하는 질환이다. 알코올중독증과 영양실조는 Laennec간경변증이 발생되는 주요 소인이다. 간 경변증의 발생이 높은 국가에서 인구당 알코올 소비가 높 ... 할 수 없기도 하다.유 형원 인설 명Laennec 경변증(영양적, 문맥성, 알코올성)알코올 중독, 영양실조광역성 교원질 형성; 지방간, 크고 단단한 간; 후기에는 소형의 결절형 간

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.14 | 수정일 2015.02.16

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[식품영양학] 식중독의 원인과 증상에서 치료 예방까지

{목 차{{{{{■ 식중독이란?? 2{■ 식중독의 종류 2■세균성 식중독■자연독 식중독■화학성 식중독{■ 식중독의 원인및 증상 3■식중독의 원인■식중독 세균의 특성■식중독 세균 ... 에서 특히 주의하여야 할 식중독은 세균성 식중독으로서 병을 일으키는 세균은 그 크기가 매우 작아 육안으로는 보이지 않고, 이 세균이 식품의 부적절한 취급, 보관, 조리와 비위생적인 환경 ... 을 통하여 식품이 침입되기 때문입니다.■ 식중독의 종류는? 식중독을 그 종류별로 분류하여 오염경로를 살펴보면 다음과 같습니다. ◈ 세균성 식중독{종류구분감염경로감염형장염비브리오전갱이

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.03

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청국장

변비가 생기거나 피부가 거칠어질 수 있으며 식중독에도 쉽게 걸릴 수 있다.⑦ 항산화 작용의 비타민 E, 비타민 B군비타민 하면 녹황색 채소나 과일을 떠올리기 쉽지만 대두 ... 세균이다.3. 청국장의 주역 바실러스청국장의 바실러스균은 강한 산성을 띤 위액이나 담즙산에서도 살아남아 장에까지 살아서 간다. 바실러스균은 요구르트의 유산균에 비해 정장효과가 더 ... 도 함께 있어 빈혈을 예방한다.-피부 미용에 좋다.레시틴이 장 속에 있는 노폐물과 독소를 배출하고 피부에 주름이 생기는 것을 막는다. 피부미용에 좋은 비타민 E와 비타민 B군도 많

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.16

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[간호]수술검사

1. 혈액학 검사1) WBC 4~10 ×103㎣감염과 관련된 문제나 혈액질환이 있을 경우 혹은 면역력과 관련된다.증가 : 백혈병, 세균감염, 임신, 신생아 용혈성 질환, 기생충 ... 성 낭창(3) monocyte : 2~8%거대 식세포 백혈구증가 : 만성염증성 장애, 바이러스성 감염, 결핵, 만성 궤양성 장염감소 : 부신피질호르몬제(4) Eosinophils : 1 ... 되는 효소이다.증가 : 급성 간염, 간경변, 지방간, 심근경색, 알콜 중독감소 : 장기 신투석을 받는 환자(2) ALT, SGPT : 5~35U/LAlanine

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.16

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[의학]법정전염병

을 중심(Clostridium botulinum) 의 균체에서 발생하는 독소로 말미암아 일어나는 식중독이며, 신경마비, 호흡마비를 일으키는 질환임.5. "지정전염병"이라 함은 제1군 ... - 목차법정 전염병은 제1군전염병, 제2군전염병, 제3군전염병, 제4군전염병 및 지정전염병으로 나뉜다.* 제 1군콜레라페스트장티푸스파라티푸스세균성이질장출혈성 대장균 감염증* 제 ... )보툴리누스중독증* 지정전염병A형간염C형간염반코마이신내성황색포도상구균(VRSA)샤가스병광동주혈선충증유극악구충증사상충증포충증크로이츠펠트-야콥병(CJD) - 설명1. "제1군전염병"이

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.27

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간경화 케이스 스터디

한다.2. 간경화의 유형 및 원인유 형원 인괴사 후 경화증(Postnecrotic cirrhosis)?간독소로부터 전반적인 괴사?주로 바이러스성 간염- 우리나라의 만성간염 환자 ... 면 다시 정상적인 간세포로 되돌릴 만한 치료제가 현재로는 없다. 현재의 간기능을 잘 유지시키면서 합병증에 대한 치료에 초점을 맞추고, 간암이 생기지 않는지에 관심을 둔다.-알콜중독증 ... , 담관폐색, 감염 같은 원인요인을 제거하여 더 이상 간이 손상되지 않도록 예방한다.-알콜중독과 영양결핍이 주요 원인이 되므로 단백질(단, 혈액내 암모니아 수치가 정상인 경우

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.31

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[간호]AGE(Acute Gastroenteritis) 급성 장염

이 14시간 이내면 식중독일 가능성이 높고, 4시간 이상이면 세균성 설사의 가능성이 높음.c.인분을 비료로 주는 곳을 여행한 후 걸린 급성 설사는 대부분 ETEC에 의해 야기된 것.d ... 특수질환 고찰 [AGE]이론적 고찰1. 진단명AGE = Acute Gastroenteritis : 설사가 미생물에 의해 유발될 때 (세균 혹은 바이러스성)2. 원인 및 유발요인 ... etc.? E-coli병변- 장 독소가 원인- 수액과 전해질의 분비 흡수감소와 분비증가특징- 점진적 도는 급성이 다양함 임상증상- 대부분-녹색의 물 같은 설사, 피와 점액질 동반

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.25

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