스타벅스에 관하여

소개

세계적인 커피전문점 스타벅스에 관해 정리한 ppt입니다.

목차

-스타벅스 매출액 표

-국내 경쟁사들

-스타벅스의 상품

-스타벅스란?

-스타벅스의 마케팅전략

본문내용

1.Beverage.
-브루드 커피(Brewed Coffee) : 가장 신선한 맛을 위해 스타벅스가 직접 볶은 원두(스타벅스 커피원두)를 깨끗하게 정수한 물로 추출(뽑아낸)한 커피입니다.
카페 라떼(Cafe Latte) : 두터운 스팀밀크층 위에 밀크거품이 뜨거운 맛을 식지않게 유지시켜주는 부드러운 커피음료로서 카페라떼 한잔은 식사대용으로 가능할 뿐만 아니라 스타벅스의 빵과 케익을 함께 한다면 잘 조화된 맛을 만끽 할 수 있습니다
카푸치노(Cappuccino) : 신선한 에스프레소 커피에 밀크 반 컵과 스팀거품 반 컵을 함께한 커피 음료로서 담백하고 커피향과 밀크의 맛이 잘 조화된 스타벅스 커피음료입니다.
카페모카(Cafe Mocha) : 진한 모카시럽과 에스프레소에 적당한 온도의 신선한 스팀 밀크를 넣고 휘핑크림으로 장식한 커피음료로서 진한 초콜릿 모카시럽 맛과 신선한 스팀밀크의 조화는 색다른 커피의 맛을 나타내며 그 위에 휘핑크림은 멋까지 다하는 스타벅스의 커피음료 입니다.
프라푸치노(Frappuccino) : 스타벅스 역사상 가장 성공적인 것으로 평가받는 프라푸치노는 이탈리아 로스트 커피와 프라푸치노 믹스를 혼합하고 얼음을 넣은 후 블렌딩하여 만드는 저지방의 커피음료로 특히 여름철 더위를 물리칠 수 있는 스타벅스 만의 인기 음료 입니다.
스타벅스(Starbucks)~!!
스타벅스 커피는 3인의 동업자 Gorden Bowker, Jerry Baldwin, Zev Siegel이 1972년 시애틀에 스페셜 커피를 배전하여 판매하는 커피 상점을 오픈하면서 탄생
이때는 오늘날과 같은 일반 소매고객 중심으로 한잔의 커피를 판매하는 사업이 아니라 최고급 스페셜 커피의 원료를 파는 회사였다.
하워드 슐츠(Howard Shultz)라는 천부적인 사업가가 1982년 스타벅스의 마케팅부문 책임자로 합류하게 된다.
1983년 슐츠의 이태리 밀라노 출장이 결정적 계기가 되었다. 슐츠는 그곳에서 이태리의 독특하고 전통적인 커피문화에 매료 되었고 미래의 스타벅스를 만드는 계기가 되었다.
슐츠가 바라본 이태리의 에스프레소바는 사람들에게 편안함과 커뮤니티 공간, 그리고 가족들이 모여서 이야기할 수 있는 휴식의 공간이었다.
이태리 여행 후 1985년 슐츠는 스타벅스를 떠나, 오늘날과 같은 스타벅스 커피숍을 오픈
1986년 4월 8일 시애틀에서 ‘일 지오날레’라는 커피숍을 오픈
스타벅스에서 공급받은 원두커피와 카푸치노, 카페라떼와 같은 에스프레소 커피를 동시에 판매
오픈 6개월만에 하루 1000명 이상의 고객을 끌어들이는 ‘대성공’을 거두게 된다.
스타벅스의 6개 점포와 배전공장, 그리고 브랜드 네임을 380만 달러에 매입
합병회사를 ‘스타벅스 코퍼레이션’이라고 명명했고 현재의 스타벅스 커피숍이 정식으로 출범하게 됨

참고자료

· 없음