"Kjeldahl 질소 정량법"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

조단백질 정량 Kjeldahl법 킬달법 조단백 정량

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"Kjeldahl 질소 정량법" 검색결과 181-200 / 261건

총 질소측정

며, 이들 양 질소의 합을 Kjeldahl 질소라 하여 총질소를 대신하여 자주 사용한다.? 이중 질소의 40%는 NH4+의 형태이며, 나머지 60%는 유기물의 형태이다(Jones ... 는 상수처리과정에서 여과지 폐색은 물론 상수의 비린 맛과 냄새를 발생시킨다.? 질소에 의한 부영양화의 한계값은 0.1～0.2mg-N/L 정도로 알려져 있다.* 실험 원리① 흡광광도법 ... 시료 중 질소화합물을 알칼리성 과황산칼륨의 존재하에 120 ℃에서 유기물과 함께 분해하여 질산이온으로 산화시킨 다음 산성에서 자외부 흡광도를 측정하여 질소를 정량하는 방법이다. 이

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.19

다운로드 장바구니
[식품분석]조단백 정량 (kjeldahl method),킬달

는∼0.5g)는 semi-micro kjeldahl 법에 따라 정량한다.- (조)단백질량 = 질소량 × 6.25식품질소계수식품질소계수동물성식품전립(밀)5.83달걀6.25배(밀)5 ... 제목 : 조단백 정량 (kjeldahl method)- 기계적 방법날짜 : 2006.5.11&18조 : 2조목적? 단백질 정량에 있어서 질소계수의 의미를 알 수 있 ... 다.? kjeldahl 법의 원리와 방법을 알고 식품 중의 질소의 양을 구하여 조단백질의 양을 구한 다.원리*조단백이란..식품중의 질소 화합물은 반드시 단백질 외에도 식품에 따라서는 상당

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.30

다운로드 장바구니
[식품분석학]조단백 정량 (kjeldahl법)

에서는 가장 일반적인 측정방법인 Kjeldahl법을 이용하여 시료 내 질소함량을 구하여 단백질량을 정량해 보는것이다.즉 식품을 구성하는 각 성분중에서 질소를 함유하고 있는 것은 대부분 ... ) kjeldahl법의 원리Kijeldal질소 정량법은 다음과 같이 분해, 증류, 중화, 적정의 네단계를 거친다.1) 분해시료에 진한 황산과 분해 촉진제를 가해 가열하면 시품성분 ... 반응A. 아미노산과 ninhydrin의 가열반응 (청자색의 색소 형성)을 이용한다.2) kjeldahl법A. 단백질내의 일정한 질소함량을 기준으로 질소함량을 정량 하여 단백질량

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.03

다운로드 장바구니
단백질의 구조, 기능, 종류, 정량법, 필요성, 역할, 보충제

기도 하는데 곡류, 견과류, 콩류의 혼식이 대표적인 예이다.식 물 성 단 백 질단백질의 정량법 (Kjeldahl 법 )1. Kjeldahl 법 Kjeldahl법은 단백질(또는 식품 ... 하여 암모니아의 양, 나아가서는 질소의 양을 측정하는 방법. 미량 확산분석 방법. 직접비색 또는 NaOBr로 산화시킨 후 iodometry로 질소를 정량하는 방법이 있다.단백질의 정량법 ... , 질소를 포함하는 다른 유기물)의 총 질소량을 정량하는데 널리 이용되는 방법이다. 단백질을 촉매(예: CuSo₄,SeO₂,HgO)의 존재하에서 진한 황산과 함께 오래 끓이면 그

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.26

다운로드 장바구니
[식품영양학]조단백질 정량

의 단백질량을 알 수 있다. 그리하여 식품 중의 단밸질량을 정량함에는 먼저 질소의 양을 정량하여야 한다. 식품 중의 질소의 양은 옛부터 Kjeldahl법으로 행하며, 오늘날에는 많 ... 은 황산으로 분해하여 티오항산염을 가하여 환원시켜 정량한다.) 등도 포함되므로 Kjeldahl법으로 정량한 질소는 총질소(total nitrogen)인 것이다. 또한 단백질의 질소 뿐 ... 조단백질 정량제목조단백질 정량 - Kjeldahl method날짜2005년 11월 8일이름실험목적단백질 중의 질소의 함량은 식품의 종류에 따라 대체로 일정하므로 질소를 정량

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.13

다운로드 장바구니
판매자 표지

작업형정리

의 무게(g)S : 시료의 채취량(g)조단백질◆ kjeldahl법◆ 질소정량 * 질소, 핵산, 퓨린, 피리미딘유도체, 아미드화합물, 요소, 크레아틴도 포함 ∴ 조단백질◆ 시료의 채취 ... ℃에서 예비가열 후 실험◆ 계산법W1 - W2수분(%) = ━━━━ × 100W1 - W0W1 : 칭량접시에 시료를 담은 무게(g)W0 : 칭량접시의 무게(g)W2 : 건조 후 항량 ... 으므로 옮길 때에는 반듯이 집게와 통, 밧트를 사용하여 조작◆ 회화와 칭량은 일반적으로 7-8시간이 소요◆ 계산법W1 - W0조회분(%) = ━━━━━ × 100SW1 : 회화 후

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 (60%↓) 600원 | 등록일 2011.04.01

다운로드 장바구니
혈청 총 단백질 측정 (Biuret법)

산과 단백질의 분석1) ninhydrin 반응 : 아미노산과 ninhydrin의 가열반응 (청자색의 색소 형성)을 이용한다.2) kjeldahl법 : 단백질내의 일정한 질소함량 ... 을 기준으로 질소함량을 정량 하여 단백질량을 구하는 방법이다.3) biuret법A. 알칼리성 수용액 내에서 2가 구리이온과 biuret의 착 화합물(적자색을 형성)을 형성한다.B ... . 이러한 발색반응을 이용해서 단백질정량에 이용한다.4) phenol법 : folin 시약을 이용한 정량 법이다.5) 자외선 흡수 spectrum을 이용하는 법 : 특정 단백질이 280

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.28

다운로드 장바구니
총 질소 예비보고서

를 정량분석하는 단계로 구분하여 실험을 수행한다. 분해단계로서 총질소와 유기질소를 분해하기 위해서는 킬달질소를 정량하기 위해 사용되는 킬달법(일명 증류법이라고도 함)과 고압멸균기 ... 를 이용하여 분해하는 과황산법이 사용된다. 알칼리성 과황산법은 모든 질소화합물을 질산염으로 산화시켜서 총질소를 결정한다. 암모니아, 질산염과 아질산염은 별도로 결정하여야 하며 유기질소 ... 는 각각의 차이에서 구할수 있다. 여기서 킬달질소(Kjeldahl Nitrogen)는 자유암모니아와 다른 유기질소 화합물(황산암모늄[(NH₄)₂SO₄]으로 전환되는 질소화합물)의 합

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.23

다운로드 장바구니
[생화학]단백질 정량

법Kjeldahl 법은 습식 질소 정량법의 하나로 1883년 덴마크의 J. G. Kjeldahl이 처음으로 보고하였다. 경질의 둥근바닥 플라스크 안에서 진한 황산, 황산칼륨무수물 ... BSA 용액, BCA 시약, 미지시료Spectrophotometer, Water bath, tube, pipette, 멸균 tip3. 실험 원리* 단백질 정량법1. Kjeldahl ... 1. 실험 목적1) Bicinchoninic Acid(BCA)를 이용한 단백질 정량법2) 단백질 정량을 위한 표준 곡선의 작성3) 미지시료의 단백질 농도 측정2. 시료 및 도구

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.23

다운로드 장바구니
[식품화학] 조단백질 정량

중의 질소함량은 식품의 종류에 따라 대체로 일정하므로 kjeldahl법을 이용하여 질소를 정량한 후 단백질량으로 환산하면 식품중의 단백질량을 알 수 있다. 시료를 진한 황산 및 ... 의 단백질량을 알 수 있다. 그리하여 식품 중의 단백질량을 정량함에는 먼저 질소의 양을 정량하여야 한다. 식품 중의 질소의 양은 보통 Kjeldahl법으로 많이 행하며, 오늘날에는 많 ... 하고 유출되는 암모니아를 일정량의 산에 흡수시킨 후 이의 양을 적정하는 것이다. 그러므로 이 방법은 질산형질소 등도 포함되므로 Kjeldahl법으로 정량한 질소는 총질소(total

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.28

다운로드 장바구니
판매자 표지

[분석화학실험]Synthesis and Analysis of Ammonium Decavanadate

-환원 적정으로 바나듐 함량을, 또 Kjeldahl법으로NH _{4}를 정량한다. 산화-환원 적정에서는 아황산으로 V(Ⅴ)를 V(Ⅳ)로 환원시킨 후,MnO _{4} ^{-} 표준용액 ... 환원지시약은 다른 산화상태에서 다른 색을 띠는 화합물로 지시약의 전위는 적정반응의 당량점 전위에서 색이 변하는 값이어야 한다.그래서, 부피분석법 중에서 가장 종류가 많은 분석법이 ... )화합물 등이 있다.산화환원적정의 종말점을 찾는 방법으로는 지시약법(산화환원 지시약의 변색을 이용하는 방법), 전위차법(적정용액 속에 넣은 지시전극의 전위 변화를 측정하는 방법

리포트 | 9페이지 | 3,200원 | 등록일 2011.05.05 | 수정일 2020.07.27

다운로드 장바구니
[식품분석]조단백질 정량(Kjeldahl 법)

이 단백질의 특징중의 하나ㆍ단백질 중의 질소함량은 식품의 종류에 따라 대체로 일정하므로 kjeldahl법을 이용하여 질소 를 정량한 후 단백질량으로 환산하면 식품중의 단백 질량을 알 ... 이 단백질의 특징 중의 하나이다. 단백질 중의 질소함량은 식품의 종류에 따라 대체로 일정하므로 kjeldahl법을 이용하여 질소를 정량한 후 단백질량으로 환산하면 식품중의 단백 질량 ... 3. Theme- 조단백질 정량(Kjeldahl 법)4. Abstract :단백질은 아미노산의 중합체로서, 아미노산의 대부분은 일반식이 NH2CHRCOOH인 α- 아미노산이

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.29

다운로드 장바구니
[생화학실험]단백질을 이용한 Bradford와 Lowry method

를 일정량의 산에 흡수시킨 후 이의 양을 적정하는 것이다. 그러므로 이 방법은 질산형질소 등도 포함되므로 Kjeldahl법으로 정량한 질소는 총질소인 것이다. 또한 단백질의 질소분 ... 용 질소계수를 정하였다.식품분석에 있어서는 대개 시료의 양에 큰 제한을 받지 않기 때문에 macro - Kjeldahl법에 따라 조단백질을 정량하며, 시료의 양이 적을 때에는 s ... 을 kjeldahl법으로 정량한다. 이 방법에 의해서도 alkaloid나 색소 등의 불용성질소화합물이 순단백질에 혼입하여서 정량되어지나 차나 담배와 같이 특수한 경우를 제외

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.03.04

다운로드 장바구니
[자연과학]단백질with효소

*22136131144224. 단백질의 정량법1. Kjeldahl법Kjeldahl법은 단백질(또는 식품, 질소를 포함하는 다른 유기물)의 총 질소량을 정량하는 데 널리 이용되는 방법이 ... 의 단백질 에 해당된다. 따라서 Kjeldahl법으로 측정한 질소의 값에 6.25를 곱하면 곧 단백질의 함 량을 알 수 있다.2. Biuret법비우렛은 알카리성 CuSO₄와 반응 ... 과, 석유 속의 n-파라핀을 원료로 하는 n-파라핀법이 있다. 어느 것이나 자화균(Candia)은 탄소원을 받아들여 유기산을 거쳐 공급된 질소원과 합쳐서 아미노산류를 만들고, 이것

리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.03.29

다운로드 장바구니
[식품영양학]kjeldahl법에 의한 조단백질 정량

1.Subject: kjeldahl법에 의한 조단백질 정량2.Date: 2006.4.24-5.13.principle단백질은 각종 아미노산으로 구성되어 있으며 그 분자중에는 질소 ... 시간에는 kjeldahl법에 의한 조단백질 정량에 대한 실험을 하였다. 시료는 콩가루와 밀가루를 사용하였다. 먼저 분해과정을 거치는데 유독가스가 나오므로 후드안에서 실험을 진행 ... 를 함유하고 있는 것이 단백질의 특징 중의 하나이다. 단백질 중의 질소의 함량은 식품의 종류에 따라 대체로 일정하므로 질소를 정량하여 여기에 단백질량으로 환산하면 식품중의 단백질량

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.18

다운로드 장바구니
[화학] Kjeldahl 질소 분석

Kjeldahl 질소 분석< 目次 >■ 개 념.........................................p.31. Kjeldahl 질소 정량법 ... 질소 분석1883년에 개발된 Kjeldahl 법은 질소를 정량 하는 가장 정확하고 보편적인 방법이다. 먼저 질소가 든 불질을 끓는 황산에 삭여서 시료중의 질소를{ NH}`_{4 ... 시켜야 한다.1. Kjeldahl 질소 정량법가장 정확하고 신뢰할 수 있는 단백질 분석법은 Kjeldahl 질소 정량법으로 다양한 유기 화합물에 응용되고 있다. 시료는 먼저 촉매

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.18

다운로드 장바구니
단백질 정량 원리와 방법

하다.6. Kjeldahl 법1) 원리: Kjeldahl법은 단백질(또는 식품, 질소를 포함하는 다른 유기물)의 총 질소량을 정량하는 데 널리 이용되는 방법이다.단백질을 촉매(예 ... 수 있지만, 미량뷰렛법은 약 0.25~2.0mg까지 정량할 수 있는 감도를 가진다. 착화합물의 색은 1~2시간동안은 안정하지만, 그 이상의 시간에서는 점점 색도가 증가한다. 시료 ... 을 병용한 방법이다. 이 방법은 감도 가 높으나 조작이 약간 복잡하다. 발색은 단백질의 종류에 따라 변동되나 미지의 시료의 경우는 주의를 하여야 한다. 특히 이 정량법은 5㎍/ml

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.22

다운로드 장바구니
[식품분석] 단백질 정량

라 한다.▣질소-단백질 환산계수(질소계수)식품중의 조 단백질 정량은 주로 Kjeldahl법에 의해 질소를 정량하고 이 값에 계수를 곱하여 조 단백질의 함량을 구한다.이 질소계수 ... 에 따라 단백질 정량 방법으로 정량 한다.ㆍ유제품유제품의 전 단백질 함량은 kjeldahl법으로 전 질소를 정량해서 이 값에 환산계수 6.25를 곱하여 산출한다. 우유 5g을 500 ... 질소 화합물을 함유하므로 일반적인 kjeldahl법으로는 부정확하기 때문에, salicylic acid를 첨가하여 질산이온을 포착하고서 kjeldahl법으로 전 질소를 정량하고, 한다.

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.17

다운로드 장바구니
Total protein

방법적???? 정???? 법비???? 색???? 법Micro Kjeldahl 법(질소 정량법)Biuret 법원리단백질의 질소함유율이 거의 일정한 것을 이용해서 질소를 측정한 후 ... ultroviolet spectrophotometry)과, 화학 방법(e,g, kjeldahl, Ninhydrin, Folin Lowry)이 있다.뷰렛 반응은 간편하고 정확 ... 하고 정밀하여서 가장 많이 사용하는 방법이다. Kingsley는 혈청단백의 정량을 뷰렛 반응으로 알아보는 것을 사용하는데, 소량의 구리와 과량의 알카리성을 가진 시약을 사용하는 것

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.01

다운로드 장바구니
kjeldahl 질소분석법

( Kjeldahl method )유기질소를 정량하는 가장 흔한 벙법으로 중화적정법에 바탕을 둔 법이다. 이 과정은 간단하고, 특별한 장치가 필요없으며, 많은 시료의 일상분석에 쉽게 이용 ... 한 무든 질소를 암모늄이온으로 만든다. 그런 다음 이 용액을 식히고 묽혀 염기성으로 만든다. 유리한 암모니아를 증류하여 산성용액에 모은 후 중화적정법으로 정량한다.Kjeldahl법 ... 물들은 황산에 의해 완전히 분해하지 않는다. 이러한 화합물들은 특별히 주의하지 않으면 최종적으로 낮은 분석 결과를 나타낸다.☆ Kjeldahl법에 의한 아민 질소의 정량1) 고 찰

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.03

다운로드 장바구니

이전10개 5 6 7 8 91011 12 13 14 다음10개

파워링크

신청하기