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"요구르트제조의 품질평가. 품질평가" 검색결과 201-220 / 227건

  • [생산관리] 베스킨라빈스의 품질관리
    적 관점 (소비자 관점)2. 품질구성요소3. 품질관리 비용1) 예방비용2) 평가비용3) 내부실패비용4) 외부실패비용4. 통계적 품질관리1) Sampling(표본추출)2 ... ).골라먹는 재미.디자인(제품포장디자인, 아이스크림 디자인).고객서비스 (신선한 제품제공, 위생관리).고가브랜드 이미지※ 고객이 가지고 있는 인지에 의해 평가되는 품질2. 품질구성요소1 ... . 품질관리 비용1) 예방비용 - 제품을 생산 후 출시 되기 전 매일 아침 본사에서 Sampling하고, 검사 하는데 드는 비용, 공정 기계설비 점검비용.2) 평가비용 - 제품의 불량
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.28
  • [마케팅] 이마트
    아메리칸 스타일의 새로운 PB의류 개발 운영 중ㆍ유통-제조업체 공동개발의 PNB 상품 비중을 확대하여 최고 품질의 상품을 최저 가격에 공급할 계획5 고객중심의 매장 운영- 한국 소비 ... 에서 반도체, 전자, 건설 등 첨단 제조/건설 산업에 밀려 주력 산업 대열에 포함되지 못했던 유통업을 미래의 산업으로까지 불리어지도록 하는 결정적인 역할을 수행해 오고 있음3. 규모 면 ... 경영은 한국형 할인점의 모델로 평가받고 업계에 활용되고 있음6. 100% 교환/환불제도, 최저가격 2배 보상제, 계산착오 보상제, 약속불이행 보상 제 등 고객만족 마케팅과 지역단체
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.30
  • [서비스] 성공기업 사례 - 농심과 노드스트롬
    을 더하는 전략도 동시에 필요했다. 그 첫번째 해답이 고품질이었고 이에 辛라면이 탄생되었다...PAGE:3■ 새우깡의 등장과 성장1970년대까지만 해도 우리나라의 스낵에 대한 개념 ... 을 검토하였다.● 새우깡의 등장배경..PAGE:4● 기술정보수집라면 제조업체인 농심은 스낵의 제조공정에 관해아는 것도 가진것도 없었다. 농심은 식품선진국을돌며 스낵의 제조공법에 관한 ... % 정도 증가하였다.역공학 기술의 발전 및 계속해서 생산 환경과 생산 도구 등을 개량하여 품질의 우수성과 생산성을 높였다...PAGE:7■ 辛라면의 등장과 성공사례● 辛라면의 등장
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.28
  • [원가회계] 빙그레
    적 서도 그 원가를 파악할 수 있으므로 기말재공품의평가문제가 추가로 발생하지 않는다.2. 종합원가계산1) 의의종합원가계산은 제품원가를 제조공정별로 구분하여 집계하는 원가계산제도 ... 의 제품을 대량생산하는연속생산형태의 기업에 적용중요한 점제조직접비와 제조간접비의 구분이중요재료비와 가공비의 구분이 중요절 차제품원가를 개별작업별로 집계하고나면 기말재공품의 평가문제 ... 을 열다1977년 5월발효유 사업 시작(요구르트 일 20만병 생산)1979년 6월도농 제 2공장 준공1981년 10월프랑스 소디마사와 떠먹는 요구르트 "요플레" 기술 제휴1982년
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    | 리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.14
  • [미생물] 요구르트 만들기
    고 정장효과(整腸效果)가 있다. 본래 요구르트는 발칸 지방 ·중동, 특히 동부 지중해연안 제국에서 제조 ·음용되었다. 러시아의 세균학자 메치니코프가 발칸 지방에 장수자가 많은 것 ... 은 요구르트를 상용하기 때문이라고 주장하고, 요구르트를 마시면 젖산균이 장내에서 독소를 생성하는 유해균을 억압하고, 이 때문에 부패성분의 발생 ·흡수를 억제한다고 하여 제조와 음용이 전 ... 란 여러 가지 품질을 인간의 오감(五感)에 의하여 평가하는 제품검사로서 예를 들어 맛을 보는 경우 맛의 차이를 구별할 수 있을 정도만 먹어보고 그 차이를 판단하는 것이다. 나는 처음
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.12
  • [ERP] ERP (빙그래)
    어 맛과 영양을 진일보시킨 "투게더" 아이스크림에서 온 국민이 좋아하는 팥을 위생적으로 가공하여 제조방법의 선진화로 만든 "비비빅바", 항아리 단지모양에 담아 누구나 쉽게 우유를 맛있 ... 게 먹을 수 있도록 한 "바나나맛 우유" 등 빙그레는 창업 초기부터 국내에 없었던, 그러나 꼭 필요한 좋은 제품만을 개발하였다.이런 창업 정신은 국내 최초의 떠먹는 요구르트 ... "요플레"와 캡슐로 유산균을 보호하여 장까지 살아가는 발효유 "닥터캡슐" 그리고 일체의 화학조미료를 첨가하지 않은 라면 "뉴면"과 세계 최초로 100% 콩기름으로 제조한 "매운콩" 라면
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.21
  • [우유] 우유에대해
    제국에서 제조 ·음용되었다. 러시아의 세균학자 메치니코프가 발칸 지방에 장수자가 많은 것은 요구르트를 상용하기 때문이라고 주장하고, 요구르트를 마시면 젖산균이 장내에서 독소를 생성다. ... 하다것으로 평가할 수 있는 것이다.◀3▶ 뼈의 노화와 우유노인이 허리가 아프다는 이른바 요통은 그 원인 중 가장 많은 것이 골다공증이다.골다공증이란 뼈에 작은 구멍이 뚫어져 통증 ... 하거나 산패된 우유를 알코올검사 시 합격 판정을받기 위하여 중화제를 첨가 하였는지의 여부를 확인하는 검사(필요시 실시)라 공장원유의 검사절차(1) 품질관리실의 원유검사(탱크로리의 경우
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.19
  • [마케팅] 파워브랜드
    [파워 브랜드/이렇게 본다]품질은 기본…고객감동 자아내야성낙양 / 엑센츄어 이사 브랜드 전략은 한 회사의 상품 및 서비스에 대해서 소비자들로 하여금 해당 회사의 상표를 인지 ... 하고 보다 높은 상표에 대한 평가를 유도하기 위한 제반 활동을 말한다. 상품 및 서비스의 성과, 인지도, 그리고 개성이 그 핵심 성공 요소들이다.성과(performance)란 시장 ... 에서 해당회사의 상품 및 서비스의 점유율, 품질의 일관성, 고객에 대한 가치전달의 효율성 등을 말한다. 인지도(presence)는 구매 당시 고객이 느끼는 상품 및 서비스에 대한 친근감
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.02
  • [ERP개론]ERP 솔루션의 종류 용도 장단점 국내판매현황.ppt
    (1있으며 SAP컨설팅 등 SAP 비지니스도 영위  영림원소프트랩 국내 최초의 다운사이징 작품으로 평가받고 있는 대한페인트잉크 프로젝트 를 수행한 주역들이 모여 지난 93년에 설립 ... .ES, 일신산업, 삼아알미늄, 제영솔루텍, 올림푸스코리아, 우리증권, 동우화인켐, 동우광학, 한국야쿠르트, 아시아나 항공, 진주산업대학 등 50여 개고객 사이트 총 300여 개 중 ... 는 지난해 매출 증대보다는 수익성 증대를 위한 전략으로 지난해 선진 제품 수준의 품질 안정화 작업을 실시한국전산원정부공공성균관대교육아름방송기타바디샵, 태평양, 영진약품의약/의료삼영
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.18
  • [사회과학] 우리는 FTA를 왜 해야하는가
    하는 데에 있어서 핵심적인 역할을 수행한 것으로 평가되며, 경제의 활력을 지속적으로 유지하기 위해서는 개방정책이 지속될 필요가 있다는 인식이 확산되고 있다. 우리나라의 FTA 관련 ... 정책을 추구하는 통상정책으로 평가되고 있다.FTA는 세계적으로 확산되고 있으며, 기존의 FTA는 더욱 심화되는 과정을 거치고 있다. 우리나라는 이러한 FTA 확산에 적극 대응하기 위 ... 기간별 품목은 다음과 같다.- 10년 내 관세철폐: 돼지고기(냉장), 닭고기(미절단, 냉장), 요구르트, 치즈, 소시지, 백합, 토마토, 오이, 레몬, 복숭아, 키위, 살
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.08
  • 한국의 라면시장
    . 설비투자로 품질의 고급화, 제품의 다양화(용기면 개발). 2개사에서 한국야쿠르트, 오뚜기, 빙그레 참여(치열한 판매경쟁). 라면생산량 7.1% 증가. 시장수요의 확대. Q4 ... 들이 생겨나고 있다. 현재는 농심, 오뚜기, 삼양식품, 한국야쿠르트, 빙그레 등 5개사가 Big 5로 시장을 형성하며 경쟁하고 있다. 현재 65%의 시장점유율을 유지하고 있는 농심시장 ... 산업의 태동기인 60년대 업체의 춘추전국시대를 거쳐 20여 년 간을 2개 업체에서 라면을 생산해왔으나 86년 초에는 무려 5개사로 급속히 제조 업체가 증가하면서 이전보다 치열
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    | 리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2001.10.22
  • [다국적기업론] 르노삼성 - SM자동차 성공전략
    ㈜에서 조사한 품목별 판매량 순위(1위)품목상품명 (제조업체)식품도시락김 (풀무원)음료윌 (한국야쿠르트)주류참이슬 (진로)생활용품퍼펙트 하나로 (애경산업)화장품메디셀 멀티엑티브크림 ... 경제선정 인기상품목록표3 연도별 SM5 판매량표4 르노삼상자동차 주요현황그림목차그림1 1999제조사별 승용차 판매량 점유도그림2 2000제조사별 승용차 판매량 점유도그림3 2001 ... 제조사별 승용차 판매량 점유도그림4 르노삼상자동차의 경영방침조직도그림5 르노삼상자동차의 엠블럼그림6 2001년 SM5 와 경쟁제품 옵티마와의 퍈매량 비교그림7 SM5내부 인테리어
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    | 리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.11.21
  • [경영 분석] (주)농심의 재무구조 비율 분석 (오뚜기, 산업표준비율과 비교)
    간 주도되어 오던 라면업계에 1983년 한국야쿠르트, 1986년에 빙그레, 1987년 12월에 오뚜기라면이 라면시장에 참여함으로써 현재 5개사가 약 1조 2천억원의 시장을 형성 ... ISO 9002 인증 획득(한국품질인증센터)1998.03. 면 전문 외식체인점 농심 스탠드를 '농심가락' 으로 브랜드 변경1998.06. 생산실명제 도입1998.07. 어린이주스 ... 공장 가동1999.09. 농심 인터넷 홈페이지 오픈1999.11. 한국능률협회 주관 대한민국 제조업 100대 우수공장 선정2000.01. 사랑의 나눔 콘서트 실시2000.01
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    | 리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.30
  • [조리과학] 즉석 조리 식품의 종류와 문제점
    되고 있다. 이 건조야채는 풍미, 영양가 등이 물리적, 화학적 변화가 적으며 복원성이 크기 때문에 품질이 좋은 것으로 기대된다.2. 레토르트식품레톨르트식품이란 [조리가 끝난 식품 ... 는 과정에서 잘못으로 생성된 미세한 흠.1백50여년 전 통조림이 만들어진 이후 포장식품에 있어서 최대의 발전으로 평가되고 있는 레토르트식품은 한마디로 알루미늄 특수포장지에 완전히 ... how-case)에서 -18℃이하로 저장된 식품]을 말한다. 신선한 식품의 품질이 떨어지는 원인 은 1수분, 향기성분의 증발, 2세균의 번식에 따른 부패, 3효소작용(酵素作用
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.10
  • [마케팅] 텀프로젝트 라면 업계의 제품가격차별화 전략
    었다. 시장 점유율은 가장 낮지만 가장 창의적인 제품개발력과 마케팅 능력을 보유한 것으로 평가된다. 한국야쿠르트는 용기면의 비중이 기업매출에서 70%를 차지하고, 계절상품으로 시장 ... 을 (주)農心으로 바꾸면서 라면업계는 다시 한번 새로운 변화를 예고하게 된다. 이후 1983년 한국야쿠르트가 일본 이치방 식품과 기술 제휴하여 라면을 제조함으로써, 양대 회사에 도전 ... -------------41. 라면의 등장 및 국내 라면 시장의 성장2. 라면 제품의 일반적 특징3. 라면 시장의 특성4. 라면의 제조 기술적 특성라면 업계의 현황---------
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.05.26
  • Xanthan Gum에 대하여..
    Gum의 제조천연적인 배양법상업적인 배양법Xanthan Gum의 특성일반적인 특성화학적인 특성안정성 및 기타특성Xanthan Gum의 식품산업 현장에서의 사용되는 용도및 앞 ... (b) 헬릭스 축 5)▶ 잔탄 검 다당류에서 구조적인 정렬 5)Xanthan Gum 의 제조(1) 천연적인 배양방법박테리아 Xanthomonas campestris은 복잡한 효소 ... 되어 이용되어 진다.galactomannans, pectins, alginatesm carrageenans 그리고 xanthan gum의 사용에 의해 초콜렛 우유와 요구르트를 기본
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.11
  • [글로벌마케팅전략]브랜드 가치평가에 관하여
    장악력의 계수가 1단위 증가한다면 이로 인하여 특정브랜드를 구입하지 않을 확률보다 구입할 확률이 1.8배임을 뜻한다.(단, 객관적인 품질평가, 브랜드의 인지, 속성에 대한 오차 ... {{{{{{{제 목 : { 브랜드 가치평가에 관하여{목 차Ⅰ. 개요1. 브랜드의 개념2. Brand equity, Brand asset, Brand Value, Brand ... power의 차이Ⅱ. 평가방법1. 개요2. 브랜드를 기준으로 한 비교평가방법(Brand-Based Comparative Approach)3. 마케팅을 기준으로 한 비교평가방법
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.03.09
  • [식품공학] food & biotechnology
    에서 개발된 효소(rennin)를 사용해서 고품질의 치즈를 단기간에 대량생산하는 기술이나 바이오리액터 기술을 응용해서 장유(醬油)나 요구르트 등의 유제품을 대량생산하는 방법은 거의 ... 의 장점을 보충할 수 있고, 재배 가능한 지역을 넓힐 수도 있다. 빵?된장?술 등의 발효식품에서는 불순물을 빼고 맛을 좋게 하며, 제조시간을 단축할 수 있다. 또한 유전자재조합 기술 ... 실용 단계에 있다. 그러나 예를 들어 대장균을 사용해서 아미노산을 대량으로 제조할 경우에 소량의 균체성분이 잔류하는 등의 기술적 문제가 아직 남아 있다.유전자 조작 농작물
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.29
  • 빙그레 기업분석
    요구르트 "요플레"와 캡슐로 유산균을 보호하여 장까지 살아가는 발효유 "닥터캡슐" 그리고 일체의 화학조미료를 첨가하지 않은 라면 "뉴면"과 세계 최초로 100% 콩기름으로 제조 ... 목 차1. 회사개요2. 연혁요약3. 사업분야4. 빙그레의 강점5. 기업분석6. 재무분석7. 뉴스8. 향후 시장 경향9. 제시한 향후 전략10. CEO 인터뷰 내용11. 평가빙 그 ... 를 넣어 맛과 영양을 진일보시킨 "투게더" 아이스크림에서 온 국민이 좋아하는 팥을 위생적으로 가공하여 제조방법의 선진화로 만든 "비비빅바", 항아리 단지모양에 담아 누구나 쉽게 우유
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2001.12.13
  • [관광경영,외식산업]아셈푸드코트내 매장 사업계획서
    품질과 맛으로 최고의 평가를 받고 있고 타 점포와의 차별화와 고급화로 민감한 소비자의 욕구를 충족할 것이다.샐러드 메뉴는 다이어트를 하는 여성에게는 정말 반가운 소식이 아닐 수 없 ... 가 톡톡 씹히는 아이스크림.▷ 요쿠르트눈꽃같이 하얀 요구르트의 담백한 맛을 그대로 담아 피부미용, 다이어트 등에 좋은 건강식 아이스크림▷ 마스카폰그윽한 마스카폰 치즈향이 입안 ... 씹히는 아이스크림.▷ 눈꽃같이 하얀 요구르트의 담백한 맛을 그대로 담아 피부미용, 다이어트 등에 좋은 건강식 아이스크림▷ 그윽한 마스카폰 치즈향이 입안 가득히 부드럽게 퍼지는 고품격
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2003.12.10 | 수정일 2019.05.29
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