"포장식품의 안정성"의 검색결과 입니다.

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"포장식품의 안정성" 검색결과 241-260 / 5,041건

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(동물사료학) 국내 축산농가에서 사육되고 있는 주요 경제동물(소, 돼지, 닭)의 경영비 중 가장 높은 비율을 차지하고

하면서 소득 수준 또한 높아지게 되었고, 이와 같은 변화는 식품 소비시장 역시 고기 소비를 늘어나게 한 하나의 원인으로 작용하게 된다. 축산농가는 이러한 소비 증가 추세에 따라 빠르게 발전 ... 다는 점이다.코로나19 사태 이후 급격하게 해외 공급에 차질이 빚어지면서 국제곡물가격이 가파르게 상승하게 되었다. 식품 사재기 현상에 따르는 곡물 수요가 늘어나면서 대표적인 곡물수출국 ... 사료가격의 안정화를 위하여 반드시 필요하고, 식량안보문제를 위해서도 중요하다.(2) 수입브랜드 사료고기의 수입이 자유화되면서 다양한 축산제품들을 소비하게 될 수 있게 된 소비자

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.13

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식품기사 필답형 기출 및 해설 (2020년 2회차까지 포함)

) 부피감소 4) 미생물 살균효과5) 녹색야채의 유기산을 파괴(변색, 변질방지)6) 색이 더 선명해짐3. 편의점에서 냉동식품을 전자레인지에 넣어 해동하는데 이러한 냉동포장의 구비조건 ... ) 질소계수가 낮을수록 아미노산이 함량이 높다10. 알루미늄박 식품포장재로 버터를 포장할 때 장점과 단점을 쓰시오.(4점)1) 녹이 슬지 않음 / 개관 용이 / 독성이 적음비중이 가볍 ... 2004년 1회1. 식품에 glucose oxidase를 첨가했을 때의 효과는?-포도당을 gluconic acid로 변화시켜 갈변화 방지-산소를 제거하여 식품 고유의 맛과 색

시험자료 | 58페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.09.14

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유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오

후송한다.유아 안정시키기-남은 음식은 냉동 보관한다. 포장지와 영수증, 구입처와 같이 보관을 한다.-구토물 등의 환자의 가검물 또한 밀폐 후 보관한다.-확산되는 것을 방지하기 ... 과목명: 아동건강교육주제: 유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오.목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 대응방안Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ ... , 기온, 외식하는 횟수의 증가 등의 원인으로 분석할 수 있다. 식중독의 80% 이상은 식품을 접객하는 업체, 집단 급식소에서 발생을 한다. 가정 외 장소에서 발생이 잦기에 외부

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.30

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(농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게

:_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확 ... 하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명 ... 하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.목차I. 서론II. 본론1. 고품질 돼지고기가 갖추어야 하는 조건2. 돼지고기 식품산업의 발전 방안III. 결론IV

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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경영학개론_국내 스타트업 기업 중 한 곳을 선정하여 해당 기업의 외부 환경을 분석하고, 향후 성공적인 경영을 하기 위한 개선방안을 제시하시오.

서비스, 배달 어플리케이션 등 식품관련 서비스업과 빅데이터 등의 정보통신기술(ICT)과 접목한 신산업분야인 푸드서비스 테크놀로지가 신조어로 등장하게 된다. 이러한 포장 및 배달외식 시 ... 적인 전염병의 창궐로 한국을 비롯한 전세계가 식품배달산업에 주목을 하고 있다. 즉, 코로나19 바이러스의 유행으로 외부활동이 어려워지고 재택근무와 재택학습이 일상화가 되면서 이러 ... 한 사회적 변화에 부응하여 식품배달산업이 각광을 받으면서 호황을 누리고 있는 현실이다. 이에 한국의 스타트업 기업의 하나인 ‘배달의 민족’은 식품배달서비스를 하는 기업으로 한국

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.17

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2025년도 SK케미칼 의약품 QA 계약직 자기소개서

번호나 포장 정보가 실제 재고 관리 문서와 다르면 추적이 어렵다는 점도 직접 체험할 수 있었습니다.QA는 제품 생산의 마지막에서 모든 공정의 기준 준수 여부를 확인하고 기록을 검토 ... 을 지키는 태도야말로 현장에서는 더욱 필요한 자질이라고 생각합니다.동료는 협업 중에 생기는 변수나 문제를 함께 고민하고 자기 몫을 책임감 있게 수행하는 사람이 이상적입니다. 과거 식품 ... 제조공장에서 포장 업무를 하던 중 라벨 인쇄 오류가 지속적으로 발생한 경험이 있었습니다. 당시 동료가 문제 발생 시각과 오류 패턴을 메모해두고 있었고 그 자료를 통해 원인

자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.04.18

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과립공정(캡슐) 실험 보고서

은 식품, 제약, 소비자 제품, 전문 화학 제품등 산업 분야 전반에서 다양한 제품의 제조 시에 사용되는 중요한 원료 및 중간물질입니다. 이러한 물질의 입자 특성은 가공성에 직접적인 ... 지식을 향상합니다. 제품 불량의 발생횟수와 그에 따른 비용 감소공정 안정성, 효율, 품질의 최적화 벌크 성질 이해제조 공정을 간소화합니다. 지적재산권 보호를 지원캡슐은 젤라틴 ... 한다. 캡슐의 용도는 주로 의약품이나 건강식품에 사용되는데 분말이나 과립상의 물건은 경질 캡슐에, 액상물은 연질캡슐에 충전된다. 젤라틴은 물에 가용성이며 충전되는 의약품, 식품

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.14 | 수정일 2024.06.18

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보건영양 ) 국내에서 발생한 생물 물리화학적 요인 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사

있다. 현대사회에서 식생활환경은 개인적 요인과 물리적 환경요인, 거시적 환경요인에 의해 영향을 받게 된다. 이는 식품안정성과도 연결되는데 건강한 삶을 위해서 인체가 요구하는 영양 ... 되는 볼 수 있다. 무엇보다 식품 오염 자체 중 물리적 오염이 이물질로 인한 오염시 발생하는 것으로 음식 배달과 포장을 포함해 어느 단계에서든 발생할 수 있으며 식품을 섭취하는 사람 ... 들의 치아가 부러진다거나 목에 걸리는 등의 위해로 이어질 수 있다. 이러한 물리적 오염이 식품 내 머리카락이나 플라스틱, 뼈, 돌, 벌레, 금속 등이 모두 포함되는데 식품을 포장

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.16 | 수정일 2024.06.17

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2020년 이후 식품기사 필답 준비용 정리본(2020년 2회차 합격생 자료)

에서 냉동식품을 전자레인지에 넣어 해동하는데 이러한 냉동포장의 구비조건 4가지를 쓰시오 11 -방습성이 크고 유연성이 있어야한다 -가열수축성이 없어야 한다 -저온에서 경화되지 않 ... 아야 한다 -가스 투과성이 낮아야 한다 3. 냉동식품의 포장지 구비조건 4가지는? > 방습성이 크고 유연성이 있어야 한다 > 가열수축성이 없어야 한다 > 저온에서 경화되지 않아야 한다 ... 품의 품질 및 공정 개선, 4) 원가절감, 5) 품질보증, 6) 신제품 및 개량품의 시장조사, 7) 원료제품의 보존성 및 저장안정성 시험 6. 식품의 관능평가 방법 중 시간-강도

시험자료 | 156페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.26 | 수정일 2020.11.29

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포켓몬 빵 열풍이유와 부작용[포켓몬,띠부실,피카츄,MZ세대,레트로]

가 작커만 갖고 빵은 별도로 중고거래 사이트에 되팔거나 버리는 일이 종종 발생하고 있다. 버리는 것도 문제이지만 중고로 파는 것도 문제이다. 현행법상 포장을 뜯은 식품을 중고거래 ... 하는 건 엄연한 불법 행위에 해당하기 때문이다. 식품위생법은 제조·가공해 최소판매 단위로 포장된 식품을 허가·신고 없이 판매 목적으로 포장을 뜯어 분할해 판매하는 행위를 금지하고 있 ... 지만, 자세히 이야기를 들어보면 고개가 끄덕여진다. 한 네티즌이 적십자사가 코로나 발 혈액 부족을 겪는다는 말을 듣고 이에 대한 해결책으로 ‘포켓몬 빵’ 제조 기업인 SPC 삼립식품

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.09

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(농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품

다고 여겨지는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년 미국의 한 잡지사가 10대 식품을 선정한 바 있다.☞ 10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘, 브로콜리, 연어 ... , 시금치, 토마토, 레드와인) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오.(40점)2. 발효식품(fermented food ... )은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 있다.(30점)☞ 본인이 좋아하

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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국제식품전을 다녀와서 감상문

에는 식품기기관, 포장관, 안전관으로 구분되어 있었고, 식품가공기기, 주방기기, 주방가전, 포장기기, 용기, 식품위생기기, 검사기, 안전운송 물류 등이 있었다.그리고 식품전에는 국내관 ... 고효율 주방기기들을 한눈에 볼 수 있었다. 더불어 최근 식품업계의 주요 키워드인 3S 즉 ‘무 첨가 식품(Simple)’, ‘슬로우 푸드(Slow Food)’, ‘식품안정 ... (Safety)’ 의 동향에 따라 소재부터 가공 식품까지 건강 기능성과 안정성을 강화한 제품들을 만나볼 수 있었다.건강하게 먹고 건강하게 사는 것이 잘 살아가는 방법이라고 믿고 있기 때문

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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풀무원 두부 가공두부류 신제품 개발 최종면접

풀무원 두부 가공두부류 신제품 개발 최종면접풀무원 식문화연구원 한국두부팀 신입 직무1. 두부, 가공두부류 신제품 개발 및 리뉴얼 업무2. 두부류 품질개선 및 공정 안정화 업무3 ... 면서 풀무원의 세 가지가 저를 사로잡았습니다. 첫째, 인간과 자연을 함께 사랑하는 기업의 미션. 둘째, 신완전표시제와 생산이력정보시스템, 친환경포장재, 탄소중립제품인증 등 기업의 미션 ... 을 실천하기 위한 노력. 마지막으로, 고객만족도 1위 두부, 소비자가 뽑은 올해의 녹색상품 두부로 소비자가 인정하는 제품을 만드는 연구기술력. 그 중에서 저는 식품을 통해 많은 이

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.22

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[의공기사 합격 요약 정리] (5과목)의료안전 법규 및 정보

(모델명), 품목허가(신고)번호4) 제조번호, 제조년월일5) 중량 또는 포장단위의료기기의 첨부문서1) 사용방법 및 사용시 주의사항2) 보수점검이 필요한 경우 보수점검에 관한 사항3 ... ) 의료기기법 18조에 의거 식품의약안전청장이 기재하도록 정하는 사항4) 그밖에 보건복지부령으로 정하는 사항*의료기기 인증마크1) Q 마크 : 품질을 보증하는 제도, 환불보상제 ... : 가전제품에서 발생하는 유해전자파를 억제하는 장치가 부착되어있다는 표시7) NSF 마크 : 미국위생규격. 규격개발, 교육제공, 안정성검토에 입각한 제품의 적합성 평가

시험자료 | 15페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.04.14 | 수정일 2021.04.16

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제과기능사 2020년 필기 합격자료

고하기 위한 것.- 포장 용기(포장지) 의 선택 시 고려사항* 방수성 있음. 통기성 없음, 포장재 유해물질(가소제, 안정제) 용출 없음. 포장시 제품가치가 높아짐.단가가 낮고 포장 ... 에 하얗게 피는 현상* 적정 보관 온도 : 15-18℃ / 습도 50%이하 (저장소에서 7-10일간 보관시키면 조직이 안정되어 블룸현상 낮음)- 소금* 함께 사용한 재료들의 향미 ... 를 좋게함.* 설탕의 단맛을 순화시키거나 증진시킴.* 잡균의 번식을 막음(미생물 발육 억제)* 반죽의 물성을 좋게함.* 삼투압 증가* 탈수작용으로 식품 내 수분 감소* 산소의 용해도

시험자료 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.11

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한국식품산업클러스터진흥원 청년인턴 서류합격 자기소개서

은 친환경, 건강, 지속 가능성을 중심으로 변화하고 있으며, 진흥원은 친환경 포장, 기능성 식품, 스마트 제조 기술 등 혁신적 연구를 통해 국내 기업이 효과적으로 대응할 수 있 ... 로 자리 잡아야 합니다. K-푸드의 글로벌 위상이 높아진 만큼, 국내 식품기업이 해외 시장에서 안정적으로 자리 잡을 수 있도록 진흥원이 소비자 트렌드 분석, 글로벌 유통망 협력 ... 기 위해 노력하며 실질적인 도움이 되는 역할을 수행하고 싶습니다. 직무수행계획서 1. 본인이 생각하는 한국식품산업클러스터진흥원의 역할, 정체성 및 나아가야할 방향은 무엇이라고 생각

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.03.12

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기본간호학 소독법 핵심요약

에서 30분-우유, 식품 소독O 의료기구 소독은 추천X자비소독(boiling)-100도에서 10-60분-아포&간염 사멸X-유리는 처음부터 넣고 물속에 모두 잠기게자외선 소독-폴리에틸렌병 ... , 실내공기, 표면 미생물 파괴-포장 물품 소독에는 비효과적-수술실, 격리실, 화상치료실에서 음식, 콘텍트렌즈, 열에 약한 물건 소독-지속효과X, 투과력 낮음-유리, 플라스틱 ... -자연방사선인 감마선 이용(초단파장)-투과력이 강해서 포장 상태로 멸균 O-에너지 소모 적어 경제적-유해성분, 잔류성분 남지X-비닐, 스티커, 오일, 파우더, 열에 약한 물질에화학

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.25

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[환경친화형농업 A+] 1. 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오. 2. 국제유기식품기준(Codex)에 대해 설명하시오.

대상이나 사용량에 대한 기준의 설정, 오염물질(잔류농약 · 잔류수의약품 · 중금속 · 기타오염물질)에 대한 기준의 설정, 식품표시 등 식품의 안정성과 원활한 통상을 위한 작업수행이 ... 부족한 농산물을 증산으로 해결하려는 노력의 일환으로 고투입농법이 대두되었다. 특히 1940년 DDT와 BHC 등의 유기합성농약은 방제효과도 높고 안정되었을 뿐만 아니라 강력한 살충 ... 건강에 끼친 부정적 영향으로 농약이 눈총받게 되었다. 현대 농업의 키워드는 환경보전과 식품안전성인데, 현대 농업은 농약 의존도가 너무 높아 농약 없는 병해충방제는 생각할 수 없

방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.02.28

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[2025] hy(한국야쿠르트) 면접 질문 '최종 합격'

패키징을 도입해야 합니다. hy는 유산균 발효유 및 건강기능식품을 생산하는 기업으로, 제품 포장재의 친환경성을 높이는 것이 중요합니다. 생분해성 용기 사용, 플라스틱 사용 최소 ... 는 기업으로, 지속적인 혁신을 통해 소비자의 건강을 책임지고 있습니다. 특히, 프로바이오틱스 연구개발을 기반으로 다양한 건강기능식품을 출시하고 있으며, 최근에는 배달 서비스 및 ... 의 브랜드 가치를 높이는 데 기여하고 싶습니다. 장기적으로는 건강기능식품 시장의 트렌드를 선도하고, 글로벌 시장에서도 hy의 경쟁력을 강화하는 역할을 수행하는 것이 목표입니다.2. hy

자기소개서 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.29

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식품 품질 관리 및 평가 중간 문제

식품 품질 관리 및 평가 문제 출제1. 괄호를 채우시오.식품의 품질은 ( )과 ( )의 함량에 영향을 받으며, 화학적 성분에 따라 입 또는 손으로 촉촉함, 건조함, 즙이 많음 등 ... 을 직접 느낄 수 있고 표현할 수도 있다.2. 생산성을 향상하기 위한 수율 향상뿐만 아니라 제품의 품질과 안전성을 확보하기 위한 제반의 노력이 필요한데, 이를 위해 식품 생산 시 ... 에 지켜야 하는 의무 사항인 이것은?3. O, X를 표시하고, X라면 틀린 부분을 모두 올바르게 고치시오.조직감은 식품의 물리적, 화학적 특징인 유체 변형성을 경험과 생리적 감각 등

시험자료 | 5페이지 | 3,200원 | 등록일 2020.12.19

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