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음식과 세계문화 전통음식 한식의 세계화 일본 음식 한식의 특징 일본문화의 특징 한국 음식 특징 기모노 한복 비교 조현병 간호과정 푸드코디네이션
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"우리나라 상차림" 검색결과 221-240 / 4,410건

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    싸강) 음식과 세계문화 2020, 2021 중간, 기말 기출
    문화가 가정 먼저 발달한 곳이다.3. 면류와 만두가 주식이다.4. 베이징요리가 대표적인 요리이다.잔치나 특별한 날 함께 먹을 수 있도록 차려내는 상차림은?1. 다과상2. 장국상3 ... 가장 고가로 거래되었는데 ‘이것’은 무엇인가?1) 설탕2) 생강3) 계피4) 강항우리나라 식사예법의 발달과 관련하여 옳은 것은?1) 밥그릇은 오른쪽, 국그릇은 왼쪽, 동물성이나 국물 ... . 주만상4. 죽상5. 반상6. 교자상다음 중 16,17세기경에 일본이 포루투칼, 네델란드 등 외국과 교류를 시작하면서 서양음식에 영향을 받아 발전하게 된 요리는?1. 사시미2
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    | 시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.15 | 수정일 2023.05.03
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (영양교육및상담) 최근 영양교육 및 상담을 위한 자료검색방법으로 인터넷이 유용한 매체(도구)로 활용되고 있지만 검증된 사이트에서
    과목명: 영양교육및상담주제: 영양교육을 위한 자료검색으로 유용한 국가에서 운영하는 “식품의약품안전처, 식품안전나라, 질병관리본부” 사이트를 참고하여 가정통신문(15점)과 리플렛 ... 알아볼 것입니다.? 당뇨병이란?당뇨병이란 혈액 내에 포도당의 농도가 정상보다 높아짐에 따라 포도당이 소변으로 나오는 병을 의미합니다. 포도당은 우리가 먹는 밥이나 빵, 떡, 감자 ... , 고구마, 과일과 같은 탄수화물의 기본 구성성분입니다. 이러한 탄수화물은 우리 몸에서 소화되어 포도당으로 분해된 후 인슐린이라는 호르몬에 의해 세포로 이동되게 됩니다.그러나 이런
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26
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    사진의 역사에서 언급되고 있는 사진작가 중 한 명과 그가 찍은 사진 하나를 선택하여 그 인물과 해당 사진의 역사적 의의에 대해서 간략히 설명하시오.
    어 시대상을 비판적 사고에서 다루기 위해 현실기반사진의 가공기술은 우리 각자가 충분히 참고할 만한 기법인 것 만은 분명하다.구르스키를 평가할 때 1990년대의 감성과 시대정신을 누구 ... 있다는 점이다. 비쥬얼을 실감적으로 표현한 작품이다. 보기에는 매우 단순해 보인다. 그러나, 시대를 반영한 미학적 요소가 다분히 담긴 작품이라할 수 있다. 우리가 아무렇지 않 ... 다. 우리의 현실에서 벗어난 시간에서 사물을 바라보는 재창조적 시각과 이미지를 각인시키는 디테일적 모습을 들여다 볼 수 있는 작품들을 선보이고 있다.역사적 배경을 살펴볼 때 베어
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    | 방송통신대 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.28
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    자신이 원하는(창업하고 싶은, 혹은 관심을 가지고 있는) 외식업체 2곳을 직접 탐방하여 수업에서
    한 이유는 BBQ는 우리나라 외식업계에서 독보적인 위상을 가진 성공신화를 가진 업체이기 때문이다. 많은 외식업체들이 BBQ처럼 대형기업화를 이루기 위해서 고분분투하고 있다. 따라서 ... 는 브랜드는 놀부명가와 놀부보쌈, 놀부부대찌개와 놀부 항아리갈비, 시골상차림 놀부집과 놀부유황오리진흙구이, 그리고 놀부순대국밥점이 있다. 놀부의 인터넷 사이트는 www.nolboo.co ... .kr이다. 놀부의 경영이념은 인간존중을 바탕으로 고객가치를 실현하며 사랑과 나눔을 실천하는 세계속의 외식문화기업의 추구라고 할 수 있다.놀부를 선정한 이유는 우리나라 고유의 한식이
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29 | 수정일 2022.03.30
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    한복의 이해 정리(한복사 이걸로 공부해서 에이플 받음)
    -유·고(저고리,바지)의 스키타이계 복장→유리나라는 바지 민족*비교: 유·상(상의,치마)은 중국계 복장-체형형(기능형):활동성 있고, 추위를 잘 견딤:바지나 소매 통 좁음↔중국 ... 은 넓음:우리나라의 고대옷은 몸과 밀착:중국의 고대옷은 통이큼(더워서)-혼합의-튜닉형(=통합의)ex)티셔츠-전합의: 여며입는 옷ex)카프탄의-여밈(좌임,우임):과거에는 남녀 구분 ... 풍(당나라)의상이多들어옴⇒복식의 이중구조-흥덕와때 ‘복식금제령’내려짐?why? 신분에 따른 예의 무시, 풍속쇠퇴-나오는 의복의 명칭:표의, 내의, 반비, 바지, 단의, 표상, 내상
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    | 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.18
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    식생활관리과제
    구매, 조리, 상차림, 주방 기기 및 설비관리 등을 모두 포함하며 식사와 관련된 모든 활동과 의사결정을 실천하고 책임지는 사람을 식생활관리자라 합니다. 자기 자신은 물론 가족의 ... ’이라고도 부르기도 하는데 우리나라 사람들 특히 질병을 가지고 있지 않은 건강한 사람들은 ‘식이 요법’을 아주 특별한 음식을 취식하거나 혹은 체중을 줄이는 다이어트의 동의어로 생각 ... 를 통하여 질병을 예방 및 개선하고 회복시키고자 하는 일종의 헬스 케어 방법이라고 말할 수 있습니다. 아울러 그를 통한 식생활 관리를 통하여 우리는 식품과 해당 영양에 대해 올바르
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.05
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    꺼삐딴 리
    나라 위정자들이나 지식인들의 슬픈 자화상이다.2시간 20분의 집도로 위장 속의 균종을 적출 했는데 수술하고 나면 느끼는 적중률이 오늘따라 별로다. 일제 시대 때부터 수술을 도맡아 해 ... 면서 시계를 생각했다. 3년 전 딸이 미국으로 갈 때부터 신세 진 브라운의 집을 둘러보는데 우리나라의 고서와 골동품, 귀중품이 많이 있었다. 자신도 아까워하는 상감진사 고려청자 ... 빠르게 움직여서 성공도 거머쥐었지만 그만큼 아픔도 있었다. -사마귀 같은 일본놈 틈에서도 살았고, 도코마리 같은 러시아놈 속에서도 살아났는데 양키라고 다를까? 혁명이든 나라
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.20
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    식생활 관리를 원활하게 수행함에 있어서 지질 섭취의 중요성에 대해 설명하시오
    다. 2016년 어느 TV 프로그램에서 고지방식이가 오히려 체중을 감소시킬 수 있다는 내용의 프로그램을 방영하여 치즈와 버터 등의 매출이 엄청나게 증가하였다. 또한 우리나라 사람들은 전통 ... 하는 것이다. 즉, 식사의 계획과 식품 및 식재료의 구매, 음식 조리, 상차림, 주방기기와 설비의 관리를 모두 포함하는 개념이다. 또한 식생활 관리자란 식사와 관련된 활동 및 의사
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.05
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    음식과 세계문화 A+ - 한식의 세계화를 위한 홍보 전략 레포트
    성 성분과 동물성 성분의 비율이 8:2의 비율을 가지고 있으며 발효식품의 발달로 기호성, 영양, 저장성 등에서 우수한 특징을 가지고 있다. 우리나라도 한식의 세계화 가능성을 인지 ... 혼합하고 색채가 조화를 이루는 상차림 등이 있다. 한식의 단점은 현대로 오면서 식습관의 변화와 건강기능식품의 오남용, 구매 위주의 식생활로릐 변화 및 인스턴트 식품의 선호도 상승 ... 해야 할 중요한 사항들이다.(2) 한식의 차별화된 이미지 생성일본, 태국이 그러했듯이 우리나라 역시 외국인이 ‘한식’을 떠올렸을 때 대표적으로 떠오르는 음식 외에도 맛과 환경적인
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.18
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    외국인을 위한 한국문화교육론) 한국의 의식주 문화의 특성과 문화 수업 구성 방법
    의례용 치마인 상, 여성의 경우 폭이 더 넓고 긴 군을 입었다. 삼국시대의 상류층은 중국 복식의 영향을 받아 중국화 된 경향을 보이고 고려시대의 경우는 원나라의 영향을 받았다. 조선 ... 로부터 끊임없이 북쪽에서 육상으로의 약탈 및 침략, 일본 열도로부터 해상으로의 약탈을 받게 되었고, 청나라가 무너지고 서양 세력이 들어온 이후로는 미국, 러시아, 영국 등까지 합세 ... 하여 많은 나라가 군침들이는 곳이 되었고 현재까지도 주변에 미러일중 등 경제적 군사적 열강들을 마주하고 있다. 이러한 상황에서도 한민족은 한반도 내에서, 그리고 만주, 연해주, 일본
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.15
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    국어국문학과 3학년 서사문학의 이해와 창작 공통 다음 작품 중 하나를 골라 읽고, 아내를 1인칭 서술자로 바꾸어 새롭게 창작하여 보시오. (한강, 내 여자의 열매)
    에 뛰었던 과외 아르바이트를 통해 번 돈을 죄다 털어 이 나라를 떠나려고 했다. 내 평생의 소원이 이루어지려는 순간이었다. “우리 결혼하자.” 남편이 결혼 이야기를 꺼냈다. 그의 말 ... 도 있을 거란 생각이 들었다.2.“떠나서 피를 갈고 싶어.”어린 내가 자주 하던 말이었다. 얽매이지 않고 자유롭게 이 나라에서 저 나라로, 다시 저 나라에서 다른 나라로. 자유롭게 살 ... 을 거절하면, 우리는 헤어지게 될 거라는 건 당장이 아니더라도 언젠간 일어날 일이라는 걸 알았다. 난 그와 헤어지고 싶지는 않았기에 그 돈으로 떠나는 대신, 전셋집 마련과 결혼 비용
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    | 방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.18
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    (13점만점 중 12.5점!!!)한사평<식생활관리 제출과제>
    의 뜻은 첫째, 인간이 생명의 유지 및 성장에 필요한 영양분을 섭취하기 위해 음식을 먹는 양식화된 행위, 둘째, 식품의 생산, 조리, 가공, 식사용구, 상차림, 식습관, 식사예절 ... , 식품의 선택과 소비 등 음식물의 섭취와 관련되는 유·무형의 활동. 셋째, 인간이 생존하기 위해 영양물을 제공하는 음식물 또는 식품의 섭취에 관련된 모든 활동. 넷째, 우리의 일상 ... 은 우리사회의 건강을 위협하고 있다. 우선 가장 흔한 질환인 비만이 있다.비만은 단순히 체중이 많이 나가는 것보다는 '체내에 과다하게 많은 양의 체지방이 쌓인 상태'를 의미한다. 근육량
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    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.31
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    [One Point 철학] 철학 키케로의 의무론를 아리스토텔레스의 니코마코스 윤리학과 비교 서술하여라
    을 남겼다. 정의롭고 살기 좋은 나라 공화국을 주장했으나 결국 독재를 원하는 사람들에 의해 죽임을 당했다.간단히 설명하면 키케로의 의무론은 이 책은 3권으로 만들어졌으며, BC 44년 ... 는 문제에대한 것이다.아리스토텔레스의 니코마코스 윤리학이 이론적으로 개인의 행복을 다룬 책이라면케키로의 의무론은 우리가 해답을 찾고자 하는 공동체의 윤리를 다룬 책이라고할 수 있 ... 을 필요 없는 것이라거나 무시하지 않았다는 것을 반증한다.키케로에게 정의와 의무는 모두 호네스툼을 지향하는데 거기에는 한 가지요소가 더 필요하다.바로 타고난 외모, 적합한 옷차림
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    | 리포트 | 6페이지 | 8,900원 | 등록일 2022.06.11 | 수정일 2023.11.30
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    실종아동의 실태와 예방의 한계점
    고자 합니다.가장 많이 알려진 지문사전등록제도와 코드아담제도를 중점으로 현재 우리나라의 실종아동 예방제도를 살펴보도록 하겠습니다.지문사전등록제도란미리 지문, 사진, 보호자 인적사항 등 ... 의 실종만큼 부모의 가슴을 아프게 하는 일은 없을 것입니다. 아동의 생사를 모르는 상황에서 발견될 때까지 기다리는 시간은 고통의 시간임이 틀림없습니다. 우리는 일상 속에서 실종아동 ... 을 찾는 것을 여러 미디어 매체에서 발견할 수 있습니다. 공익광고나 뉴스, 신문, 식품의 포장지 등에 아동의 실종 당시 상황과 옷차림 등에 대한 정보가 나와 있는 경우도 있습니다.이렇
    리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.24
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    2024년 1학기 방송통신대 기말과제물 글과생각)이건창의 녹언에서 가장 돋보인다고 판단하는 2개의 대목을 선택하고 그 이유를 설명하고 작가에게 던지고 싶은 질문을 하나 이상 정리하여 제시하고 그 이유를 서술 로만 야콥슨 언어의 여섯 가지 기능 등
    었다. 그리고 오후 5시쯤 고기반찬의 상차림으로 저녁을 먹고, 취침 전에 야식을 또 먹었다고 한다. 이는 거의 4시간에서 5시간 간격으로 식사한 것이다. 이렇게 많이 먹고 몸은 움직이지 않 ... 전에 먼저 우리가 말을 하거나 들을 때에 어떤 요소가 필요한지 알아야 한다. 언어 행위의 요소에는 “①말하는 사람, ②말을 듣는 사람, ③쓰인 말, ④말이 관계를 맺고 있는 관련 ... 상황, ⑤말이 쓰여진 분위기나 경로, ⑥사용된 언어의 종류”가 있다. 이 여섯 요소 중에서 어느 하나라도 없으면 언어 행위는 완전하게 이루어지지 않는다. 그리고 언어의 여섯 가지
    방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.05.04
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  • 자료 표지
    유럽의 역사와 문화 2021 1학기 중간 대체 레포트
    다. 또한, 향신료나 유지를 다양하게 사용하여 맛을 낸다. 그러나 우리나라는 비교적 토지가 작으므로 목축을 하기 위한 공간이 부족했기 때문에 가축은 식량보다는 농경문화에 기반을 둔 ... 이나 상차림도 한국적으로 하되 자극적일 수 있는 장류 · 김치류는 그 강도를 조금 낮출 필요가 있다.둘째로, 한국음식을 퓨전(fusion)화하여 진출하는 방법이다. 동 · 서양의 조리 ... 기법을 적절히 조합하여 현지의 식문화에 맞게 새로운 맛을 창조해내는 것이다. 조리법뿐만 아니라 식재료나 서비스 방법, 인테리어면에서도 한국적인 것과 유럽 각 나라의 것을 결합할 수
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    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.05
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  • 판매자 표지 자료 표지
    문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오
    머드축제 근처에는 갯벌이 있기 때문에 갯벌체험도 있으며, 시티투어를 운행하고 있어 다른 관광지와 연계가 가능하다. 우리나라 축제 중에서 외국인들이 가장 많이 찾아오는 축제 중 하나다 ... 수칙과 장비를 제대로 마련하지 않았다. 축제장 내부에서 진행요원의 말만 따랐던 관광객들은 사고로 인하여 골절상을 입게 되었다. 원통에 매달리면서 다른 사람과 부딪혔다. 이렇게 사고 ... 시가 노력하고 있지만 바가지요금 문제는 끝나지 않고 있다. 축제장 근처에서 판매하는 회는 손질을 해주지 않고 식당에서 차림비가 지나치게 나오고 있다는 불만이 있으며, 축제를 즐기
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.02
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  • 판매자 표지 자료 표지
    전신 반응 교수법, 침묵식 교수법, 협동 교수법, 암시 교수법 중 하나를 한국어 교육 상황에 적용하여 교수 설계를 하고. 교수 절차를 구체적으로 논해보세요
    해서 많은 관심을 가지고 있다. 그렇기 때문에 이러 한 한국의 음식에 대해서 자세히 살펴볼 수 있는, 호기심과 집중력을 높일 수 있 는 시간을 마련한다. 한국의 상차림, 음식 ... 한 내용을 퀴즈를 통해서 복습하는 시간을 갖는다. 3. 결론 한국문화수업의 가장 중요한 것은 서로의 문화를 이해해야 한다는 것이다. 우리문화를 설명할 때 각 나라의 문화도 접목 ... 시켜야 하는 것이다. 학습자들의 나라에서는 어떻게 인사를 하는지, 학습자들이 참여를 통해서 수업이 모두가 관심을 가질 수 있고 모두의 문화를 이해할 수 있는 수업이 되어야 할 것이
    리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.23 | 수정일 2024.11.28
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  • 판매자 표지 자료 표지
    사회복지기관 종사자들이 겪을 수 있는 어려움들에 대해서 조사하고 이러한 어려움을 해결하기 위한 기관차원의 근로자 지원 프로그램에 대한 본인의 생각을 기술한다.
    로 혹독한 근무 강도와 더불어 정신건강을 침해하는 상황에 노출된 채 근무하고 있는 경우가 많다. 우리나라 사회복지사들은 과중한 업무부담과 높은 노동 강도에도 불구하고, 유사 직종 ... 하여도 본인 집에서 편한 데로 입는 데 무슨 상관이냐며 평소 옷차림을 고집한다. 위생 관리나 화기 관리를 점검하기 위해 집안에 들어서면 출입문을 막고 나가지 못하게 하고 뒤에서 안 ... 들이 안정된 직무환경 속에서 근무하도록 보장하는 것은 서비스의 질 및 전문성향상뿐만 아니라 그 서비스를 제공받는 국민을 위해서도 매우 중요하다. 그러나 사회복지사는 대표적인 감정노동자
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.27 | 수정일 2022.10.12
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    우리나라 향토음식
    같은 식재료라도 지역에 따라서 모양과 맛이 다양하며 특색을 가지고 있다.2. 산업과 교통의 발달에 의한 향토음식의 변화우리나라는 삼천리강산이라고 불릴 정도로 산수가 수려하여 우수 ... 싹두기·버섯장국수제비·수제비·개성편수 등1.3 강원도지방강원도는 한류와 난류가 엇갈리는 깊은 동해바다에 면하고, 우리 나라의 척추 구실을 하는 태백산맥의 깊은 산과 골짜기와 그 ... 별 향토음식의 특징1.1 서울지방서울은 양반음식이라고 하나 기실 생산하는 식료품은 별로 없다. 그러면서 음식이 사치스럽기는 개성·전주와 쌍벽을 이룬다. 특히 조선시대에서부터 계속 우리
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.03
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