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유산균 분리 동정 효모 관찰 및 발효 산업미생물학 젖산발효 아주대 발효 식품미생물학 발효기 sts handle 식품공학 대학원 수소연료전지
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"발효대사산물" 검색결과 181-200 / 1,782건

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    농학과 전공과목 가축영양학 기말과제물
    나 유해미생물 조절에 작용한다. 바시트라신은 비흡수성이라 주로 장관 내 미생물에 효과가 있으며 모넨신은 일종의 반추위 발효조정제로 반추위 내 발효산물을 유효하게 변화시킨다.항생제 ... 등 섬유소가 풍부한 풀사료를 발효하여 효과적으로 이용한다. 말은 대장이 잘 발달되어 있어 반추동물처럼 조사료를 주 에너지원으로 이용할 수 있지만 영양학적 특성은 단추동물과 다르 ... 고 주로 혐기성 미생물들이 서식하면서 가축이 섭취하는 영양소를 이용하여 미생물 대사작용을 한다. 제2위인 벌집위는 반추위와 연결된 위로 반추위와 함께 사료의 저장, 연화, 혼합 등
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2022.03.27
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    감염미생물과 간호 강의 필기
    의 기초대사 기능을 갖는다. 편성 혹은혐기성 호흡과 관련된 신진대사와 물질대사에 필요한 효소들도 생산한다. 발효(fermen-tation)와 해당작용(glycolysis)을 통해 ... 충의 대사산물이나 분비물이 항원으로 작용하여 과민성 반응(hypersensitivity)을 유발한다.(갑자기 훅)(알레르기)(5) 영양물질의 손실 : 기생충에 의한 영양 손실(6 ... 되었으며, 영역의 확대는 농학, 발효과학, 식물 및 수산 세균학 등으로 이어졌다. 현재는 세균학, 바이러스학, 진균학, 원충학, 면역학 등을 아울러 미생물학이라는 하나의 큰 영역
    리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.18
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    실험 보고서 제8주 Harvesting chemical energy Cellular respiration and fermentation
    목요일실험의 목적산소성호흡을 관찰함으로써 생물의 에너지대사 현상에 대한 이해의 폭을 넓힌다.실험 결과위의 사진은 적혈구 세포를 저장액과 등장액, 고장액에 각각 넣어본 결과이 ... 적 인산화가 일어남으로써 많은 양의 ATP를 생산할 수 있다.무산소 호흡은 피루브산이 미토콘드리아로 들어가지 않고 세포질에서 에탄올이나 젖산과 같은 중간 산물을 생성한다.미생물인 E ... 로 이끄는 산소호흡을 하게 된다. 산소가 없으면 발효가 일어난다.산소가 존재할 때 아세틸CoA가 만들어지면 분자는 미토콘드리아의 기질 안에 크랩스 회로로 들어가 CO2로 산
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.02
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    한식조리에 이용되는 양념의 종류 및 그에 대한 특징
    칼슘, 인의 대사 조절로 치아나 뼈의 조직을 견고하게 하기도 한다.○ 된장- 된장은 청국장, 쌈장, 고추장 등과 더불어 콩을 발효시켜 만든 한국 의 전통 발효 식품이다. 구수 ... 이 발효되면서 아미노산과 당분, 비타 민, 알코올과 유기산, 염분이 주성분으로 변한다. 이것이 발효되면서 구수한 맛, 단맛, 고유 향미, 짠맛이 조화된 천연조미료로 변한다.- 간장에 들 ... , 비타민 등을 보충해준다.- 우리나라는 세균과 곰팡이, 효모의 공동 발효로 최소한 6개월 이상 의 발효 기간을 가지며, 오래 숙성할수록 더욱 깊어지는 맛과 생리 활성이 다양해진다.- 된
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2024.04.17
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    미생물대사공학 'Bacteriocin'
    해서는 저해 효능이 나타나지 않지만 , 항생제에 경우에는 대부분의 경우에 넓은 범위의 세균까지도 저해하게 된다 . 또한 대사산물의 경우에 , Bacteriocin 은 생장 중 1 차 ... 적으로 생산되는 1 차 대사산물이지만 , 항생제는 일반적으로 2 차 대사산물에 속하게 된다 . 그리고 일반적으로 Bacteriocin 은 'GRAS(Generally ... 은 bacteriocin 을 생산하는 유산균 배양액을 첨가함으로써 크게 억제할 수 있다 . Enterococcus faecium 배양액으로 모짜렐라와 같은 이탈리안 치즈의 발효 숙성과정
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.08
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    농업생물화학2) 세포의 구조에 근거하여 생물계를 2가지 생물군으로 분류하고 개별 생물군의 특성 효소(enzyme) 반응의 특성 설명하시오0k
    적이고도 복합적으로 작용하기 때문에 효소의 활성이 어떠한 이유에 의해서든지 억제된다는 것은 우리의 대사가 제어된다는 것을 의미한다. 세포내 대사산물은 경우에 따라 합성이 억제 ... 됨으로서 우리가 필요로 하는 만큼만 생산되기도 하고, 또한 외부의 신호나 자극에 대응하여 새로운 혹은 더 많은 양의 대사산물을 생산해 냄으로서 세포가 정상적으로 활동할 수 있다. 결국 효소 ... 는 물질에 의한 전분의 당화와 동물의 소화작용연구 에서 시작되었는데 세포내의 물질대사가 효소에 의해 이루어진다는 것은 알코올 발효가 효모추출액에 의해 행해진다고 하는 부흐너 (E
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.04.09
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    미생물학 Ch.8 미생물의 물질대사
    - 효소억제 :특정 대사 경로 단계 계속적 효소합성 중지시키는 수단, 최종 산물↑ → 특정 단계 효소 유전적 기구 자동적 억제(유전적 제어)8.2 에너지의 추적과 이용▷ 에너지 : 일 ... 미생물학Ch.8 미생물의 물질대사는 어떤 모습일까?생명의 화학적 교차로8.1 물질대사와 효소의 소개▷ 물질대사 : 변화, 세포 모든 화학반응, 물리적 일 관련▷ 물질대사 종류 ... ① 동화반응 : 생합성, 세포 분자 구조물 합성② 이화 반응 :분해, 큰 분자 결합 끊김 → 작은 분자, 대부분 E 방출▷ 물질대사 기능① 고분자 → 작은 분자 분해 , E 방출
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.21
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    Phenotypic characterization 실험보고서
    부분의 호기성균과 통성혐기성균은 catalase activity를 가진다. 과산화수소는 호기적 탄수화물 대사의 산화적 최종 산물 중 하나로서 존재한다. 축적된다면 그것은 박테리아 ... 의 관절에서 윤활제로 작용하기도 한다. 단백질이나 지질과 공유결합으로 연결된 더 복잡한 탄수화물 중합체인 당포합체(glycoconjugate)는 분자 스스로의 세포 내 위치나 대사 ... 에 의해 단백질이 변성되는 것을 막고, 변성된 단백질을 복구하는 과정을 돕는 것으로 생각된다.미생물은 또한 산성이나 염기성 대사노폐물을 생성하여 살고 있는 서식처의 pH를 바꾸
    리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.26
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    생명체, 세포의 특성
    *생명체의 특성조직화 되어있다물질대사를 한다(생명현상을 유지하는데 필요한 에너지)반응한다생식, 성장, 발생한다적응한다*속명을 먼저쓴다(대문자) 학명은 이탤릭체*원핵생물(단세포 ... 은 용질의 농도를 외부환경의 농도와 다르게 유지 가능*대사반응과 에너지 전환물질대사: 세포 안에서 일어나는 모든 화학반응을 말하며 생명체의 생명활동을 유지*ADP: 세포의 일반적인 ... 는 무기이온들(보조인자)비단백질, 유기분자들(조효소)*되먹임 억제-균형을 유지하기위해(Feedback)최종산물이 초기 반응을 억제대부분 가역적(이동적)세포 자원의 낭비를 막는다*광합성
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17
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    2020-02 환경미생물학(기말고사)
    한 연구의 산물인 혐기성 수소발효와 혐기성 미생물의 촉매작용을 이용하는 미생물 연료전지가 현대에서는 각광을 받고있다. 본 과제에서는 혐기성 수소발효 및 미생물 연료전지에 대해 ... -------------o 과제물유형 : 공통형o 과제명 : ‘혐기성수소발효’와 ‘미생물연료전지’를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오.목차서론3본론4혐기성 수소발효 ... 는 생산할 수 있기 때문에 에너지 전환효율이 높다(류재훈, 2010). 아래에서는 혐기성수소발효와 미생물연료전지에 대해 각각 알아보고 비교해보고자 한다.혐기성 수소발효혐기성 수소발효
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.04
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    [ 프로필렌클리콜은 접촉성 피부염 및 알러지를 유발할 수 있지만 화장품 원료로 폭넓게 사용되고 있다. 불특정다수가 사용하는 화장품에 계속 원료로 사용되는 것에 대하여 작성 ]
    되어 대사가 되는 경우 피루브산이나 젖산과 같은 포도당 대사의 산물이 되어 치명적이지 않다고 할 수 있다. 따라서 식품에 활용되었을 때의 위험성은 크지 않다. 그러나 피부 습윤제나 샴푸 ... 해서 용해력이 상당히 좋은 편이라서 제2차 세계대전 당시 글리세린이 부족할 때 글리세린의 대용품으로 사용된 전력이 존재한다. 거기다 곰팡이의 번식을 방지하고 발효가 진행되지 않
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.16
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    (환경미생물학) 혐기성수소발효’와 ‘미생물연료전지’를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오
    되는 것이 아니라 일부만 수소로 전환되고 나머지는 유기산의 형태로 남는다. 따라서 혐기성 수소발효의 부산물인 유기산까지도 수소로 전환시키는 것이 바람직하다.수소생산을 극대화하기 위한 ... 식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:‘혐기성수소발효’와 ‘미생물연료전지’를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ ... . 본론1. 혐기성 수소발효2. 미생물연료전지Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론지구온난화는 태양의 복사에너지가 지구의 표면에서 반사되어 지구 밖으로 나갈 때 대기층에 온실가스가 다시 지표
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17
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    연세대 일반 생물학 및 실험(1)화학에너지의 수확 세포호흡과 발효
    는데, 우리몸에서 일어나는 무산소성 호흡인 젖산발효가 일어나게 되면 최종산물로 젖산이 생성되고 이것이 근육에 쌓이면 피로감을 느끼고 심하면 근육통이 일어나기도 한다. 기질을 탄수화물로 할 ... 8th experiment일반생물학및실험(1) 심화결과보고서8주차 화학에너지의 수확: 세포호흡과 발효Ⅰ 실험제목과 실험날짜Title화학에너지의 수확:세포호흡과 발효Date2020 ... 과 그렇지 않은 상황에서 모두 대사를 하며 살아갈 수 있는 통성혐기성균이다. 산소가 없을때는 해당과정 시 발생하는 2ATP를 이용해 살아가며, 산소가 있을 때는 산소가 없으면 기질
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.09
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    농축산식품이용학4)농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.
    을 가하여 생산, 가공, 조리하는 산업으로부터 생산된 산물을 포장, 보관, 수송 또는 판매하는 산업을 말한다. 식품산업으로의 여건을 전망하는데 매우 중요하다.식품산업을 간단히 식품 ... 적으로 식품산업은 농업을 바탕으로 하는 산업이나 다른 분야와는 달리 특수성을 지닌다. 따라서 학자에 따라 식품산업의 개념을 달리한다. 식품산업은 식용으로 생산된 1차산물인 농수산물의 수집 ... 게 네 가지 이다. 첫째, 탄수화물은 에너지저장, 연료 그리고 대사 중간물질로 사용된다. 둘째, 리보오스와 디옥시리보오스 같은 당들은 RNA와 DNA 구조의 뼈대의 일부분을 형성
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.10.06 | 수정일 2025.03.17
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    감미료의 종류
    고유의 영양물질을 지님 필론칠로 : 별도의 정제과정 없이 사탕수수즙을 졸여 만든 멕시코 설탕 블랙스트랩 당밀 : 설탕제조의 부산물로 사탕수수에서 설탕이 결정되고 남은 어두운 색 ... 동물성으로 알레르기 반응 있을 수 있으며 설탕의 40% 수준의 당 함유 장 내 비피더스 균 증식 촉진 , 단백질 소화 흡수를 돕고 지질대사 개선 및 미네랄 흡수 촉진 4 천연감미료 ... 추출하며 강한 단맛으로 인한 쓴맛을 보완하기 위해 에리스리톨 ( 과일의 포도당을 자연발효한 천연 당알콜 ) 을 사용 설탕의 20~300 배 단맛 체내에 흡수되지 않고 소변으로 배출
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.29
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    식물 색소 분리 - 종이 크로마토그래피
    과 물로 분해된다.이 반응은 산소가 이용되지만, 에탄올이 이산화 탄소와 물로 완전히 분해되지 못하고 불완전 분해되어 중간 산물인 아세트산이 남기 때문에 발효로 구분한다.9. Refege ... 며 엽록소가 붕괴된다. 따라서 단풍잎에서는 엽록소 색소가 관찰되지 않을 수 있다.해당과정, 피루브산 산화와 시트르산 산화, 전자 전달계와 산화적 인산화, 발효에 대하여 설명하시오 ... /commons/9/92/Citricacidcycle_ball.png" TCA 회로는 물질대사에서 가장 중요한 화합물 중의 하나인 아세틸조효소 A가 옥살아세트산과 반응하여 시트르산
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.08
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    (식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.1) 부패된
    고 것은 변패라고 한다. 지질이 변질되거나 유기산류를 대사산물로 삼는 초산균 또는 젖산균에 의해 변질이 일어나면 이는 산패라고 한다. 이러한 다양한 변질과 관련해서 식품 내에서 미 ... 을 생산하기도 하는데 이를 발효라고 한다. 1) 본인이 즐겨 먹는 발효식품 한 종을 선정하여 사진을 첨부하고, 이 발효식품 생산에 이용되는 미생물의 특성에 대해 자세히 설명하시오 ... (20점).-목차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품을 부패시키는 미생물2. 나 자신이 즐겨먹는 발효식품과 발효 식품 생산과정에서 이용되는 미생물Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론35억년전에 지구
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    | 방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11
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    (가축영양학) 소화기관의 특성에 따라 포유류를 구분하고, 이들의 특징을 비교하시오
    은 양의 효소로 채워져 있다. 숙주인 반추동물은 미생물에 의한 발효작용으로 생산된 대사산물을 이용하여 생활한다.2) 단위동물반추위가 아닌 일반적인 위를 가진 동물을 모두 단위동물이 ... 하고 있다 대장에는 미생물들이 서식하며 반추위에서와 같이 발효작용을 하여 소화를 돕는다.2. 세포에서 ATP를 생산하는 과정에 필요한 비타민과 광물질의 기능에 대하여 기술하시오.1 ... ) ATP 생산하는 과정글루코오스는 세포 안에서 필요한 영양소를 형성하기 위하여 분해되어 해당과정을 거쳐서 ATP를 생산한다. 해당과정에서 형성된 최종산물인 피루브산은 미토콘드리아
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12
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    [A+] 2023 서강대 일반생물학실험2 3차 (수질검사)
    된다. Neutral red는 pH에 따라 색이 다르게 나타나는 pH indicator의 역할을 한다. 세균이 lactose를 발효하는 세균이라면 대사 산물로 산성 물질이 만들어지 ... 므로 neutral red의 색은 붉은색으로 나타나고 peptone을 이용하는 세균이라면 대사 산물로 암모니아가 만들어지므로 neutral red는 염기성을 나타내는 노란색을 띠게 된다 ... 다. MacConkey agar에 존재하는 crystal violet과 bile salts는 그람양성균의 성장을 억제하며 lactose와 peptone은 세균의 대사작용에 사용
    리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.19
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    단위동물, 반추동물, 비반추 초식동물, 가금류의 소화기관 특징 및 3대 영양소의 소화, 대사과정에 관한 비교
    작용에 의해 섞이고, 침이나 물에 의해 죽과같은 상태가 된다. 여기에서 반추작용과 미생물에 의한 발효작용을 거쳐 생성된 발효산물은 대부분 제1위에서 소화와 흡수가 이루어지며 나머지 발수된다. ... 단위동물, 반추동물, 비반추 초식동물, 가금류의 소화기관 특징 및 3대 영양소의 소화, 대사과정에 관한 비교목차Ⅰ 서론 ... 으생물 발효가 활발히 일어난다.말과 토끼 등과 같은 비반추 초식동물은 발효가 장흡수 이후에 일어나서 소장에서 효소에 의한 분해와 흡수가 가능한 사료를 급여할 필요성이 있다. 대장
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.03
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2025년 10월 28일 화요일
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