"단일불포화지방산"의 검색결과 입니다.

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지질의 검정 비누 지방산의 염 비누만들기 식사요법 영양학 지방의 대사과정

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"단일불포화지방산" 검색결과 221-240 / 1,211건

축산물 이용학 요점정리 /필수자료

게 되므로 이온강도가 증가되고 보수력도 증진짠맛을 마스킹(masking)■ 소 지방이나 돼지 복 지방 ? 포화지방산 함량이 높고 불포화지방산 함량이 낮음.? 융점이 높으며 지방 ... 지방산화제 : 마이오글로빈 철이온 불활성화 ?지방산패억제? 아스코르빈산나트륨이나 에리소르빈산나트륨 과 같은 환원제는 아질산염으로부터 생성되는 질산을 일산화질소로 환원함으로써 염지 ... 의 원료로는 부적합함.■ 돼지 등 지방, 목 지방, 전·후지 지방 ? 머리, 항정 또는 배 부위에 존재하는 지방보다 조직이 단단함.? 이는 지방산 조성 차이에 의한 것 보다는 결합

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.24

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133 뇌실내 뇌내출혈(Intracerebral hemorrhage, intraventricular)

한다. 급성증상이 지나고 퇴원을 하게 되면 철저한 식이요법을 통해 재발을 방지해야 한다 염분은 10 g 이하로 제한하고, 포화지방산인 동물성 지방을 적극 삼가 해야 하지만 불포화 ... 지방산인 식물성 기름은 비만증이 없는 한 괜찮다. 단백질 섭취원으로는 기름기 적은 소고기, 닭고기, 흰빛의 생선고기, 콩, 두부 등이 좋다. 비만증에서는 체중 1kg 당 25～30 ... 1위 사망원인은 암(위암, 간암, 폐암 등과 같은 모든 암을 합한 경우)이지만, 단일 질환으로서 남녀를 막론하고 제1위의 사망원인은 뇌졸중이다. (사망률(mortality rate

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.05.23 | 수정일 2025.06.05

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치매의 정의와 진단방법을 설명하고 치매를 예방하기 위한 방법과 치료법을 설명

하고, 혈액 순환을 개선하여 뇌에 충분한 산소를 공급한다. 특히, 지중해식 식단처럼 항산화제와 불포화 지방산이 풍부한 식단은 뇌 기능 유지에 중요한 역할을 한다.인지 활동 역시 치매 ... 다. 치매는 단일 질환이 아니라 다양한 원인에 의해 발생할 수 있으며, 대표적으로 알츠하이머병, 혈관성 치매, 루이소체 치매, 전두측두엽 치매 등이 있다. 이 중 알츠하이머병은 가장 ... 노화로 인한 인지 기능 저하는 일상생활에 큰 영향을 미치지 않지만, 치매는 일상적인 활동에 심각한 장애를 일으키며, 자립적인 생활이 불가능해질 정도로 악화한다. 치매는 그 진행 속도

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.02.20

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[영양학] 비타민과 무기질

유지, 시력에 관여(2) 비타민 D (칼시페롤)칼슘 및 지인의 체내 흡수, 혈중 칼슘·인의 농도를 증가시켜 뼈의 무기질 침착에 유리한 환경 조성(3) 비타민 E (토코페롤)불포화 ... 지방산의 과산화작용 진행 방지, 항산화 비타민, 적혈구 용혈 방지(4) 비타민 K (메나퀴논)혈액응고과정에서 프로트롬빈 형성2) 수용성 비타민(1) 비타민 B1 (티아민)에너지 ... 대사 및 당질 대사에 조효소로서 작용(TPP), 신경전달물질(아세틸콜린) 합성과정의 보조효소(2) 비타민 B2 (리보플라빈)단백질 및 당질 대사의 조효소, 지방산 합성(3) 나이아신

리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.05.18

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과학서적 독후감 10권모음집

화학에서는 Cm(H2O)n 형태를 가진 대부분의 당류가 c=c 이중결합을 가진 것의 유무에 따라 불포화, 포화 지방산으로 나뉘는 등의 새로운 내용을 알 수 있어서 좋았다. 생명과학 ... 는데 아직 고분자의 산과 염기를 투입해야 한다는 점에서 해결해야 할 과제가 더 많다고 생각한다. -데이비드 보더니스21세기를 살아가는 사람으로서 전기의 발견은 불의 발견 이후로 가장 위대 ... 분압(PaCO2)는 중탄산 이온(HCO3-)와 더불어 혈액에서 산염기평형을 유지하는데 중요한 역할을 하는데, 그렇기 때문에 체내 산염기 불균형 상태를 뜻하는 산증과 알칼리증

리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.31

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임상영양학 ) 1. 본인의 체질량지수를 계산(계산식, 수치 제시)하고 허리둘레를 측정하여 제

내 지방량을 감소시켜주고 간 효소 수치를 감소시켜주는 것이 중요하다.특히, 저중해식 식이요법은 불포화 지방산이 풍부한 식이요법으로, 올리브 오일을 많이 사용하여 채소, 과일 ... 지방간 질환, 위식도역류, 탈장을 제시하고 있다. 그중 비알코올성 지방간 질환에 대하여 질병의 원인과 예방 및 치료를 위한 영양 관리방법을 제시하고자 한다.① 질병의 원인 - 비 ... 알코올성 지방간 질환은 간에 지방이 침착 되어 생기지만 간세포 손상이나 섬유화가 없는 것으로 세계적으로 가장 흔한 질환 중 하나이며 약 25~30%가 발생한다. 비알코올 지방간, 비

방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.28

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노인간호 신체적 변화와 심맥관계 요약 정리

의 가장 흔한 원인원발성 고혈압 가족력, 연령, 인종, 식이(포화지방산과 소금이 많이 포함된 음식, 칼륨, 마그네슘, 칼슘 섭취의 감소), 흡연, 스트레스, 알코올 및 약물 사용, 신체 ... 제한, 규칙적인 운동, 염분섭취 제한, 칼륨, 칼슘, 마그네슘의 일일 권장량 섭취, 금연, 포화지방과 콜레스테롤 감소 ※ 비약물 치료로도 3~6개월간 140/90mmHg 이상이 ... 라면 약물치료저용량 단일제로 시작, 혈압을 점차적으로 감소시켜야 함 이뇨제 β-차단제 안지오텐신 전환효소 억제제 칼슘통로 차단제1) 정의 심근의 혈액공급이 부분적, 또는 완전히 폐쇄

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.08 | 수정일 2022.09.16

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협심증 Angina pectoris 케이스 스터디 case study 간호진단 2개!! A+ !!

지방산 섭취를 줄이고 불포화지방산으로 대치하는 식사※저염식이※고섬유식이, 녹황색 채소나 과일 섭취 권장※체중감소를 위해 저칼로리 식사※금연※고혈압과 당뇨병의 조기발견과 치료 ... , 적당하고 규칙적인 운동 등으로 자기의 건강관리 능력을 높일 수 있도록 교육이 필요※식이생활 개선※저지방 식이(총열량의 20% 미만) 저콜레스테롤 식이(1일 300mg 이하)※포화 ... 은 불 A2의 형성을 차단하여 혈소판 응집을 억제한다. 혈소판응집 억제와 혈전형성을 예방하기 위해 저용량으로 처방된다.-질산염제제: 동맥과 정맥을 확장시켜 혈관저항과 혈압을 하강

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.07

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축산물유통론 모란식품 견학 A+ 레포트

는데 도움이 준다.불포화지방산 함량이 높고, 단백질, 무기질 등이 풍부한 식품이며, 닭고기에 비해 지방 함량이 높은 편이나, 올렌산, 리놀렌산 등 대부분이 불포화지방산으로 오히려 ... 성인병 예방에 도움을 준다. 또한 체내 대사활동에 필수적인 라이신 등의 아미노산이 풍부하고 각종 비타민, 무기질 함량도 높은 고급 육류이며, 오리고기는 가금육으로써 닭고기와 같이 ... 를 약재 압착해 육즙을 내고 오리 간, 버터, 코냑 등을 첨가하는 고급 요리이다. 콩피 드 카나르는 오리 다리를 소금으로 간하고 허브로 향을 내어, 자체 지방으로 굽는 남서부의 요리이

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.21

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영양사 1장 8단원~13단원

뇨증- 연조직 칼슘 축적 증가→신장, 심혈관 손상· 충분섭취량 : 10μg· 상한섭취량 : 100μg· 토코페롤· 항산화작용 : 불포화지방산 산화 방지· 무기질 Se와 역할 비슷 ... 지방 0.7- 혼합식사 0.85- 당뇨병 호흡상(RQ) 저하· 갈색지방- 미토콘드리아가 많음- 혈액 공급 풍부, 색을 띔- 지질의 가수분해로 생긴 지방산→열 생성(cf. 백색지방세포 ... ) 급원식품· 육류, 생선류1) 특징 및 역할· 글루탐산 포함· 조효소 : 테트라하이드로엽산(THF)- 단일탄소(메틸기) 운반체 : 호모시스테인 + 메틸기→메티오닌(호모시스테인 축적

시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25

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연세대 일반생물(공학생물) 1-5장 요점정리

가 거의 2배에 이르도록 많은 이유를 설명해 보자.☞ 포화지방산(saturated fatty acid)과 불포화지방산 (unsaturated fatty acid)의 비교o 인지 ... - 글리세롤(glycerol), 지방산(fatty acid), 트리아실글리세롤(triacylglycerol)- 지방의 화학적 성질과 그 원인※ 지방이 동일한 무게의 탄수화물보다 에너지 ... (valence shell), 전자오비탈(orbital)의 정의o 공유결합(covalent bond)이란?- 단일결합(single bond)과 이중결합 (double bond)의 차이

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.19

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비선호 부위 소고기의 저온처리에 의한 품질향상 및 소고기의 숙성효과 (Quality improvement and aging effect of beef by low-temperature treatment of non-preferred parts of beef)

포화지방산/포화지방산 비율로서의 올레산(c18:1)/스테아르산(c18:0)의 함량비는 1++등급 소고기는 5.29로 낮았으나 1등급 쇠고기는 6.13∼6.78로 높았다. 또한 1등급 ... /100g으로 소고기 등급에 따른 함량차이는 적었지만 Anserine과 Creatine은 19.68 mg/100g, 소고기 1++등급은 70.01 mg/100g으로 낮았다. 단일불 ... 소고기는 저온처리 조건 및 숙성기간에 따른 이들 지방산의 함량비에 변화가 없었다. 본 연구 결과, -26℃에서 12시간 동안 저온 처리한 후 0℃에서 14일 동안 숙성함으로써 1

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.25 | 수정일 2025.05.27

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세계 장수국가 노인들의 식생활 특징 조사

견과류, 생선, 올리브유를 많이 섭취하기 때문에 ‘단일 불포화 지방산 기름’을 섭취할 수 있는 것이며 약간의 적포도주를 곁들인다는 것 또한 영향이 있는 것으로 보인다. 이런 식단 ... 다. 두 번째로 올리브는 불포화 지방산 기름의 보고다. 스페인 정부의 통계에 따르면 스페인 사람들이 1년에 10ℓ에 달하는 올리브유를 섭취하는 것으로 나타나고 있다. 이것은 영국에 비교 ... 을 앞당긴 그룹은 원래대로 유지하고 있는 그룹에 비해 체지방을 2배나 줄일 수 있었다.스페인 사람들의 식생활에서 특징적인 음식은 세 가지다. 먼저 토마토는 스페인 사람들이 하루

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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화공기사 2016/05/08 기출문제

② NaCl????③ NaClO④?HCl80. 유지의 분석시험 값으로 성분 지방산의 평균분자량을 알 수 있는 것은?????① Acid value(산값)????② Rhodan ... 의 질량 %는 얼마인가? (단, 2atm일 때 포화증기와 포화액체의 엔트로피는 각각 1.70, 0.36kcal/kgㆍK이다.)???①?97② 94???③ 89.5④ 88.76. 실제 ... Gibbs) 자유 에너지19. 단일 상계에서 열역학적 특성 값들의 관계에서 틀린것은?????①? ②?????③? ④?20. 주어진 온도와 압력에서 화학반응의 평형조건

시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.26

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세포막의 구조와 기능 보고서

(unsaturated)되었다고 하며, 이중결합이 없는 지방산 꼬리는 불포화와 달리 포화(saturated)되었다고 말한다. 불포화 꼬리에서는 이중결합으로 작은 비틀림현상이 생기게 되 ... 수소 꼬리 중 하나는 단일결합만으로, 다른 꼬리는 하나 이상의 이중결합으로 이루어진다. 이중결합으로 갖는 사슬은 수소원자가 탄소골격에 최대치로 결합하지 않은 것이기 때문에 불포화 ... 고, 이 현상은 이웃한 탄화수소 꼬리의 잘 포개진 상태를 유지하기 어렵게 한다. 따라서 불포화 탄화수소 꼬리를 많이 가질수록 더 유동적이다. 동물 세포의 경우에는 막의 유동

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2025.02.12

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영-대학교 운동과건강 중간고사 타이핑 자료입니다.

, 과일, 야채 등이고 새우, 튀김, 아이스크림 등의 지방 풍부한 음식은 피로/졸음 유발단순 탄수화물 10 : 복합 40-50 | 단일불포화20, 고도불포화 10이상, 불포화 7이하 ... 다양한 곡류를 섭취한다.- 매일 다양한 과일과 채소를 섭취한다.- 지방산과 콜레스테롤은 적게, 지방은 적당량을 섭취한다.- 탄수화물이 적당한 음료와 음식을 섭취한다.- 염분이 낮 ... 감소- 복잡한 사회의 바쁜 업무와 과다 경쟁으로 스트레스 가중- 불규칙적이고 과다한 영양섭취로 건강 위협- 성인병의 급격한 증가 추세환경건강저해1차 영향2차 영향기계화비만고혈압자동

시험자료 | 47페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.05 | 수정일 2022.10.19

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(식용작물학 Ⅰ) 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성을 설명

은 지방도 함유하고 있는데 그 양이 많지는 않다. 지방의 함량이 적으면서 그 구성 또한 불포화지방산이 주를 이루므로 성인병 위험성이 낮은 편이다. 쌀에 포함된 식이섬유는 쌀의 주된 기능 ... 의 공급원으로서도 기능하는데 다른 곡류에 비해 단백질 함량은 적지만 아미노산 분포가 우수하고 체내 이용율이 높으며 혈중 콜레스테롤, 중성지방 농도에도 긍정적인 영향을 미친다. 쌀 ... 은 밥의 주된 원료로 사용되어 단일 식재료로써는 가장 많은 섭취량을 보인다고 말해도 과언이 아니다. 실제로 통계청에 따르면 1980년대에 가장 많은 섭취량을 기록하였는데 1980년

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.10

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A+) 비타민과 무기질 요약정리

(tocopherol) : 항산화제생리작용 : 세포의 손상을 막는 항산화제, 불포화지방산의 항산화제, 동물에서 생식에관여(항불임성 인자), 적혈구 세포막 보호, 리포퓨신(노화물질)의 축적방지결핍 ... 생리작용 : 당질산화, 지방산 생합성, 전자전달계에 작용, 조효소 에너지 대사에 관여결핍증 : 피부염(dermatits), 설사(diarrhea), 치매(denmentia), 사망 ... : 에너지대사의 보조효소 (CoA), 지방산 합성 및 분해(산화), 케톤체 합성결핍증 : 펠라그라(pellagra) : 피부염, 설사, 치매 증상이 나타남과잉증 : 대량으로 장기간 섭취

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.20

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압출성형식품에 사용되는 식품첨가물

(일정한 맛 유지) 어려움 + 원료손실 (로스 ) 유탕처리 기름에 담가서 튀기는 것(불포화지방 많음) 기름에 튀길 때 기름 속에는 산소가 없 다 . 그래서 과자가 공기 중에 노출 ... - 글리세린지방산에스테르 (glycerin esters of fatty acids) 가 있다 . 사용식품 - 빵과 케이크를 만들 때 빠지지 않는 대표적인 첨가물이다 . 두부에도 약 0 ... 지만 , ester 류 , 에테르류 같은 포괄적 지정도 있는 것으로 화합물 수는 정해지지 않는다 . 화학구조로 분류하면 ester, 에테르 , 저급유기산 , 저급지방산 , 알코올 , 케톤

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.05

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Secondary malignant neoplasm of cerebral menings 뇌막의 이차성 악성 신생물 CASE STUDY A++자료 (간호진단 1개)

정맥 영양 수액제 : 칼로리, 아미노산, 필수지방산, 오메가-3 지방산의 보급제체온의 경미한 상승, 식욕부진, 구역, 구토, 오한, 어지러움 등큐프린주 20mL+500ml 0.9 ... 수술과 사이버나이프수술이다.감마나이프수술은 단일 용량으로 초점을 맞춘 방사선을 사용하는 것이다. 전이된 병변의 종양기저부 등 특정 부위에 방사선을 조사한다. 정밀하고 작은 병변 ... 에 초점을 맞출 수 있게 200개 이상의 다양한 광선을 사용한다. 종양의 완전 절제가 불가능할 때 남은 종양의 크기를 좋이는 데에도 사용한다. 감마나이프수술은 외과적 수술이 필요없

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.10

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