"외식주방"의 검색결과 입니다.

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"외식주방" 검색결과 201-220 / 3,256건

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식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료

주방장으로 근무하며 실무능력을 향상시킬 것입니다. 그리고 졸업 후 대학원에 진학하여 연구 활동을 통해 저의 능력을 한층 더 발전시키고 싶습니다.영양사로 근무하면서 다양한 식단 개발 ... 자격증을 취득할 것입니다. 졸업 후에는 외식업체 또는 급식업체로의 취업을 희망합니다. 그래서 현장에서의 실무경험을 쌓고 싶습니다. 또한 연구직이나 공무원으로도 진출하여 전문성을 더

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.27

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식생활 관리를 원활하게 수행함에 있어서 비타민 섭취의 중요성에 대해 설명하시오

에서 필수적인 요소이며 최근 여성의 사회진출 증가로 주부가 가사를 돌보는 시간이 감소하게 되었고 외식에 대한 의존율이 증가하게 되었다. 가족의 식사는 과거에는 주부가 주로 아침식사 ... 사내식당, 외식 업소를 이용하게 되었고 저녁 식사는 직장에서 회식과 가족 구성원이 외식 등을 하게 되면서 감소하게 되었다. 또한 식사 준비는 가족 구성원 모두가 분담하는 것이 되 ... 게 되며 식사를 대접하게 되는 주체, 가족의 식사 계획을 하는 영양사, 식품의 구매자, 식생활비를 조정하게 되는 재정관, 경영자, 영양 지도를 하는 교육자, 주방에서는 감독자, 조리사

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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에세이 ) 1. 에세이의 도입부분에서 자신의 전공을 자신의 시각으로 간략히 소개 2. 주제로 다룰 물리내용에 대해 간략히 설명

외에도 레스토랑 컨설팅, 음식 트렌드, 서비스 등을 공부하게 된다.조리산업학과에서는 기본적인 조리에 관련된 실무와 이론, 외식 경영, 서비스 마케팅, 식음료 등의 전문적인 지식 ... 과 인턴의 과정을 거쳐서 조리사나 주방장 등의 진급이 가능하고 국내 뿐만이 아닌 외국 호텔과 다양한 해외 취업이 가능해지면서 사람들의 관심도와 흥미도는 폭발적이었다.요리와 관련

리포트 | 4페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2021.08.10

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실습기관분석보고서_노인복지센터

기 서비스12월 사회복지공동모금회 기능보강사업(주방공사)자원봉사자 송년의 밤2008년01월 이?미용 서비스02월 설맞이 차례행사 실시03월 재가어르신 생신잔치 서비스05월 재가 ... (방문요양)2016년03월 기아자동차와 함께하는 봄맞이 대청소 및 후원금 지급05월 재가어르신 외식지원 사업07월 시네마 나들이 사업 진행08월 밑반찬 특식 제공09월 재가노인지원 ... ,000원)에어프로덕츠 코리아 공모사업 선정(9,000,000원)05월 재가어르신 외식지원 사업08월 시네마 나들이 사업 진행10월 재가어르신 외식지원 사업11월 행복나눔 김장김치

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.29 | 수정일 2025.03.23

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식품영양4 급식경영학 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리

다.특히, 동원홈푸드는 최첨단 물류 시스템을 통해 신선한 식자재를 적재적소에 빠르게 공급하며, 외식업체와 기업체 급식에서도 프리미엄 서비스를 제공하고 있다. 동원홈푸드는 국내 최대 ... 은 프리미엄 외식업체에 적합한 수산물 공급을 가능하게 해준다.2.3 현대그린푸드 ? 노년층 맞춤형 헬스케어 급식 서비스현대그린푸드는 노년층을 위한 헬스케어 급식 서비스를 제공하며, 고령 ... . 예를 들어, 주방 설비의 고장이 발생했을 때 기술적 능력이 뛰어난 관리자는 신속하게 문제를 해결하여 급식 제공의 중단을 막는다.3.3 인간적 능력인간적 능력은 조직 내외부

방송통신대 | 7페이지 | 3,400원 | 등록일 2024.09.06

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(식생활과문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다

들을 사 먹는다. 이들은 금전적으로 풍요로우므로 이런 고급 음식을 자주 사 먹어도 무방하다.그리고 중산층의 경우, 일주일, 혹은 2주일에 한 번 외식을 하는데, 삼겹살이나 볶음밥 ... , 소득이 많지 않아 외식을 거의 하지 않지만, 간혹 외식을 하기도 한다. 이 때, 이들은 롯데리아나 맥도날드와도 같은 패스트푸드 점에서 2천원의 저렴한 햄버거를 사 먹기도 한다 ... . 외식을 하더라도 최대한 맛있으면서도 저렴한 비용의 식사를 하여 두 마리의 토끼를 한 번에 잡기도 한다.4) 기술적 요인그리고 여러 맛있는 요리를 먹고자 하는 사람들의 심리가 식

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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일반요리와 호텔요리의 차이점 - 호텔조리실습

> 차장 > 부장 > 주방장 > 총 주방장 ] 이런 식의 직급으로 나뉘어 각 직급마다 맡은 임무가 다르며 책임감 또한 일반 음식점에 비해 많다. 복장 또한 정해진 복장이 있 ... 으로 인터넷 검색을 계속 해봤지만 자료가 하나도 나오지 않았다. 호텔 음식은 접해본 경험이 없어서 어떻게 써야 될지 막막해 하던 참에 지금까지 외식을 하던 곳이 일반 음식점 이

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.10

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(영양교육 및상담) 최근 의료기술의 발달로 인해 평균수명이 연장되어 고령층 인구의 비율이 급격하게 증가되고 있으며

하다.1) 예 2) 아니오2. 본인이 타인과 식사 또는 외식하지 않고 스스로 식사를 챙기는 경우가 주 5일 이상이다.1) 예 2) 아니오3. 끼니는 때우는 것이라고 생각하며, 식 ... 에는 여러 음식을 하나의 주방에서 조리하는 경우가 많은데, 이 경우 음식물 간의 접촉이 발생하고 식재료와 음식물에 변질이 발생할 수 있다.뿐만 아니라 배달을 수행하는 배달 종사자 ... 오 개인 위생을 위한 노력!- 음식물 조리 전후 손을 씻거나 손소독제를 사용하며 개인 손 위생을 위해 노력할 것- 주방 내에서 깨끗한 위생 상태를 유지하며 손과 손톱, 모발 등

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.22

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미스터피자 경영전략과 SWOT분석

에 투자(타 브랜드 34%,미스터피자 38%)함으로써 외식업계의 품질이라 할 수 있는 ‘맛’으로 승부함.미스터피자는 피자를 만들 때 정해진 재료와 정량을 표준화시켜서 제조하고있다 ... 한 마케팅 활동을 함께 기획하고 실행함으로써 고객을 향한 미스터 피자의 사랑을 전파하는 것이다. 6개월간의 활동을 통해 외식시장 트렌드나 여성 마케팅 강화를 위한 프로모션을 제안 ... 다. 서버의 세심한 고객에 대한 배려도 타 외식업체에서는 보기 힘든 것으로 항상 고객을 주시하도록 교육하여 고객이 불편한 점이나 원하는 것이 있으면 바로 대응할 수 있도록 하

리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.06.07 | 수정일 2021.10.18

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베니하나 오브 도쿄,베니하나 레스토랑,일본 베니하나,목표시장,서비스개념

을 분석했다. 3년간의 미국 외식업계에 대한 체계적인 분석 끝에 그가 내린 결론은 다음과 같다. 미국 내 소비자들은 이국적인 분위기에서 식사를 하는 것을 선호 하지만 이국적인 음식 ... 부분의 미국인 소비자들은 자신이 먹는 음식이 어떤 재료로 어떤 조리과정을 거쳐 만들어 지는지에 대한 불신을 갖고 있었다.그는 또한 미국 외식업계를 연구 하면서 식당 공간의 활용 ... 서 미국인 사이에서 요리하라]헤드라인처럼 일러트스레이션 역시 여러 요리사들이 주방장에게 고개를 숙이며 가르침을 받는 듯한 동양적인 도가 느껴지는 사진이다. 이는 마치 오랜 기간

리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.12

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기사식당 설립 계획

, 동일스위트 등), 학교(가람초등학교, 삼현여자중 고등학교), 근처 진주시청도 인접해 있습니다. 대중교통 접근과 차량 출입이 모두 용이한 지역입니다2. 근처에 기사식당이나 외식 ... ,000원 수준3. 창업 예산 및 시설 구성항목예상 비용 (KRW)비고임대료 (보증금+월세) :보증금 1,000만 + 월세 200만공단 인근 권역 기준 추정초기 인테리어 및 주방

서식 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2025.07.26

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마케팅 관련 모바일 설문조사를 실시한 사례를 선정하여 조사대상, 조사과정, 조사결과, 마케팅 시사점 순으로 정리

및 생필품 구매 행태와 라이프스타일 특성 파악하는 것을 목적으로 한다.3) 조사과정(1) 조사목적식료품 구매행태와 생활용품, 주방용품, 소형가전, 가구소품 구매 행태, 반려동물 ... , 사이즈의의 가성비가 중요한 것으로 나타났고 특히 1-2인용 소용량 패키지에 대한 선호도가 높은 것으로 보였다.또한 생활용품과 주방용품, 소형가전을 구매할 때 가격과 할인여부가 다인가구 ... 으로 74%를 차지했다. 즉 직접 요리를 해먹는 것보다 효율성 측면에 있어 외식과 간편 식품 등에 많은 예산을 할애하는 모습인데 최근 식품업계가 1인가구를 타겟팅함으로 제품을 경쟁

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.23

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취미와예술] 코로나19가 확산된지 1년 반이 지나면서 자신이나 우리 사회 구성원들의 취미생활이 어떻게 변화하고 있는지 분석, 앞으로 코로나19가 빨리 종식되지 않을 경우 어떤 변화가 추가로 이루어질지 전망-코로나19 취미 변화

오븐, 식기세척기 등 주방가전은 물론이고, 식탁과 주방 식기, 조리 도구 세트 등의 판매량도 크게 늘었다.코로나19로 인해 각종 공연과 행사가 취소되면서 온라인 공연, 스포츠 등 ... 들은 외식을 꺼리게 될 것이다. 외식을 할 수 없는 사람들이 그 대안으로 요리를 취미 삼아 즐기는 경우가 증가할 것이다. 최근 요리프로그램이 인기를 얻으면서 남녀 할 것 없이 취미

방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.16 | 수정일 2022.09.22

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[경영학과][국제경영학][중간]글로벌 인적자원관리 성공 사례를 조사하여 설명하시오(중국 글로벌 외식브랜드 하이디라오를 대상으로).

과 매장 매니저 등을 거쳐 외식 분야 최대 상장 기업의 최고경영자 자리에까지 오르게 된 것이다. 서빙을 하든, 주방 보조를 하든 모든 직원에게 승진 기회를 제공하는 것이었다. 이렇게 ... 글로벌 인적자원관리 성공 사례를 조사하여 설명하시오(중국 글로벌 외식브랜드 하이디라오를 대상으로).1. 서론 : 기업 개요하이디라오는 1994년에 설립된 외식기업으로서, 주요 ... 을 받을 수 있다고 언급할 때, 자부심이 가득하며, 자신의 치료가 다른 사람과 다르다고 생각한다. 하이디라오가 하는 일은 쉽지 않으며 다른 외식 회사가 이를 달성 할 수 없

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.16

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음식의 상온노출시 발생하는 위생적인 문제점

고 외부에서 음식을 구매하여 먹는 행위인 외식을 할 때도 공공장소에서의 조리 및 섭취를 하게 됨으로써 위생적인 부분에 많이 노출되어 있다. 식품접객업 중 일반음식점 업종과 제과점 ... )의 성분이 금속의 외부로 나오지 않도록 보호하는 역할도 한다. 따라서 식품업소에서는 스테인리스 스틸 재질(Stainless steel)로 이루어진 주방기구 및 용기를 주로 사용

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.20

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근래 한국사회에서 발생한 사회현상 중 하나를 선택하여 묘사하고, 이 현상이 발생하게 된 사회구조적 요인을 밝히고, 그 사회현상을 해결하기 위한 국가, 사회 또는 개인의 노력은 무엇, 인간과사회

식사보다 더 큰 변화는 가정에서의 음식 소비 문화가 전반적으로 변화되었다는 것이다. 외식 소비 문화가 코로나19로 인하여 점차 줄어들면서 상대적으로 가정 내에서 외식 메뉴를 해결 ... 플랫폼이 생기고 있다. 이와 더불어 가정 내 음식 소비 문화의 큰 변화는 배달 음식 수요의 증가로 볼 수 있다. 사회적 거리두기의 단계적 상향으로 야간 시간에 외식을 할 수 없게 된 ... 소비자들은 ‘배달의 민족’, ‘요기요’, ‘쿠팡이츠’ 등의 배달 음식 전문 플랫폼을 활용하여 음식을 소비하게 되었고, 배달 전문 공유주방 ‘원더키친’, ‘먼슬리키친’ 등의 배달

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2022.02.27 | 수정일 2024.07.18

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급식업체 영양사 직무소개 발표자료

~ 월초에 실시하는 서류업무 교육 ( 손익목표 , 손익분석 , 결산 , 근태 등의 서류 ), 주방기기 교육 , 발주 업무 등의 교육을 받음02 실제 실습한 업체 설명 아라마크 ... 샘플 세팅 중심 온도 체크 배식 과정에 있어서 손님과 주방을 매개하며 전체적인 급식 과정을 관리 식자재 라벨을 통 한 재고관리 실시 출근 전 , 일하는 중 , 퇴근 전 냉동온도 ... 확인 , 식판 위생상태 확인 후 수저 식판 셋팅 , 샐러드 바 , 드레싱 , 양념류 담 기 , 전처리 및 주방 보조 보존식 담기 일일 메뉴 게시하기 . 배식 : 국 배식 ( 식권

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.15

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홍콩반점 조사 및 분석

를 최소화 하고 맛의 퀄리티에 더욱 주력 주방 의존도를 낮춤 ‘누구나 쉽게 조리’ 가능하게 함 요리 경력이 없고 매장 운영이 처음이여도 가능 우수한 식자재와 조리 시스템을 지원하여 숙련 ... 의 실현 - 고객층 : 학생 ~ 중 년층까지 ( 폭넓다 ) 저렴한 가격과 높은 품질 여러 가지 프로모션 백종원 외식경영가의 인지도03. CONTENT 물리적 증거 - 로고 백종원 ... 착용 상태를 점검하는 한편 일터의 즐거운 모습을 나누는 방식으로 진행03. CONTENT 물리적 증거 - 오픈키친 오픈키친 주방의 위생과 청결을 그대로 보여줌 불맛을 낼 때 불쇼

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.26

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산업혁명의이해_4차 산업혁명 관련 기업을 선택하시고 전략 캔버스를 작성

곳이 각축전을 벌인다. 서빙 로봇의 강자로 브이디 컴퍼니와 베어로보틱 기업이다. 두 기업은 일반 외식 점포를 비롯하여 통신이나 플랫폼 대기업에 관련한 로봇을 공급하고 있 ... 하며, 2018년 미국 외식업계 박람회 ‘내셔널 레스트런트어쏘시에이션 쇼에 참가하여 280만 달러 규모로 하는 시드 투자를 유치 받은 바가 있다. 전통적 경쟁 요소와 창조한 경쟁요소 ... 주문을 받지 않고, 기계에 메뉴를 선정하면 주방에서 확인이 되어 음식이 나오는 식당도 많이 생겼다. 편리한 점도 많지만, 기계의 발달은 인간의 퇴색이나 직업의 손실이 오기 때문

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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바텐더 자기소개서

했습니다. 이를 통해 광고 캠페인 기획과 실행에 대한 경험을 쌓았으며, 디자인 소프트웨어를 활용하는 능력도 향상시켰습니다. 최근에는 외식업계에서 아르바이트를 하면서 서비스 및 주방 업무

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.06 | 수정일 2023.04.23

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