"수분활성도 지질"의 검색결과 입니다.

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"수분활성도 지질" 검색결과 1-20 / 2,746건

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건국대학교 일반대학원 화장품공학과 연구계획서

성과 항산화 활성 및 두피세정 만족도 연구, 비만 중년 남성의 8주간 고강도 복합운동이 체성분, 혈중 지질 및 CRP에 미치는 영향 연구, 초고속 대용량 바이오 기술과 이의 화장품 ... 혼합 깊이에서의 요소와 메틸렌 요소의 비교 연구, 타임 추출물의 나노 에멀젼 제조 및 화장품 바이오소재로서의 생리활성 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 핑거루트 추출물의 항균 ... 노실에리트리톨 지질이 c-Jun N-말단 키나제 인산화를 억제함으로써 자외선 A에 의해 유도된 아쿠아포린-3 하향조절을 개선하는 기전 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 잠재

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.08.30

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우육의 원산지에 따른 육포의 품질특성 및 항산화 활성

경상대학교 농업생명과학연구원 호문사, 김재성, 이수정, 하은선, 김인수, 성낙주

논문 | 12페이지 | 4,300원 | 등록일 2023.04.05

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피부노화에 영향을 미치는 요인을 찾고 피부미용적 예방 및 관리방법에 대해 조사하기

에 신경을 써야 한다. 피부 기능이 활성화되고 충분한 수분과 영양의 신진대사가 느려지는 시기이므로 혈액순환을 촉진하는 마사지를 매일 하고, 일주일에 1~2회 팩으로 피부 기능 ... 을 활성화하고 탄력을 준다.40대는 나이가 들수록 피부 노화가 두드러진다. 피지선과 한선의 기능이 저하되고, 피부 조직이 약해져 피부 탄력이 급격히 저하된다. 피부에 수분과 윤기가 없 ... 에 수분을 적절히 공급하고 피부세포를 활성화해 콜라겐, 엘라스틴 등 생합성 단백질의 합성을 촉진해 주름 형성을 최대한 억제해야 한다. 비타민 A와 E가 함유된 영양제품과 히알루론산 등

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.31

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서울대학교 일반대학원 화학생물공학부 연구계획서

-인산 탈수소효소의 과발현을 통해 Nannoclopsis salina의 지질 생산성 향상 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 천연 고분자 나노결정의 키랄 네마틱 액정 조직 연구, 알긴 ... 디라디칼의 영향 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 이온교환용량이 막 결합형 축전식 탈염공정에서 염 제거율에 미치는 영향 연구, 플라즈마 활성화 표면처리 공정과 나노클레이 분산 ... 적층 코팅을 이용한 표면 기능성 코팅 박막 개발: 수분 및 산소 차단성이 우수한 투명 포장재 연구, 설폰산 기능화된 메조다공성 실리카의 합성 및 이온쌍 형성을 통한 키랄 Co

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.02.02

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식품저장학 과제 문제 풀이(서술형 답안)

로 되어 있어 보호 작용이 없어 지질이 산화되기 쉽다. 영역2에서는 수분이 수소 결합 위주의 다층수로 되어있어 지방 산화를 막아 산화 작용이 느리다. 그러나 영역3에서는 수분 활성 ... orption isotherm)은 식품의 수분활성도에 따른 식품의 수분 함량을 Y축에 나타내는 곡선이다. 문제에서의 그림은 수분활성도와 지방 산화의 반응속도와의 관계를 나타낸다.아래 ... 은 지방 산화를 촉진시커나 억제할 수 있다. 먼저 수분은 hydroperoxide의 분해를 막거나 금속을 수화시켜 산화 반응을 억제한다. 하지만 수분은 지질이나 촉매를 이동

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.22

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계면활성제와 보습제에 대하여 작성하시오

으로 알려져 있다. 그러나 계면활성제는 피부 보습(경피수분 손실)에 악영향을 미친다 할 것이며, 이 때문에 일부 기능성 화장품에는 계면활성제가 함유되어 있지 않은 것이다. 이를 참고 ... 안정성이 입증된 상태이기에 피부에 별다른 영향을 미치지 않는다고 봄이 타당하지만 계면활성제의 용해성에 의해 피부 각질층의 지질막이 손상되는 것은 충분히 가능한 것으로 알려져 있 ... 다. 피부 각질층의 지질막이 손상되면 피부의 방어기능이 약화되고 경피수분 손실이 발생함에 따라 피부가 건조해질 수도 있는 것이다. 특히 소듐 라우릴설페이트와 같이 풍부한 거품과 함께

리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2023.05.22

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피부의 방어작용은 유효한 화장품 성분의 흡수를 방해하는 요인이 되기도 한다. 유효한 화장품 성분의 피부 흡수를 높이기 위한 화장품 기술을 설명하시오.

.각질층의 가장 중요한 구성 요소는 지질 이중층이다. 지질 이중층은 세라마이드, 콜레스테롤, 지방산으로 구성되어 있으며, 각질 세포 사이에 위치한다. 이 지질 이중층은 수분 손실 ... 알코올, 계면활성제, 유기산 등으로 구성되며, 피부의 지질 구조를 변화시켜 각질층을 통과하는 물질의 투과성을 높인다. 화학적 침투 촉진제는 성분의 피부 침투를 평균 2~5배 ... 물질의 침입을 막고 수분 손실을 방지하는 역할을 한다. 이러한 방어막은 피부를 보호하는 데 필수적이지만, 동시에 화장품이나 의약품의 유효 성분이 피부에 흡수되는 것을 제한하는 주요

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.12

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[미용과건강] 성인병을 예방하기 위하여, 어떠한 영양식이를 실천하는 것이 좋은지 설명하고, 미용적인 측면에서 어떠한 도움이 될지 서술하시오

·셀레늄 등 미네랄은 트리코트릴렌과 같은 항산화 효소 활성에 필수적으로 작용하여 모낭 염증을 억제하고 손톱 성장을 촉진한다. 오메가-3·오메가-6 지방산은 세포막 지질층을 구성해 수분 ... 생선과 아마씨유는 세포막 지질층을 강화하여 피부의 유수분 밸런스를 유지하고 탄력 저하를 막는다. 녹차·베리류에 함유된 폴리페놀은 강력한 항산화 작용으로 활성산소를 제거하여 피부 노화 ... 초콜릿의 카테킨과 테오브로민은 당화억제 효소인 글리옥살라제를 활성화하여 피부 AGE 축적을 억제한다. 충분한 수분 섭취는 체내 노폐물 배출을 촉진하고 세포 팽윤을 유지하여 안색

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.08.19

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계면활성제와 보습제에 대하여 서술하시오

계면활성제와 보습제에 대하여 서술하시오Ⅰ. 서론우리 피부는 수분 증발을 막기 위해 피지선에서 분비되는 피지막이라는 기름 막을 형성한다. 이러한 피지막은 약산성 상태로 유지 ... 는 각질층 내 지질 중 하나인 세라마이드가 부족해서인데, 이때 보충해 주는 역할을 하는 것이 바로 보습제이다. 따라서 본 과제에서는 계면활성제와 보습제의 정의 및 특징 그리고 장단점 ... 되어야 하는데, 이를 위해서는 계면활성제라는 물질이 반드시 필요하다. 계면활성제는 물과 기름처럼 서로 섞이지 않는 두 종류의 액체 또는 고체 표면에 흡착하여 그 경계면을 활성화시키는 물질

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.25

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지질의 산패

은 무색, 무미, 무취인 것이 특징이다. 지질에 포함된 불순물, 즉 생리활성물질이라고도 할 수 있는 성분들 때문에 우리들이 생각하는 지방의 색, 향, 맛을 가진다.지질은 세포막 구성 ... 목차Ⅰ.서론Ⅱ.본론1. 지질2. 산패3. 지질과산화반응4. 자동산화5. 지질의 산패 측정 방법6. 지질의 산화 속도에 영향을 미치는 인자7. 산화방지제Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌서론지질 ... 은 식품 중 가장 중요한 성분 중의 하나이다. 우리가 선호하는 음식들 중에는 지방이 함유된 식품을 쉽게 찾아 볼 수 있다. 지질은 색과 향과 맛을 가지고 있다고 생각하지만 순수지질

리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.11.16

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생명 (화장품관련) 진로보고서

산 등 각질 세포간 지질이 라메라 구조를 형성하고 있어 매우 중요한 역할을 하고 있다. MA는 콜레스테롤 합성의 중요한 율속효소인 HMG-CoA reductase의 활성을 증가 ... 을 동시에 촉진하여 인체에 4주간 연속하여 사용했을 때 경표피의 수분 상실률, 각층 수분량, 각질세포간 지질량을 개선하는 효과가 확인되었다. 흥미로운 사실은 배양 인체 표피세포 ... ) 소거물질을 이용한 항노화 화장품소재활성산소는 세포의 구성 성분들인 지질, 단백질, 당, DNA 등에 비선택적, 비가역적으로 파괴작용을 함으로써 세포 노화를 촉진하고 있다. 특히

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.27

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피부노화의 특성과 원인, 피부노화 예방 및 개선을 위한 방안

각질층의 수분량 수분량을 높이는 기능이 있다. 피부의 보습에 주요소인 피지, 세포 간 지질성분을 생체시스템과 비슷하게 함유하면서 피부 각질층간 지질의 배열구조인 라멜라 액정구조 ... 흡수성, 유연성을 떨어뜨린다. 세포간지질의 중요성이 부각됨에 따라, 세포간지질의 중요구성성분이기도 하고, 수분손실 방지기능이 뛰어난 lamella liquid crystal ... 성, 탄성섬유 증상 있음섬유세포소, 불활성증가, 활성 증대 증가비만세포감소감소염증성세포염증성 세포 없음혼합된 염증성 세포 침윤모세혈관중간정도로 감소정상 혈관모세혈관 확장증 없음명백히

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.24

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피부노화에 영향을 미치는 요인을 찾고 피부미용적 예방 및 관리방법에 대해 조사하기

의 칙칙함은 모두 피부의 건조함 때문에 일어난다. 일반적으로 보습제들은 각질층의 수분량을 높이는 기능이 있다. 보습제를 통해서 피지, 세포간 지질성분을 생체시스템과 비슷하게 함유하게 하 ... 에 계속 머물게 된다. 각질층에 수분 결핍증상이 심화되면서 세포외 기질이 줄어들어 기저층에서 각질층까지 수분이 잘 이동되지 못한다. 또한 피지생산의 감소로 인해 산성 보호막이 부실 ... 해져서 태양으로부터의 손상을 막기 위해 멜라닌 세포가 활성화되어 멜라닌을 많이 만들어낸다. 노화된 피부의 경우 멜라닌 색소가 생산될 때 색소의 성숙과 분산이 고르게 이루어지지 않

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.18

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독학사 가정학 2단계 식품 및 조리원리 Part 기출문제 +정답 및 해설 포함

4. 녹말의 겔화 과정에서 일어나는 현상은? ① 전분 분자 간 수소결합 강화 ② 전분 알갱이 파괴 및 팽윤 ③ 지방과의 유화 ④ 단백질과 결합 5. 수분 활성도(water ... 것은? ① 아밀라아제 ② 프로테아제 ③ 리파아제 ④ 락타아제 57. 수분 활성도가 낮은 식품은 미생물 증식에 어떤 영향을 미치는가? ① 증식 촉진 ② 증식 억제 ③ 변하지 않 ... 가 일어나기 쉬운 조건은? ① 저온, 밀폐 상태 ② 고온, 산소 노출 ③ 저온, 산소 차단 ④ 고온, 진공 포장 63. 다음 중 식품의 수분 활성도 측정에 사용되는 기기는? ① 분광

시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.12

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[식품미생물학-방송통신대-24-2학기-출석수업과제물] 1. 수분활성도와 미생물 생육의 관계에 대해 설명하고, 실생활에서 수분활성도를 낮추어 식품의 저장성을 높인 예로는 어떠한 것들이 있는지 쓰시오. (10점) 2. 절대혐기성균이 산소가 있는 조건에서 생육할 수 없는 이유를 설명하시오. (10점) 3. 3단계 희석시료(0.1, 0.01, 0.001)를 각

과목명 : 식품미생물학레포트 주제 :1. 수분활성도와 미생물 생육의 관계에 대해 설명하고, 실생활에서 수분활성도를 낮추어 식품의 저장성을 높인 예로는 어떠한 것들이 있는지 쓰 ... )목 차[문제 1] 1. 수분활성도와 미생물 생육의 관계에 대해 설명하고, 실생활에서 수분활성도를 낮추어 식품의 저장성을 높인 예로는 어떠한 것들이 있는지 쓰시오. (10점)[문제 ... 문헌[문제 1] 1. 수분활성도와 미생물 생육의 관계에 대해 설명하고, 실생활에서 수분활성도를 낮추어 식품의 저장성을 높인 예로는 어떠한 것들이 있는지 쓰시오. (10점)수분활성도

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.10.09

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농축산식품이용학 ) 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.

어서 선진화를 이룩하는 시기였다. 따라서 식품 섭취의 목적은 인체의 생리적인 기능을 활성화하고, 기능성 물질을 섭취하는 것에 있었다.훌륭한 식품의 조건의 구성 요소에는 영양성분, 기호 ... 이 함유되어야 하며, 성분의 비율이 적절해야한다. 영양성분에는 탄수화물, 단백질, 지질, 비타민, 무기질이 있다. 탄수화물은 단당류, 소당류, 다당류로 이루어진다. 탄수화물은 우리 ... , 수분 결합 능력과 식육 다즙성을 가지고, 겔화를 통해 망상 구조를 가지고 이를 통해 치즈, 요구르트, 밀가루 반죽을 만들 수 있고, 기포성을 통해 기포 포집력을 이용하여 제과

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2023.01.09

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stryer 핵심 생화학 14장 정리본

분비-다당류 분해 : a-아밀라아제 이용/ 단당류로 분해됨/ 췌장,침샘 분비-지질 분해 : 리파아제 이용/ 지방산으로 전환됨/ 췌장 분비=> 소화효소는 = 가수분해효소[대부분의 소화 ... 효소들은 불활성화 전구체로 분비]-소화효소들 (a-아밀라아제 제외) 불활성화 상태-> 지모겐 전구체로 분비-> 단백질 분해에 의해 활성화#지모겐: 세포막 근처에 과립으로 존재/ 불 ... 활성화 전구체가 단백질 분해 시 활성화14.2 단백질 분해효소 : 단백질을 아미노산 & 펩티드로 소화[intro]-침: na+, k+,cl- 수용액/ a-아밀라아제 포함 (a-1

시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.29

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식품미생물학 ) 1. 수분활성도와 미생물 생육의 관계에 대해 설명하고, 실생활에서 수분활성도를 낮추어 식품의 저장성을 높인 예로는 어떠한 것들이 있는지 쓰시오.

식품미생물학 1. 수분활성도와 미생물 생육의 관계에 대해 설명하고, 실생활에서 수분활성도를 낮추어 식품의 저장성을 높인 예로는 어떠한 것들이 있는지 쓰시오. 2. 절대혐기성균 ... 1 mL 또는 1 g 중 대장균수를 산출하시오 식품미생물학 1. 수분활성도와 미생물 생육의 관계에 대해 설명하고, 실생활에서 수분활성도를 낮추어 식품의 저장성을 높인 예로는 어떠 ... 하였을 때 양성시험관수가 4-3-2일 경우, 검체 1 mL 또는 1 g 중 대장균수를 산출하시오 제목 : 식품 미생물학 과제 목차 1. 수분활성도와 미생물 생육의 관계에 대해 설명

방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.29

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모발이론 및 모발화장품(처방,제조공정)의 모든것

과 아름다의 함량은 모발의 0.55 ~ 0.94%*ⓓ 지질 - 모발 중 약 1 ~ 9% 차지 - 피지선에서 유래된 모발 표면의 지질과 모발 내부에 존재하는 지질로 구별 - Koch의 결과 ... : 내부 지질의 주성분은 극성 지질지질성분KochZahn외부 지질(%)내부 지질(%)내부 지질(%)스쿠알렌9.311.2-콜레스테롤 에스테르, 왁스 에스테르19.96.41.3모노 ... 글리세라이드3.97.7-디글리세라이드1.85.60.3트리글리세라이드18.113.30.3유리지방산45.250.220.7콜레스테롤1.85.60.8극성 지질--76.6(J. Koch, J

리포트 | 100페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.01 | 수정일 2022.05.09

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이상지질혈증(고지혈증) 교육 자료 PPT

이상지질혈증 교육우리 몸 속의 지질 이란 콜레스테롤 , 중성지방 , 인지질을 말하며 , 지질은 물에 녹지 않기 때문에 혈액 속에서 혼자 존재할 수 없고 , 운반되기 위해 단백질 ... 코팅이 되어 있는 ‘ 지단백 ＇ 형태로 존재합니다 . 지단백은 혈관 속에서 밀도와 크기에 따라 아래와 같이 나눌 수 있는데 이들 중 LDL 과 HDL 이 혈관의 지질대사에 중요 ... 합니다 .이상지질혈증 이란 ? 혈중 콜레스테롤과 중성지방 , LDL 콜레스테롤 수치가 비정상적으로 높거나 또는 HDL 콜레스테롤의 수치가 낮은 상태를 말합니다 . HDL 콜레스테롤 총

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.04.15 | 수정일 2025.04.29

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