API kit를 이용한 미생물 동정

소개

발효식품 및 미생물 실험
API kit를 이용한 미생물 동정에 관한 실험레포트입니다

목차

API kit의 원리
API kit의 종류
실험 과정
실험 결과

본문내용

API kit의 원리
API kit는 Biochemical test, Assimilation test 그리고 Fermentation test를 이용한 동정법이다. Biochemical test는 saline용액에 시험 균을 현탁하여 건조된 기질이 들어 있어 kit의 cupules에 접종하여 배양 후 발색시약을 첨가하여 물질의 대사유무를 색의 변화로써 판정하는 방법이다. Assimilation test는 최소배지에 현탁한 시험 균을 탄수화물이 유일한 탄소원으로 들어있는 kit의 cupules에 접종 배양한 후 시험 균이 이들 당을 이용할 수 있는지 여부를 탁도 변화로써 판정하는 방법이다. Fermentation test는 당으로 부터 산을 생산하여 pH의 변화로 판정하는 방법이다.

API kit의 종류
① API 20E
장내세균, Gram(-) 간균의 동정
23종류 Biochemical test를 이용
② API 20NE
장낸세균 이외의 Gram(-) 간균의 동정
12종류의 Assimilation test와 8종류의 Biochemical test를 이용
③ API 50CH
Bacillus와 Lactobacillus의 동정
49종류 당 test를 통해 미생물 대사를 분석
API 50CHB(Bacillus 동정용), API 50CHL(Lactobacillus 동정용)
④ API 20C AUX
효모의 동정
19종류 Assimilation test이용

실험 과정
① 배양 트레이와 뚜껑을 준비했다.

참고자료

· 없음