"Bacillus균"의 검색결과 입니다.

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S. cerevisiae 식품의변패 유산균 그람염색 목적 미생물학 문제 그람염색법 폐결핵 문헌고찰 식품미생물학

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"Bacillus균" 검색결과 2,001-2,020 / 2,881건

미생물학의 이해~좌상으로 인한 감염질환

. 신생아 결막염을 예방하기 위해 erythromycin 연고나 silvernitrate를 신생아의 눈에 넣는다.3. 그람 양성 간균-Bacillus anthracis(탄저균 ... 음성 구균-Neisseria meningitidis(수막염균)특징: 그람 음성 쌍구균으로 oxidase 양성이며 큰 다당체 협막을 가진다.route: 인체의 상부 호흡기계, 호흡 ... 은 사람에게 백신을 투여한다.-coryneacterium diphtheriae(디프테리아균)sx: 사람에게만 자연 감염한다. 편도, 인두 또는 기도 점막이 침해되어 괴사하고, 회백색

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.25

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현대 사회에서 응용되는 생물학

에 큰 악영향을 끼친 것들이다.예로써 탄저병을 일으키는 탄저균은 대표적인 생물학무기다. 탄저균은 바실러스 안트라시스(Bacillus anthracis)라는 공식 명칭을 갖고 있는 흙 ... 이나 식물에게도 해를 끼치는 미생물과 독소까지 포함한다. 생물학 무기의 범위는 국가별로 다소 차이가 있지만 미국의 경우 현재 탄저균, 천연두, 페스트, 보툴리눔 독소, 야토병 ... 를 주는 미생물은 곰팡이, 세균, 리케치아, 바이러스 등이며, 리케치아는 세균과 바이러스의 중간 크기의 미생물로 병원균이 상당히 많은 편이다. 각 종류별로 생물학 무기 분류를 다시

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.24

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식품 종류별 위생학적 특성과 저장방안

³~10?, 아가미 1g당 10³~10?정도의 세균이 검출되고 있다. 신선한 어류에서 일반적으로 분리되는 세균은 호기성균인 Alcaligenes, Flavonoobacterium ... , Pseudomonas, Micrococcus속 등 이고, Corynebacterium, Bacillus, Vibro속 등의 세균도 어종에 따라 상당히 많이 존재하고 있다. 또한 혐기 ... 성균인 Clostridium sporogenes, Clostridium welchii, Clostridium boulinum 등이 보고되기도 하다.2. 어패류의 선도유지사후경직

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.05

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박테리아(미생물)에 관한 프리젠테이션 자료

Vibrio cholerae : 20분 Bacillus subtilis :30분세 포 분 열포 자 형 성세포내에 포자를 내생 (내생포자) 포자형성균 :주로간균 - 호기성균 ... : Bacillus속 - 혐기성균 : Clostrididium 속 Sporosarcina 속 영양세포(Vegetable cell) -포자가 없이 생장대사(보통세포) 포자낭 ... three basic shapes - coccus, rod or bacillus, and spiral- oval several distinct arrangements

리포트 | 42페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.23

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발효식품 기술

다. 삶은 콩을 찧어서 덩어리로 성형한 뒤 따뜻한 방에서 띄우면 주로 고초균(Bacillus subtilis)이 생육하면서 단백질 가수분해 효소와 전분질 가수분해 효소가 생성된 메주 ... 200g씩 섭취한 경우 비섭취자에 비해 김치젖산균 중 Lactobacillus와 Leuconostoe의 수가 장내에서 유의적으로 증가하였고, 장내 유해효소인 β-glucosidase ... 되어 식욕을 증진시키며 체내에 유익한 젖산균도 풍부한 것으로 알려져 있다.6.6.6. 절임식품의 종류? 절임류라 함은 채소류, 과실류, 향신료, 야생식물류, 해조류 등의 식물성원료

리포트 | 38페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.18

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그람 염색법 (Gram staining)

oil, loop, slide, cover glass, 현미경, 알코올램프6. Methods :① DW를 slide glass 위에 한 방울 떨어뜨리고 균을 loop로 덜어 도말 ... : 여기에 속하는 세균 중에는 내생포자를 형성하고, 유독 물질을 분비하며, 토양에 널리 분포되어 있고, 상처를 통해 인체에 들어가면 강한 경련을 일으키는 파상풍균인 ... Clostridium tetani, 맹독성 독소를 분비하지만 인체 내에 침입하지 않고 삶은 콩이나 버섯에 발생하는 C. botulinum, 탄저병을 일으키는 Bacillus anthracis

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.03 | 수정일 2017.10.23

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식품부패에 영향을 미치는 인자, 수분활성도

나 김치류는 pH가 낮아서 유산균 효모 ? 곰팡이 등은 잘 번식하지만. 다른 세균은 잘 발육할 수 없다. 또 Bacillus나 Clostridium 같은 아포형성균은 pH4.5 ... 한계온도가 있으며, 다음 표와 같다.미 생 물발육범위(℃)발육적온(℃)저 온 세 균0~4020~30중 온 세 균10~5030~40고 온 세 균25~7050~60효 모5~4025~32 ... 으며, 최적 pH가 6.0~7.0이므로 세균의 발육 ? 증식에 적합하다. 그러나 일부 세균 중에는 초산균이나 유산균 같이 pH 5 이하인 산성식품 중에서 발육할 수 있는 것도 있

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.08

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아동 폐렴 케이스

한다.(2) 병태 생리① 폐렴은 세균성 또는 비세균성으로 분류하거나 혹은 좀 더 세밀하게 원인균에 따라 분류한다. ex) neumococcal, Friedlander's, s ... pneumonia, lobular pneumonia, lobar pneumonia 등③ 폐의 방어기전은 파괴되고 원인균들은 하부기도 깊숙이 침입하여 염증이 발생한다. 병 원체 ... 에는 너무 큰 균들이 이곳에 남게 되어 감염된다.④ 급작스런 발병과 병리소견은 과민 반응의 한 형태로 나타나며 뚜렷한 4단계를 볼 수 있다.- 발병초기( 1st stage of

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.04

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PPD test

Ⅰ. 투베르쿨린 검사결핵을 진단하기 위해 피부층 내에 결핵균 항원를 주입해서 결핵 항원이 있는지 알아보는 검사를 투베르쿨린 검사(Tuberculin test), 또는 투베르쿨린 ... 검사를 하는 검사액 속에는 결핵균 항원이 들어 있다. 타인 검사를 하는데 쓰는 Tine의 바늘 끝에 결핵균 항원 가루가 조금 묻어 있다.결핵 항원이 든 피피디 검사액의 5 투베르쿨린 ... 고 있는 사람들또는 과거에 비시지 결핵 예방접종 (BCG Vaccine /Bacillus Calmette-Guerin Vaccine)으로 결핵 예방접종을 받았던 사람에게 결핵 피부

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.13

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식중독에 대한 분석

로서 8육, 증식하여 독소를 생산할 경우 위험한 식중독을 일으키게 된다.3) 바실러스 세레우스 (Bacillus cereus) 식중독세레우스균은 우리의 생활 환경에 널리 분포되어 있 ... ) 병원성대장균 (Pathogenic E.coli) 식중독4) 여시니아 엔테로콜리티카 (Yersina enterovolitica) 식중독5) 캠필로박터 제주니 ... (Campylobacter jejuni) 식중독(나) 독소형 식중독1) 황색포도상규균 (Staphylococcus aureaus) 식중독2) 클로스트리디움 보툴리늄 (Clostridium

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.22

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배지의 종류 및 제조방법

2006. 03. 27Ⅰ. Subject배지의 종류 및 제조방법Ⅱ. Purpose배지는 세균을 인공적으로 증식시키거나 증식과 동시에 균의 생물학적 성상을 알기 위한 재료를 말 ... 염은 균체의 구성성분으로서 이용되기도 하고 배지의 pH, 삼투압의 조절에도 중요한 작용을 한다. 병원균의 배양에 필요한 주요한 무기염은 P, Na, K, Mg, S, Fe, Cl이 ... 으며, 특수한 균을 제외하고는 한천을 영양원으로 이용할 수 없기 때문에 배지의 부형제로는 매우 뛰어나다. 배지 중의 한천 농도는 1.5%가 일반적이지만, 목적에 따라서는 낮은 것

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.01

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제4강 - genomics&proteomics

변ybridization 되는 유전자를 초고속으로 분석하는 장치3. DNA Chip Protein chipDNA Chip의 개발배경대규모의 유전자 발현 분석의 필요 대장균( E.c ... Genome SequencingProkaryote Aquifex aeolicus Archaeolobus fulgidus Bacillus subtilis Borrelia

리포트 | 68페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.01

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법정전염병과 감염관리 [미생물보고서]

[장티푸스균 typhoid bacillus]파라티푸스 - 고열. 두통. 오한. 구토. 발진. 설사[대부분 Salmonella paratyphi A에 의함]세균성이질 - 복통. 점액 ... 콜레라 세균이 일으킨다.]페스트 - 발열. 심장쇠약. 흉통 [ 예르시니아 페스티스가 원인균이다 ]장티푸스 - 잠복기(3~60일로 다양함). 지속적인고열. 상대적인서맥. 백혈구감소 ... 및 혈변설사[플렉스네리균(shigella flexineri)이 가장 흔한 원인균]장출혈성대장균감염증 - 혈변설사. 복통. 구토. 신장기능장애[장출혈성 대장균

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.21

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식중독과 장염비브리오균

식중독과 전염병 Report -충청남도 논산시 대진고 집단 식중독과 장염비브리오균Ⅰ. 서 론2005년 9월 3일 충청남도 논산시 소재 대진고등학교에서 비브리오균에 의한 집단 식 ... 을 호소하였다.Ⅱ. 발병원인 및 장염비브리오균1. 발병원인충남 대진고는 기숙사 생활을 하는 고등학교로 학생들이 집단으로 발병하였지만, 갯벌체험을 다녀온 2학년 학생들에게서만 발병 ... 30분이 지나면 살모넬라균, 황색포도상구균, 장염비브리오균 등의 식중독을 유발하게 된다. 식품의약안전청에서도 이러한 김밥 등의 제조식품의 보관은 10℃이하로 하도록 규정하고 있

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.12

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현미경의 구조와 사용법, Gram 염색법

금이를 60°각도로 잡고 알코올 램프에 빨갛게 되게 달군다.③ 멸균한 백금이로 균주를 뜬다.④ 도말과정(smear) : 백금이에 떠낸 균액을 슬라이드 동그라미 안에 얇게 펴바른다 ... 통과시켜 균을 슬라이드에 고정시킨다.⑦도말 표본이 식은 후 염색한다.- crystal violet 용액을 1∼2방울 가한 후 1분간 두었다 물로 씻어낸다.- Gram's ... 염색 후 물로 씻어낸다.⑧ 물기를 말린 후 유침 렌즈로 검경한다.6. Resulte.g. Bacillus cereusGram-positive coccus: e.g

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.08

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생태학 기말시험 정리

수전 Clostridium/ 잠수기 Aeromonas hydrophila / 입수후 Bacillus5. 토양 방선균 사상균방선균 - Streptomyces사상균 ... 을 말한다.3. 이토(mud)에서 분리되는 균의 종류?메탄세균, 유산환원세균, 비브리오, 프라브 박테리움2. 토양의 미시적 장소(환경, microhabitat)란?토양중에 서식 ... 적, 혐기적 각각 균 3개씩(논이 잠수되면서~~~)호기적균 : Corynebacterium , Baciilus, Pseudomonas (앞에 두개는 그람양성, 뒤엔 음성)혐기적균 : 잠

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.20

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한국 전통식품(전통음식) 된장과 청국장, 한국 전통식품(전통음식) 추어탕, 한국 전통식품(전통음식) 국수, 한국 전통식품(전통음식) 김치, 한국 전통식품(전통음식) 떡, 한국 전통식품(전통음식) 갈치호박죽 고찰

(소금, 고춧가루, 마늘)→숙성→청국장우리나라에서는 겨울철에는 삶은 콩을 볏짚으로 싸서 따뜻한 방안에 약 3일간 두면 볏짚에 있었던 고초균이나 납두균의 발육으로 점질물이 생기게 되 ... 면서 특유한 냄새가 난다. 여기에 소금을 넣고 마쇄하여 곧 먹게 되는 청국장이 있다. 이것은 일본에서 순수 배양한 세균(Bacillus natto)으로 숙성시킨 납두와 그 원리 ... 과 함께 젖산균에 의한 정장 작용에 의해 김치는 다양한 영양소가 복합적으로 존재하는 음식으로 알려져 있다. 이는 무미한 백미 식사에 큰 도움을 준다. 시각적으로는 붉고 푸른색

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.26

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세균 Bacteria

습니다. 유용세균은 식품을 가공하거나 항생물질로 이용하고, 유해세균은 여러 질병을 일으키는 세균으로 파상풍균·콜레라균·디프테리아균·결핵균 등이 있습니다.▲ 대표적인 유용세균인 김치 ... 유산균 ▲ 대표적인 유해세균인 황색포도상구균감염증의 대부분은 세균으로 인한 것으로 모든 장기가 감염될 수 있습니다. 원래 인체에 병원성 세균이 침입하면 기본적인 면역계에서 방어하지 ... 지 않는 것도 있습니다. 예를 들면 대장·피부·구강·질 등에는 상재균이 있는데, 병을 일으키지 않을 뿐 아니라 인체 내에서 이로운 작용을 합니다.2.세균의 형태세균의 대다수는 세포

리포트 | 43페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.03

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고추장에 대하여

장 제조방법고추장 제품은 크게 나눠 전통고추장과 개량식 고추장으로 나눌 수 있으며 가장 큰 차이는 전통고추장은 고추장용 메주를 이용하지만 개량식 고추장은 황곡균이 순수 배양된 고지 ... , 비타민C, 카로틴, 유산균 등과 같이 우리 몸에 유익한 영양성분이 많이 함유되어 있으며, 발효/저장식품으로써 조미, 향신 2가지 용도에 사용된다. 고추장에는 메주로 부터 유래된 고활성 ... 역할을 하기 때문이다.♣ 고추장의 연분이 ascorbie acid의 자동산화 억제 및 증가를 도와준다. 고추와 고추씨의 함유성분인 capsaicin은 bacillus s

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.18

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[식품미생물학] 세균 정리

형성, 호기성, 미호기성 또는 혐기성, 적색의 색소 생성 균주+ 호염균+ 어류,염장생선의 황,적색소 생성Bacillus속(PART.15)① Bac. subtilis② Bac ... + gram음성, 무포자 간균, 운동성 있고, 극편모 가짐, 호기성, 호냉균(저온성), 호염성+ 형광균, 녹색 형광+ 녹농균+ 포도당에서 글루콘산 생성+ L-idonic acid ... 균+ 벼의 흰잎마름병(백엽고병)균Gluconobacter속① G. suboxydans② G. oxydans+ gluconic acid 생성+ sorbose 발효력, 내산성, 낮

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.08

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