"수분활성도 지질"의 검색결과 입니다.

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"수분활성도 지질" 검색결과 101-120 / 2,746건

조선대학교 식품과영양 21 중간고사 요약본

지질이 분해될 때 완전히 산화되지 못해 생성된 중간 대사산물인 케톤체가 혈액 내에 증가하게 된다.케톤체가 많아지면 숨 쉴 때 아세톤 냄새가 난다. 하루 탄수화물 섭취가 필요 ... 레이즈는 위장에서 위산에 의해 활성을 잃는다3. 췌장아밀레이즈는 소장으로 분비되고 전분의 분해가 완성된다4.소장소장벽에 붙어 있는 효소들이 맥아당,서당,유당을 포도당,과당,갈락토오스 ... 라면33지질의 분류단순 지질 : 식품이나 체내에 함류된 지질의 98~99% 차지글리세롤와 지방산로 에스테르 결합포화지방 : 단일결합불포화지방 : 이중결합대부분은 중성지방(TG)복합

시험자료 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.10

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인체생리학 기말 요점정리

분해 된다.프로 보조 리파아제가 트립신에 의해 활성화 되어 보조 리파아제가 되면 리파아제와 결합하여 효소가 활성화되게 된다.지질은 십이지장의 하부, 공장에서 흡수가 되고 담즙 ... -알도스테론계에 의해 조절되는데 삼투질 농도가 감소하여 수분 배설이 늘어나게 되어 혈액량이 감소해 사구체에서 레닌의 분비가 증가된다. 이 레닌은 안지오텐시노겐을 안지오텐신l으로 활성화 ... )가 활성화되어 미오신 머리가 인산화 돼 교차다리가 형성이 된다.이완시 인산가수분해 효소가 활성화 되어 미오신 머리의 인산기를 떨어트리는 탈인산화반응이 일어나게 되어 교차다리가 해지

시험자료 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.27 | 수정일 2022.07.28

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급성 췌장염 문헌고찰

과 수분을 섭취하는 통로이며, 미각을 느끼게 하는 수용체를 갖고 있다. 또한 28개의 치아와 29의 사랑니가 있다. 구강 상부는 연구개와 경구개(soft & hard palate ... 약 2.5cm인 관으로, 구강으로 들어온 음식물과 수분이 위로 이동하는 통로다. 식도는 기도 뒤에 있으며 횡격막 개구부(식도 열공 esophageal hiatus)를 거쳐 위 ... hymotrypsin)에 의해 분해되어 일부는 아미노산이 되며, 장관벽 세포 내 효소는 단백질 대사를 완결한다.소장에서는 수분 영양소, 전해질 비타민 등이 대부분 흡수된다. 십이지장에서는 철분

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.07

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탄수화물, 지방, 단백질, 무기질과 운동과의 관계 및 올바른 영양 섭취에 대하여 조사하여 작성하세요.

인슐린 분비량을 증가시켜서 글리코겐 사용의 효율성을 증가시킨다.또한 탄수화물 섭취는 회복기 근육 내 PDC의 활성화를 통하여 탄수화물 대사의 효율성을 증대하며,이로 인한 증가된 운동후 ... 는 형태로 지질은 1g당 9칼로리의 에너지를 공급하는 것으로 알려져 있다.부피가 작은 편이면서도 많은 에너지를 품고 있으며,물보다 부피가 작은 이유로 작은 양으로도 최대의 에너지 ... 는데 우리몸안에서 합성되거나 음식물로 흡수된 콜레스테롤은 지질의 소화나 흡수에 있어 필수적 역할을 하는 담즙산과 스테로이드계 호르몬의 전구체로 사용되며 비타민 D의 생합성원료를 제공

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.06 | 수정일 2024.05.14

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생체분자의 정성분석

분자생체 분자란 생명체에 의해서 만들어지는 저분자(지질, 당류, 1차 대사산물, 2차 대사산물 등) 및 고분자 (단백질, 다당류, 핵산 등)를 포함한 모든 유기분자를 말한다.*여기 ... 으로 이루어진 중합체이다.네 종류의 분자들(단백질, 탄수화물, 지질, 핵산)은 생명체의 특징이며, 모든 살아있는 생물에서 대략적으로 같은 비율로 존재한다.살아있는 조직의 무게의 70%는 물이 ... 로는 요인(산, 염기, 요소[고농도의 극성 물질], 유기용매, 중금속, 계면활성제) 혹은 효소의 작용이 가해지는 경우에는 원래의 구조 및 특성을 잃어버리는 단백질 변성이 일어나

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.11

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미생물 관찰(학생용) - 결과보고서

면 세균보다는 진핵생물에 가깝다. 또한 고세균은 세균과 비교했을 때 세포벽의 구성도 차이를 보이고, 세포막의 지질 구성도 다른 점을 보이고 있다. 이런 고세균은 극한환경이라는 서식지 ... 특성 때문에 특이적 활성을 보이는 효소를 가지고 있는 것으로 알려져 있다.③ 효모(Yeast)와 곰팡이(Mold) : 효모는 우리에게는 전통발효식품인 막걸리와 같은 주류발효의 주 ... 위에 한 방울 떨어뜨리고 5분간 염색시킨다.④ 커버 글라스를 덮고 여과지를 위에 올려 주변의 수분을 제거한다.⑤ 현미경으로 저배율에서 고배율까지 배율을 바꾸어가며 관찰한다.3

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.14

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단백질 상호 작용 결정

활성조절이 시행되는 경우가 많다. 단백질성의 기질이나 저해제 혹은 조절인자 등처럼 효소의 작용도 특이적인 단백질-단백질상호작용에 의한다. X선결정해석, NMR에 의한 해석 등 ... 티드내부가수분해효소의 작용으로 폴리펩티드로 분해되고, 췌장액 또는 소장 상피중의 펩티다아제에 의해 아미노산으로 최종 분해된다. 아미노산은 장벽으로 흡수되어 여러 장기로 보내지고, 그 ... 일부는 단백질합성의 소재로 재이용된다. 당질·지질 등의 에너지원이 결핍되면 단백질이 분해되어 아미노산이 당질이나 지질 대신이용된다.

리포트 | 4페이지 | 2,900원 | 등록일 2021.05.01

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[일반생물학실험]Gram Staining

분류의 한 방법이기도 하다. 미생물은 다양한 방법으로 분류된다. 즉, 미생물의 형태나 모양에 따라 분류하기도 하지만 미생물이 생존할 수 있는 온도, 수소이온농도(pH), 수분활성 ... 결합하거나 세포막의 지질에 연결되어 있다. 테이코산이 지질분자와 결합한 형태를 지질테이코산(lipoteichoic acid)이라 부른다. 테이코산은 펩티도글리칸의 표면으로 돌출 ... 으로 이루어져 있다. 외막은 얇은 펩티도글리칸 층의 바깥쪽에 위치한다. 가장 많이 포함되어 있는 막 단백질은 브라운 지질단백질이다. 이것은 분자량이 작은 지질단백질로 펩티도글리칸

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.23

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방통대 식품영양학과 식품미생물학 과제물

해서는 물의 양이 중요하며 이를 수분활성도로 나타낸다. 순수한 물의 값을 1이라 보고 미생물이 생육하기에 적합한 범위는 0.98 0.99 퍼센트 이다. 일반적으로는 곰팡이가 가장 낮 ... 은 수분활성도에서 생육이 가능하다고 알려져 있다.?pH : 식품의 수소 이온 농도는 미생물의 여러 생리적 현상에 중요한 영향을 미친다. 만약 미생물의 증식과 대사의 다른 조건 ... 예로는 바닷속 열수구 벽에서 최대생장온도가 121도인 균이 발견된 적이 있다.?상대습도(수분활성) : 수분활성은 수용액 중 식품성분에 따라 달라지고, 용질농도가 높아지면 저하

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.26

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피부 타입 별 특징과 관리법

하고 생기있는 피부를 유지시켜줌. ⑥ 니코틴아미드 비타민의 일종으로써 피부내의 보습조절에 가장 중요한 역할을 담당하는 지질성분을 활성 시키는 물질로서 피부자체의 수분조절기능을 향상. 레티 ... 적인 성분이다.건성피부⑤ 나이아신B 피부내 세라마이드 합성을 촉진하여 지질을 보강시켜주는 비타민B의 일종으로, 안건성 피부에 효과적으로 작용하여 각질층의 수분을 증가시켜 촉촉 ... , 둔부, 손 및 발바닥에서 약6mm 이다. 일반적으로 여성의 피부는 남성보 다 얇으며 또한 안면의 피부도 다른 곳에 비하여 얇다. 피부의 역할은 방어막으로 서의 역할, 수분보유

리포트 | 34페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.01.12 | 수정일 2023.01.17

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생화학 제9판 제 24장

의 중심 역할1) 탄수화물, 지질, 단백질 분해대사를 담당2) 당, 지질, 아미노산 합성 대사를 담당3) 각각의 대사경로와 시트르산회로와의 연관성24-2 생화학과 영양학√필요한 영양 ... , 망간(뼈 형성), 크롬(글루코오스 대사) 등√식품 안내 피라미드· 지질섭취량은 익일 필요 칼로리의 30%가 적당· 과잉의 지질 섭취는 심장질환과 암을 유발▷이전의 식품 피라미드 ... , AMPK를 인산화하여 활성화· AMPK는 ACC와 SCD의 활성을 억제. 지방산합성 억제· AMPK : 대사조절 스위치로 작용. 포도당흡수 촉진, 지방산의 β-산화 상승, 지방산

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.08

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조선대 식품과 영양 퀴즈 족보(중간고사 적용 가능)

) 리보오스해설: 갈락토오스, 자일로오스, 글루코오스, 리보오스는 단당류이다.4.수분에 대한 설명으로 옳은 것은? 1번1) 수분균형을 위한 1일 수분 섭취량과 배설량은 같다.2 ... ) 신체의 근육조직은 무게의 약 50%가 수분으로 구성된다.3) 열량소의 산화과정에서 얻는 1일 수분량은 약 500mL이다.4) 성인이 1일 체내에서 이용할 수 있는 수분량은 1000 ... mL이다.5.체내 수분 분포 및 필요량에 대한 설명으로 옳은 것은? 3번1) 여자가 남자보다 체내 수분비율이 높다.2) 단위체중당 수분 필요량은 어릴수록 적다.3) 신체를 구성

시험자료 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.02

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피부생활과건강 최신 족보(2022.1학기)

나 자유지방산 등으로 분해되기 때문이다. 층판소체 내의 효소들은 극성지질을 각질층의 비극성 지질로 전환시켜서 수분 손실을 방지하는 장벽 역할을 충실히 수행할 수 있게 한다.- O21 ... - 2시간 이내9. 메티오닌 대사에서 호모시스테인을 다시 메티오닌으로 전환하는 과정에 관여하는 비타민을 모두 고르시오.- B9, B1210. 생리적 지질 혼합물에서 세라마이드 ... 비타민D3(콜레칼시페롤)와 비타민D2(에르고칼시페롤)로 전환된다. 비타민D2와 D3는 모두 비타민D로서 동등한 생물활성을 가지며, 동물에게 매우 중요하다.- X18. 전통적인 개념

시험자료 | 7페이지 | 3,600원 | 등록일 2023.01.11

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비누화 반응 결과 레포트(고찰)

이 가장 활성화되는 온도를 찾아보려 했지만, 많은 서칭 끝에도 찾지 못했다. 그래서 식물성지방산 고형비누를 만들어 실험을 진행한 논문 속에서 식물성지방산유지를 중탕하여 60°C를 유지 ... 하면서 실험을 진행하는 것을 보았다. 그래서 60°C가 비누화 반응을 할 때 적당한 활성화 온도가 아닐까 판단했다. 그래서 다른 조에 비해서 실험 결과가 잘 나온 것이 60°C ... 수 있다고 한다. 에탄올이 다 날라가게 되어 남아있는 수분마저 날라가게 되어 뻑뻑해진 것일 수도 있다고 생각이 든다. (에탄올 더 넣었는데 좀 묽어졌다가 적당히 비누화된거?)실험

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.09

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미생물의 특성과 그에 따른 감염관리에 관한 조사 - 바이러스 관련 질환을 중심으로

기 때문에 세포막이 받는 압력이 커지는데 콜레스테롤이 이 압력으로부터 세포막을 지탱시켜준다. 세포막의 지질 이중층에는 당이 부착하여 당지질을 형성하고 세포의 수분유지와 물리적 손상 ... 막을 단단히 싸는 형태로 외부로부터 세포보호와 삼투압지탱의 역할을 한다. 균체건조량의 20~35%를 차지하며 세포벽의 화학적 조성은 주성분인 펩티도글리칸, 기타당류, 단백질, 지질 ... 및 당지질 구조물로 쌓여있다(Campbell, 2019).③ 세포막 : 진핵세포의 세포막은 콜레스테롤이 포함되어 있다는 점에서 원핵세포의 세포막과 다르다. 진핵세포는 크기가 크

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.04

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양파 중의 총 Quercetin 함량 측정

). 양파에는 수분(82.8~83.0%), 탄수화물(14.1~14.8%), 총 당류(2.3~4.7%), 단백질(1.5~2.6%) 및 지질(0.4~0.7%)이 함유되어 있으며, 그 외 ... 양파 중의 총 Quercetin 함량 측정(산가수분해법, HPLC 분석)서론백합과 파속의 두해살이 식물인 양파는 기원전 3,000년 전부터 재배되기 시작하였으며 식품, 향신료 및 ... 이 함유되어있음이 보고되어 있다(1).양파에는 다양한 생리활성을 부여하는 flavonoid계 화합물에는 quercetin 4'-glucoside quercetin 4',7

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.16

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신장 질환 요점 정리 (+식사요법)

생성 : 적혈구의 분화와 증식, 성숙에 관여- 부족 시 빈혈 유발5) 무기질 평형 유지- 칼슘, 인, 비타민D 대사 관여- 비타민 D는 활성형 1,25-디히드록시 비타민 D3 ... : 충분한 휴식과 식사요법, 2g/일 이하의 나트륨 공급, 핍뇨 시 수분제한(800~1000ml), 신장 기능 저하 시 칼륨 제한, 경우에 따라 단백질 제한(체중 kg당 0.5g 이내 ... )- 무뇨, 핍뇨기 : 소변이 거의 나오지 않거나 400ml 이하, 단백질 30g/일 이하, 무염식, 수분 800~100ml/일- 이뇨기 : 소변이 나오고 혈압이 강하되는 시기

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.11

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급성 췌장염 Acute Pancreatitis 간호과정 CASE STUDY

다가 십이지장으로 분비되어 활성화된다. 그런데 이 효소가 췌장 내에서 췌관을 벗어나 활성화되어 췌장 자신을 분해시켜서 병이 되는 것이다. 췌장액은 췌장뿐 아니라 주위 가까운 곳의 다른 ... 에 최고 수치에 도달하며 10일 정도 지속된다. 백혈구 수치는 대부분 12,000~20,000/μL로 상승한다. 제3공간으로의 수분 손실은 헤마토크릿을 50~55%까지 상승시키는데, 이 ... 중요하다- 금식- 금식기간 동안 수액요법으로 수분과 전해질 공급- 증상이 경감되면 신중하게 식사요법을 시행- 진통제와 함께 소화액 분비를 억제하는 약물 사용- 담석으로 인한 췌장염

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.25

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피부노화에 영향을 미치는 요인을 찾고 피부미용적 예방 및 관리방법을 제시하세요

보습에 주요 요인인 피지, 세포간 지질성분을 생체시스템과 비슷ㅎ게 함유해서 건조한 피부를 관리할 수 있다. 2)수분 충전 피부 노화는 건조함 때문에 많이 발생한다. 춥고 건조 ... 요인 2)내인성 요인 3.피부 노화 예방 및 관리 방법 1)피부보습 2)수분 충전 3)지나친 세안 자제 4)고온 목욕 주의 5)자외선 차단제 사용 6)풍부한 영양소 섭취 Ⅲ.결론 ... 자가 줄어든다. 각종 효소들이 결핍되면서 탈수현상이 심하게 일어나고 죽은 각질세포들이 떨어져 나가지 못해 정체된다. 각질층의 수분 결핍현상이 심해지면서 세포의 기질이 줄어들어 기저층

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.27

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문제성피부의 발생원인 및 특징에 따른 관리방법

아가는 계면 활성제 사용금지.- 향이 들어 가지 않는 클렌저 사용하기.- 세라마이드 성분이 포함된 클렌저 사용해 보기6. 우유로 얼굴 씻어보기.-우유의 지질성분은 피부에 수분을 보충 ... 하는 지질이 없어지는 경우,4. 피지량의 감소와 각질층의 수분이 10% 이하로 부족하여 피부표면이 거칠어지는 경우,5. 세안후 당기는 느낌이 잇으며,6. 모공이 작고, 피부 조직 ... 는 건성타입이다.1.건성피부의 특징은 정상적인 피부 20%정도의 수분이 있는대 이보다 적어지게 되면 건성이 된다.2.각질세포 자체가 수분이 없는 경우,3. 각질 세포 사이에 존재

시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.22

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