"농산가공"의 검색결과 입니다.

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"농산가공" 검색결과 2,261-2,280 / 9,018건

[경영학과A+] 로컬푸드 활성화 방안, 로컬푸드 직매장 활성화 PPT

대덕 농협 로컬푸드 직매장의 활성화 방안 – 차별화 원물의 차별화 농산물 재배 교육 원물 품질속성 차별화 시장교섭력 제고 제품의 차별화 원물 차별화 기반으로 포장 , 가공 상품 ... 생산자와 소비자 상호 이익 필요성 증대 로컬 푸드 운동 에 대한 관심이 세계적으로 확산 로컬 푸드 확산 배경농민시장 – 인근 지역 생산 농산물을 농민이 가지고 나와 판매하는 장터 ... 공동체 지원 농업 – 소비자와 생산자의 계약관계를 갖고 기간 동안 농산물을 배달 받음 학교급식 – 지역 내 생산된 농산물을 지역 학교 급식에 공급 농산물 직매장 – 농업인이 생산

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.12.05 | 수정일 2023.10.04

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사회조직으로의 지역사회 5가지 기능의 개념 및 우리나라 지역사회 내에서 실제로 적용되고 있는 지역사회의 5가지 기능의 사례분석과 지역사회발전을 위해 개선 및 보완되어야 할 기능

있다.홍성유기농영농조합은 지역의 중소규모의 농가에서 생산되는 친환경 유기농 농산품을 유통, 가공, 판매하는 곳으로 영세한 중소규모 고령 농가, 귀촌 농가 농산물 유통 지원이

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.29 | 수정일 2020.04.06

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클러스터 : 국가식품산업클러스터 조성과 지역전략식품산업 육성에 대하여

수산식품부는 지역농업 클러스터를 일정지역에 특화된 농산물의 생산, 유통, 가공 등과 관련된 주체를 중심으로 산·학·관 이 유기적인 네트워크를 형성하고 가용자원의 최적이용을 통해 지역 ... 농업을 혁신하는 농산업의 결집체라고 정의하고 있다. 그러므로 식품클러스터는 지역적입지, 구성주체, 네트워킹, 혁신 등 핵심적 개념들을 포함하여 상호 인지할 수 있는 일정한 지역

리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.07.21 | 수정일 2019.12.01

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유전자재조합식품(GMO) 검사법

(Polymerase Chain Reaction, PCR)과 외래 단백질의 분석방법으로 면역학적 기법인 항원항체반응을 이용한다. 곡류나 두류와 같은 농산물이나 단순 분쇄 가공 농산물 ... 의 경우 재조합 유전자와 외래단백질의 분석방법을 모두 적용할 수 있으나, 가공식품의 경우 제조?가공과정 중 단백질의 변성, 분해 등으로 인해 단백질 분석방법이 아닌 재조합 유전자 ... 성이 적음· 고도가공식품에 적용할 수 없음② DNA based method (PCR)· Amplify the inserted genes by specific primers· Applicable to raw materials & processed foods

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.11 | 수정일 2015.02.16

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GMO란 무엇인가,유전자 변형 농수산물 GMO,다양한 GMO의 개발 가능성,의료분야의 활용,유전자 조작 식물 백신 연구,유전자 변형 먹거리(GMO)의 진실

조합기술 을 활용하여 재배 , 육성된 농산물 축산물 수산물 등을 주요 원재료로 하여 제조 , 가공한 식품 또는 식품첨가물은 유전자재조합식품임을 표시하여야 한다 .Merit 농업 ... DiscussionGMO 란 ? 1. 농산물 품질 관리법 “유전자 변형 농수산물” 이란 인공적으로 유전자를 분리하거나 재조합하여 의도한 특성을 갖도록 한 농수산물이다 . 2. 식품위생법 유전자재 ... , 1ha 에 단 한줄의 유전자 조작 농산물을 심으면 몇 년 만에 전체 면적의 65% 에서 유전자 변이가 나타나는 것으로 밝혀졌다 기존 유기농 이라고 믿고 있는 식품이 GMO

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.23

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[A 중간고사 대비 정리자료] 미국생활과 문화의 이해 (2019 2학기 수강)

는 거대 다국적 곡물상들이 세계적으로 곡물의 유통을 관리하고 자신들의 가공공장에서 사료와 비료를 제조하는 농업기업agribusiness 으로 성장했다.▷유전자 변형 농산물gm 의 등장 ... 음. ★세계에서 유통되는 대부분의 농산물을 재배하는데 적합한 자연조건을 갖추고 있음. (09년까지 공업, 농업이 세계 최고 였음.), 식량자급률 128%▷미국은 쌀,소맥,대두,면화 등

시험자료 | 13페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.02.14

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GRENCORE 기업 사례발표

의 농산물 사업의 토대가 되었다.? 가치 사슬을 통한 다양화1984년부터 우리는 순전히 마케팅과 거래에서 광업, 제련, 정제, 가공 등의 주요 인수를 통해 다양화하기 시작했다. 우리 ... 에너지 제품 및 농산물뿐만 아니라 관련 마케팅 및 물류 활동을 포함하는 90개 이상의 상품을 다루고 있습니다.금속&미네랄 제품에너지 제품농업이러한 사업에는 구리, 아연 및 납

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.08.08 | 수정일 2018.10.01

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건강식품의 시장동향과 소비행태

편화가공식품 소비 확대 조리식품 및 세척농산물 구입 증가 구매 패턴의 편의성 추구가구의 소비 청과 품목 수 변화다양화소비품목수 증가 브랜드 등 다양한 상품 증가식품 선택시 중요 ... 하게 고려하는 품질 특성고급화농산물 선호요인의 변화가공식품가공식품은 간편화, 다양화 부응 식품이나 최근 건강지향 빠르게 증가 음료시장: 길거리 수요계층이 10~20대로 저칼로리·기능 ... 건강식품의 시장동향과 소비행태목차식품소비 환경변화 시장의 환경변화 간편화 다양화 고급화 가공식품 식생활비용의 변화 식생활의 특징 식품의 기능 기능성식품에 대한 관심의 증가 건강

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.06

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기업 성장 스토리 사례 레포트

다. 그리고 카레와 스프, 케찹, 마요네즈 등은 시장점유율 업계 최고수준을 점하고 있다.?ㆍ주력사업:건조식품류, 양념소스류, 유지류, 면제품류, 농수산 가공품류, 기타 등으로 구분되어 있 ... 11.96% 농수산 가공품류 10.15% 등.? 오뚜기 회사의 로고의미이 로고는 창립 당시의 시대적 배경속에 맛있고 영양가 높은 식품을 공급하고자 하는 오뚜기 창립이념이 고스란히 ... 면서 점차 온화한 유럽풍의 조리법으로 가공돼 현재의 형태로 보급됐다. 우리나라에서는 1940년대 보급되기 시작해 1969년 ‘오뚜기 즉석카레’ 출시를 기점으로 본격 대중화되기 시작

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.10.30

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포지셔닝 전략 5가지 유형

) 제품사용자에 의한 포지셔닝농산물이나 가공식품에는 특정 질병이나 병에 효능이 뛰어난 경우가 많이 있다. 이처럼 특정한 사용자 집단을 목표시장으로 하여 집중적으로 공략하는 경우이 ... 포지셔닝의 전략 5가지 유형1) 속성에 의한 포지셔닝농산물을 예를 들어보겠습니다. 농산물의 경우 확실히 다른 나의 농산물에 대한, 기능적이고 이익들의 차별점을 소비자에게 인식 ... 시키는 방법입니다. 기존 농산물의 약점을 고치고 강점만 부각시켜 포지셔닝 하는 방법입니다.마늘까기가 힘든 사람들을 위해 까서 나오는 마을이 여기 있을것이고 마찬가지로 껍질째 먹는 사과

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.02

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관세론4공통) 한중 FTA의 현황과 관세의 역할에 대하여 논함

여 한국과 중국간의 무역이 농산물 일부 제외하고 대다수 이뤄졌다. 특히 양국의 FTA 협상 타결에 따른 무역과 투자 확대는 전략적 협력동반자로서의 관계 구축은 물론, 세계 ... 가들은 FTA 체결로 인한 국내 농산물 시장의 피해에 있어서도 크게 우려할 정도는 아니라고 제언한다. 최근 중국의 농업은 미국 같은 대규모 산업형이 아니라 소규모 가족농으로 경쟁력 ... 임가공무역에 대한 규제를 강화하면서, 중국의 전체 무역에서 가공무역이 차지하는 비중이 2015년 48.6%에서 지난해 33.6%로 하락한 것도 한·중 FTA의 필요성을 더해 주

방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.30

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소비자생활협동조합법의 정의와 기능, ‘소비자생활협동조합법’ 제정의 원칙 및 내용

유통구조가 고착되면서 소비자는 생산지가격에 비해 지나치게 비싼 가격으로 농수산물을 구입해야 했다. 반면, 농어민들은 도시 유통자본가들에 의해 농산물을 싸게 공급해야 하는 상황 ... )의 활동이 전개되기 시작하였다.소비자생활협동조합은 소비자들이 직접 나서서 스스로의 권익을 보호하기 위해 활동하는 경제조직이라고 할 수 있다. 10여 년 전부터 농산물 직거래 ... 한 제품가격, 불공정거래, 오염된 농수산물 및 불량가공식품, 위해 수입 농수산물, 다국적 기업들의 위해제품 등에 무차별적으로 노출되어 있으며 방어능력이 부족한 실정이다. 이 같

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.05.02

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GMO 식품 관련 ppt

지대 국가 유형 표시대상 기타 특이 표시대상 주요 표시 면제 한국 의무 지정된 농산물 및 그 가공식품 주요 원재료 함량 5 순위 이내 DNA, 단백질 미함유 식품 EU 의무 모든 ... 혼입된 모든 GMO 식품「 유전자변형식품등의 표시기준 」 제 4 조 표시의무자 식품제조 · 가공업 , 즉석판매제조 · 가공업 , 식품첨가물제조업 , 식품소분업 , 유통전문판매업 ... 한계치 (adventitious presence, AP) Non-GM 농산물의 수입 시 생산ㆍ보관ㆍ운송ㆍ하역 등의 과정 중에 비의도적으로 GMO 가 섞일 가능성을 일정부분 인정

리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.03.09

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인증품 제조ㆍ가공 및 취급 계획서 [농림축산식품부 행정서식]

■ 농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제6호서식]인증품 제조ㆍ가공 및 취급 계획서1. 신청인신 청 인생년월일주 소 ... (서명 또는 인)2. 신청 내용구 분작업장 시설비 고소재지지 번면적(㎡)3. 제조ㆍ가공 또는 취급방법4. 원료 및 첨가물 관리5. 해충 및 병원균 관리6. 생산물의 품질관리 등※ 제4 ... 호부터 제6호까지는 「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」제9조 및 별표 3(유기식품등) 또는 제40조 및 별표 11(무농약농산

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23

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근처 시장(마트)에서 거래되는 채소의 종류를 조사하고 체계적으로 분류

었었다. 이러한 상황에서 사람들은 일본 식재료에 대한 기피 현상이 확산되었다. 횟감용 생선 등 수산물에서 시작된 일본 식자재 기피는 건어물과 농산물 등으로 확대되었다.그 당시 사람 ... 었었다. 그 당시 일본산 고등어를 국산으로 둔갑하여 판매한 가공업자 대표가 검거되었는데 이렇게 비양심적인 사람들 때문에 국민들은 수산물 자체를 먹지 않으려고 하였던 것이다.본문 ... 이 살고 있는 사동지구에 위치하고 있는 하나로마트에서 직접 조사를 실시하였다.그리고 부족한 점은 농촌진흥청에서 운영하고 있는, 농식품종합정보시스템의 사이트와 농산물유통정보 사이트

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.14

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[식품위생학]위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)이 개념을 구분하여 설명하시오

. 신선농산물 가공처리장의 공기온도는 4℃을 초과해서는 안 되고, 세척수의 온도는 4℃이하를 유지하여야 한다. 공정의 일부에 포함되는 여타 처리들도 농산물의 품온을 4℃이상 ... 1995년 식품위생법으로 HACCP가 처음 도입되었다. 이후 2002년에는 HACCP 의무 적용에 대한 법적 근거가 마련되었으며, 2006년부터는 어육가공품의 어묵류, 냉동수산식품 ... 의 어류 · 연체류 · 조미가공품 등 3종, 냉동식품 중 피자류 · 만두류 · 면류 등 3종, 빙과류, 비가열음료, 레토르트식품, 배추김치(2008년 12월 1일부터) 등 7개

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.08

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농촌이해

농산물을 직접 출하하기보다 가공 등을 통해 부가가치를 높임으로써 조합원의 소득을 증대시키고자 하는 북미지역의 새로운 협동조합이다.신세대협동조합은 기존의 전통적인 평등성 원칙을 탈피 ... 적으로 매입하여 홍수출하로 인한 가격 하락을 방지하고, 전국 하나로 마트를 통해 농산물을 연중 공급으로 수급안정에 기여했다. 농협은 품질 좋고 안전한 농식품 공급을 위해 우수농산물관리제도 ... 를 중심으로 양곡수급안정 역할, 농산물(원예작물)의 수급안정 역할, 축산발전기금을 통한 축산물 수급관리 및 수급안정기여를 통해 농정대행 역할을 수행하였다.농협은 다년간 정부 농정

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.31

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생활협동조합의 유통구조와 개선방안

에서 언급 한 것처럼 생협에서 산발적으로 일어나는 사고가 가장 큰 문제이며, 유통가공 과정에서 발생 할 수 있는 문제들 또한 원인이 될 수 있다. 또한 농산물의 농약 첨부여과를 확인 할 ... 으며 도매기능을 담당하기도 한다. 거래방식은 직거래 방식을 사용한다.(3) 생협의 사업과 활동생활물자사업- 농·수·축·임산물을 구입·가공·생산·공급활동- 환경물품 가공·생산·공급활동(4 ... ) 전망최근 아토피, 암등 질병과 먹을거리와의 관계가 화두가 되면서 시장이 점점 커지고 있다. 친환경농산물 시장규모가 올해 9천129억원에서 내년 1조1069억원, 오는 2010년

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.08

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한·미 FTA의 주요 내용과 산업별 영향

이 발효 된 것으로 파악되고 있다.2. 본 론1) 한·미 FTA의 주요 내용(1) 상품양국은 모든 상품의 관세를 철폐한다. 즉시 철폐 품목은 섬유, 농산물을 빼고 우 리나라가 7천 ... 위해 세관 당국 간 협력하 기로 했다.(3) 개성공단개성공단 제품이 한국산과 같은 특혜관세를 받을 수 있는 틀이 마련됐다. 양국 공무원으로 구성된 '한반도 역외가공지역 위원회 ... '에서 역외가공지역(Outward Processing Zone; OPZ)을 지정 할 수 있는 기준을 마련한 것이다. 개성공단이 역외가공지역으로 지정되면 한국산 지위가 인정돼 개성공단 제품

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.19

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아이스크림 브랜드 해봉에 관한 프랜차이즈 학 관점에서 조사한 피피티 입니다.

을 강화 다양한 특허권을 소지 중 - 회사 소개회사 소개 대표 이사 정해길 2007 년 중사로 제대 6 개월 전부터 창업을 구상 ◆ 식품가공체계의 활용 ◆ 직원관리 교육 시스템 ◆ 생산 ... 아이스크림 저지방 , 샤베트형태 GMO( 유전자변형농산물 ) 의심상품 화강암 /X-factor 마케팅활용 프랑스풍 . 수제아이스크림 고가격 , 유기농 원료 사용 창업자 상속자도 안

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.01

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