"일본요리에대하여"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 홍보의 장단점 조선대 일본음식 일본문화 일본문화의 이해 일본요리 한국 중국 공통점 일본 육식

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"일본요리에대하여" 검색결과 201-220 / 10,315건

푸드테크 산업의 발전 과정 - '스마트 가정용 양념머신' 중심으로

븐&더 레시피) 및 유명셰프가 개발한 레시피 제공? 파나소닉 (일본)- 파나소닉에서 생산하는 자동 제빵기, 전자레인지 등과 같은 제품에 대한 다양한 레시피 개발 및 확보. 식품 ... - 맛있는 음식을 어떻게 만드는지에 대한 레시피 공유 및 추천앱 분야도활발한데, 누적 다운로드 100만 이상인 이밥차 요리 레시피는 일반 레시피를 정확하고 자세하게 제공할 뿐 만 아니 ... 을 구비하며 발전함- 시장조사기관인 넥스트마켓의 조사에 따르면, 요리법을 찾아보기 위해 태블릿이나 스마트폰을 사용하는 사람이 50%를 넘는 것으로 나타났으며, 그 중 24%는 태블릿

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.16

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대만 식문화 및 식생활

[과목]? 과 제 명 ?대만 식문화 및 식생활? 제 출 자 :? 제 출 일 :- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 대만은 어떤 나라인가?2. 대만의 음식문화1) 원주민 요리2 ... ) 푸젠성 요리(민남식 요리)3) 하카 요리4) 타이완 일식 요리5) 국부 천대 이후의 요리들3. 꼭 먹어봐야할 대만 음식1) 딴삥(蛋?)2) 저우(粥)3) 뉴로우미엔(牛肉面, 우육면 ... 잡고 있다. 또한 대만은 태평양 서안에 있는 독립적인 섬들 중 하나이며 타이완의 북쪽으로는 일본과 오키나와 섬이 있으며, 남쪽으로는 필리핀이 위치하고 있다. 타이완이 최고의 관광

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.04

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식품연구원 자기소개서

는 여가 시간에 요리를 하면서 새로운 요리법을 시도하고, 맛을 조합해보는 것을 좋아합니다. 또한, 음식에 대한 지식을 늘리기 위해 음식점에서 새로운 맛을 찾아 다녀보기도 합니다 ... 1. 성장과정 및 학창시절저는 어렸을 때부터 호기심이 많아서, 무엇이든지 궁금해하고 탐구하는 것을 즐겨했습니다. 이러한 호기심은 곧 과학에 대한 관심으로 이어졌습니다. 고등학교 ... 와 실험 수업을 통해 식품 제조 과정에서의 화학적, 미생물학적 반응 등을 이해하고, 이를 바탕으로 식품의 안전성과 품질에 대한 이해를 높일 수 있었습니다. 또한, 학부 연구실에서 대학원

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.06

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아세안영화제영화감상문, 영화감상문, 아시아 영화 감상문, 우리가족라멘샵 감상문

많은 외국인들의 유입으로 여러 문화가 섞여 있는 느낌이었습니다. 이 영화에서는 라멘에 대한 설명으로 일본에 라멘이 처음 나온 당시 중국식 국수라고 불렸다고 말했습니다. 이처럼 영화 ... 2020 아세안 영화제 영화 감상문저는 2020 아세안 영화제에서 20편의 영화 중 이라는 영화를 봤습니다. 영화의 배경은 일본과 싱가포르였습니다. 일본인인 주인공이 함께 라멘 ... 습니다. 싱가포로로 넘어간 주인공은 삼촌을 찾고 삼촌에게 ‘바쿠테’라는 싱가포르 음식을 배우고 외할머니의 존재에 대해 처음 듣게 됩니다. 세계2차 대전 당시 할아버지를 죽인 집안의 원수

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.17

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영화분석 ) 만화가 원작인 영화 1개를 선정하여 분석하세요, 리틀포레스트, 계절과 구도적 변화를 통해 영화가 주는 의미, 기다림의 미학

는 의미+기다림의 미학]필자가 선택한 영화 [리틀 포레스트]는 일본의 만화가 이가라시 다이스케의 만화를 토대로 한 영화로, 일본 내에서도 영화화되어 한국에서도 개봉하였으며 2018년 ... 요리해서 먹는 장면을 통해 혜원이 그동안 신선하고 건강한 음식을 그리워하고 있었다는 것을 알 수 있다. 또 다른 상징으로는 그 무엇 하나 제대로 되는 것이 없는 혜원의 상황처럼 추운 ... 는데 이 때 과거 상황이 오버랩된다. 남자친구와 같은 대학교를 다녔던 혜원은 그에게 직접 요리한 도시락을 싸와 같이 먹곤 하였으나 친구들과 ‘괜한 수고를 한다’, ‘그 시간에 공부

리포트 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2022.01.12

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케이푸드 개념, 현황 및 향후전략 [케이푸드,K푸드,K-푸드]

푸드(K-Food)는 대한민국의 전통 음식과 현대적으로 발전된 한국 요리를 포괄적으로 지칭하는 개념이다. 이는 김치, 불고기, 비빔밥 등 전통적인 한식뿐만 아니라 떡볶이, 치킨 ... , 한국식 라면과 같은 현대 한국 요리도 포함한다. 케이푸드는 단순히 한국의 음식을 의미하는 것을 넘어, 전 세계적으로 한국 문화를 대표하는 상징 중 하나로 자리 잡고 있다. 특히 ... , 한류(Hallyu)로 불리는 한국 대중문화의 확산과 더불어 K-POP, K-드라마, K-뷰티 등 다양한 콘텐츠와의 연계로 인해 케이푸드에 대한 인지도와 인기가 빠르게 상승하고 있

리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.01

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방통대 식품영양학과 세계음식문화 과제물

었다는 것 또한 공통점이라 일컬을 수 있다. 대표적인 예로는 한국의 음식인 쌈을 비롯한 중국의 연회요리, 일본의 가이세키 요리를 들 수 있다. 이 세가지 모두가 영양소가 풍부 ... 하게 이루어져 있는 요리라고 볼 수 있다. 그러나 최근에는 자극적인 음식의 인기가 급증하여 한국에서는 곱창요리 찌개요리 중국의 꿔바로우, 훠궈 일본의 덴뿌라, 카츠동이 유명 해 졌 ... 목차1. 서론 ---------------------------page32. 본론 1) 식습관 형성과 나의경험담-----------page3,42) 한국, 중국, 일본 음식문화

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.26

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<노인돌봄 관련 책 내용 정리> 돌봄 동기화 자유 자유를 빼앗지 않는 돌봄이 가능할까 - 짧은 소감

돌봄 동기화 자유 자유를 빼앗지 않는 돌봄이 가능할까는 일본 후쿠오카의 노인요양시설 ‘요리아이의 숲’ 소장인 저자가 수많은 노인들을 돌보며 겪은 일을 바탕으로 돌봄의 본질 ... , 그리고 돌봄과 자유의 공존, 쌍방향 돌봄, 인격적인 돌봄에 관해 쓴 책이다. 격리, 통제, 과도한 투약을 하지 않는 ‘요리아이’에서 노인들은 일정표대로 움직이지 않고 자신이 쓰던 물건 ... 을 통해 노화와 인지저하증에 대한 기존의 시각을 완전히 탈피함과 동시에 이론에 담기지 않는 돌봄의 본질, 현장에서 일어나는 불가사의한 상호작용, 돌봄과 자유의 공존, 시설의 탈시설

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.16

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일본문화해설과체험 야타이

고 있어 한국식 불고기 야타이, 프랑스 요리 전문 야타이 등도 찾아볼 수 있다. 우리나라의 포장 마차들은 불법인데 반해 일본의 야타이는 합법이다. 또 야타이 협회의 허가증 없이 ... 고 볶은 요리이다. 기본양념은 우스터소스이며 나머지 새우, 문어 등의 해산물이나 각종야채, 명란젓 등은 각자의 기호에 따른다. 야키소바는 중국요리인 차오멘(볶은국수)을 일본 ... 야타이- 일본의 길거리 음식 -일본의 포장마차 ‘야타이’야타이는 일본의 포장마차로 지붕을 얹어 3단으로 만 들어 움직일 수 있게 만든 이동식 포장마차이다. 야타이가 이러한 모습인

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2023.08.10

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평생교육경영론_평생교육기관의 경영전략요소와 SWOT 분석을 통한 경영전략 제안

에 의거하여 살펴보고, 이에 대한 경영전략의 제안을 다음과 같이 제시하고자 한다.Ⅱ. 본론(1) 여성평생교육기관의 소개서울 강남구 여성 센터는 1997년 10월 강남구에서 (사 ... )대한 있다. 이러한 강남구 여성 센터는 서울특별시 강남구 여성 센터 등의 설치 및 운영조례 제1조와 여성발전기본법 제5조의 규정에 의거하여 여성의 능력을 개발하면서 여성의 사회참여 ... 한 활동의 우수성을 현재 인정받고 있다. 또한, 2000년에는 몽골대사관으로부터 우리가 되는 학교(외국인 근로자를 위한 한국어 학교)운영에 대한 감사장 수여를 받았으며, 2002년

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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주문이 많은 요리점

을 통과하게 해야 했었다. 주인장은 이에 대해 주문이 많은 요리점이라고 양해를 구하지만, 두 신사는 대수롭지 않게 받아들이거나 의미를 부여하며 주인장이 하라는 대로 주문을 받아 행한다 ... 주문이 많은 요리점미야자와 겐지의 동화문학을 공부하며, 그가 쓴 다른 동화문학과 작품세계에 많은 관심이 생겼다. 그래서 현재 수업교재인 동화집에 포함되어 있지 않은 『주문이 많 ... 은 요리점』이란 작품을 찾아 읽어 보게 되었다. 이 작품에 대해서 간략하게 소개를 해보자면, 『주문이 많은 요리점』은 미야자와 겐지의 생전에 유일하게 간행된 작품으로, ?도토리와 들

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.18

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유즈키 아사코 버터 독후감

들이 얼마나 가족들이 해체되고 쓸쓸하게 사는지 이해가 되는데 이건 비단 일본의 문제만은 아닌 것 같다. 그렇다고 생판 모르는 여자가 요리를 해준다고 거기에 완전히 넘어가는 것도 개인 ... 로 여러 남성들을 유혹해 범죄를 저질렀다. 카지이는 계속 찾아와 취재하는 리카에게 자신만이 갖고 있는 여성상, 여성의 역할에 대해 거침없이 이야기했다. 하지만 카지이라는 사람

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.17

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북리뷰, 식문화, 약선학총론, 영양학개론, 한중일식문화

는 이미지가 있거나 이미 그 음식에 대해 알고 있어야 이해가 빠를텐데 아쉽게도 중국과 일본에 대한 배경지식이 부족해 확 와 닿지는 않았습니다.일본만 기무치 타령을 하는 줄 알 ... 는 물론 음식을 대하는 그 나라 국민의태도, 정치에 투영된 음식문화, 식생활과 습관 그리고 미용(美容)과 보양식 등을 동원하여그 흔적과 함께 3국 국민성을 찾아간다. 그리고 이를 통해 ... 생존이라는 보편적인 욕구가독창적 요리로 발전, 고유의 음식문화로 정착되고 이웃 나라와 영향을 주고 받는 과정을보여준다.이 과정에서 사회적 규범과 정치적 이해 그리고 권력의 기호 등

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.16

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[레포트] 급식경영학 단체급식시장 및 실버푸드

화를 추구하였고, 편리함까지 더한 단체급식시장만이 호황기를 맞이하고 있다. 한국의 미래라고 불리우는 일본의 단체급식 시장에 대해 파악해보자.- 편리함을 추구하는 배달식일본의 경우 단체 ... 일본의 학교급식은 더 이상 평범하지 않다. 일본 학교급식은 일류 요리사가 만드는 음식을 비롯해 뷔페식, 외국 식문화 교육과 연계한 방식 등 각양각색으로 진화하고 있다. 평범하기 ... 으로는 더 이상 살아남을 수 없으며, 식품 시장의 판도는 크게 뒤집힐 것이다.전문가들은 실버푸드에 대해 대비해야할 것이라 말한다. 실버푸드는 건강적인 측면을 강조판 푸드이기 때문에 영양

리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.05

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[문화교양학과] 세계의 음식 음식의 세계 레포트

를 간략하게 제시하시오(총 15개 대상).① 1강 : 젓가락 삼국지라는 주제로 한국, 중국, 일본의 젓가락에 대한 이야기를 다루었다. 한국은 납작하면서 뭉툭한 쇠 젓가락이 발달 ... 하였다. 다문화 시대에 다문화에 대한 수용은 당연한 순리일 것이다.④ 4강 : 일본에 퍼져 있는 편의점은 우리나라의 편의점에 비해 좋은 품질을 가진 FF 제품을 판매하고 있다. 비싸지 않 ... ) 해당 음식에 대한 설명과 더불어(3) 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시하시오. (예: 중국: 북경오리 선정, 북경오리는 ~ 등 이러한 음식이고 북경오리를 중국의 대표

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.19

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식용작물학13 벼 품종의 기상생태형에 대해 설명하고 온난화에 따른 각 생태형별 생육특성을 예측하여 설명하라00

아, 한국과 일본에서는 주식으로 매우 선호됩니다. 이 품종은 초밥이나 주먹밥처럼 밥알이 뭉쳐져야 하는 요리에 특히 잘 어울립니다.-선호 지역과 용도: 온대자포니카는 한국, 일본, 중국 등 ... 식용작물학13 벼 품종의 기상생태형에 대해 설명하고 온난화에 따른 각 생태형별 생육특성을 예측하여 설명하라00농학과 식용작물학13벼 품종의 기상생태형에 대해 설명하고, 온난화 ... 종자로 번식하며 자가수분을 통해 번식합니다. 야생벼는 다년생과 일년생 모두 있으며, 영양번식과 종자번식(타가수분)을 함께 합니다. 야생벼는 환경에 대한 적응력이 뛰어나고 유전

방송통신대 | 9페이지 | 13,000원 | 등록일 2024.11.06

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박치욱의 <삶이 괴로울 땐 공부를 시작하는 것이 좋다>, 한 과학자의 지적 일탈 즐기기

를 종횡무진 하는 지식 내비게이터2. 독후감가. 과학자의 지적 일탈저자는 생화학자이다. 그러나 그는 세상 모든 것에 대한 관심은 어린 아이들 호기심 못지않다. 그저 스쳐 지난 법 ... 다.그리고 그 동안의 궁금증을 나름대로 파헤친 것을 이 책에 담았다. 음식, 언어, 자연, 예술, 사회, 퍼즐, 인체 등 모두 7개의 주제다. 전공분야에 대한 체계적인 연구가 아니다보 ... 는 셈이다. 음식을 대하는 우리의 일반적인 관심은 맛에 관한 것이다. 그러나 그 맛을 어떻게 만들어낼 수 있는지는 관심이 없다. 맛을 표현하는 것은 셰프의 영역이라 치부하기 때문이

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.04.26

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충남대 중국테마기행 기말고사 정리본

를 사용하고, 부처상과 유사- 네스토리우스파: 기독교 일파, 시리아 이집트 인도에서 융성하여 동방교회·앗시리아 교회라고 함. 당나라 때 번성했으나 쇠퇴3-2. 사비에르- 일본에 최초 ... 하면서 종교활동 겸함6. 라마교- 라마: 구루=큰 스승- 대덕고승에 대한 존칭. 라마교는 없음- 문성공주: 갑목살=중국 여신. 정략적 결혼 했지만 토번에 중국문화와 불교 전파한 위인 ... 동원- 의약과 음식은 본래 한 뿌리=밥이 보약3. 하이셴- 해선=해산물요리4. 저량안천하- 돼지고기와 양곡이 천하를 안정시킨다- 최고 소비량, 최고 수입량5. 마라- 혀가 마비

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.22

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나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다

)의 규모를 측정하여, 해당 시장에서의 수익을 판단하도록 한다. 4. 생산/R&D 전략 수립 채식 세계요리 밀키트 개발을 위해서는 우선 다양한 채식 재료에 대한 연구개발이 필요할 것이 ... 을 효과적으로 추진하여야 할 것이다. 아래에서는 제품개발의 상황을 가정하고, 현재의 시장 상황을 고려한 간편식품을 개발하는 과정 및 관련 경영 직능의 전개에 대하여 전반적으로 서술 ... -Driven) 아이디어를 찾아내고자 한다. 현재 식품 시장에서 중요하게 거론되는 이슈는 가치 소비(Value Consumer) 및 환경 소비, 지속가능 소비 등이며 또한 건강에 대한

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.22

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독후감 음식의 언어

시킨 오늘날의 토마토케첩까지 케첩이라는 단어가 품고 있는 수천 년 모험의 역사를 들려준다. 뿐만 아니라 영국의 국민음식 피시 앤 칩스, 이국의 추수감사절 요리인 칠면조 등에 담긴 ... 작품에 나온 요리 종류)부터 현대의 기록(식당들의 메뉴판, 과자 봉지)까지 총망라해 여러 방식으로 통계를 내는데, 생각보다 창의력과 인내력이 많이 요구되는 연구라는 생각이 들 ... 었다. 저자는 이 분야의 권위자인만큼 연구 방식이 정말 기발해 보였다. 언어학적 부분에서는 꽤 실용적인 충고도 얻을 수 있었는데, 고급요리일수록 식재료의 출처를 구체적으로 밝힌다. 예

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.13

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