[마케팅/보고서]BBQ의 마케팅전략

소개

BBQ의 마케팅전략 보고서입니다.

목차

0. Prologue - 주제 선정의 배경
1. 기업 소개
2. 환 경 분 석
2-1. 거시환경분석
2-2. 미시환경분석
3. 경쟁사 분석
교촌 치킨 / 페리카나 치킨 / 오 마이 치킨
4. 분석에 따른 STP
5. SWOT 분석
6. 4P 분석 - BBQ
7. 4P 전략 수립
8. Epilogue

본문내용

0. Prologue - 주제 선정 배경

치킨 하면 제일 먼저 떠오르는 브랜드가 BBQ다. 12년 전 브랜드 런칭 당시에는 `치킨에 웬 브랜드?`하며 비웃음을 샀지만, 이제는 부러움의 대상이다. `BBQ`는 1995년 11월 1호점의 문을 열었다. 꼭 4년 만인 99년 9월에 1,000호점을 돌파했고, 현재 1,850여 가맹점을 거느리며, 국내 대표적인 치킨 브랜드로 자리매김했다. 지난해에는 국내 외식업계 최초로 로열티를 받고 일본과 미국에 진출했다. 지금까지 중국, 베트남, 호주, 몽골과 계약을 맺는 등 22개국에 진출했고, 향후 사우디아라비아, 뉴질랜드, 필리핀, 인도네시아, 태국, 홍콩, 대만 등 총 37개국에 진출할 예정이다. 지난해 매출은 6,800억원. 올해는 그 두 배가 목표다. 올해 1조 1,200억원의 매출을 자신한다. 12년 전에 비하면 성장률이 무려 80배를 넘는다.
포화상태인 치킨시장에서 더 높은 시장 점유율을 확보하기 위해 다양한 전략을 내세우는 BBQ의 강점과 약점은 무엇이고 어떠한 전략들을 사용하여 마케팅을 하고 있는지 알아보고자 한다. 이를 통해 음식업계에서 새로 도약하고자 하는 기업들에게 전략적으로 우수한 선례가 될 수 있다고 본다. 무엇보다 BBQ의 입장에서도 이러한 것들을 토대로 삼아 국내에서는 더욱 입지를 굳히고 세계적으로도 나아가기 위한 여러 가지 전략적 아이템들을 구상해보는 일은 의미 있는 일이다.

1. 기업 소개 - BBQ
BBQ CASE - 3조

BBQ는 한 푼의 로열티를 지불하지 않는 순수 국내 토종 브랜드로서 세상에서 가장 맛있고 신선한 닭고기를 소비자에게 제공하고 다양화되는 소비자의 식 문화욕구를 충족시킴 충족시킴과 동시에 국내외식산업을 발전시켜 국가경제에 기여하고자 하는 의지에서 설립된 국내최고의 닭고기 전문 프랜차이즈 업체이다. 또한 B.B.Q만의 독특한 사업영역을 구축하고 있다. B.B.Q는 깨끗하고 위생적이며, 현재 소비자의 욕구를 충족시킬 수 있는 대형점의 운영시스템과 투자효율성이 높은 소형점의 장점만을 결합하여, 가장 경제적인 투자비로 최대의 효과를 창출할 수 있도록 만들어진 국내 제일의 프랜차이즈 시스템으로 운영되는 치킨 전문점이다맛과 서비스도 기술이라는 장인정신을 바탕으로 대외경쟁력을 확보하여 BBQ는 소형 치킨 시장을 타겟으로 ....

참고자료

· 통계청 http://www.nso.go.kr
· 금융감독원 전자공시 시스템 http://dart.fss.or.kr
· (사)한국계육협회 http://www.chicken.or.kr
· 제너시스 http://www.genesiskorea.co.kr/
· BBQ http://www.bbq.co.kr
· 치킨대학 http://www.chuniversity.com
· 오마이치킨 http://www.ohmychicken.net
· 교촌치킨 http://kyochon.com
· 치킨외식산업협회 http://www.ekcfa.co.kr