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"외식사업동향" 검색결과 1-20 / 1,011건

  • 외식사업동향조사
    ? 국내 외식시장 동향외식시장 개방 이후 해외 유명브랜드의 국내 진출이 늘어나고 있다. 우리 나라 외식시장에 해외유명브랜드가 들어오기 시작한 것은 지난 82년 버거킹의 국내 출점 ... 화가 적극적으로 추진되어 한층 다양한 분야로 뻗어 나갈 것으로 전망된다? 외식사업의 발전과정과 발전요인1. 외식사업의 발전과정① 1950년대1945년까지 서울의 음식점 수는 ‘이문설렁탕 ... 다. 외국계 패밀리 레스토랑의 시초는 91년에 문을 연 ‘TGI'이고, 이어서 ’판다로사‘, ’시 즐레‘, ’스카이락‘, ’베니건스‘등이 한국에 상륙했다.2. 외식사업의 발전 요인
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.17
  • 외식사업동향 및 발전방향
    외식산업의 동향 및 발전방향1. 외식산업의 정의외식의 사전적 의미는 “자기 집이 아닌 밖에서 식사하는 것”으로 규정하고 있다. 즉 식생활에 있어 가정내의 식생활인 내식과 가정 밖 ... 을 경쟁력으로 한 생계형 점포의 출현이 주를 이룬다.1975년 국내 최초로 ‘립스치킨’이 국내 브랜드로 프랜차이즈 형태를 도입하여 외식사업의 다점포화를 전개하였다. 또한 1979년 ... 의 식생활인 외식으로 구분지을 수 있다. 외식 산업의 정의에 있어 여러학자들의 정의가 있는데 “소비자에게 직접 소매하는 소매업, 서비스가 중추를 이루는 서비스 산업적 성격이 강한
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.04.21
  • [A+] 우리나라 호텔, 외식산업의 동향과 전망 / 외식사업발전요인 / 시장현황 / 운영현황 / 부산 파라다이스 비치호텔 / 찰리스 / 신라호텔 / 외식업 / 호텔업 / 오피스지역 / 비즈니스지역
    우리 나라 호텔 외식 산업의 동향과 전망(12)우리 나라 호텔 외식 산업의 동향과 전망4.호텔 외식 산업의 운영 현황호텔 외식사업은 일정한 시설과 영업장이 갖추어진 상태에서 고객 ... 현황 분석목 차우리 나라 호텔 외식 산업의 동향과 전망(16)(10)우리 나라 호텔 외식 산업의 동향과 전망5.표적시장별 호텔 외식사업 현황분석(비즈니스 지역)비즈니스 지역에 진출 ... , 취향에 맞는 메뉴개발 4)적합한 레스토랑 컨셉을 개발(17)우리 나라 호텔 외식 산업의 동향과 전망5.표적시장별 호텔 외식사업 현황분석(공 항)공항에 진출한 호텔은 4개 호텔
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.19
  • 판매자 표지 자료 표지
    경희대 외식경영론(ㅇㅅㅎ교수) 중간고사 이전 주요 내용 필기 본 입니다(본인A+). 반드시 연결프로그램을 한글로 열어주세요. 워드에서는 깨집니다.
    . 외식산업의 환경1)경제적 요인-대내적 요인: 국민소득과 소비, 가구별 가계수지 동향, 물가상승률, 실업률-대외적 요인: 세계경제동향, 국제 곡물 가 상승(기후변화 및 환율 변동 ... 뿐 아니라 연계산업의 동반 성장이 가능( 국가 브랜드 경쟁력 강화에 기여)3.외식사업의 특성-사람중심: 사람중심(상호작용 중요) 노동집약적(높은 인적자원 활용도), 고객지향적 사업 ... 를 개발하는 것(콘셉트는 철저히 고객 중심, 시장지향적일 것)2)외식 브랜드 콘셉트 개발 프로세스브랜드 콘셉트 도출-> 브랜드 콘셉트 구체화-> 입지 선정 및 사업성 검토*브랜드 콘셉트
    시험자료 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.05 | 수정일 2024.10.25
  • 판매자 표지 자료 표지
    한호전 외식산업의 창업 및 경영론 A+ 시험자료
    는데, 이러한 연구가 더욱 활성화되어야 한다3) 선진경영기법의 개발 : 소비자의 권리의식이 높아지고 고급화되면서 체계적인 경영관리기법을 개발해 나가지않으면 여전히 외국계 외식사업체에 자리 ... 성, 주요 고객 및 거래처 등 기입?창업업종에 대한 노하우?창업동기 및 아이템 선정과정사업전망 및 사업의 기대효과? 향후 국내의 시장동향? 국내 수요처 및 수요량? 소비자에 미치 ... 다. 자신이 경영하고 있는 외식업소의 매출은 상권의 시장환경에 대한 경영능력의 기본자세에 따라 변한다. 따라서 기존 상권 또는 출점하고자 하는 상권에서의 사업성공을 이루기 위해서
    시험자료 | 10페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.03
  • 판매자 표지 자료 표지
    1. 시장조사에 개념에 관해 서술 2. 외식경영 콘셉트의 개념에 대해 서술
    에 대한 이해, 새로운 상품의 개발 과정을 어떻게 구현할지 결정해야 한다. 지난 몇 년 동안 외식산업의 동향을 살펴보면 많은 연구에서 소비자의 필요와 욕구를 이해하는 것이 가장 중요 ... 외식경영 주제: 1. 시장조사에 개념에 관해 서술 2. 외식경영 콘셉트의 개념에 대해 서술 1. 시장조사에 개념에 관해 서술 외식산업이 성공하기 위해서는 소비자의 필요와 욕구 ... 적으로 시장에 판매하고 새로운 판매영역을 확보할 것인지 확인한다. 시장조사를 통해 경영자는 정보를 수집하고 분석해야 한다. 외식업계의 경쟁 상황, 소비자 선호도, 인구통계학적 특성, 트렌드
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.03
  • 프랜차이즈산업,프랜차이즈산업의효용성
    다. 하지만 이런 사업의 경우 정부규제와 불투명한 회계가 지식서비스 부문 프랜차이즈의 장애물로 나타나고 있다.- 외식 프랜차이즈 2010년 동향1.패스트푸드(햄버거 중심)업계업계 ... 산업의 트랜드(4) 외식 프랜차이즈 산업의 최근 동향(5) 외식 프랜차이즈 산업의 유통구조3. 프랜차이즈 산업의 이슈와 문제점(1) 프랜차이즈 산업의 이슈(2) 프랜차이즈 산업 ... 으로, 아라%)로 서비스업을 제외하고는 외식업과 소매업은 가맹점 수가 감소한 것을 볼 수 있다. 국내 가맹사업 가맹점 수 [단위: 개]출처 : 프랜차이즈업 현황 및 발전방안 연구(2008
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 30페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.08.11
  • 업종별창업시장동향 - 2008
    *업종별 창업시장 동향 및 전망*외식업 창업 시장 동향2001 ~2007년 시장 분석(외식업)1. 아이템 순환 사이클 단축, 전통음식 꾸준한 수요 2. '트랜드 변화와 소비 양극 ... 음”외식업 창업 시장 동향외식업 창업 시장 동향판매량도입기성장기성숙기쇠퇴기이익베이글전문점 유기농산물 전문점 새싹 전문점 허브메뉴 전문점 배달형/테이크아웃점베이커리 전문점 샌드위치 전문 ... 이다창업 시장 동향트랜드/업종별 부합성외식업유통업서비스업대형화, 양극화○○△인테리어 고급화○△△서비스 강화○△○체인업 성행○△○마케팅 강화○X○경영능력 비중 증대○X○입지/상권
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.18
  • 급식경영학 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리
    자재 유통을 주력 사업으로 한다. 학교나 회사, 병원 등 급식장에서 운영되는 단체급식은 대개 급식업체 매출의 절반 이상을 차지하는 대표 사업이다. 식자재 유통은 외식 매장에 식품 ... 을 만들고 반복 교육을 실시하고 있다. 식음 서비스에 특화된 효율적인 업무 시스템을 통해 모든 업무 프로세스를 효율적으로 진행하고 있다. 급식 및 외식 고객사의 사업 특성에 맞춰 솔루션 ... 급식경영학 1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.(21점) 2. ① 급식경영자의 유형과 능력, ② 역할을 각각 설명하시
    방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.27
  • 판매자 표지 자료 표지
    일반산업(외식업, 도소매업, 서비스업 등)에서의 우리의 미래방향, 기업사례연구
    . 기업 사례 연구 3. 시사점과 미래 방향성 Ⅲ. 결론 Ⅰ. 서론 외식산업은 인간의 외식활동에 대응하여 성립되는 일련의 사업 군으로 식생활에 있어서 식사와 관련된 음식, 음료, 주류 ... 등을 제공하는 상업적 활동인 외식업은 식품제조업의 성격과 서비스 산업의 특성을 가진 복합 사업으로서, 점포의 위치를 중요시하는 입지사업인 동시에 경영자, 종업원, 고객과의 관계 ... 가 중요시되는 인재사업의 특성을 지닌다. 본고에서는 이러한 외식업에서의 미래방향을 기업 사례 연구를 통해 유추해 보고자 한다. Ⅱ. 본론 1. 외식산업의 특성 인간의 외식활동에 대응
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.12
  • 포스트 코로나 시대에 외식산업의 문제점과 효과적인 대응방안
    을 개선해야하는지 검토하면 다음과 같다.최근 국회입법조사처에서 발표한 “식품, 외식산업의 온라인유통 동향과 과제”에 대한 현안분석 보고서가 발표되었다. 신종 코로나바이러스 감염증 ... 산업 현황, 식품 및 음식서비스의 온라인유통 및 비대면 서비스 동향을 살펴보고 향후대안을 제시하고자 한다.2. 식품 및 외식산업의 거래 현황2-1. 코로나 발생이전 현황과거 음식료품 ... 한 “식품, 외식산업의 온라인유통 동향과 과제” 분석 자료를 보면 비대면 증가로 인한 온라인 유통의 증가, 식품?외식산업계의 온라인 소비패턴의 증가가 두드러지고 있고, 그에 따른 향후
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.15
  • [창업계획서] 1인고객대상 (혼밥) 스테이크&고기구이 전문식당 창업 사업계획서
    다. 따라서, 본 사업은 직장인들의 점심 및 저녁 외식 수요를 적극적으로 공략할 수 있다. 또한, 빠르고 효율적인 서비스 제공이 중요한 직장인들을 위해 키오스크 주문 시스템과 빠른 서빙 ... 한 외식 경험을 원한다. 본 사업은 한우 및 미국산 소고기 등 고품질의 고기를 제공하여, 미식가들의 요구를 충족시킬 수 있다. 또한, 고객이 직접 고기를 구워 먹는 체험을 통해 ... 면서, 혼자 외식하는 문화는 더 이상 소수의 선택이 아니며, 이를 반영한 외식 브랜드의 수요도 증가하고 있다. 본 사업은 이러한 사회적 변화를 정확하게 반영하여, 1인 외식 수요를 적극
    리포트 | 34페이지 | 6,500원 | 등록일 2025.03.26
  • 판매자 표지 자료 표지
    만약 본인이 외식 사업에서 카페나 레스토랑, 식당 등등 창업을 한다면
    I. 외식 사업 창업의 개요본인은 외식 사업을 창업함에 있어, 동남아시아 음식을 술 등 음료와 함께 쉽게 소비할 수 있는 “퓨전 아시안 퀴진 바(Fusion Asian-c ... uisine Bar)” 컨셉을 지향하는 점포를 개업하고자 한다.2. 사업의 입지점포는 이태원 시장 또는 한남동 골목상권에 위치하도록 하고자 하며, 점포 평수는 20평대 미만으로 소형 점포 ... 로 선보이는 외국 음식점이 밀집해 있는 지역이다.따라서 이러한 상권에 입주함으로써 일종의 풍선 효과 내지 낙수 효과를 누릴 수 있을 것으로 생각되며, 재료의 수급이나 시장 동향 파악에 있어서도 많은 유리한 점이 있을 것으로 보인다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.22
  • 코로나19 특성 및 발생 동향과 코로나19 출현으로 인한 외식산업의 대응방안
    코로나19 특성 및 발생 동향과 코로나19 출현으로 인한 외식산업의 대응방안Ⅰ. 서론Ⅱ. 외식산업 시장 현황1. 외식산업의 등장2. 국내 외식산업의 시장규모3. 해외 외식산업 ... 의 시장규모Ⅲ. 코로나19 특성 및 발생 동향1. 코로나19 특성2. 코로나19 발생 동향Ⅲ. 코로나19 출현으로 인한 외식산업 영향1. 코로나19 출현으로 인한 외식산업계의 시장 ... 고 그 식사를 제공하는 것을 직업 사업으로서 하는 업계를 외식 산업이라고 하며, 외식산업은 급식주체 부문과 음료주체 부문으로 구별되고, 일반 식당은 독립식당이고 호텔, 여관, 학교
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.03.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    [방통대][급식경영학]24년 2학기 중간과제
    형):_________________________________________________________________________① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리 하시오.(21점)※ 자료 ... 표기시 감점처리 됨① 급식경영자의 유형과 능력, ② 역할을 각각 설명하시오.(9점)1. 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오(삼성 ... 웰스토리, 현대그린푸드, CJ프레시웨이를 대상으로).1) 위탁급식 산업 동향런치플레이션(런치+인플레이션) 여파로 구내식당 이용자가 늘면서 2023년 사상 최대 실적을 낸 급식업체
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.07
  • 판매자 표지 자료 표지
    외식사업의 프랜차이즈의 특징과 프랜차이즈의 장단점에 대하여 프랜차이저와 프랜차이지의 관점에서 기술하세요 (2)
    외식사업의 프랜차이즈의 특징과 프랜차이즈의 장단점에 대하여 프랜차이저와 프랜차이지의 관점에서 기술하세요.Ⅰ.서론인간이 건강하게 살아남기 위한 기본 요소는 의복, 음식, 와인이 ... 하고 개발 수수료(development fee)를 지급한 후 일정 지역에 대한 개발권을 매입한다.3. 한국시장의 동향 및 전망IMF 시대는 소비격차로 인해 국내 외식산업에서 특히 심각 ... 으로부터 일정 수수료를 받고 상표권 등의 라이센스를 허용하며 회사의 운영을 계속 지원한다.프랜차이즈 시스템은 가맹점주라는 모회사가 특정 장소에서 일정 기간 일정 장소에서 사업을 할
    리포트 | 4페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.02.14
  • 경제학개론 기업사례 분석
    경제학개론-CJ제일제당의 동향과 경쟁력강화 방안에 대해서 조사하시오.1.서론1인가구가 늘어남에 따라 시장의 소비 트렌드가 변화하고 있다.혼술,혼밥 등 간편가정식(HMR)이나 야채 ... 에서는 인스턴트 또는 간편식을 선호하는 편이므로 친숙하게 느껴지는 제품의 브랜드, CJ 제일제당의 경쟁력 및 동향을 분석해보고자 한다.2. 본론.2-1. 2020년의 동향(출처: 한경 ... 제당은 시장을 진화시킬 신제품들을 지속 선보일 계획이다. 특히 시장이 상향평준화 된 상황에서 성장세를 유지하기 위해서는 냉동만두와의 경쟁이 아닌 외식형 만두 개발이 필요하다는 전략
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.18
  • 판매자 표지 자료 표지
    급식경영학4공통 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료 급식경영자의 유형과 능력 역할을 각각 설명하시오00
    급식경영학4공통 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료 급식경영자의 유형과 능력 역할을 각각 설명하시오00생활과학부(식품영양학) 급식경영학 4공통1 ... . ? 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리 하시오.(21점)2. ? 급식경영자의 유형과 능력, ? 역할을 각각 설명하시오. (9점)Ⅰ ... . 서 론요즘은 세계 경기가 어렵고 국내경기 침체 여파로 인하여 외식업체가 상당히 고전하고 있어 예전에 비해 매출이 상당히 줄어들고 적자 운영하는 경우가 허다하게 나타나고 있다. 그
    방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.09.07
  • 계량경제학) 청탁금지법이 소매업에 미치는 영향 DD분석기법 활용
    적 측정치가 반영되었다는 특징이 있다.2) 소상공인시장경기동향조사(소상공인BSI) - KOSIS, 중소벤처기업부, 8개 업종 중 청탁금지법 비영향업종인 6개 업종(부동산업, 전문기술사업 ... 청탁금지법이소매업 경제에 미치는 영향l목차l연구주제서론선행연구데이터연구설계 및 분석결론 및 한계점참고문헌연구주제2016년 하반기에 시행된 청탁금지법이 외식업 경제에 영향을 미쳤 ... 체감 지수(이하 소상공인BSI)를 사용하였다. 소상공인BSI는 소상공인 및 전통시장 상인들이 현장에서 느끼는 경기 동향 및 경영애로요인을 파악할 목적으로 중소벤처기업부에서 작성
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.20
  • 판매자 표지 자료 표지
    [A+레포트] 인도의 종교적 특성에 맞춘 한국음식 메뉴 창출 연구
    외식외식산업이라고 정의를 내렸다. 마지막으로 미국 레스토랑 협회인 NRA(National Restaurant Association)는 외식사업은 가정 밖에서 준비된 모든 식사와 스낵 ... 려는 사람들에게 일정한 시설과 식음료상품을 재화의 형태로 제공하고 경제적 이익이라는 목적을 달성하는 것을 외식사업이라고 할 수 있다. 외식사업 안에는 경제적 이익을 위해 고객에게 제공 ... 하는 모든 음식이 외식사업의 상품 대상이라고 볼 수 있다. 그리고 이러한 사업들의 활동을 지칭하여 외식산업이라고 할 수 있다.2. 음식메뉴와 외식시장과의 관계외식산업에 있어서 고객
    리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.13 | 수정일 2025.02.19
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2025년 11월 26일 수요일
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