"조리학 문제"의 검색결과 입니다.

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"조리학 문제" 검색결과 181-200 / 13,088건

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2025년 제너시스비비큐 상품개발 직무 합격 자기소개서

는 원동력이 되어 왔습니다. 이러한 저의 태도는 식품이라는 생명력 있는 제품을 다루는 상품개발 직무에 특히 중요하다고 생각합니다.대학 시절, 식품영양학을 전공하며 식품기획 및 조리 ... 과학, 품질관리, 소비자 심리학에 대한 체계적인 지식을 쌓았습니다. 단순히 이론에 머무르지 않고 식품산업기사 자격증 준비를 하며 실무 지식도 함께 확장해 나갔습니다. 현재 ... 상품을 기획하고 고객 반응을 분석하는 과정을 경험했습니다. 저희 팀은 저염 소이치킨 도시락이라는 제품을 기획해 시제품 제작, 설문 조사, 피드백 분석까지 진행했습니다. 당시 조리

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.13

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피터 드러커의 최고의 질문 독후감

피터 드러커의 최고의 질문 독후감피터 드러커가 제시한 기업가들이 고민해야 할 문제, 질문은 모두 경영학에서 매우 본질적이고도 기본적인 사항들이었다. 기업의 존재 의의를 먼저 고민 ... 라고 생각을 했다. 사실 고객층에 대한 초점을 맞추는 것은 기업들이 ‘문제’를 집중해서 관찰하는 경우가 많다.고객들이라고 보지 않고 그냥 주변의 사람들이 어지간해서는 피하고 싶어하 ... 는 것들, 그런 부조리 같은 것들을 간단하게 해결해줄 수 있다면 자연스럽게 사람이 모일 것이고 돈도 벌 수 있는 것이라고 생각을 했다. 저자가 보는 고객층은 요구를 계속해서 바꿀

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.06

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숙명여대문화관광외식학과대학원면접시험, 숙명여대문화관광외식학대학원지원동기, 숙명여대문화관광외식학과학업계획서, 문화관광외식학과대학원자기소개서, 숙명여대문화관광외식학대학원연구계획서, 숙명여대문화관광외식학과기출문제, 문화관광외식학과입학자기소개서, 숙명여자대학원관광경영학대학원입시문제, 숙명여대문화관광외식학과대학원면접문제

2. 문화관광외식학의 융합적 매력문화관광외식학은 단일 학문이 아니라 문화학, 관광학, 외식경영학 등 다양한 분야가 유기적으로 융합된 학제적 성격을 지닙니다. 저는 이러한 융합 ... 를 문화적 관점에서 접근하고 체계화하는 연구가 필요하다고 생각합니다. 저는 지역의 전통 식재료와 조리법을 현대적으로 재해석하고 이를 관광 상품화하는 연구를 통해 지역 경제 활성화 ... 와 문화 전승이라는 두 목표를 동시에 달성할 수 있는 모델을 제시하고 싶습니다.4. 국내외 동향에 대한 문제의식우리나라는 K-컬처, 한식 세계화, 웰니스 관광 등의 키워드를 중심

자기소개서 | 281페이지 | 12,900원 | 등록일 2025.04.12

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식품영양4 식품위생학 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리, 환경 위생관리로 분류하여 조사

고 및 식재료 보관 상태를 확인하고, 식품이 위생적으로 보관되고 있는지 분석하시오 (문제점 분석, 개선 방안 제시) 개설학과 생활과학부(식품영양), 보건환경 교과목명 식품위생학 ... 방송통신 중간과제 식품위생학 안전한 식품을 생산하기 위해서는 급식소 등 음식을 생산하는 현장에서의 위생관리가 매우 중요하다. 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리, 환경 ... 개설학년 4 과제유형 공통형 식품위생학 안전한 식품을 생산하기 위해서는 급식소 등 음식을 생산하는 현장에서의 위생관리가 매우 중요하다. 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리

방송통신대 | 8페이지 | 3,400원 | 등록일 2025.08.28

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CJ제일제당 산업안전직 합격자소서

에 참가하며 문제를 풀기 위해 회의를 통해 계획을 세워나갔습니다. 각자의 의견 차이로 인해 갈피를 잡지 못해 시간을 할애하던 중 산업심리학에서 배운 소집단 활동 중 ‘브레인스토밍 기법 ... 직무의 강점 및 역량은 임직원, 이해관계자분들과 같이 화합을 이루는 직무수행이 많기 때문에 소통이라고 생각합니다.LG석유화학 올림피아드 및 제8회 안전학회 위험성 평가 경진대회 ... 하며 견해차를 좁힐 수 있었으며, 앞으로 저희 팀의 회의방식으로 채택되었습니다. 이후 수집한 데이터를 통해 문제를 풀어나갈 수 있었습니다. 결과적으로 LG석유화학 올림피아드 금상, 제8

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.08

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식품위생학 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

는 것은 물론 인간의 건강과 생명에 어떤 위해를 가져와서는 안 되는 것이다. 즉 식품은 사람들이 살기 위해서 섭취를 하는 것인데 먹고 해가 되거나 독이 된다고 하면 큰 문제가 발 ... 또한 있고, 감염되어진 음식물을 취급을 하는 사람들이 화장실을 쓰며 손을 제대로 씻지 않은 경우에 전파가 될 수가 있다. 살모넬라균은 중심온도 75℃, 1분 이상을 충분히 가열 조리 ... 를 하면 사멸되기 때문에 감염경로는 일반적이게 살모넬라에 오염되어진 식재료를 완전히 가열하지 않거나, 오염되어진 식재료를 취급 후에 세정제로 손을 씻지 않고 다른 식재료 혹은 조리

리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.07

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영양과건강 ) 다음에서 제시한 음식 중 하나를 선택하여 원료단계부터의 1) 조리계획 2) 원료 전처리(조리학적, 위생학적 의미 포함) 3) 조리 특성(가열조리비가열조리) 4)

와 조리된 음식의 영양학적, 위생학적 변화에 관해 설명하시오.영양과건강1~4번 문제 모두에 대해 답안을 작성하시오.1. 다음 (1)~(3) 질문 각각에 대해 아래 에서 한 개 또는 ... 영양과건강다음에서 제시한 음식 중 하나를 선택하여 원료단계부터의 1) 조리계획 2) 원료 전처리(조리학적, 위생학적 의미 포함) 3) 조리 특성(가열조리/비가열조리) 4) 원재료 ... , 영양과 건강 3강 영양소의 이해Ⅱ. 식물성 식품과 건강 Ⅰ2. 다음에서 제시한 음식 중 하나를 선택하여 원료단계부터의 1) 조리계획 2) 원료 전처리(조리학적, 위생학적 의미

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.19

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지역사회 인구집단 보건사업(영등포구)

지역사회의 인구학적 특성과 보건 문제를 고려한 전략을 수립하며, 영등포구 또한 이 계획의 일환으로 다양한 보건사업을 추진하고 있다.서울특별시 영등포구는 서울의 서남권에 위치한 핵심 ... 지역사회 인구집단 보건사업-서울특별시 영등포구의 인구통계자료 및 생애주기별 인구집단 보건사업을 중심으로-· 과 목: 지역사회간호학(1)· 학 과: 간호학과· 학 번:· 이 름:Ⅰ ... 와 분포, 인구 통계자료를 검토하고 생애주기별 인구집단을 위한 보건사업의 목적과 내용, 수행방법과 평가 방법을 간호학적 관점에서 분석하는 것을 목표로 한다.Ⅱ 본론 1-인구통계자료

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.09

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식품영양학과 지역사회영양학 <독거노인 영양프로그램 보고서>

조리해보기? 올바른 식생활 실천 방법 생각하기식생활 개선이 필요한 가상의 인물들을 통하여 올바른 식생활을 위한 실천 방법을 생각해보기사회인지이론 적용? 행동능력- 결식의 문제점을 알 ... 교육, 요리교육, 나들이(맛집탐방, 시장보기)참여혜택: 조리 기구 증정일정내용1주차-입학식과 식행동 설문조사 실시-독거노인의 결식의 문제점 교육-결식을 하고 있는 사람의 문제점 ... 지역사회영양학독거노인 영양프로그램 보고서- 목차 -1)영양사업 선정 배경2)목적 및 목표 설정3)독거노인의 결식에 사회인지이론 적용4) 프로그램 대상자5) 프로그램 내용 및 일정

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| 리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.10 | 수정일 2021.01.11

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지역사회간호학_영양플러스사업

의 조리 교실 운영, 보건소, 인근 대학 연계 혹은 지역 내 조리학원 등 활용? 다문화가족 대상 조리교실 운영 및 영양문제 유형별 다국어 교육자료 보급(중국계, 필리핀계, 몽골 ... 지역사회간호학과제- 지역보건의료사업 -과목지역사회간호학2담당 교수님제출 일시반, 학번, 이름1. 건강식생활 실천 국민 인식 제고가. 사업 내용? 영양사업의 목적과 대상에 맞 ... 순위가 높은 영양문제에 집중할 수 있도록 구성할 것을 권장한다.나. 세부 사업▶ 나트륨 또는 당류 섭취 줄이기 캠페인▶ 국민공통 식생활 지침 홍보 및 실천 캠페인다. 추진 방법

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.19

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칼 마르크스의 자본론

에서 가장 핵심적인 작품으로 인정받고 있습니다. 이 책은 자본주의 시스템의 기본 원리와 구조, 그리고 경제 및 사회적 부조리에 대한 치밀한 분석을 담고 있어, 많은 사람들에게 큰 ... 하고 영향력 있는 책은 "자본론"으로, 이 작품은 자본주의 시스템의 기본 원리와 구조, 그리고 경제 및 사회적 부조리에 대한 치밀한 분석을 담고 있습니다.자본론은 칼 마르크스 ... 가 1867년에 발표한 세 권의 책으로 구성되어 있습니다. 이 작품은 현대 경제학의 중요한 기초 개념 중 하나인 가치론과 노동 가치에 대한 개념을 제시합니다. 마르크스는 경제의 근본적인

리포트 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.05.15

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[대입][수시][면접] 식품영양학과 면접 후기입니다. 식품영양학과에서 주로 하는 질문과 답변 위주로 정리했습니다. 관련 학과로 진출하실 분들은 필독바랍니다.

학은 바른 식생활의 확립을 통해 사람들의 건강 증진에 기여하는 학문입니다. 식품영양학과는 건강한 식품을 공급하여 국민보건 향상에 기여할 수 있는 전문 기술인을 양성하는 것을 교육 ... 목표로 합니다. 학과 과정은 크게 식품학과 영양학으로 구분되며, 식품학은 식품의 생산부터 취급, 소비에 이르는 모든 단계를 연구하고, 영양학은 식품 소비시 인체에 일어나는 생리학 ... : 식품과 영양에 대한 활동이 많은데 조리에 대한 면은 부족한 것 같네요. 조리에 대한 부분을 말씀해 주실 수 있나요?답변 : 저는 ‘요리로 만나는 과학 교과서’라는 책을 읽

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.25

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청결관리 및 위생관리, 정신건강 관리 및 건강과 관련된 기본생활습관지도에 대해 서술

과목 : 보육학개론주제 : 청결관리 및 위생관리, 정신건강 관리 및 건강과 관련된 기본생활습관지도에 대해 서술하시고 교사들의 정신건강을 위한 방안도 본인의 의견으로 서술하시오 ... .목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 청결관리 및 위생관리2. 정신건강 관리3. 영아기 건강관리 및 기본생활습관 지도Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론영유아들은 자신의 건강에 대한 문제를 인식 ... 를 살펴야 한다. 보육실과 교재 교구실 그리고 조리실과 놀이터 등의 어린이집 청소상태를 고려해야 한다. 침구와 기저귀의 위생 상태와 욕실 및 화장실의 청결상태와 세면도구 등의 위생 상태

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.16

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간장 파동 ( 산분해 간장 및 MCPD란? ) 레포트 및 발표 자료

산 분해간장을 주제로 선정하게 된 이유는 교수님께서 알려주신 주제이기도 하지만, 최근 어머니께서 “천기 누설”이란 프로그램을 통해 산 분해간장의 위해성을 느낀 뒤 조리에 혼합간장 ... 에게 영향을 끼치게 된 것 인지 식품 영양학과의 전공자로서 정확하게 원인을 파악하기 위해 주제를 선정하게 되었다. 보고서를 작성하기에 앞서 몇 몇 인터넷 뉴스를 찾아 본 결과. 간장 ... 파동은 이번 년도가 처음이 아니라 1985년도 8월 및 1996년도 2월의 두 번의 간장파동으로 사회적 문제가 제기된 것을 확인 할 수 있었다. 왜 두 번의 파동을 겪은 문제

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.15

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<호모 사피엔스, 그 성공의 비밀> 요약 정리

시켰으며, 이러한 접근법은 우리가 제도를 입안하고, 정책을 고안하고, 사회문제를 처리하고, 인간의 다양성을 이해하는 방식에도 실천적으로 중요한 영향을 미친다고 하였다.[ 수수께끼 같은 영장류 ... ]- 우리 종이 성공한 비밀은 우리가 타고난 그대로의 지능에 있는 것도, 전형적 문제들을 마주치는 순간 작동하도록 특수화된 어떤 정신적 능력에 있는 것도 아니다.- 인류가 어떻게 ... 시켰다.- 루비콘강 : 전형적인 유전적 진화와 자기촉매적인 문화가 유전적 진화를 주도하는 체제 사이의 문턱- 머리 큰 아기 문제 : 인간이 더 이상의 머리가 큰 아기를 구조적으로 낳

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.10.11

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서울대비교문학전공대학원면접시험, 서울대비교문학대학원기출문제, 서울대학비교문학전공대학원논술시험, 서울대비교문학대학원자소서작성방법, 서울대학비교문학전공대학원자기소개서, 서울대비교문학전공대학원구두시험, 서울대비교문학전공연구계획서, 서울대학교비교문학입학시험, 서울대비교문학대학원지원동기, 서울대학교비교문학대학원입시문제

을요. 이 깨달음은 제가 비교문학이라는 학문에 관심을 가지게 된 계기가 되었고, 학부 전공을 한국문학과 서양문학으로 나누어 이수하게 했으며, 궁극적으로 대학원에서 비교문학을 본격 ... 과 준비학부 시절 저는 한국문학과 영미문학을 전공하면서 비교문학적 관점을 쌓기 위한 기초를 다졌습니다. 특히 현대문학과 모더니즘 문학, 식민지 문학, 페미니즘 문학 이론에 대한 강의 ... 를 통해 문학 텍스트를 다양한 관점에서 분석하는 훈련을 받았습니다. 또한, 문학이 다른 예술 장르 및 학문과 어떻게 상호작용하는지에 관심을 갖고 철학, 역사, 사회학 수업도 다수 수강

시험자료 | 274페이지 | 12,900원 | 등록일 2025.05.01

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빵을 위한 경제학 독후감

시스템의 부조리로 인해 테러, 재난, 환경파괴, 기후변화, 난민문제, 분쟁과 같은 많은 문제들이 발생해왔고, 이것이 점진적으로 더욱 심각해지는 양상을 보일 것인데, 과연 현재 ... 는지 청사진을 제시한다.3장 ‘공생과 상생을 위한 경제학’에서는 기존 자본주의의 한 사람이 더 많이 가지면 다른 한 사람은 더 적게 가질 수밖에 없는 부조리한 구조를 이야기하며 모든 ... 독후감사실 나는 지금까지 살아오면서 경제학에 관련된 책을 많이 접해보지는 않았다. 내가 알고 있는 경제학은 비전문가의 입장에서 너무 어려웠고, 딱딱했으며 재미있는 학문이 아니

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| 리포트 | 2페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.12.07

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지역농협 자기소개서

귀하가 직무와 관련하여 습득한 지식이나 기술을 3개 이상, 열거하고, 그 중에서 가장 대표적인 사항에 대한, 자기개발의 과정과 결과를 구체적으로 서술하시오.[경제학, 경영학 지식 ... 1. 전공과 이중전공 2. TESAT 1급 취득 3. 한국은행 경제교육 기본과정수료]저는 경제학과 경영학을 전공하였습니다. 또한 부족한 전공공부를 메우기 위해 한국경제에서 주관 ... 하였습니다.그 중 대학에서 경제학과 경영학을 공부한 경험은 전공에 대한 지식을 향상시킬 수 있었던 귀중한 시간이었습니다. 저는 한 분야에 국한되지 않고 미거시, 통계, 계량, 재무

자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.25 | 수정일 2024.04.04

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일본과 한국 산후조리 비교 일본 focus

다. 의료 인류학자들은 현대 사회에서 비 서구 문화권의 출산에 대한 가치관이 현재 주류를 이루고 있는 서구 의학의 방식에 따라 빠르게 변화되고 있지만 전통적인 산후조리에 대한 신뢰 ... 고, 신생아 접촉 기회 또한 낮기 때문에 산모들의 육아 불안으로 이어질 수 있으며, 이로 인한 아동학대가 앞으로 문제화 될 수 있다. 현재 한국의 산후 조리원은 산모의 휴식을 최우선 ... [일본과 한국 산후조리 비교 –일본 focus]출산은 여성이 모성이 되는 일반적이고 정상적인 과정이지만 상황에 따라, 산모와 신생아의 이후 건강 상태에 영향을 미칠 수도 있

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.09

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식품영양 ) 인간은 생물학적으로 음식-영양분을 주기적 및 지속적으로 섭취하여야 한다. 인간에게 음식이 충분히 제공되지 못할 경우에는 배고픔이란 자극이 생기게 되는데 이러한 배고픔과 인간의 사회변천과의 관계를 설명

적인 관계를 가지고 있는 “혀”의 기능에대해 설명3. 인간의 음식문화사에 영향을 미치는 “조리학”과 각 지역별 전통음식의 발전 관계를 설명4. 구석기시대의 인류 문명에서 나타나 ... 에 영향을 미치는 “조리학”과 각 지역별 전통음식의 발전 관계를 설명전통음식은 자연 환경과 역사적 맥락에 의해 영향을 받아 전승된 해당 지역만의 고유한 음식이다. 따라서 전통음식은 그 ... 인간은 생물학적으로 “음식-영양분”을 주기적 및 지속적으로 섭취하여야 한다. 인간에게 음식이 충분히 제공되지 못할 경우에는 “배고픔”이란 자극이 생기게 되는데 이러한 “배고픔

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| 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.19

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