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세계의 대표음식 패스트푸드> 단국대 일본문화 조선대 일본음식 음식과세계문화 마츠리 의복 서양요리의 역사 중국음식문화
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"요리유래" 검색결과 201-220 / 4,811건

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    할랄과 아랍의 문화
    는 사람들이 많다 .3. 아랍의 대표 음식 캅사 구운 고기가 있는 볶음밥 . 사우디 국민요리 . 쌀과 고기가 들어가며 , 밥을 하거나 볶을 때 샤프란 , 강황 , 고추와 같은 향신료 ... 나 말린 레몬 등이 들어간다 . 만디 캅사와 재료가 거의 같으나 “ 탄두르 (= 탄두리 )” 라는 화덕에서 쌀과 고기를 같이 찐 것은 만디라고 한다 . 예멘 에서 유래한 음식이 ... 라고 하며 , 사우디에서도 많이 먹는다 .3. 아랍의 대표 음식 캅사 구운 고기가 있는 볶음밥 . 사우디 국민요리 . 쌀과 고기가 들어가며 , 밥을 하거나 볶을 때 샤프란 , 강황
    리포트 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.10.21
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    한국사 길잡이 한국 고대 생활문화의 재발견 요약본
    한국 고대 생활문화의 재발견1. 음식과 요리- 신석기시대: 도토리- 청동기시대: 피, 조, 기장, 수수, 콩, 팥 외에 쌀 등- 삼국시대: 청동기시대와 크게 다르지 않으나, 민간 ... 에 저고리를 입고 아래옷으로 바지를 입은 관습은 내륙아시아 유목기마민족에서 유래. 농경민족은 구별 없이 통옷→ 부여, 고조선을 세운 우리 민족의 조상들이 유목민족의 전통을 지니고 있
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    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.27
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    북리뷰, 식문화, 약선학총론, 영양학개론, 한중일식문화
    하진 않는다.하지만 아무리 하찮아 보이는 음식에도 역사와 문화의 나이테가 새겨져 있고 이웃 나라와의교류 흔적도 있게 마련이다.한ㆍ중ㆍ일 DNA 음식, 국민 음식이 된 유래와 재료 ... 생존이라는 보편적인 욕구가독창적 요리로 발전, 고유의 음식문화로 정착되고 이웃 나라와 영향을 주고 받는 과정을보여준다.이 과정에서 사회적 규범과 정치적 이해 그리고 권력의 기호 등 ... . 만한취안시-관용과 포용의 정치4. 가이세키 요리-도의 실현5. 조선 시대 왕은 무엇을 먹었을까6. 청나라 황제는 무엇을 먹었을까3장 추억도 살리고 건강도 챙기는 음식1. 3국
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.16
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    인생 선배 팁 3
    ) 부모님께 손수 요리를 해드리자4) 아버지와 캐치볼을 해보자5) SNS 활용법 가르쳐 드리기6) 손자(손녀)를 안겨드리자7) 부모님의 등을 밀어드리자8) 부모님을 해외여행에 모셔 ... 로 모셔 가자19) 어머니의 요리를 맛있게 먹어드리자20) 부모님이 사주셔서 기뻤던 물건을 말하자21) 휴대폰으로 부모님 사진을 찍자22) 아버지(어머니)와 팔짱을 껴보자23 ... ) 내 이름의 유래를 묻자49) 연말 대청소를 돕자50) 부모님의 영상을 찍어두자51) 부모님께 꽃을 선물하자52) 부모님의 머리를 잘라드리자53) 부모님의 이름을 다시 한 번 써보
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.01
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    중국 지역문화탐구 산동성, 쓰촨성 (泰山(山東), 成都(四川))
    에서 발전하여, 대단히 정교한 음식으로 유명하다.대표적인 요리(1) 구전대창(九?大?)중국 요리 구전대창(九?大?)의 명칭 유래는 창자가 9번 감겨져 있기 때문이라는 설과 아홉 가지 ... 으며 주변으로 맥주 거리가 조성되어 있다. 이곳에서 매 8월마다 세계맥주축제가 벌어지기도 한다.산동성 연태 장유와인산동성 연태 특산 사과2) 산동 요리산동성의 요리는 루차이(?菜 ... ) 라고 부르는데 세계적으로 맛있기로 소문이 났으며 중국 내에서도 완벽한 루차이요리체계를 형성하고 있다.산동 요리의 특징은 맛은 향기가 좋고, 짜고, 씹는 맛은 부드럽고, 채색
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    | 리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.01 | 수정일 2022.06.02
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    [학습심리학] Thorndike의 S-R결합이론과 파블로프 조건반사의 실제 사례 5가지 이상을 각 이론의 원리에 따라 분석 정리하세요.
    학적 실험에서 유래한 개념으로, 무조건 자극과 조건 자극의 연합을 통해 조건반사가 형성되는 과정을 설명한다. Pavlov는 개를 대상으로 한 실험을 통해 조건반사가 학습될 수 있 ... 이 반복되면서 수학 실력이 향상된다. 이 과정은 학생이 시행착오를 통해 문제 해결 능력을 강화하는 과정을 보여준다.또한, 성인이 새로운 요리법을 배우는 과정도 이와 유사하다. 처음 ... 에는 레시피를 따라하면서 여러 번 실수를 할 수 있다. 하지만 맛있게 요리를 완성했을 때 긍정적인 피드백을 받거나 자신이 만족스러운 결과를 얻으면 그 요리법이 강화된다. 반복적인
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.09
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    일본전통문화론
    품속에 넣어 허기를 잊으려 했다는 고사에서 유래되었다고 한다. 회석요리를 다 먹은 후엔 다과를 내오고 다과를 먹은 후엔 중간휴식을 위해 정원으로 나간다. 손님이 쉬는 사이 다실 ... 의 진행순서4, 회석요리5, 다도의 기본적인 마음가짐6, 선종에서 따온 사규(四規)7, 와비라는 미의식8, 이케바나9, 하나아와세(花鬪)10, 게이레11, 세이카(生花)12, 노13 ... 기) 손님들은 차례대로 손을 씻는다. h) 주인은 내로지(안쪽정원)로 들어가는 문을 열고 손님들을 맞는다.4, 회석요리회석요리는 잔칫상의 풍성한 요리대신 일시적으로 허기를 달랠
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    | 방송통신대 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.13
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    일상에서 볼 수 있는 허브식물
    상에서 접할 수 있는 식용 허브식물1. 바질바질의 이름은 그리스어 Basileus, 황제라는 의미에서 유래된 식물로, 주방에서 인기있는 허브식물이다. 인도가 원산지이지만 서양요리 ... 에서 빼 놓을 수 없는 향신료 식물인 식용 허브로, 잎은 요리 데코레이션으로도 즐겨 사용하며, 샐러드로도 섭취하곤 한다. 우리가 아는 그 바질은 식물원에서는 흔히 ‘스위트바질 ... 에 따, 시럽 등으로 만들어 각종 요리와 과자나 양요리에 사용하거나 홍차와 섞어 먹을 수 있다. 치약, 허브, 비누, 허브양초를 만들거나 복통, 불면증, 항산화 등의 목적으로 약용
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.18
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    식품가공학실험, 피클 제조
    는 건위, 구풍, 거담, 해독제로 이용.(5) 유래 및 역사? 코리안더 : 고대 요리에 향미를 내는 향신료의 하나로 오래 전부터 사용.? ‘성서’의 이집트 기록에 이스라엘 사람들은 이것 ... 봄라 넣어 소스로 이용.- 양고기의 냄새 제거 목적 ? 통째로 피클이나 카레요리에 이용되지만, 분말로 카레분에 첨가하기도 하고, 동남아시아에서는 생선, 스프 등에 잎을 주로 사용 ... : 동남아 지역1) 특징 : 겨자를 가공해서 향신료 등을 추가하면 흔히 말하는 머스터드 소스가 되며, 프랑스 요리에서 매우 중요한 식탁용 소스이기도 하다. 간 겨자 씨앗, 식초
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03
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    2020 현대인과국제매너 수업 기말고사 시험족보입니다.
    본격적인 접대형식의 요리ⅱ) 회석(懷石) 요리-차를 내기 전에 내는 간단한 요리-다도에서 유래된 것으로 일시의 공복을 참기 위한 가벼운 식사를 회석이라 부르게 됨-차를 더욱 맛있 ... -모자 : 남자(현관에서 벗음), 여자(쓰고 있어도 됨)?음식의 형과 색 중시-제철의 맛을 살린 요리가 많음-콩, 채소, 생선 소비 중심의 독특한 식생활 문화 정착-주식(쌀 ... 는 칠기┃구이 넓은 접시┃찜 뚜껑 있는 그릇┗날것 깊이 있는 접시? 일본 요리의 종류ⅰ) 본선(혼젠)요리-관혼상제 등의 정식으로 차리는 의식 요리-무사의 집안에서 나온 요리-가장
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    | 시험자료 | 43페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2021.03.08
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    (세계의음식·음식의세계) 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시
    함을 달래기 위해 음식을 만들기 시작했다. 이때 만들어지는 음식이 현대인의 서구화된 식습관에 영향을 받은 모습을 반영하고 있는데, 전통 한식 요리보다는 서구화된 퓨전 요리를 위주로 유행 ... 와 더불어 ‘밀키트’ 사업도 크게 성장하였다. ‘밀키트’란 식사를 의미하는 밀(meal)과 세트라는 의미의 키트(kit)가 합쳐진 말로 요리에 필요한 손질된 재료와 딱 맞는 양 ... 다.또한 우리나라는 ‘정’을 중시하는 문화이다. 그 때문에 음식을 차릴 때 인원수보다 많은 양의 음식을 준비하고, 남는 음식은 보관했다 재사용해왔다. 이뿐 아니라 국물이나 찌개 요리
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.01
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    [A+] 기초 일본어 한국과 일본의 음주 문화
    으로 원래 의미는 손님을 자리에 통과시켰습니다, 앉혔습니다 혹은 주문을 통과시켰습니다, 받았습니다 등의 의미에서 유래되었습니다. 또한 우리나라에서 반찬으로 나오는 요리가 맛있으면 그 가게 ... 면 모두 “감사합니다.”라고 말하면서 박수를 연속으로 치면서 회식이 마무리 됩니다. 테지메의 유래는 고사기 시대(6세기 초)의 「국토헌상 신화」에서 답변으로 박수를 치면서 승낙 ... .’라는 관용구를 사용합니다.또 이자카야에는 お通し(おとおし)라고 하는 신기한 시스템이 있습니다. 일본 술집에서 술을 주문하고 안주를 주문하지 않아도 간단한 요리가 나오는데 이것이 오토
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.10
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    여행일어, 3박 4일 규슈(九洲)지방 여행을 계획, 규슈(九洲)지방을 여행 중이라는 설정으로 일본어 문장만들기
    이 실제로 신이 이곳을 지키고 있는 듯한 착각을 불러일으키게 한다.- 저녁식사 ‘가이세키’☞ 에도시대 연회(宴會)에서 술과 함께 식사를 즐긴 것에서 유래된 고급 요리로 ‘가이세키[會席 ... ]’는 모임의 좌석을 뜻하는 말이다. 일본의 정식요리인 혼젠요리[本膳料理] 형식에 차카이세키요리[茶懷石料理]의 형식을 가미하여 만들어진 것으로, 현재에는 일본의 큰 음식점이나 호텔 ... 등에서 취급하는 고급 연회요리를 지칭하고 있다.- 온천 후 취침3) 3일차 후쿠오카시 이동■ 일정- 기린코호수 산책☞ 아침의 찬 공기 때문에 온천수인 호수 위로 피어오르는 물안개
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.06.02
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    일본어 세부능력 및 특기사항 기재 예시입니다. 정선된 예문 10개가 기재되어 있습니다. 유용하게 사용하시길 바랍니다.
    를 묻고 다음에 천천히 식사나 요리를 먹자는 약속을 했다는 본인만의 이야기를 스토리 텔링으로 제작해 발표하여 많은 박수를 받음. 모둠원들과 일본어의 금지, 의무와 당연한 표현 등 ... 와 식사 예절 등으로 논술하는 글쓰기에서는 역사적인 교류부터 자세히 근거를 들어 식사법과 예절의 차이를 서술함. 일본의 면류 음식의 종류와 유래를 찾아보는 활동에서는 설문지를 제작 ... 를 배우는 활동에서 제기차기와 연날리기, 윷놀이, 팽이치기와 타코아게, 고마마와시, 켄다마 등의 유래와 놀이방식을 간단히 비교하고 한국의 사라져가는 전통 놀이와 문화를 되살릴 방법
    리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.08.04
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    (세계의음식음식의세계 3학년) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택하여 해당 기능의 의미를 설명하고 자신의 일상에서 해당 기능은 현재 어떻게 수행하고 있는지 평가해 보고 향후 바람직한 방향으로 개선할 수 있는 방안에 관하여 구체적으로 서술하시오
    하고, 해당 계절음식으로 대표적인 것 3가지를 들고 각각의 유래와 해당 음식의 조리방식에 관하여 구체적으로 설명하시오. 예를 들면, 여름 음식을 선택했다면 여름철에 즐겨 먹었던 전통음식 중 ... 에서 3가지를 선택하고(예를 들면 오이지) 그 음식이 만들어지게 된 계절적 혹은 자연적 배경과 유래 등을 설명하고 해당 음식을 만드는 방법에 관해 서술한다. 계절음식은 모두 3가지 ... 다. 이 작품에서 요리는 작품의 중심 소재이자, 사건 전개의 주축을 이루면서 다양한 상징과 암시를 보여준다. 그리고 주인공의 삶의 여정과 행위가 이루어지는 부엌은 여성에게만 허용
    방송통신대 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.23
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    [A+레포트] 인도의 종교적 특성에 맞춘 한국음식 메뉴 창출 연구
    었고 현재까지도 카스트라는 말을 그대로 쓰고 있다. 카스트는 '혈통', '종족'을 의미하는 포르투갈 어 ‘casta’에서 유래하였다.각 카스트는 브라만, 크샤트리아, 바이샤, 수드라 순의 ... 는 힌두인의 음식문화를 구분하는 잣대인 동시에 모든 음식에 관계된 사항(재료선택에서부터 보관까지)을 규율하는 잣대이기도 하다.요리방식에서 부-정의 관념이 확실하게 적용되는데 정통적인 ... 힌두에서 요리방식은 불을 사용하는 경우와 그렇지 않은 경우로 크게 두 가지로 나뉜다. 불을 사용하는 것이 더 관례적인 요리의 개념이다. 또 불을 사용할 때 ‘기이’ 사용 여부
    리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.13 | 수정일 2025.02.19
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    베트남 음식 문화(문화,음식,과일,차,술,예절)
    들 6. 차문화와 술문화 7. 식사예절 및 기본예절 8. 월남쌈의 정의,유래,영양 9. 월남쌈 요리해 먹기(재료 및 레시피)베트남 국가 정보Ⅰ. 베트남 국가 정보 위치 : 인도 ... 의 대표적인 음식이다. 지름이 약 30cm 정도의 둥근 보름달 모양의 쌀종이이다. 반짱은 베트남 중부 지방의 특산품으로서 반짱을 이용해 다양한 요리를 만들 수 있다. 베트남에서 반짱 ... 었다. 특히 지난 1세기 동안 프랑스, 일본, 미국과 전쟁을 치르는 동안 전쟁 식량으로는 반짱이 충실한 역할을 감당했다.베트남 대표 음식라우제-베트남의 정통 궁중요리인 라우제는 14
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.28
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    공통교양 한국문화자원의이해2 세시풍속 중 제석에 대해서 서양에서 방문한 관광객에게 설명 한다는 가정하에 그들이 이해하기 쉽게
    (Hestia)는 가정과 화로의 여신으로, 과거 그리스로마시대에 화로는 단순히 요리하는 장소가 아니라 가정의 화목과 연대를 상징하는 장소였습니다. 그렇기에 헤스티아는 가정의 수호신이 ... 신앙과 인도에서 유래된 불교의 제석천(帝釋天)-인드라(Indra)이 토속적으로 혼합된 것으로 파악됩니다, 단군신화의 환인은 고대 한국 신화에서 하늘의 신, 즉 천제(天帝)입니다 ... 한 개념이 아니라는 주장도 존재하는 등 무엇이 유래라고 확정하기에는 어렵습니다. 하지만, 애초에 한국의 건국 설화인 단군신화는 분명 민간-토착신앙이지만, 체계가 승려인 일연(一然
    방송통신대 | 6페이지 | 3,400원 | 등록일 2024.09.11
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    미스줄리 희곡과 영화 비교 감상
    의 약혼녀 저택의 요리부 크리스텔을 동일하게 볼 수 있다. 나는 희곡을 읽으면서도 크리스텔의 아쉬움이 컸는데 영화에서도 큰 비중없이 나와 의아했다. 거의 2인극이라고 봐도 무방 ... 할 정도로 줄리와 쟝을 바라보는 크리스텔의 시선과 행동, 갈등들이 아쉬움을 낳았다. 저택의 요리부로 가지고 있는 확고한 신념때문인지 모든 갈등들을 순응적이고 방관의 형태로 지켜본다는 ... 되어있던 사회적 지위, 물질적인 욕망들이 쥴리를 통해 충족시켜려고하며 점점 쥴리를 지배시키고 그녀의 행동을 지위하였다. 가스등이라는 연극에서 유래되었던 말인 가스라이팅이라는 용어
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    | 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.03
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    허브와 아로마테라피 A+받은 리포트 (그리스로마신화, 우리나라 식물 등)
    - - p.3-362. 우리나라 식물들의 유래와 전설 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - p.37- 483. 북유럽 신화 ... 를 사슬에서 풀어 잔인한 형벌에서 해방시킨다.펜넬의 학명인 foeniculum은 건초를 뜻하는 라틴어 foen에서 유래되었다. 갓 말린 펜넬 잎의 향이 건초 냄새와 비슷해서 붙여진 ... 이름이다. 일반적으로 서양요리에 쓰이는 펜넬은 플로렌스 펜넬로, 주로 양파처럼 둥근 알뿌리를 사용하며 어린잎과 줄기는 샐러리처럼 식용하거나 요리에 고명으로 사용한다. 특히, 수산물
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    | 리포트 | 52페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.27 | 수정일 2021.04.27
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