"전통적 요리"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

음식과 세계문화 한식의 세계화 일본문화 문화행사 일본문화의 이해 중국 음식 산업 세계문화퀴즈 중국 음식

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"전통적 요리" 검색결과 221-240 / 16,872건

판매자 표지

해외 독특한 식재료들 조사발표

좀 더 구체적으로 해외의 독특한 식재료에 대해서 알아보겠다.Ⅱ.본론1.팔각독특한 향과 맛이 나는 팔각은 우리나라에서는 족발을 삶을 때 들어가지만 대다수의 요리에서는 사용되지 않 ... 는 향신료다. 팔각은 매콤하면서도 단맛이 나며 중국의 남부 지방의 요리에 많이 사용된다. 팔각이 요리의 잡내를 없애주기 때문에 생선찜에 많이 사용되며 마라탕에서는 맛을 내는 주재료 ... 로 사용된다. 중국에서는 오향분이라고 하여 요리에 들어가는 대표적인 재료들이 있는데 팔각이 반드시 들어간다. 팔각은 리큐르의 향신료로도 사용되며 통째로 요리에 넣을 경우에는 오랜시간

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

다운로드 장바구니
음식과 세계문화 2019 겨울계절학기 족보

는 것은?타로토란, 바나나, 물고기, 쇠고기, 닭고기, 호박, 감자 등 이용재료는 다양하다.방부작용을 위해 요리에 다양한 향신료를 사용한다.마오리족의 전통음식이다.불속에서 달군 뜨거운 ... 재료 구입이 가능했다.스페인의 대표적 전통요리로서 샤프란을 넣은 일종의 볶음밥에 해당하는 음식은?파엘라(paella)감바스(gambas)초리소(chorizo)하몬 세라노(jamon ... 음식과 세계문화 족보#1. 중국의 식생활에 관한 설명 중 맞지 않는 것은?먹는 순서는 탕류→요리→주식의 순서이다.중국 식사는 육류, 생선류, 채소류, 탕류 등을 기본으로 하고 있

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

특화된 리조트 사업 개발 및 운영을 위해서는 글로벌 호텔&리조트 브랜드 런칭도 중요하다

요리를 직접 만들어보는 쿠킹 클래스와 함께 한국의 전통 음식과 퓨전 요리를 맛볼 수 있는 식당을 운영하는 것이 좋은 방법일 수 있다. 비빔밥, 불고기, 전통 떡 등 다양한 메뉴 ... 다. 한국 전통 의상을 입고 한옥 마을을 탐방하거나, 한식 요리 클래스를 통해 전통 음식을 만들어 보는 등 다채로운 체험을 통해 한국 문화를 가까이에서 느낄 수 있을 것이라고 생각 ... 이 증가하면서 많은 외국인들이 한국을 찾고 있으며, 이러한 추세는 한동안 지속될 것으로 예상된다. 한류는 전통적인 한국 문화와 현대적인 콘텐츠가 결합된 독특한 매력을 갖고 있기 때문

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.25

다운로드 장바구니
중국 문화 중국 음식 8대 계통 요약

해서 전통방식과 서양요리법이 결합하여 독특한 맛이 나타난다. 기름을 넉넉히 사용하여 그 맛이 진하고, 화려하지 않고 소박한 것이 특징이다. 대한민국의 중국 음식점에서 흔히 찾아볼 ... 중국 음식의 8대 계통1. 산동요리중국 음식의 8대 계통 중에서 가장 큰 부분을 차지하며, 나머지 7개의 계통에도 큰 영향을 미쳤다. 불을 최대한 살려서 조리하는 것이 특징이고 ... , 높은 온도에서 짧게 요리한다. 주로 볶음요리가 많고, 재료선택의 폭이 넓은 편이다.2. 사천요리특이한 조미료를 사용하여, 맛이 색다른 편이다. 산악지대이기 때문에 저장식품이 주로

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.14

다운로드 장바구니
아프리카의 음식문화,남아프리카공화국,남아프리카공화국 식사예절

도 수천 년의 역사와 광할한 자연 속에서 풍부한 음식재료와 함께 발전하였는데 , 전통적인 야생 육류 요리와 팝 , 플레이스 , 보보티 , 브레이스 등이 있고 , 현대의 퓨전요리인 ... 에 널리 사용되고 있다 . • 영국요리를 비롯한 이탈리아 , 중국 , 인도 , 프랑스 등 다양한 나라의 요리가 공존하고 있다 . • 말레이시아로부터 유래한 보보티가 전통 음식이 ... 더반 카레나 케이프말레이도 인기 있는 요리이다 . 1. 개 요2. 역사 - 남아프리카공화국은 수렵과 채집생활을 하던 부시먼족 (Bushman) 과 가축 사육을 하던 텐토트족

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.17

다운로드 장바구니
음식과 세계문화 A+ - 한식의 세계화를 위한 홍보 전략 레포트

와 각국의 문화를 파악하여 전통성을 잃지 않는 선에서 다양한 세계화 지향 요리, 즉 퓨전 요리 등을 개발하는 것이 필요하다. 이를 위해서 우리는 한식이 우리에게는 익숙 ... 었던 과거와 달리 이제는 정보력, 기술력, 관광산업 심지어는 서비스업까지도 한 나라를 대표하는 얼굴이 된다. 눈에 보이지 않는 수많은 국가 간 경쟁이 이루어지는 요즘, 각국의 전통문화 ... 인들이 한식을 접할 수 있게 하는 미디어 프로그램들이 늘어나고 있다. 첫 번째는 ‘현지에서 먹힐까?’이다. ‘현지에서 먹힐까?’는 tvN의 예능 프로그램으로 한국화 된 세계요리를 본래

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

브런치카페 컨셉조사_티오마카세(갤러리 더 스퀘어, 오므오트, 비비비당)

브런치카페 컨셉조사- 티오마카세 -과목명 :담당교수 :제출일 :학과 :학번 :이름 :오마카세는 ‘남에게 모두 맡긴다’는 뜻의 일본어로, 외식업계에서는 손님이 요리사에게 메뉴 선택 ... 을 맡기면 요리사가 그때그때 엄선한 식재료로 제철 요리를 만들어 내는 것을 가리킨다. 일본의 스시 식당에서 ‘셰프의 추천 메뉴’라는 뜻으로 사용되기 시작해 현재는 한우, 양식 ... , 커피 등 다양한 외식분야에서 쓰이고 있으며 ‘티오마카세’도 차를 활용한 오마카세이다.티오마카세란 셰프가 일정 가격 내에서 요리를 꾸며내는 오마카세처럼 티와 티에 어울리는 식사를 함께

리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.01.01

다운로드 장바구니
판매자 표지

한국 고유 전통문화의 특성과 가치에 관한 고찰

. 전통 장신구와 액세서리 문화III. 한국 전통 음식문화1. 한국 요리의 특성과 철학2. 전통 차문화와 다례IV. 한국 전통 음악과 무용1. 국악의 특징과 악기 문화2. 전통 무용 ... 장신구를 세계적으로도 높은 평가를 받는 문화유산으로 만들었다.III. 한국 전통 음식문화1. 한국 요리의 특성과 철학한국 요리는 주로 쌀을 기반으로 하며, 참기름, 들기름, 고추장 ... 한국 고유 전통문화의 특성과 가치에 관한 고찰목 차I. 서론1. 한국 전통문화의 의의와 범위2. 전통문화 이해의 필요성II. 한국 전통 의복문화1. 한복의 역사적 변천과 특징2

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.03

다운로드 장바구니
공연(연극, 음악, 뮤지컬 등), 전시(미술관, 박물관), 축제 등을 관람하고 다음의 내용을 중심으로 과제물을 작성하는 것입니다. 아래 내용은 반드시 모두 포함되어야 하며, 개조식(번호 순서대로)으로 작성하거나, 내용을 혼합하여 하나의 통일된 글로 작성하여도 됩니다. 과목을 수강하기 전에 관람한 공연, 전시, 축제는 해당되지 않습니다. 반드시 과목 수강 이

NANTA는 한국의 전통 악기인 사물놀이와 요리라는 현대적 주제를 결합해 한국적 색채를 강조하면서도, 비언어적인 퍼포먼스로 외국인 관객들에게도 친숙하다.'NANTA'는 다양한 관객 ... 적으로 체험할 수 있는 좋은 기회로 여겨졌다.2. 관람한 공연/전시/축제에 대해 간략히 설명해주세요.'NANTA'는 한국의 전통 북소리인 사물놀이를 기반으로 하여, 요리라는 현대적인 주제 ... (난타)'는 현대 예술의 상징적인 작품으로 자리 잡았다. 전 세계적으로도 널리 알려진 이 공연은 전통과 현대의 경계를 허물고, 언어를 뛰어넘어 소통한다는 점에서 독특하다. 특히

방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.10.03

다운로드 장바구니
판매자 표지

<학점은행제> A+ 사회학개론 과제

이 풍부한 지리적 환경에 기반을 둔다. 이와 대조적으로 멕시코는 옥수수와 콩을 주재료로 하는 전통 요리가 발달하였으며, 이는 고대 문명에서 이어져 내려온 재배 기술과 기후 조건이 영향 ... 지역 요리와 신선한 재료를 활용한 전통적 식습관이 강하게 유지되고 있다. 이는 비교적 사고를 통해 문화 간 차이를 분석하는 것이 현대 식문화의 다양성을 이해하는 데 중요하다는 것 ... 료가 풍부한 요리가 일반적이었다. 그러나 현대화 과정에서 패스트푸드와 서구적 음식이 점차 확산되면서도, 여전히 지역적으로 전통 음식을 고수하려는 경향이 강하게 나타난다. 동시

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.17 | 수정일 2025.02.20

다운로드 장바구니
[a+취득자료] 통합적 방법론이 기존의 복지 실천 모델과 어떤 점에서 다른지 사례를 통해 살펴보시오.

1. 서론사회복지실천에서 통합적 방법론은 전통적 방법의 한계를 극복하기 위해 고안된 방법론이다. 통합적 방법이란 사회복지사가 개인, 집단, 지역사회 범위에서 제기되는 각종 사회 ... 문제에 대해 공통된 하나의 원리나 개념을 적용하여 문제를 해결하는 ‘방법론적 통합’을 의미한다. 즉 한 명의 복지사가 전통적 방법의 전부나 일부 등 복수의 방법을 통합적으로 사용 ... 시키는 과정에 주목한다.통합적 방법론에서는 전통적 방법론에서 한 가지 기술과 한 가지 실천 영역만을 강조하는 한계를 보이자 제기된 방법론이다. 통합적 방법론의 주요 이론과 관점은 ‘환경

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.26

다운로드 장바구니
판매자 표지

중국문화와 공연예술 퀴즈

요리는 중국 북부지방을 중심으로 발달한 요리로, 가정집 백반요리의 원류가 된다.(4) 사천요리는 서쪽지역의 요리를 대표하며, 시고 맵고 얼얼한 것이 특징이다.3. 다음 전통명절 ... 로 만든 후 경사스러움과 부귀를 상징하는 주홍색으로 칠한다.2. 중국의 요리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? (3)(1) 중국 요리의 재료는 종류가 많고 먹는 방법이 다양하며, 색향미 ... (色香味)의 조화를 이루는 것이 중요하다.(2) 북경요리는 산동요리와 명조와 청조의 궁실요리를 조화시킨 것이며, 칼집이 섬세하고 맛이 순수한 것이 특징 중의 하나이다.(3) 관동

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.14 | 수정일 2022.03.23

다운로드 장바구니
판매자 표지

명문대 합격생들의 동아리별 특기사항 기재 예시

지역 둘레길의 특성을 비교 조사하여 그 결과를 발표하였음. 특히 우리 지역의 둘레길에 분포하는 다양한 전통문화에 대해서도 많은 관심을 가지고 조사 및 정리하여 발표하는 열의 ... 를 찾아가는 능력을 보여주었음. 또한, 연간 동아리 활동 내용을 정리하는 과정에서 둘레길 답사에서 확보한 전통 가옥에 대한 자료와 미륵신앙과 같은 전통 신앙에 대한 자료, 그리고 이중환 ... 으로서, 시민의 역할을 다하고 싶다고 발표하는 모습에서 자신의 진로에 대한 도전 의지를 엿볼 수 있었음.(요리 동아리)(30시간)평소 요리에 관심은 있었으나 직접 요리를 하는 것에 대해

리포트 | 8페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.07.14

다운로드 장바구니
판매자 표지

유럽의 문화

와 전통이 있으며, 그 다양성이 유럽을 더욱 풍부하고 흥미롭게 만듭니다. 일부 유럽 국가의 문화적 특징은 다음과 같습니다:언어: 유럽에는 수많은 언어가 사용됩니다. 예를 들어, 영어 ... 의 피쉬 앤 칩스 등이 유럽에서 유명합니다. 각 나라의 특색 있는 요리와 음식 문화가 다채롭게 존재합니다.축제와 이벤트: 유럽은 다양한 축제와 이벤트로 유명합니다. 카니발 ... 습니다.유럽은 다양한 축제로 가득합니다. 이 축제들은 그들만의 독특한 전통, 문화, 그리고 미학을 반영하며 많은 사람들이 그 특별한 경험을 즐길 수 있도록 해줍니다. 몇 가지 주목

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.12

다운로드 장바구니
음식문화를 통한 일본의 이해 레포트(A+/일본문화의 이해)

지기도 하였다. 6세기에 쓰여진 ‘제민요술’이라는 책에서 잉어를 삭혀 먹었다는 기록이 전해졌고 현재 일본에는 전통적인 나레즈시가 각 지방마다 향토요리로 남아있다. 대표적으로 시가현 ... 부터 간장은 일본인의 생활필수품이 되었다. 또한 정부는 간장에 세금을 부과하여 ‘간장세’ 조항을 도입하기도 하였다. 현재의 경우 일본 사회의 핵가족화 및 서양화가 진행되면서 전통요리 ... 를 만들 기회가 줄어들어 간장의 소비량이 줄고 있다고 한다. 그럼에도 불구하고 쇼유는 일본 전통요리를 만들 때 빼놓을 수 없는 중요한 식재료 요소로 작용하고 있다.마지막으로, 위의 그림

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14 | 수정일 2022.06.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

2024-1학기 기말 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

가 가능한 음식을 즉석조리(완조리)식품이라고 한다.맞다 틀리다12. 아사도(Asado)는 소고기에 소금을 뿌려 숯불에 구운 아르헨티나의 전통 요리이다.맞다 틀리다13. 콘파나는 더블 ... , 마오타이주 등)가 많이 소개되고 있다.맞다 틀리다31. 엔칠라다는 또르티야에 닭고기, 쇠고기, 치즈, 채소 등을 넣고 싸먹는 멕시코 전통요리이다.맞다 틀리다32. 수쿠마 위키를 먹고 가난한 사람들도 일주일을 견딘다는 데서 유래한 수쿠마 위키의 주재료는 시금치이다. ... . 이집트의 대표음식인 톨리(Torly)는 채소를 뒤섞어 찌거나 끓인 요리로서 양고기나 소고기, 양파, 감자, 콩 등을 같이 넣어 만든 요리이다.맞다 틀리다6. 멕시코의 대표음식 관련

시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.29

다운로드 장바구니
2021년 1학기 음식과 세계문화 중간, 기말고사 A+ 기출문제

재료로 하고 인도네시아식 땅콩밀크를 드레싱으로 이용하는 음식은?나시고랭삼발가도가도템페5. 프랑스의 누벨 퀴진 nouvelle cuisine과 관련 없는 보기는?1) 새로운 요리라는 ... 의 영향으로 예를 엄격히 따랐다.7. 이탈리아의 식사 구성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1) 프리모 피아토 : 메인디시 전에 나오는 요리로 수프가 나오는 코스이다.2) 세콘도 피아 ... 토 : 메인요리로 육류나 생선, 해물요리가 나온다.3) 안티파스토 : 전채요리로 잘 익은 멜론에 햄을 곁들이는 것이 대표적이다.4) 돌체 : 디저트로 아이스크림이나 케이크

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.12

다운로드 장바구니
일본음식문화 연구

의 비중이 높은 편이다. 전통적으로 일본요리는 기름과 향신료를 적게 이용한다고 할 수 있으며, 간장과 된장으로 맛을 경우가 대다수이다. 현재에 와서는 고기의 비중이 높아지고 곡류 ... REPORT일본음식문화 연구1. 일본음식의 특징2. 일본을 대표하는 음식3. 일본 식문화의 특징4. 일본의 식사예절1. 일본음식의 특징전통적인 일본식단은 곡류를 주로하고 생선 ... (사시미가 대표적)를 가지고 있으며, 다양한 장식으로 요리에 미적 감각을 살리는 기술이 발달했다. 일본음식의 특징을 간단하게 정리하면 아래와 같다.- 거의 모든 요리가 쌀밥과 일본

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 3,600원 | 등록일 2021.10.19 | 수정일 2022.04.20

다운로드 장바구니
북한의 식생활 전통 인식과 보호정책 (The Evaluation and Protection Policy for North Korea's Dietary Culture)

건국대학교 인문학연구원 전영선

논문 | 32페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.30 | 수정일 2025.06.05

다운로드
[교양]일본문화의 이해(차와 스모관련 퀴즈)

1일본의 연회용 코스 요리가이세키 요리-회석요리2찻잎을 잘게 썰어 말린 후 뜨거운 물에 우려 먹는 차센차3고급녹차교쿠로차4찻잎을 곱게 갈아 뜨거운 물에 풀어 마시는 차맛차5맛차 ... 시합에 들어가기 전에?몸을 닦는 종이지카라가미26시합 전 좌우 양다리를 번갈아 높이 들어 올렸다가 내딛는 동작시코27리키시의 특이한 머리모양스모마게28스모 전통 경기장국기관29오즈 ... 모의 6가지 등급최상위 등급최하위 등급마쿠우치조노쿠치30스모의 랭킹표반즈케31스모선수가 먹는 냄비요리장코나베32상대방의 샅바를?잡아 들면서?도효 밖으로?밀어내는?기술요리키리33상대방

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.26

다운로드 장바구니

이전10개 7 8 9 10 111213 14 15 16 다음10개

파워링크

신청하기