"전통적 요리"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 한식의 세계화 일본문화 문화행사 일본문화의 이해 중국 음식 산업 세계문화퀴즈 중국 음식

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"전통적 요리" 검색결과 301-320 / 16,872건

순대의 역사와 종류

순대의 역사와 종류1. 한반도 순대의 역사2. 어교 순대3. 도야지 순대4. 피순대와 백순대5. 오징어순대와 명태순대6. 제주도 전통 순대7. 현대식 순대 요리1. 한반도 순대 ... 는 다수의 요리책과 역사 기록을 통해 메소포타미아 문명의 영향을 받아 중국에 전파되고 이것이 삼국시대에 우리나라에 전달되었다고 생각된다. 고려시대에는 불교의 영향으로 육식을 거의 하지 ... 은 후 만들어낸 요리이다. 최근에는 어교순대를 만들 때 본래 조리에 사용한 재료 외에 호박을 추가해 좀 더 부드러운 식감의 소를 만들어 풍부한 맛을 연출시키기 위한 노력을 하고 있

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.22

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사회복지기관에서 사용할 수 있는 프로그램 제안서

해 본다. 설에 먹는 음식과 전통놀이를 체험 해 본다세배하기, 복주머니 모자이크, 전통놀이하기(윷놀이, 강강술래, 투호놀이, 딱지 만들기)참여를원하는이용자호실2주요리활동가래떡을 이용 ... 한 요리 활동떡볶이 만들기세미나실3주겨울 놀이겨울에 즐기는 놀이를 알아 본다겨울 눈썰매장 이용해 썰매 타기원외4주겨울 풍경겨울 풍경을 감상하고 표현해 본다양초를 이용해 눈 오 ... 아서세미나실9월1주추석추석의 의미와 추석에 하는 일에 대해 이야기한다추석에 먹는 음식과 전통놀이를 체험 해 본다전통놀이하기(줄다리기, 강강술래, 투호놀이, 씨름)참여를원하는이용자호실2주

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.08.07

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학교급식 표준 레시피 23

를 넣고 함께 볶는다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 타지 않게 자주 저어준다.2. 초등이기 때문에 매운 정도를 낮게 생각해야 한다.학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교 ... g가량 썬다.3. 닭하고 고구마를 소금, 마늘 간장 등으로 밑간한다.4. 허브 가루를 약간 뿌린다.5. 오븐에 셋팅하여 구워낸다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 고기 잡내 ... 고기(목살)/날것, 스테이크용( 65 )참기름/참기름( 0.4 )청주/청주( 1 )간장/양조간장( 2.5 )고춧가루/고춧가루( 0.4 )고추장/전통 고추장( 4 )매실/매실(0.5

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.12

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중-고급 외국인 한국어학습자를 대상으로 한국의 명절을 주제로 한 한국 문화 교육의 교안을 작성하세요.

국'이 가장 유명합니다. 떡국은 떡과 국물, 그리고 여러 가지 재료로 만든 국물 요리로, 한국에서는 떡국을 먹으면 나이를 한 살 더 먹는다고 여겨집니다. 또한, 전통적으로 설날 ... 에 차려지는 음식으로는 '전', '만두', '갈비찜', '산적' 등 다양한 요리들이 있습니다.(3) 설날의 가족 모임과 전통놀이설날은 한 해 중 가장 중요한 가족 모임의 시기입니다 ... 문헌시작하며한국은 독특한 전통과 문화를 가진 나라로서, 다양한 명절과 행사를 통해 그 역사와 전통을 이어오고 있습니다. 이러한 한국의 명절들은 가족 간의 정을 나누고, 고마움

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.19

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식사 매너

(sherbet)을 말하고, 전통적으로 생선요리를 먹고 난 뒤에는 입안의 생선 냄새를 제거하기 위해 과일로 만든 샤벳으로 입을 헹구고 난 다음 요리를 먹는다. 다리가 긴 작은 글라 ... 여왕 때 기초가 되었다. 테이블 매너는 어렵고, 형식에 얽매여서 요리의 맛을 무겁게 하는 것으로 인식하기 쉽다. 그러나 테이블 매너의 취지는 참가한 식사가 즐겁게 진행되도록 하기 ... 으나, 그 외의 음식은 손으로 먹어서는 안 된다.? 샐러드는 육류요리와 번갈아 먹어도 좋다.? 스파게티는 포크에 감아서 먹는다.? 웨이터가 와인을 따라 줄 때 와인 잔을 들지 않

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.12

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[프랑스문화와예술기행] 한국과 프랑스의 상호문화적 교류(음식 부문) 리포트

롭다. 처음 먹어본 된장, 김치 맛에 푹 빠졌다.”라고 소감을 밝힌 바도 있었다. 이처럼 한식의 매력에 푹 빠진 프랑스 요리전문가들도 자신의 입맛을 사로잡은 한식의 열풍이 계속될 것이 ... 라고 여긴다.② 프랑스에 확산하는 한국 요리 ? 푸드 페어 행사프랑스에서 한국 음식에 대한 관심이 높아지면서 행사가 마련되었다. 파리에서 열린 코리아 푸드 페어 행사에 프랑스 ... 인들이 참여하여 다양한 한식을 요리하는 모습을 보였다. 참가자들은 불고기 양념을 만든 다음 능숙한 젓가락질로 직접 프라이팬에 볶은 불고기를 완성하였다. 한쪽에서는 전 부치기에 열중이

리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.06.07

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200만원으로 7일동안 알차게 보낼 수가 있는 베트남 여행 계획서

으로 이동호이안의 구시가지에서 역사적인 건물 탐방호이안의 박물관에서 전통 공예품 감상3일:다낭로 이동몽키 마운틴에서 하이킹 체험다낭의 유명한 해변에서 해변 휴식4일:하롱베이로 이동하롱베이 ... 의 야경 크루즈 여행하롱베이의 해산물 요리 맛보기5일:후에로 이동후에로의 전쟁 유적지에서 역사 탐방후에로의 현지 먹거리 탐방6일:달랏로 이동

리포트 | 1페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.11.23

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(세계의음식·음식의세계) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)

면, 여름 음식을 선택했다면 여름철에 즐겨 먹었던 전통음식 중에서 3가지를 선택하고(예를 들면 오이지) 그 음식이 만들어지게 된 계절적 혹은 자연적 배경과 유래 등을 설명하고 해당 음식 ... 때는 스테이크, 치즈 등을 함께 먹는다고 연상하면서 고급 요리라고 생각하였다.최근에는 우리나라는 식생활이 서구화 되면서 영양과잉 시대가 되었는데 음식은 잘 먹지만 운동이 적기 때문 ... 한 재료에 따라서 요리사가 직접 제공하는 음식을 의미한다. 보통 이와 같은 오마카세 음식은 가격이 비싼데 연인 또는 가족들과 특별한 날을 기억하고 공유하고자 하는 추억의 장소로서 비싼

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.23

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중국인이 생각하는 자랑스러운 중국 문화

중국인이 생각하는 자랑스러운 중국 문화중국이 가장 자랑할 수 있는 건 먹는 문화라고 생각한다. 땅도 넓고 산해진미도 많아서 예전부터 중국의 음식은 세계적인 요리로 칭송받을 정도 ... 도 매우 좋은 문화이다.또 중국은 엄청나게 많은 사람들이 있는 잠재력이 있는 국가라서 문화라고 보긴 힘들어도 스포츠를 매우 잘 한다. 중국은 전통 의복도 매우 멋있고 한푸라고 하는 것 ... 은 지금도 여러 민족들이 입을 정도로 다른 나라에도 영향을 줄 정도로 파급력이 있는 오래된 전통 옷이다. 중국사람들은 원래 정이 많다.이상하게 한국 사람들만 정이 많다고 하는데 중국

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.08.20

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음식과 세계문화 중간기말 통합족보(정리본)

, 생선류, 채소류+탕류이 기본(삼채 일탕) = 점심/저녁아침=죽/만두류/빵류 등- 짝수- 특별요리 시 전통적으로 남자가 요리함- 먹는 순서 : 요리 → 주식 → 탕류(전채 -> 주 ... 적 요리- B.C. 11000년경 빙하기 끝남 : 기후가 온화해지고 인간, 동물, 식물들은 다시 환경에 적응하고 음식은 인간형성에 중요한 역할을 함- 빙하기 50만의 원인(ape ... 의 수명 : 20~40세 50%가 20세에 사망식량획득 : 사냥, 어업, 식물채취생활방식 : 소공동체나 씨족공동체 단위로 동굴생활요리법- 날 것 섭취 → 50만년경과 후 네안데르탈인

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| 시험자료 | 77페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.16 | 수정일 2022.04.17

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중국지역문화의 이해 - 광동성 (지리적 위치, 문화, 요리, 관광명소) (발표대본 포함)

광동성 00 학과 000광동성이란 1. 소개 2 . 문화생활 Contents 목차 1. 지리적 위치 및 특징 3 . 관광명소 2 . 요리 2. 진가사 ( 陳家祠 ), 진씨서원 ... ( 陳氏書院 ) 1. 중산기념당 ( 中山纪念堂 ) 1. 광동요리 2. 객가요리 3. 중국민속문화촌 [ 深圳中国民俗文化村 ]1. 소개 1-1. 지리적 위치 및 특징 · 성도 : 광주 ... . 소개 1) 건축문화 - 겹으로 둘러싸여진 집 ( 客家圍屋 ) 1-2. 문화생활1. 소개 공연문화 ( 희극 ) – 광주 월극 , 조극 , 광동 한극 1-2. 문화생활2. 요리 중국

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| 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.15 | 수정일 2022.03.24

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기업설전, 기업분석방법론 - (주)샘표식품

다음과 같은 이유로 (주)샘표식품을 분석해보기로 하였다.1. 기업의 경쟁력한국 전통 장류 식품 브랜드인 샘표식품은 장류 제품(간장,된장,고추장,쌈장 등)에 대한 지속적인 연구 개발 ... , 어학점수, 전공 등에 차별을 두지 않는 탈(脫)스펙 채용으로 차세대 인재를 선발하고 있다. 전통 식품 제조에 관심이 있는 청년들 누구에게나 열려 있다고 할 수 있다. 또한 스펙 ... , 자기소개서, 대면면접만으로 드러나지 않는 알파(α)를 측정하기 위해 ‘요리면접’과‘젓가락 면접’을 추가로 도입했다. 요리면접은 요리 실력이 아닌 요리에 대한 기본적인 소양을 갖추

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| 리포트 | 5페이지 | 3,200원 | 등록일 2022.09.17

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식문화 요점정리

, 소고기 기피(숭배), 대부분 채식주의자2. 더위 탓에 향신료 多3. 가열4. 양고기, 닭고기 섭취5. 북부인도1) 주식: 빵2) 닭요리, 비교적 부유6. 남부인도1) 주식: 쌀 ... 2) 코코넛기름, 힌두교도7. 대표음식1) 쌀요리(향신료밥), 빵(차파티), 커리, 탄두리치킨2) 마살라(혼합향신료): 독특한 향을 내는 10여 가지 향신료 갈아서 조합한 종합 ... ): 요구르트에 설탕, 물 섞은 청량음료, 다히를 희석한 것(3) 코코넛수5) 피클: 아차르 / 차즈네: 걸죽한 소스6) 다양한 과일7) 탈리: 인도 정식요리 중 금속으로 만든

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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사회복지현장에서 사용하는 사회복지 개별프로그램 제안서

고 전통놀이 체험- 전통놀이 체험(윷놀이, 제기차기 등)- 설명절 음식 섭취치료실2월1주피부관리보습 케어 및 마사지를 통한 피부관리- 얼굴 마스크 팩- 손, 발 각질 제거 및 보습호실 ... 산책산책을 통한 신체활동 원내주변 산책하기원내·외 주변 산책원내·외2주카페이용카페문화를 배우고 힐링음료와 다과 즐기기원외3주요리활동눈과 손 협응력 발달카나페 만들기치료실4주영화감상 ... 요리활동시원한 여름보내기팥빙수 만들기치료실3주피부 관리보습 케어 및 마사지를 통한 피부관리오이팩 마사지호실4주홈 스트레칭스트레칭을 통한신체기능 향상유튜브 시청- 짐볼, 폼롤러

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.28 | 수정일 2023.07.12

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한국 식문화의 변천 및 미래 예측 ) 한국 음식문화의 발달

은 위험하다. 최근 우리 사회 모습을 깨우치려면 음식의 전통보다 한국 사람은 무엇을 어떻게 먹고 살아왔는가에 대한 이해가 필요하다. 한 개인이 ‘무엇을 어떻게 먹고 살아왔 ... 면, 음식물을 자르기 위해 끝부분이 살짝 뾰족하다. 하지만 시대가 지날수록 숟가락이 점점 뭉툭해지는 변화를 가진다. 우리나라는 전통적인 식문화의 음양이론을 가진다. 숟가락은 포괄 ... 하여 밥을 먹거나 포크 등 대신 사용하여 먹기도 한다. 서양 음식이 들어오면서 바뀌게 되는 음식문화의 하나라고 들 수 있겠다.문화적 요인을 살펴볼 수 있는 또 다른 사례는 조선요리옥이

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| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.05

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A+부모교육 프로그램을 설계하시오.

. 교육의 필요성많은 연구를 통해 아버지가 자녀의 건전한 성장과 발전에 중요한 역할을 하고 있음이 확인되었으며, 사회적으로 아버지의 역할이 긍정적으로 재검토되고 있습니다. 전통 ... 로서 자녀 양육과 교육에 참여하는 것이 필수적이며, 이들이 여전히 큰 책임을 지고 있으며 전통적인 뒷받침 역할을 하기를 기대하기 때문에 현실적으로 자녀 양육에 참여할 물리적 시간 ... 의 교육방법뿐만 아니라 보다 효과적인 교육방법을 채택합니다.5회기5회기는 직장인을 위한 특별 요리 강좌, 이른바 파파 요리교실입니다. 요리를 모르는 아빠들은 조리법을 배움으로써 아이

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.14

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2000년대 이후 한국사회 시장에 새롭게 등장한 재화 및 서비스 분석(가정생산 이론과 현상 분석)

, 요욕구를 충족하기 위해 어떠한 행동을 했었는지 크게 세 부분으로 서술해 보고자 한다.첫 번째, 에어프라이어가 사용되기 전 다른 조리 기계를 활용해서 요리했다는 것이다. 전통 ... 었다. 대부분의 어린이들이 치킨과 튀김을 좋아하기 때문에 아이를 키우는 집에서는 필수품으로 여겨졌고, 1인 가구들도 작은 사이즈를 구매해서 혼밥이나 혼술 등 요리를 할 때 여러 방면 ... 으로 활용하면서, 다양한 요리 재료의 레시피가 공유되었다. 오죽하면 하도 많은 레시피가 쏟아져 나오니까 에어프라이어로 요리하는 재미를 한번 느껴보고 싶어서 구매하는 사람들도 꽤 있

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| 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.19

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인류 식생활 발전의 역사 속에서 동서양의 분찬과 합찬의 두 가지 식사 형태의 변화를 비교 서술하시오

도록 하겠다. 분찬은 식사 요소가 각각 따로 나뉘어 제공되는 형태를 말하며, 동양의 전통적인 식사 문화에서 주로 볼 수 있다. 한국, 중국, 일본 등 동양 국가들은 고대부터 분식(밥 ... , 국, 반찬 등)이 중심을 이루는 식사를 선호해왔다. 반면 서양은 고대 그리스와 로마에서부터 식사가 주로 합찬 형태로 제공되어 왔다. 한 상에 여러 요리가 함께 나오는 형태 ... 국가들은 서구의 영향을 받아 분찬에서 합찬으로의 전환이 이루어졌다. 이는 급격한 도시화와 산업화로 식재료의 이동이 쉬워지면서 발생한 변화로 볼 수 있다. 동양의 전통적인 분찬 형태

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.24

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e-러닝 음식과 세계문화 중간, 기말 요약정리본

을 넣고 싸서 먹는 전통요리토르티야에 넣고 싸먹는 방법에 따라 수십가지의 종류가 있음꼭 손으로 먹어야 고유의 맛을 낼 수 있다고 믿기도 함타코와 함께 토마토, 양파, 풋고추로 만든 ... 특색있는 음식 등장멕시코 요리 특징옥수수, 콩, 고추옥수수 - 고대 마야인들이 자신들이 옥수숫에서 생겨났다고 믿었을 정도로 중요한 작물임원주민 음식문화+스페인 음식문화가 기본스페인 ... 바선한 재료를 사용한 여러 나랄의 요리를 먹을 수 있음1만년 전 원주민의 유적이 발견된 알버타 주는 특히 목축업으로 유명함알버타 주의 소들은 깨끗한 사육환경 때문에 세계적으로도 그

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| 시험자료 | 111페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.08

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[창업계획서] 무인 밀키트&가정식반찬 매장 창업 사업계획서

- 고 대한 수요 분석현대 사회는 시간 부족과 생활의 효율성을 중시하는 경향이 강하다. 밀키트와 가정식 반찬은 바쁜 일정을 고려한 소비자들에게 매우 유용한 서비스이다. 전통적인 요리 ... 는 한국식 요리, 양식, 채식 요리, 저칼로리 식단 등 소비자의 선호에 맞춘 다양한 옵션을 제공하며, 소비자는 자신의 입맛과 건강 상태에 맞는 밀키트를 선택할 수 있다.밀키트 ... 손질되고 포장되어 있어, 소비자는 불필요한 준비 작업 없이 빠르고 쉽게 요리를 완료할 수 있다. 밀키트는 간편성을 중시하는 소비자들에게 큰 매력을 발휘하며, 외식보다 경제적이고

리포트 | 30페이지 | 6,500원 | 등록일 2025.03.20

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