"포장식품의 안정성"의 검색결과 입니다.

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"포장식품의 안정성" 검색결과 221-240 / 5,041건

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(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적

재료명이나 내용량, 제조일자, 유통기한, 영양성분 및 주의사항 등을 제품의 포장지나 용기에 표시한다.2) 소비자의 입장(1) 목적소비자에게 식품표시는 소비자 자신이 구입하는 제품 ... 로부터 기능성과 안정성을 인정받은 제품이다.-어린이 기호식품 품질인증어린이 기호식품 품질인증 제도는 화학첨가물을 포함하지 않고, 안전하며, 어린이에게 필요한 영양성분을 고루 갖춘 식품 ... 과목명: 푸드마케팅주제: 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오.-목 차

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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생산운영관리 / 기업선정(농심) 및 소개 / 생산관리 특성 / 경쟁기업 비교 / 서비스 / 문제점 및 해결방안

한 식품선택을 위한 ' 소비자의 알 권리 ' 를 보장하고 , 해당 식품의 안정성 등에 문제가 발생할 경우 , 신속한 유통차단과 회수조치를 할 수 있도록 관리하는 제도 “ ” 3. 유통 ... ’ 식품제조 공정설비 설비의 최적화 및 Re Engineering 식품 공정분 석 시스템 Layout 구성다분야의 Automatic Packaging Line( 자동 포장 라인 ... (2018.12.31) 주요사업 라면 , 스낵 , 유지 제조 , 도매 , 수출입 등 “ 국내 식품 업계를 대표 하는 기업 ” * 잡코리아 - ( 주 ) 농심 기업정보더 좋은 상품

리포트 | 44페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.10.12

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마켓컬리 SWOT,STP분석과 마케팅 4P전략 분석 및 마켓컬리 미래 마케팅전략 제시와 나의생각 정리

프레시몰, 농협 하나로마트, 현대백화점 식품관이 입점히였다. 국내 최대 플랫폼인 네이버의 신선식품 시장 진출로 신선식품 배송시장은 더욱 경쟁이 치열해질 것으로 판단된다.3. 마켓컬리 ... 개인주의적 관점의 접근을 하는 세대의 특징으로 볼 수 있다. 이 특징은 특히 현재 1인 가구 분야에서 특징적으로 나타나고 있으며, 최근엔 소포장한 식품이나 생활용품으로 확대되고 있 ... 다.둘째, 효율화다. 시간의 가치를 중요시 여기는 최근 세대들의 특징을 대표적으로 보여주는 것으로, 간편하게 식사를 해결할 수 있는 레트로트 식품시장 등의 성장을 예로 들 수 있

리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2023.12.07 | 수정일 2023.12.27

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(조직창의성과혁신) 직접 또는 간접적으로 경험한 창의성 및 혁신의 성공사례 하나와 실패사례 하나를 골라 소개하고

가 놓여 있었다. 물건은 꼼꼼하게 잘 포장되었고, 만두도 신선하고 아주 맛이 좋았다. 조카가 나에게 마켓컬리의 서비스를 한 번 이용해보고 난 뒤에는 다른 식료품 쇼핑몰은 잘 이용 ... 하고서는 밤 11시 전에 주문을 하면 익일 아침 7시 이전에 도착을 하도록 보장을 해주는 서비스이다. 마켓컬리는 식품을 신선하게 소비자의 문 앞까지 잘 배송을 할 수 있도록 적절한 온도 ... 를 유지할 수 있는 풀 콜드체인 시스템을 우리나라 식품 업계로는 최초로 도입하기도 했다. 콜드체인이라는 개념은 제품을 생산하는 시점에서부터 최종적으로 소비자에게 배송이 되는 동안

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.24

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자신의 농산물(농산물 가공식품 포함) 구매 경험을 회상, 푸드마케팅 1) 자신의 농산물 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명

푸드마케팅 1. 자신의 농산물(농산물 가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 농산물 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 ... ), 2) 농산물(농산물 가공식품 포함)을 1개 선정하고 본인이 그 농산물을 판매하는 회사의 마케팅 담당자라고 가정하여, ① 타깃 고객(표적시장)을 선정하고, ② 타깃 고객이 중요 ... 하게 여기는 특성과 ③ 이를 고려한 포지셔닝 전략을 제시하시오(10점). 푸드마케팅 1. 자신의 농산물(농산물 가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 농산물 구매 경험

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.26 | 수정일 2024.07.03

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환경친화형농업의 정의와 출현배경, 유기농업자재의 대별과 공시 및 품질인증제도 등

친화형농업의 기초이론(2) 환경친화형농업 적용기술Ⅲ. 결론4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론(1) 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 ... 등에 관한 국내 규정(2) 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국외 규정Ⅲ. 결론5. 참고문헌1. 환경친화형농업의 정의와 출현배경환경친화형 농업은 농업과 환경을 조화 ... 의 구분)에 따르면 ①토양개량용 자재, ② 물생육용 자재, ③토양개량 및 작물생육용 자재, ④병해관리용 자재, ⑤충해관리용 자재, ⑥병해충관리용 자재로 구분할 수 있다.농림수산식품부

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.07.14

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식품위생사고사례 레포트

가 나와야 알 수 있다”고 말했다. 그는 또 “고구마칩은 하청업체에서 생산하고 있는데 하청업체들도 모두 생산라인에 금속탐지기가 있어 이물질을 걸러내고 있다”고 말했다.식품의약품안정청 ... 식품위생 사고사례 Report식품위생 및 안전법규 Report식품위생 사고사례학번 :이름 :담당교수 :제출일자 :목 차식품위생사고 사례-생물학적 요인-화학적 요인-물리학적 요인 ... -위생안전관리 불량적 요인여러가지 식품위생사고 사례와대처 · 대응방안-파리바게트 이번엔 비닐조각 든 빵 판매-대형마트 통조림서 기생충 발견-동원 F&B 참치통조림 칼날사고-고구마스넥

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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방송통신 기말 푸드마케팅(식품영양) 자신의 음식 소비 경험을 떠올려보고 그 음식을 선택하고 소비한 주된 동기를 매슬로의 욕구계층이론에 따라 설명

방송통신기말평가푸드마케팅(식품영양)1. 자신의 음식 소비 경험을 떠올려보고, 그 음식을 선택하고 소비한 주된 동기를 매슬로의 욕구계층이론에 따라 설명하시오(5점).☞ 답안 작성 ... 시 소비한 ‘음식(식품)명’이 무엇인지 정확하게 제시하여 작성하도록 함2. 식품 마케팅의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.2-1. 마케팅 믹스인 제품 ... , 가격, 유통, 촉진을 설명하시오.(16점)2-2. 현재 시장에서 판매 중인 식품 1개를 자유롭게 선정하여, 어떤 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)가 활용되었는지 찾

방송통신대 | 6페이지 | 3,200원 | 등록일 2025.04.24

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24년 하반기 다이소 합격 자소서(서류 및 1차 과제 포함)

를 추단순화한다는 것이 어려운 작업이라는 것을 배울 수 있었습니다.현장 근무자와 함께 세탁혁신 실천 대회에 참여했습니다. 세탁 공정 중 세탁물 포장 단계에서 사용되는 비닐 사이즈 ... 가 커서 작은 세탁물을 포장할 때 비닐을 접고 스카치테이프로 붙이는 공정이 추가되어 불필요한 시간과 비용이 발생한다고 생각하여 작업 공정 단순화 및 원가 절감을 목표로 초소형 비닐 ... 을 제작하여 개선하고자 했습니다.초소형 비닐 사이즈에 포장될 세탁 품목을 정의하고 테스트 조건을 설정 및 검증하며 샘플 제작에 필요한 사항을 정리했습니다. 비용 절감을 위해 기존에 사용

자기소개서 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.03

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(경영학특강) 오늘날 우수기업의 공유가치가 인간존중, 혁신추구 고객만족 등 이해관계자중심이 되어야 하는 이유

도록 공급망 개선을 위해서 노력을 벌이고 있다. 우리나라의 대표적인 식품 기업인 풀무원의 사례를 살펴보면 이 기업은 소비자들의 영양 섭취 문제를 고려하여 식물성 단백질 식품 시장 ... 이다. 이에 더해서 환경보호의 가치를 중시하여 포장재를 개발하는 단계에서부터 지속가능성을 고려하여 플라스틱 사용량을 줄이는 전략을 사용 중이며 유해한 화학물질은 사용하지 않고 재 ... 활용이 100% 가능한 포장재를 적용하여 만에 하나라도 풀무원 제품이 환경에 미치는 부정적인 영향을 최소화하고자 하는 노력을 지속적으로 기울이고 있다. 풀무원은 오는 2022년

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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식품위생학 ) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.

과 함께 식물체 핵으로 삽입된 유용한 유전자는 내부의 효소들에 의해서 안정적으로 발현할 수 있으며, 이를 배양하고 선발하는 과정을 통해 유전자변형식품을 개발할 수 있다.(3) 원형질 ... α다. 원재료뿐만 아니라 캔 또는 플라스틱에 포장되어있는 식품도 방사선 조사가 가능하다. 각각의 특징에 대해 살펴보면 먼저 감마선은 우수한 투과력으로 재포장 시 발생할 수 있는 2 ... 식품위생학1. 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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슬로푸드와 건강

고, 체내에 축적되지 않으며, 미량으로도 효과가 있고,제조?가공조건에서 안정하며, 값이 저렴한 것 등을 들 수 있다.발색제그 자체에는 색이 없으나, 식품 중의 색소와 작용해서 색을 안정 ... 슬로푸드와 건강목차1. 현대인의 질병과 식생활2. 식품 첨가물과 건강3. 중금속에 의한 식품오염4. 농약에 의한 식품오염5. 유전자조작 먹을거리의 현주소6. 가공식품 안전하게 먹 ... 됨4단계음식문화 형성고차원적인 기능2) 우리들이 식품을 섭취하는 이유식품을 통해 영양소를 공급받고 에너지를 얻어서 생명을 유지하는 것이다.즉 건강은 곧 우리가 섭취하는 식품

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.30

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1. 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오.

과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오. (25점)목차1. 환경친화형농업의 정의와 출현배경2. 유기농업자재의 구분과 공시 및 품질인증제도3. 환경친화형농업의 기초이론 ... 과 적용기술가. 작물양분종합관리나. 병해충종합관리다. 정밀농업라. 유기농업4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외 규정가. 국내규정나. 국외규정참고문헌류수노 외 2인 ... , 『환경친화형농업』, 한국방송통신대학교 출판문화원, 2017류수노 외 6인, 『친환경 유기농업』, 한국방송통신대학교 출판문화원, 2006곽노성 외 3인, 『소비자 중심의 유기식품

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.06.28

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[2025] 사조산업 면접 질문 '최종 합격'

기업으로, 안정성과 혁신성을 동시에 갖춘 점이 매우 매력적으로 다가왔습니다. 사조산업은 수산업뿐만 아니라 가공식품, 유통, 사료 사업 등 다양한 분야에서 경쟁력을 갖추고 있 ... 에 맞춰 건강한 식품, 간편식, 친환경 포장 제품 등의 개발을 확대해야 하며, 고객과의 직접적인 소통을 통해 요구 사항을 빠르게 반영하는 체계를 구축해야 합니다. 저는 사조산업의 핵심 ... [2025] 사조산업 면접 질문 '최종 합격’1. 사조산업에 지원한 동기는 무엇인가요?사조산업은 국내 수산업 및 식품 산업에서 오랜 전통을 바탕으로 지속적인 성장을 이루어 온

자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.28

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[물류] 콜드체인물류의 혁신과 발전 동향

적입니다. 식품 산업에서는 신선한 식품의 유통을 위해 안정적인 온도 조건을 유지해야 합니다. 의약품 및 생명공학 산업에서는 품질과 효능을 보장하기 위해 정확한 온도 관리가 필수적입니다 ... 됩니다:? 상품의 냉각 및 냉장: 생산 과정에서 생산된 상품은 냉각 및 냉장 시설에서 올바른 온도로 유지됩니다.? 포장 및 라벨링: 상품은 적절한 포장과 라벨링이 이루어져 안전하고 식품 등 ... 의 개요(1) 콜드체인물류의 정의와 개념콜드체인물류는 온도 관리가 중요한 상품(예: 식품, 의약품, 생명공학 제품 등)의 운송, 보관 및 유통 과정에서 온도를 효과적으로 제어하여 상품

리포트 | 10페이지 | 4,900원 | 등록일 2023.06.01

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[환경친화형농업 A+] 1. 환경친화형 농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오. 2. 유기농업자재를 대별하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오. 3. 환경친화형 농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오. 4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.

, 유기가공품 성분 및 생산·취급재료, 물, 생산장비, 검사 및 추적감사, 품질관리, 위생 및 병충해관리, 포장 및 표시, 생산 후 관리 및 저장·수송 등 10개다.3) 유기식품 ... 재를 대별하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오. (10점)3. 환경친화형 농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오. (25점)4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 ... 에 대한 우려도 증가하고 있는 상황에서 그 필요성이 대두되고 있다. 국제적으로는 지구환경의 악화로 환경에 대한 세계적 관심이 증가하고 있는 가운데 국제식품기준(Codex)이 전 세계

방송통신대 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.02.28

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GMP기술인 핵심 요약집

→ 제품표준서, 품질관리기준서의약품 판매권자는 품질보증 업무를 담당하는 책임자를 임명 → 최소 3년 이상 종사한 사람안정성시험 → 허가(신고) 이후 시판용으로 제조하는 최초 3개 제조 ... 과량투입 < 사용기간 단축, 고품질 원료 사용, 포장용기 변경, 의약품 제제학적 개선제조지시서1) 제품표준서의 번호2) 제품명, 제형 및 성질, 상태3) 제조번호, 제조 연월일 및 ... 유효기간 또는 사용기한4) 제조단위5) 사용된 원료약품의 시험번호, 허가 받은 원료약품의 분량 및 제조단위당 기준량6) 상세한 제조방법, 포장공정 및 작업 중 주의할 사항7

시험자료 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.08

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식품미생물학-미생물과 식품

산, 그리고 인간의 영양에귀중한 다른 생육인자들을 얻음)* 개체증식- 증식곡선 : 미생물 개체가 비교적 안정한 환경조건 하에서 증식할 때 그 수가 늘어나는 과정을 수학적 그래프모양 ... 이 아니라, 잠복해있다가 한꺼번에 방출됨* 세균개체의 증식곡선 (그리고, 미생물수 말하고, 각단계특징)① 유도기 (lag phase): 개체의 수가 세균의 분열을 준비하기 위해 안정 ... 껍질 안에 담겨짐. 이 포장과정에서 파지의 DNA뿐만 아니라, 박테리아DNA, 박테리아가 가지고 있던 플라스미드DNA, 또는 다른 바이러스의 DNA도 포장되는 경우가 있음. 그러

시험자료 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.08 | 수정일 2023.05.15

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[식품공학] MSG에 대하여

식품공학MSG에 대하여I.서론1.1 MSG에 대한 배경 정보1.2 보고서 목적II. MSG의 화학적 구성 및 특성2.1 MSG의 정의 및 구조2.2 MSG의 물리적 및 화학 ... 적 특성2.3 MSG의 건강 영향 및 안전성III. MSG의 생산3.1 MSG의 천연 및 합성 소스3.2 MSG의 제조 공정3.3 MSG 생산의 품질 관리 및 규제 측면IV. 식품 ... 적으로 MSG로 알려진 글루타민산나트륨은 100년 이상 식품 산업에서 널리 사용되는 향미 강화제입니다. 1908년 일본 과학자 키쿠나에 이케다(Kikunae Ikeda)가 처음으로 분리

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.14 | 수정일 2023.03.17

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식품기사 필답형 기출 및 해설 (2020년 2회차까지 포함)

) 부피감소 4) 미생물 살균효과5) 녹색야채의 유기산을 파괴(변색, 변질방지)6) 색이 더 선명해짐3. 편의점에서 냉동식품을 전자레인지에 넣어 해동하는데 이러한 냉동포장의 구비조건 ... ) 질소계수가 낮을수록 아미노산이 함량이 높다10. 알루미늄박 식품포장재로 버터를 포장할 때 장점과 단점을 쓰시오.(4점)1) 녹이 슬지 않음 / 개관 용이 / 독성이 적음비중이 가볍 ... 2004년 1회1. 식품에 glucose oxidase를 첨가했을 때의 효과는?-포도당을 gluconic acid로 변화시켜 갈변화 방지-산소를 제거하여 식품 고유의 맛과 색

시험자료 | 58페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.09.14

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