생활주기 영양학

소개

생활주기 영양학을 전체적으로 요약 정리한 형식의 레포트로 A+ 받은 레포트입니다.

목차

Ⅰ. 성장과 영양
1. 성장의 원리
2. 성장결정의 선후천적인 요인
3. 성장과 영양

Ⅱ. 임신기 영양
1. 임신기 영양
2. 임신의 필요한 영양소에 주요역할
3. 식사지침
4. 임신 중 흡연, 술, 카페인영향

Ⅲ. 수유기영양

Ⅳ. 영아기 영양

Ⅴ. 미취학 아동기 영양
1. 미취학 아동기의 식습관
2. 미취학 아동의 성장 특성

Ⅵ. 학령 아동기 영양
1. 학령기의 성장과 영양
2. 학령기의 식사계획

Ⅶ. 청소년기영양
1. 청소년의 건강과 식생활
2. 청소년기 영양의 중요성
3. 청소년의 영양 문제

Ⅸ.　성인영양
1. 심혈관계 질환
2. 암
3. 감염성 질환
4. 관절염
5. 성인기의 생리적 변화
6. 폐경기 여성의 건강
7. 성인기의 영양권장량
8. 알코올 섭취와 건강
9. 건강한 생활을 위한 식사지침

Ⅸ. 노인기　영양
1. 노인의 생리적 특징
2. 노인영양의 문제
3. 노인의 식생활

Ⅹ.　운동과　영양
1. 영양소란?
2. 글리코겐이란?
3. 수분의 기능 및 섭취방법
11. 노동과 영양
1.영양권장량
2. 노년기의 영양관리
3. 노년기의 식이요법
4. 약물과 영양
5. 노년기와 운동

본문내용

Ⅰ. 성장과 영양
1. 성장의 원리
1) 정의
우리 몸을 이루는 세포의 수가 증가하고, 세포의 크기가 커지면서 키가 커지고 체중이 증가하는 것을 말한다. 즉, 뼈가 길어지고, 뼈 주위에 근육이 붙는 것을 말하며, 이를 성장호르몬이 담당한다.

2) 시기
2차 성징이 나타나기 시작하는 사춘기에 성장이 눈에 띄게 증가한다. 사춘기 변화는 10~12세에 시작되며, 17~19세 까지도 진행되곤 하는데, 보통 여자가 남자보다 2년 정도 앞서 나타나고, 2년 정도 일찍 끝난다.

3) 성장판
성장판은 팔, 다리 등 긴 뼈의 끝에서 활동적인 성장을 일으켜 사람의 키를 크게 하는 주된 뼈의 한 부분이다. 예를 들어 손가락, 발가락, 손목, 팔꿈치, 어깨, 발목, 무릎, 대퇴골, 척추 등 모두에 위치하고 있다. 성장판은 연골로 구성되어 있기에 골단열골 이라고도 하며, 인체의 성호르몬(남: 테스토스테론, 여: 에스트로겐)이 성장판의 활동을 중단시키고 성장판을 닫히게 하여 키 성장을 멈춘다.
보통 성호르몬이 분비되기 시작하여 2년정도 지나면 성장판은 완전히 닫힌다. 그러므로 여자아이가 초경을 시작하고, 남자아이가 수염이 나거나 변성기가 시작되는 등 남녀 모두가 사춘기가 지나서 2년 정도면 성장판이 닫혀 키가 멈춘다. 보통여성은 중학교 2,3학년, 남성은 고등학교 1,2학년이 되면 성장판이 닫혀 성장이 멈추게 된다. 이 성장판의 상태를 보면 앞으로의 키 성장을 예측 할 수 있으며 성장장애 치료 또한 성장판이 열려있어야 효과적으로 치료할 수 있다.

4) 성장단계

성장의 단계는 4단계로 나눌 수 있는데 영아기 때와 사춘기 때 두 번의 급성장을 보인다. 영아기 때는 급성장을 보이다가 자랄수록 점점 성장속도가 감사되다가, 사춘기에 접어들면서 다시 급성장을 보이다가 사춘기가 끝난 후 성장은 멈추게 된다.

5) 성장호르몬
시상(간뇌의 대부분을 차지하는 큰 달걀 모양의 회백색 덩어리)하부에 의해 시작되며, 시상하부가 뇌하수체(대뇌 아래쪽에 있는 콩만 한 크기의 내분비선으로 생식, 발육 등과 관계가 있음)를 자극하여 뇌하수체 전엽부에서 성장호르몬을 분비한다.

참고자료

· 생활주기 영양학