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"학교급식표준조리" 검색결과 201-220 / 778건

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    음식레시피-제오리 채소샐러드(중식)
    학교급식 표준조리법? 학교유형농촌형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명훈제오리&채소샐러드(중식)? 어울리는 식단 또는 행사흑미밥, 사골배추된장국, 해물전 ... - 약간조리 방법1. 훈제오리는 오븐에 구어 기름을 뺀다.2. 청경채, 상추, 양상추, 치커리는 적당한 길이로(4cm) 채썬다.3. 파인애플은 캔을 개봉한 후 다진다.4. 파인애플 국물과 머스타드를 섞어 농도를 맞춘다.
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
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    음식레시피-치킨마요덮밥
    학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별여자중학교, 여자고등학교(일반) 공동 조리교? 배식방법자율배식, 대면 배식 혼용? 인기 메뉴명치킨마요덮밥? 어울리는 식단 또는 행사 ... ), 김가루(0.3), 청주, 후추, 소금조리 방법1. 치킨 정육을 마른가루 입혀 튀긴다.2. 표고(채), 무, 양파, 대파, 양조간장, 가쓰오부시, 데리야끼소스에 다시마를넣어 육수
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
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    음식레시피-치킨쿼사디아
    학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명치킨쿼사디아? 어울리는 식단 또는 행사불고기덮밥 유부무맑은국 배추김치 치킨쿼사디아 ... , 피자치즈 1.5, 케첩 0.8, 핫소스 우스터소스, 설탕 조금씩 넣는다.조리 방법1. 옥수수 데치기2. 당근, 양파, 피망, 양송이는 사방 0.5cm로 썰어 볶는다.3. 닭고기 ... 도 밑간을 약간 하여 볶는다(오븐 조리도 가능)4. 위 볶은 재료는 물기를 제거한다.5. 케첩, 우스터소스, 핫소스를 넣고 끓이다가 볶은 재료를 넣고 불을 끈다.6. 또띠야를 반
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
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    음식레시피-참치샐러드 모닝빵(중식)
    학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명참치샐러드/모닝빵(중식)? 어울리는 식단 또는 행사채소샐러드사용 식재료 명(총량/kg ... 개식초, 설탕, 후추(약간씩)조리 방법1. 파프리카, 오이를 옥수수 크기로 썰어 놓는다.2. 양파, 마늘은 곱게 다진다.3. 오이피클 씹히게 다진다.4. 옥수수 캔 수분을 제거
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
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    국토교통부 청년인턴 식품위생 자기 소개서, 직무수행계획서
    을 배웠습니다. 중·고등학교 시절 학급 급식 위생 모니터링 봉사단에 참여하여 주기적인 식판 검사, 조리실 청소, 조리 도구 소독 과정을 지원했습니다. 이를 통해 ‘작은 위생 실천 하나 ... 하게 지켜져야만 위생 사고를 원천 차단할 수 있음을 깊이 깨달았습니다.또한, 대학 조리실 실습에서 500인분 급식 메뉴를 준비하면서 식자재 발주·재고 관리, 조리 공간 위생 점검 ... 에서 우수 발표로 선정되었습니다. 이 경험은 데이터 기반 위생 관리 방안을 마련하는 능력을 키워 주었습니다.또한, 학교 건강증진센터에서 ‘어린이 영양교육 봉사활동’을 2년간 수행하며 급식
    자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.07.17
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    학교급식표준레시피-치즈돈까스
    학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별남중? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명치즈돈까스(점심)? 어울리는 식단 또는 행사: 브라운소스, 플레인과일샐러드 ... , 배추김치사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준돼지 등심 7kg, 치즈 1.5kg, 간장 0.5kg, 달걀 3kg, 밀가루 1.5kg, 빵가루 2kg조리 방법1. 돼지 등심
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01
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    음식레시피-가지 치즈 오븐구이(중식)
    학교급식 표준조리법? 학교유형시형? 학교급별여고(일반)? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명가지 치즈 오븐구이(중식)? 어울리는 식단 또는 행사열무김치국수사용 식재료 명(총량 ... /kg)※ 학생 100명 기준청양고추 50g, 실파 100g, 양파 500g, 토마토케첩 1kg,토마토페이스트 1.1kg, 모짜렐라치즈 1.8kg, 가지 5kg조리 방법1. 가지
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
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    울산전파관리소 일반직 9급(조리서기보,) 공무원 자기소개서, 직무수행계획서
    시절, 학교 급식 봉사 활동에 참여하며 식단 준비와 조리 보조를 경험한 적이 있습니다. 처음에는 단순한 봉사활동으로 생각했지만, 시간이 지날수록 급식 준비 과정에서의 세심 ... 었습니다.급식 업무는 단순히 음식을 제공하는 것을 넘어, 직원들이 건강한 에너지를 유지하며 업무에 집중할 수 있도록 돕는 중요한 역할을 담당합니다. 저는 과거 식당 조리 보조와 급식 ... 는 식단 계획과 조리에 있어 직원들의 건강과 만족도를 최우선으로 고려하며, 위생과 안전을 철저히 준수하는 전문성을 바탕으로 울산전파관리소에서의 급식 서비스 품질을 향상시키고자 합니다
    자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.01.09
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    음식레시피-토마토고추장불고기(중식)
    학교급식 표준조리법? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명토마토고추장불고기(중식)? 어울리는 식단 또는 행사두부된장국, 삼색달걀찜, 파채겉 ... , 간장: 0.2, 청주: 0.2, 마늘: 0.2, 물엿: 0.12고춧가루: 0.01, 참기름: 0.06, 홍고추: 0.04, 생강: 0.03, 참깨: 0.01조리 방법1. 토마토 ... 는 껍질을 벗긴 후 토마토 양을 반으로 조린다.2. 1에 양념장 재료를 넣어 섞는다.3. 돼지고기를 2의 양념장에 재운다.4. 양파, 당근, 대파, 새송이를 먹기 좋은 크기로 썬다.5
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
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    조리실무사 자소서
    관련 직무와 학교급식 전문성을 완벽하게 표현한 합격 자기소개서입니다. - 학생들의 건강을 책임지는 최전선 학교급식 조리의 새로운 표준을 제공하고자 하는 포부를 담은 이 조리실무사 ... .지원 동기 및 업무 이해도 “학생들의 건강을 책임지는 최전선, 조리 실무사의 역할” 학교 급식은 단순히 학생들에게 끼니를 제공하는 것을 넘어, 그들의 신체적 성장과 학습 능력 ... 에 지대한 영향을 미치는 중요한 역할을 합니다. 저는 이처럼 학교 급식이 가진 가치를 깨닫고, 그 중심에서 학생들의 건강과 만족도를 책임지는 조리 실무사로서 기여하고자 하는 열정
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.06
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    (급식경영학) 1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서
    때문에 표준 조리법과 아 표준화된 재료 손질 등의 공정이 있어야 한다. 급식 경영자는 표준 레시피와 표준 재료 공정을 만들 수 있어야 하고, 음식을 대량으로 조리할 수 있는 기술 ... 해 안정적으로 재료 공급이 이루어질 수 있게 하고, 조리 공정을 모든 사업장게 표준화해서 어디서 먹어도 동일한 수준의 음식을 맛볼 수 있게 한다. 또 만 개 이상의 단가별 표준 메뉴 ... 에서는 실제에 차이가 있는 경우를 말한다.① 전반경영자말 그대로 급식 사업장 전반을 관리, 감독하는 경영자를 말한다. 급식 사업장은 사업장 규모마다 차이가 있지만, 학교 급식장만 하
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.09
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    서울구치소 공무직(조리원) 자기소개서 직무수행계획서
    식사를 제공하고, 철저한 위생 관리 속에서 안전한 급식을 운영하는 곳입니다. 저는 기존에 다양한 단체 급식소에서 근무하며 쌓아온 위생 관리 및 대량 조리 경험을 바탕으로 이러한 업무 ... 를 수행할 수 있다고 자신합니다. 특히 HACCP(위해요소 중점관리 기준)을 준수한 조리 경험과 식재료 낭비를 최소화하는 효율적인 작업 방식 등을 통해 급식소 운영의 질을 높이 ... 하다고 생각합니다. 저는 이를 위해 항상 최상의 조리법을 연구하고, 정해진 레시피를 철저히 준수하며, 협업을 통해 원활한 급식 운영을 돕겠습니다.서울구치소에서 조리원으로 근무하며 기관
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.02
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    학교급식표준레시피-단호박 두부전
    학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별남녀공학 중학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명단호박 두부전(점심)? 어울리는 식단 또는 행사오곡밥, 얼갈이 된장국 ... kg, 부침가루 2.5kg, 검은깨 0.1kg, 소금 20g조리 방법1. 단호박 채를 소금을 뿌려 살짝 절인다.2. 홍초는 다지고, 두부는 다짐기에 내려 으깬다.3. 단호박, 두부
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01
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    바람직한 교사상 (영양)
    함을 유지할 수 있는 방법을 가르쳐주는 교사가 되고 싶습니다.어렸을 적에 급식 때문에 학교에 가는 것이 두려웠던 적이 있었습니다. 초등학교 때 담임선생님께서는 급식실에서 급식을 남기 ... 는 것이 싫어졌습니다. 급식을 감시하는 것은 저희 반 담임선생님만의 규칙이 아니었습니다. 학교의 모든 선생님들이 이런 규칙을 적용하셨습니다. 그래서 급식을 다 먹고 식판을 비우 ... 음식을 잘 먹지 못합니다. 그런데 아이들이 그런 스트레스를 어릴 때 받았으니 더욱더 거부감이 심해졌을 것입니다. 제 초등학교 급식에서 기억나는 가장 스트레스 받았던 음식은 생선
    리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.17
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    환경보건학개론 ) 국내 직업병 사례 한 가지를 선정하여, 1) 사건의 경과(사진 포함), 2) 원인 환경오염 물질 및 피
    교육청·학교 대상 점검 실시’ 보도자료, 고용노동부, 2021.12.08.). 고용노동부의 학교 급식 조리종사자 대상 폐암 건강진단 실시 지도에 따라 전국 17개 시도교육청에서 건 ... 은 139서비스연맹 전국학교비정규직노조)(출처: ‘학교 조리실 환기장치 실태조사 및 표준 환기방안 마련 연구’ 보고서)(2) 원인 환경오염 물질 및 피해가 발생한 원리와 기전 ... 가 산업안전보건연구원에서 수행한 학교 급식 조리실무원의 호흡기 관련 연구 결과에서도 부적절한 환기로 인해 일산화탄소, 이산화탄소 등이 고농도로 정체될 경우 급성중독 등 사망에 이르
    방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.19
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    음식레시피-카레닭볶음
    학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명카레닭볶음? 어울리는 식단 또는 행사진미채 도라지무침사용 식재료 명(총량/kg ... , 마늘 0.07kg, 설탕 0.05kg, 매실엑기스 0.07kg, 청주 0.07kg, 콩기름 0.2kg조리 방법1. 닭고기는 청주, 우스터, 생강 물에 데쳐준다.2. 감자는 썰
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
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    음식레시피-카르보나라 떡볶이(중식)
    학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명카르보나라 떡볶이(중식)? 어울리는 식단 또는 행사오리불고기, 낙지볶음사용 식재료 명 ... : 0.8kg, 우유 : 0.4kg,휘핑크림 : 0.4kg, 소금 : 0.01kg, 후추 : 0.001kg, 크림소스 : 2kg조리 방법1. 마늘 갈기, 파슬리 다지기2. 양송이
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
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    음식레시피-해물파전
    학교급식 표준조리법? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명해물파전(중식)? 어울리는 식단 또는 행사쇠고기미역국, 오이도라지생채, 배추김치 ... 0.05, 양파 0.5, 쪽파 0.5, 애호박 1, 달걀 0.7, 현미유, 소금조리 방법1. 쪽파는 2cm 길이로 썬다.2. 양파, 애호박, 당근, 홍고추, 풋고추는 채썬다.3
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
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    학교급식표준레시피-떠먹는 김밥
    학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명떠먹는 김밥(점심)? 어울리는 식단 또는 행사떡볶이, 순대 채소볶음, 김말 ... 2kg, 맛살 1kg, 참기름(들기름) 0.3kg, 깨 0.3kg, 일반미 6.5kg, 찹쌀 0.5kg조리 방법1. 당근, 단무지, 맛살, 햄, 시금치는 약간 크게 다져서 볶
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01
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    학교급식표준레시피-불닭볶음면
    학교급식 표준 조리법? 학교 유형도시형? 학교급별남고(일반)? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명불닭볶음면? 어울리는 식단 또는 행사치킨, 닭 다리사용 식재료명(총량/kg ... .8Kg, 생강 0.2Kg, 파 0.3Kg, 마늘 0.3Kg조리 방법1. 양배추: 굵은 채 썰어 세척 소독2. 양파, 청양고추, 파: 세척 소독하여 썰기3. 닭고기: 세척하여 데
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03
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2025년 11월 08일 토요일
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