"농산가공"의 검색결과 입니다.

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"농산가공" 검색결과 2,201-2,220 / 9,018건

지역사회복지론 ) 한국사회에서 농촌은 과거보다 좋아지긴 했지만, 그럼에도 도시와 비교할 때 농촌의 노인복지 부분이 실로 열악한 상황입니다.

다. 도시 발달로 인해 상업적인 방식으로 농업형태가 전환되었다. 그래서 현재 대부분의 저장, 가공, 유통은 모두 도시에서 이루어지고 농촌에서는 생산만 담당하게 되었는데 노동력과 영농후계 ... 자 부족은 구조적인 문제점으로 지적되고 있다. 거기다 농산물 시장의 국제화 개방화 등의 경향성은 기존에 소규모로 농업활동을 해왔던 노인들에게는 소득 감소로 인한 생계에 위협

리포트 | 6페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2020.03.09

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다양한 농업의 형태

, 농작물의 생산 과정부터 식품 가공 및 유통·상품화 단계까지 계열화함으로써 세계 농산물 가격과 식품 가공 제품의 가격에 큰 영향을 미치고 있다.오늘날은 전통적 곡물 중심 농업 ... 다양한 농업의 형태상업적 농업은 농산물을 생산하여 이윤을 추구하는 농업이다. 대규모 시장을 대상으로 하고, 자본 집약적이며, 전문적인 기술 및 노동력을 투입하고 있다. 상업 ... 적 농업은 산업 혁명으로 도시가 발달하고 소득이 증대함에 따라 농산물의 수요가 늘어나면서 발전하게 되었다. 자급자족적 농업은 전통적 농업의 특징으로, 농민이 필요한 식량을 얻으려고 하

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.20

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전라북도 완주군 로컬푸드 추진 배경 및 현황

품목별 기준구분세부사항농산물GAP(우수농산물) 잔류농약허용기준 이하 농산물, 단 유기합성 제초제는 사용을 금한다.축산물무항생제, 유기축산, HACCP 인증을 받은 축산물가공품원 ... ·부재료를 완주로컬푸드 인증을 받은 농산물을 사용하고 함유비율이 50%이상 이어야 하며, 식품제조가공업 영업허가 시설에서 생산된 가공품. 단, 완주군에서 생산되지 않은, 원·부재료 ... 자는 것이 아니라 먹거리 시장 특성에 걸맞게 차별화한 조직화 및 판매 전략을 다르게 하자는 것이다. 성격이 다른 농산물 유통을 2가지 전략으로 구분하여 집중함으로써 결과적으로는 전체

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.01.31

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광주상품거래소 설립 전망

, 미국의 커피업자는 그 사실도 모른 채 원두커피 가공시설을 마구 늘려놓았다. 그러나 허리케인으로 인해 커피수확기가 되어도 브라질에서 원두커피가 오지 않자 시설투자를 늘린 사람 ... 지수 등 금융상품을 중심으로 운영하고 있다. 농업부문에서는 선물을 전공하는 학자들을 중심으로 오랜 노력 끝에 2008년 돼지고기 선물을 상장시킬 수 있었다. 그런데 양돈농가나 가공 ... 에 대한 부정적 시각이나 이해의 부족이 더 큰 문제다. 여기에 선물상품을 관리하는 한국거래소의 농산물에 대한 이해 부족과 무관심도 중요한 원인이다. 돼지고기 선물이 현실과 동떨어진

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.03 | 수정일 2023.02.10

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GMO 식량문제

에서도 곤충 먹거리 개발이 본격적으로 진행 중이며 미국이나 영국에서는 곤충 가공 사업 움직임이 활발하다 . 전 세계 113 개국에서 약 20 억 명이 2000 여 종의 식용 곤충을 먹 ... 과 분쟁의 소지가 될 것이다 . 이러한 식량문제의 해결을 위해 농산물의 품질개량 , 우수 종간의 교배 , 육종기술 개발 등이 있었으나 이런 기술은 시간이 오래 걸리고 성공률이 높 ... 중에서도 대두 , 옥수수 , 면화 , 캐놀라 ( 식용유 용 ) 등의 생산량이 가장 많다 . 아직까지 한국은 GMO 농산물의 재배는 금지하나 수입은 허가되어 지난해 식용 , 사료

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.24

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곡류 수급현황에 대한 레포트입니당

했음을 나타낸다. 중국에서 이와 같은 탄수화물 식품으로부터 단백질 식품으로의 전환이 본격적으로 일어나게 된 것은 1994년의 ‘농산물가격파동’ 이후이다.또한 그림 10처럼 쌀, 밀 ... 에 기인하고, 지속적인 감소추세를 나타내고 있다. 쌀 가공용 수요의 경우에는 MMA수입쌀의 加工食品원료 및 주정용 l용의 증가로 매년 늘어나고 있는 추세이다.앞으로 향후 전망을 보 ... 으로 공급량은 감소할 것으로 보이며 수요량의 경우, 가공용 증가에도 불구하고 식량 보조식량 감소 등으로 감소할 전망이며 장기적으로 쌀 시장개방 약 15년 이후에도 국내수급 구조가 변다.

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.30

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유럽의 지리적 표시제

유럽의 지리적 표시제유럽 연합은 회원국 자체의 개별적 지리적 표시제와는 별도로 1992년부터 ‘농산물 및 식료품의 원산지 명칭 및 지리적 표시 보호에 관한 EU 규정’을 만들 ... 어 유럽 단일 시장의 출범과 함께 유럽 연합의 공동 농업 정책으로 적용하기 시작했다. 1990년대 이후 유럽 연합의 농산물 과잉 생산 때문에 문제점들이 나타나고 식품의 안전성에 대한 ... 상품이 점유하고 있다.2007년 통계를 보면 5,000여 개의 농축수산물이 등록되어 있으며, 이 중에서 와인과 증류주가 약 4,200건으로 가장 많았다. 농산물과 식품이 약 730

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.27

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한미 FTA,TPP 영향,한미FTA 개념,대미교역 분석,대미 수출 증대,FTA발효

) 전년 대비 ( C/B) 전체 합계 7,507 6,527 5,989 -20.2 -8.2 농산물 5,149 4,276 3,654 -29.0 -14.5 - 곡물 3,231 2,192 1 ... ,462 -54.7 -33.3 - 과일･채소 454 596 614 35.2 3.1 - 가공･식품 1,463 1,488 1,577 7.8 6.0 축산물 1,709 1,428 1

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.03

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농업‧농촌의 외부효과 리포트(레포트)

번째는 지역사회 유지와 사회경제적 역할이다. 농산물 생산과정에서 농촌주민은 농업에 종사하고 농촌주민을 대상으로 하는 행정업무와 서비스 등 연관되어 농업은 지역의 사회경제를 유지 ... 을 하고 있다. 최근 6차산업으로 농촌에 입지하여 일자리를 만들고 농촌관광, 농가공 등을 통해 부가가치를 창출하는 등 농촌 지역경제를 유지하는 기능도 하고 있다. 또한 농업은 성장

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.30 | 수정일 2018.11.27

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본인이 취업하기 원하는 기업이나 경쟁사를 1개 선택하여 그 회사의 '고객관계관리전략과 사례

부문에서 상호 금융을 처리하여 공익과 기업 이익을 동시에 추구한다.농협은 농산물 판매, 농산물 가공, 농산물 공급, 가재 용품 공급, 창고 보관, 운송 및 군사 공급뿐만 아니

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.07

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변성전분

變性澱粉과목명 : 농산가공학 및 실험소속 : 식품공학과학번 :이름 :제출일자 : 2011.06.01目次Ⅰ序論Ⅱ本論1. 澱粉2. 變性澱粉3. Dextrin4. 酸處理澱粉5. 酸化

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.06.06

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[마케팅 관리] PB상품과 PL(제조물책임범)에 대하여

스스로가 제조물의 결함을 입증하기 어려운 현실적인 상황을 고려하지 않았다는 지적을 받고 있다.해외사례제조물책임법의 범위측면에서 볼 때, 특별히 가공되지 않은 육류 곡식등 1차 농산물 ... PB상품정의PB(Private Brand)상품은 PL(Private Label )상품으로도 불려진다. 소매유통업체가 리스크를 부담하면서 상품계획을 세우고, 제조, 가공(혹은 위탁 ... 하거나 최고 품질의 제품을 만들며, NB제품 대비 고가로 판매한다.제조물 책임법정의제조물책임법은 물품의 결함으로 생긴 손해에 대해 물품을 제조하거나 가공한 자에게 손해배상의무를 지우는 법이

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.02

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HACCP SYSTEM에 관하여

로 한 가공식품이나 GAP시설에서 재포장한 농산물에 대해 GAP표시기준을 새로이 마련하기 위해 관련법령 개정을 2012년도에 추진할 것이다. 아울러, 농협중앙회와 산지농협이 GAP ... 은 식품의 안전성을 보증하기 위해 식품의 원재료 생산, 제조, 가공, 보존, 유통을 거쳐 소비자가 최종적으로 식품을 섭취하기 직전까지 각각의 단계에서 발생할 수 있는 모든 위해한 ... 법적인 근거를 마련하고 의무품목을 선정해 2012년까지 의무적용 할 것을 시행 중에 있다.그리하여 HACCP은 식품의 원료 관리, 제조, 가공, 조리, 유통의 모든 과정에서 위해

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.19

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유기농

환경농산물) 인정 기준-유기농업에서 병해충 관리의 기본원리-친환경 유기농자재-친환경유기농자재 관리의 필요성과 문제점-세계 주요국가의 친환경 유기농업-우리나라 친환경 농업정책의 전개 ... 들어 유기농 제품에 대한 소비자들의 관심이 높아지고 있으며 유기농식품 및 유기농가공식품의 시장규모도 날로 커져가고 있다. 2003년 국내유기농 가공식품시장규모는 200억 원 ... 으로 연간 20%이상의 높은 성장률을 보이고 있다. 우리나라의 유기농산물 시장 규모는 아직 전체 농산물 시장규모에서 차지하는 비중은 매우 작지만 연간 약 500억 원 정도 될 것으로 추정

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.29

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웰빙 농원, 테마파크

ssue FTA 로 농가경쟁력 취약 유류사용으로 고비용 및 환경오염 문제 불안정한 국민식탁 S olution 고효율 에너지 활용 청정에너지 활용 고품질 무공해 농산물 생산 . 가공 ... 에 “ 고부가가치 통합영농 모델 ”을 제안하고자 한다 . 본 사업은 “고효율 환경친화적 신 에너지” 를 활용한 다양한 시설의 제안으로 원가절감 및 고품질 농산물 재배 및 가공으로 고 ... 력 강화 친환경 고효율 건조가공 및 저장으로 웰빙 농산물 제공 직거래 유통으로 우리농촌 살리기 및 우리 먹거리 지키기 실현 체험학습장 제공으로 지역위상 고취 및 친환경 알림이 실현

리포트 | 26페이지 | 20,000원 | 등록일 2014.11.28

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남북한 교류협력의 사례

을 습득하여 부족한 농산물을 생산 및 공급하여 북한인민의 소득향상의 기회를 갖도록 하였다. 또한 지방자치단체로는 최초로 남북 사회문화협력의 물꼬를 트면서, 민간차원에서 남북교류의 교두 ... 로 어려움을 겪고 있는 국내 수산업계의 활로를 모색하고 수산물 생산·가공·유통협력, 기술교류 등을 통해 낙후된 북한 수산업의 발전을 유도할 수 있는 사업이다. 특히 서해 해상 경계 ... 실무협의회 제1차 회의에서 서해에서의 남북공동어로 수여 설정 및 이용, 제3국 불법어선 출입통제 협력, 수산물 생산·가공·유통분야 협력, 우량품종 공동개발 및 수산분야 기술교류

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.23

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엘니뇨와 애그플레이션에 대한 고찰

[ 슈퍼 엘니뇨 ] ‘애그플레이션’ ... 수입농산물 가격 폭등 ‘현실화’출처 : 헤럴드 경제, 이데일리, 한국일보, 서울신문우리나라의 장기 가뭄, 중국이 기록적인 폭우, 미국 ... 남동부의 초강풍 토네이도, 멕시코를 휩쓴 초강력 허리케인, 아프리카와 인도네시아의 가공할 폭염 등...최근 벌어지고 있는 지구촌의 기상변화다. 세계기상기구와 미국 국립해양대기청 ... 이 식료품비를 포함한 경제전반의 물가상승으로 이어지는 애그플레이션의 가능성도 제기된다. 이미 세계 농산물 가격이 들썩이고 있다. 지난 97년∼98년 엘니뇨로 발생한 피해는 인명 피해

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.28

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세계의 음식 음식의 세계 정리

었다.4. 음식은 재료의 형태(재료의 유형적 기준)에 따라 원재료음식과 가공재료음식으로 구분할 수 있다.5. 음식의 기능 중 생리적 기능: 약리작용을 통해 질병의 치료와 회복을 지원 ... Sustainability(S는 자연환경의 지속가능성을 의미)- 영국에서 한동안 실시했던 닭의 복지 개선 촉구와 같은 캠페인- 아시아지역의 중국 농산물에 대한 공포2강. 한국의 음식 세계1. 우리나라 ... - 고르곤촐라, 스틸턴과 더불어 세계 3대 블루치즈중 하나로 푸른곰팡이로 발효시키며 지방이 많고 부드러운 연질치즈9강. 이탈리아·영국·독일의 음식세계1. 독일에 육가공 기술이 발달하게 된

방송통신대 | 21페이지 | 3,400원 | 등록일 2019.10.05 | 수정일 2021.07.21

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필수물질, 비타민 vitamin 한글자료

있다.Ⅲ. 보 충 제현대인이 바쁜 생활 패턴에서 가공 식품이나 인위적으로 재배된 농산물에서 얻는 비타민의 양은 신선한 재료를 요리하여 섭취할 수 있는 비타민의 양에 비하여 부족

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.26

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(농업농촌의 이해) 다음 책 중 한 권을 읽고 요약한 다음 나와 우리 사회에 주는 시사점, 소감

고 남는 것은 버린다. 반대로 생산자 역시 누가 먹을지 알지 못하는 농산물, 혹은 음식을 만들기 위해 안전에 크게 신경쓰지 않는다.음식문맹은 식생활에 그대로 반영된다. 우리나라 패스트 ... )이 ‘침묵의 봄’에서 지적한 바 있다. 농산물만의 문제가 아니다. 공장식으로 사육한 동물은 동물 복지를 침해하며, 환경문제를 낳는다. 동물복지에 관한 내용은 이후 5장에서 좀 더 ... 할행스럽게도 최근 여러 나라에서 음식교육에 대한 관심이 증가 추세에 있다. 영국의 유명 요리사인 제이미 올리버(Jamie Oliver)는 공교육 급식에서의 가공 식품 사용을 반대

방송통신대 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04

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