"조리학 문제"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

haccp 조현병 간호진단 농산식품가공학 조현병 케이스 병원 영양사 조현병 dsm 5 조현병 간호과정 급식경영학 자연분만

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"조리학 문제" 검색결과 221-240 / 13,088건

판매자 표지

2025년 부산광역시 사하구 지방임기제공무원 다대건강생활 지원센터 (영양사) 직무 합격 자소서

, 생리학, 조리과학, 영양교육, 지역사회영양학 등 다양한 이론과 실무 능력을 배양하였습니다. 수업 시간에는 모둠 프로젝트를 통해 식품 알레르기 대응 식단, 고령자 맞춤 식생활 ... 가이드라인 등을 직접 기획하며 실제 사례 기반의 문제 해결 능력을 기를 수 있었습니다.그 중에서도 ‘지역사회영양학’ 과목에서 지역별 건강격차와 주민 맞춤형 영양사업에 대해 배우 ... 는 역할을 하는 영양사가 되고 싶다’는 목표를 가지게 되었고, 지금까지 그 꿈을 향해 묵묵히 한 걸음씩 걸어왔습니다.2. 학교생활 및 전공분야대학교에서 식품영양학을 전공하며 식품위생

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.09

다운로드 장바구니
대학글쓰기 보고서 '요리계의 혁명 수비드'

유럽과 여러 서구 나라들에서는, 1960년대부터 낮고 비효율적인 노동생산성의 문제를 해결하기 위해 Cook&Chill 시스템을 적용하였고 다양한 수비드 조리법 연구를 통해 현대적인 ... 하는가? 수비드의 적절한 조리지식을 가지고 사용한다면 언제나 훌륭한 요리를 접할 수 있을 뿐만 아니라 비용, 시간, 안전 문제도 해소될 것이다.대부분 조리사는 늘 고열에 시달리 ... 는 기대 효과1) 비선호 부위의 활용도 극대화2) 저장성, 조리 표준화 탁월3) 재료 본연의 가치 부각4. 낮은 온도의 저온조리가 과연 안전한가?5. 결론1. 서론“산업화에 따른 소득

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품위생학 식품취급자 위생관리 11p

방통대 2학기 중간과제 식품위생학안전한 식품을 생산하기 위해서는 급식소 등 음식을 생산하는 현장에서의 위생관리가 매우 중요 하다. 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리 ... (5점)4) 가정에서의 냉장고 및 식재료 보관 상태를 촬영한 사진 2장을 첨부하고, 식품이 위생적으로 보관되고 있는지 분석하시오 (문제점 분석, 개선 방안 제시) (10점).목차1 ... 안전과 위생 문제에 대한 새로운 도전을 제기하고 있다. 특히 학교 급식소, 산업체 구내식당, 병원, 군부대 등 집단급식소에서는 하루 수백 명에서 수천 명에게 동시에 식사가 제공

방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2025.09.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

(식품위생학) 안전한 식품을 생산하기 위해서는 급식소 등 음식을 생산하는 현장에서의 위생관리가 매우 중요하다. 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리, 환경 위생관리로 분류하여 조사하고 작성하시오.

(식품위생학) 안전한 식품을 생산하기 위해서는 급식소 등 음식을 생산하는 현장에서의 위생관리가 매우 중요하다. 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리, 환경 위생관리로 분류 ... 적 행동 습관6) 책임과 윤리의식2. 식품 및 공정 위생관리 (식재료, 공정, 기구·기기 위생관리 포함) (10점)1) 식재료 위생관리2) 조리공정 위생관리3) 기구 및 기기 위생관리 ... 4) 작업 환경의 청결 유지5) HACCP 기반 공정관리3. 환경 위생관리 (5점)1) 조리실 청결 유지2) 환기와 배수 관리3) 해충 방제4) 쓰레기 및 오염물 관리5) 작업자

방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.09.14

다운로드 장바구니
판매자 표지

서울대 식품영양학과 합격 자소서

변인으로, 화학 반응의 속도를 종속 변인으로 설정했는데, 표백제와 염색약의 혼합물의 색이 너무 빨리 변해서 종속 변인을 정확하게 측정하기 어렵다는 문제점에 봉착했습니다. 그래서 저 ... 이 세계적으로 문제가 되고 있다는 것을 알았습니다. 그러자 이러한 문제를 식품 가공의 측면에서 해결할 방법에 대한 호기심이 생겼습니다. 이러한 호기심을 바탕으로 조사한 결과 수확 ... 논문용하는 응용력을 길러 주었습니다. 식품과 조리에 관심이 많았던 저는 여러 식자재와 조리법에 대한 경험을 쌓기 위해 베이킹 방과 후 활동에 보조로 참여하여 필요한 재료를 준비

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 3페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.09.05

다운로드 장바구니
이화여대 수시 학종 최초합 자기소개서

는 상쇄간섭이 발생해 전자가 존재할 수 없다는 것을 알게 되었고 물리시간에 배웠던 파동의 간섭현상이 양자론을 설명할 때도 이용되는 것을 알고 물리학의 긴밀한 연관성에 놀라움을 느꼈 ... 습니다. 양자론에 대한 관심은 물리학 전체에 대한 학문적 호기심으로 이어졌고 물리학이야말로 만물을 논리정연하게 설명할 수 있는 학문이라는 확신이 들었습니다.2학년 물리시간, 광전효과 ... 수준 이상의 힘을 가해야 전원이 켜지는 스위치를 광자와 금속판에 비유하여 이해했습니다. 이렇게 저만의 이해 방식으로 물리학을 공부하며 이해도와 흥미를 높일 수 있었습니다. 3학년

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.23

다운로드 장바구니
판매자 표지

학교급식 조리원 PPT교육자료

아야 하는 거야.그렇다면 세균은 무얼 싫어할까 ?건조한 곳차가운 곳이나 뜨거운 곳깨끗한 곳세균을 이기는 4가지 작전 !!분리청결냉장조리첫 번째 작전 !!청결 Clean식중독 예방 ... 의 기본은 올바른 손씻기에서 시작됩니다.두 번째 작전 !!분리 Separate결론적으로 교차오염을 예방하라는 말이지 !세 번째 작전 !!조리 Cook식중독균을 죽이기 위해 식품을 충분히 ... 오랫동안, 적정한 온도까지 조리하여야 해요. 가열해 조리하는 식품은 충분히 가열하여 조리하면 식중독균을 사멸시킬 수 있다.적정온도로 안전하게 조리하기네 번째 작전 !!냉장

리포트 | 79페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

임상영양사 자기소개서

했습니다. 가족 모두가 아버지의 건강을 위해 식단을 조절해야 했고, 그 과정에서 저는 음식의 선택과 조리 방법이 건강에 미치는 영향을 직접 체험할 수 있었습니다. 이런 경험은 저 ... 을 가지고 임하고 싶습니다.2. 전공 및 직무 관련 경험대학교에서 식품영양학을 전공하면서 저는 이론과 실무를 병행할 수 있는 다양한 기회를 가졌습니다. 3학년 때 교내 영양상담 ... 리라 확신합니다.4. 문제 해결 능력과 팀워크 경험대학교 4학년 때, 지역 보건소와 협력해 고령층 대상의 영양 개선 캠페인을 진행한 적이 있습니다. 이 과정에서 저는 팀의 리더

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.26

다운로드 장바구니
판매자 표지

[시감상문] 어느 날 고궁을 나오면서

Report레포트의 제목을 입력하세요학교 로고과 목지도교수교수님학 과학 번이 름홍 길 동제 출 일２０００. ００. ００【 목 차 】학교로고1. 시감상문12. 작가소개2３. 작품 ... － 조그만한 일에 분개하는 나의 옹졸함－옹졸하게 분개하고 설렁탕집 돼지 같은 주인년한테 욕을 하고２연－ 사회 부조리 대신 작은 일에만 반항하는 나－이십 원을 받으러 세 번씩 네 번 ... 음 소리를 듣고 그 비명에 지고５연－현실 문제에서 비켜서 있는 나의 비겁함 인식－그리고 조금 옆에 서 있는 것이 조금쯤 비겁한 것이라고６연－힘없는 이웃에게만 반항하는 나의 옹졸

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.01.15

다운로드 장바구니
판매자 표지

영양사 국가고시 요점정리 (영양사 국시 190점 고득자의 요점정리)_3

조리원리 및 식품학 요점정리개요(2-3문제)(1) 조리의 기초조리의 목적영양성 : 영양성분의 흡수를 도와효용성 증가소화성 : 소화하기 어려운 것은 자르거나 익혀서소화되기 쉽게도움 ... 함저장,운반성 : 조리 후 저장성 및 운반성이 용이해짐식품의 계량단위 및 계량방법계량단위> 3ts = 1Ts1ts(tea spoon)작은술5g = 5ml = 5cc1Ts ... [1] 곡류[1] 곡류 성분 및 조리① 쌀* 쌀의 영양 및 구성- 주단백질 :오리제닌- 제1제한아미노산 : 리신:콩에는 리신이 많고 메티오닌이 적어 콩밥은 아미노산 보완작용이 됨

시험자료 | 123페이지 | 9,900원 | 등록일 2024.09.10

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품공학기술자 및 연구원의 직무 분석

할 수 있는 창의력 및 응용력이 필요하며, 요즘은 식품영양학과를 보다 더 세분화하여 외식영양학과, 한방식품영양학과, 호텔조리영양학과 등의 다양한 학과를 개설하는 학교도 증가하고 있 ... /능력3) 적성/흥미3. 결론4. 참고문헌1. 서론1.1. 식품영양학과에 대한 설명 및 진로식품 영양학과는 식품, 영양, 보건, 건강 등의 상호관계를 통해 국민의 건강 및 영양 ... 는 일식품공학연구원은 경쟁업체의 식품에 대한 소비자의 반응을 분석하거나, 소비자의 요구에 부응하는 신제품을 개발하고, 식품의 영양?색?가격 등을 고려하여 적합한 재료, 조리방법, 포장

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

영유아기에 적당한 식품을 3가지 이상 소개하고 식품을 조리하여 만들 수 있는 음식 중 영유아에게 적합한 음식과 조리방법을

아동영양학주제: 영유아기에 적당한 식품을 3가지 이상 소개하고 식품을 조리하여 만들 수 있는 음식 중 영유아에게 적합한 음식과 조리방법을 쓰시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1 ... . 영유아에게 적당한 식품 및 음식의 종류2. 영유아에게 적합한 조리 방법Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론일반적으로 출생에서 1년까지를 영아기로 구분하는데, 해당 시기에는 뇌를 비롯 ... 원이 원활히 공급되지 않으면, 성장이 더뎌지고 발육에 여러 문제가 발생할 수 있다. 이는 아동의 개인적인 문제에 그치는 것이 아니며, 사회적으로 보았을 때 바람직한 구성원 하나

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.17 | 수정일 2023.02.19

다운로드 장바구니
판매자 표지

사회복지실습일지(20일)/지역아동센터/교회에서운영/주말/다양한내용

교육 및 조리보조12:00 ~ 13:00점심시간13:00 ~ 14:00주방 정리 및 센터 주변 환경정리14:00 ~ 15:30학습문제 풀이지도 및 개별학습지도15:30 ~ 16 ... 를 하였다. 반찬을 정리하고 잔 반도 정리하였다. 설거지나 소독을 담당하며 각자 맡은 바 일을 정확히 마쳤다.5. 학습문제 풀이지도 및 개별학습지도아동들이 각자 가지고 온 문제집과 학. ... 한 사모님이 주 프로그램을 맡으시고 센터장으로 지역아동센터를 운영하고 있었다. 평일에는 조리 일을 돕는 도움 교사와 시의 지원으로 청소 도움 교사를 배정받아 운영에 도움을 받고 있

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 40페이지 | 20,000원 | 등록일 2022.09.16

다운로드 장바구니
(사회학개론)우리나라 종교의 예언자적 기능에 대한 고찰

사회학 개론- 목 차 -I. 서 론1) 종교의 예언자적 기능 정의2) 종교 예언자적 기능에 의한 정치참여의 불가피성3) 종교의 정치참여 예시II. 본 론1) 종교적 예언자적 기능 ... 되는 가치에 대해 새로운 기준을 제공해 줄 수 있다. 사회 부조리와 불의에 대한 조교의 예언자적 기능은 구약성서의 예언서를 통해서 매우 명백하게 확인 할수 있다. 특히 정치적 사회 경제 ... 화된 규범들을 비판적으로 검토해 주는 것, 비판의 대상은사회의 부조리임을 알 수 있다. 단순히 사회의 부조리를 비판하는 것 만으로 는 공허한 외침을 뿐일 것이다. 부조리를 없애

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.02

다운로드 장바구니
-교육사회학- 한국의 학교교육의 현실을 기능론의 입장과 갈등론의 입장에서 분석하여 A4용지 3매 이내로 정리하시오.

이 현재까지도 해결해야 할 주요한 문제들이다. 이러한 갈등들은 사회의 불평등과 부조리를 반영하며, 동시에 새로운 불평등과 부조리를 생성한다. 갈등론적 관점에서 이러한 문제들을 근본 ... 교육사회학한국의 학교교육의 현실을 기능론의 입장과 갈등론의 입장에서 분석하여 A4용지 3매 이내로 정리하시오.서론기능론은 교육이 사회에 어떠한 '기능'을 수행하는지를 중심 ... 적 불평등을 고착화시키는지를 중점적으로 다룬다.한국의 학교교육은 세계적으로 높은 평가를 받는 면이 있으나, 그것이 불러오는 다양한 사회적 문제와 부작용도 상당하다. 이러한 이유로 본

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.31

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품위생학4공통 안전한 식품생산위해서는 급식소 등 음식생산하는 현장에서의 식품취급자 위생관리 식품및공정위생관리 환경위생관리분류 조사작성하시오00

식품위생학4공통 안전한 식품생산위해서는 급식소 등 음식생산하는 현장에서의 식품취급자 위생관리 식품및공정위생관리 환경위생관리분류 조사작성하시오00생활과학부(식품영양), 보건환경 ... 식품위생학4공통안전한 식품을 생산하기 위해서는 급식소 등 음식을 생산하는 현장에서의 위생관리가 매우 중요 하다. 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리, 환경 위생관리로 분류 ... 에서의 냉장고 및 식재료 보관 상태를 촬영한 사진 2장을 첨부하고, 식품이 위생적으로 보관되고 있는지 분석하시오 (문제점 분석, 개선 방안 제시) (10점).Ⅰ. 서 론현대사회에서 식품

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.09.16

다운로드 장바구니
영양과건강 기말시험과제 2023) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소, 동물성 식품을 섭취하지 않는 채식주의자에서 결핍 인체의 중추신경과 적혈구가 에너지원 체내 작용과 급원식품, 소주 3잔 맥주 2잔 폭탄주 3잔 총 알코올의 양 혈중 알코올 농도 최고치

조리 과정에서 철저한 위생 관리를 통해 원재료와 조리된 음식의 위생학적 상태가 유지된다.?3. 다음 제시된 문제 1) ~ 5)에 답하시오.1) 소주 3잔을 마신 경우 섭취한 총 ... , 니아신, 비타민 C, 비타민 D,철, 라이코펜, 이소플라본2. 다음에서 제시한 음식 중 하나를 선택하여 원료단계부터의 1) 조리계획 2) 원료전처리(조리학적, 위생학적 의미 포함 ... (조리학적, 위생학적 의미 포함) 3) 조리특성(가열조리/비가열조리) 4) 원재료와 조리된 음식의 영양학적, 위생학적 변화에 대해 설명하시오.1) 조리계획?미역국미역국을 조리하기 전

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.07

다운로드 장바구니
지역사회간호) 재난관리 사례에 대한 원인과 대처 분석과 향후 대책

지역사회간호학4 보고서-재난관리 사례에 대한 원인과 대처 분석과 향후 대책-담당 교수제 출 일반/ 학번제 출 자Ⅰ 안산 유치원 ‘집단 식중독’2020녀 6월 중순경, 경기도 안산 ... 가 아프다”더니 혈뇨와 혈변을 쏟아냈다.’, ‘황급히 달려간 병원 응급실에는 같은 유치원 아이들이 누워 있었다. 유치원에 문제가 생겼다는 것을 알았지만, 그때만 해도 단순 장염 정도 ... 가 유지되지 않는 고장난 냉장고에 식재료를 보관했기 때문으로 추정됐다. 사태 원인을 찾기 위해 역학조사를 벌인 결과, 유치원에서 6월11∼12일 제공된 급식이 문제였던 것으로 추정

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.12.23

다운로드 장바구니
고신대학교 복음병원 영양사 자기소개서와 면접자료

세요.5. 면접 기출 질문 및 모범답안1. 본인의 영양사로서의 경험과 역량에 대해 구체적으로 기술해 주세요.저는 대학에서 식품영양학을 전공하며 임상영양학과 식단관리, 영양교육 프로그램 ... 는 조리 방법을 제안했습니다. 이러한 접근을 통해 환자들이 상담 후 실제 식습관을 개선하는 성과를 확인할 수 있었습니다.병원 내 다학제 팀과의 협업 경험도 제가 가진 중요한 역량 중 ... 을 유지하도록 안내했습니다. 교육 자료는 환자의 연령대와 이해 수준에 맞춰 시각 자료와 간단한 조리법을 포함시켜 호응도를 높였습니다.제가 가진 영양사로서의 강점은 체계적인 분석

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

전주교도소 식품위생서기보 자기소개서, 직무수행계획서

은 단순히 식재료의 관리나 조리 과정에서의 위생만을 의미하지 않습니다. 저는 학업과 관련된 경험을 통해 다양한 식품위생 관리 방식을 습득했으며, 이를 통해 식품의 안전성을 높이고 ... 할 수 있는 역량을 갖추고 있습니다. 대학에서 식품영양학을 전공하며 식품 안전과 위생 관리에 대한 깊은 이해를 쌓았고, 특히 식품위생법규, HACCP 시스템, 식재료 관리 및 식단 ... 과 식재료 관리 시스템을 도입하여 위생 수준을 크게 향상시킨 경험이 있습니다. 이러한 경험을 통해 체계적이고 철저한 위생 관리가 얼마나 중요한지 깨달았고, 문제 발생 시 신속

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.03

다운로드 장바구니

이전10개 7 8 9 10 111213 14 15 16 다음10개

파워링크

신청하기