식단 짜기

소개

식생활과 건강을 듣는 학생은 누구라도...

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본문내용

♦체형에 맞는 다이어트를 위한 식단짜기♦
대상자의 인적사항
성별:남성 연령:24세 직업:대학생 체중:75kg 체형:부신형

에너지 대사량 및 권장량 산출
기초대사량:75(체중)×1.0(남성)×24(시간)=1800kcal
활동대사량:1800×0.6=1080kcal
발열작용에 의한 소모량:(1800+1080)÷0.9×0.1=311.11kcal
1일 소비에너지대사량:1800+1080+311.11=3191.11kcal
<식단을 짤 때 고려된 사항들>
부신형은 전곡, 과일 및 채소류나 요구르트 저지방 치즈등을 많이 섭취해야 하므로 밥은 대부분 잡곡밥으로 선택하였고 반찬은 나물과 야채를 많이 섭취하도록 하였다.
생선류나 닭고기등으로 양을 조절하여 단백질 섭취를 하도록 하였다.
동물성 지방과 콜레스테롤이 많은 소고기나 돼지고기는 가능한 한 제외하도록하나 일주일에 3회정도의 적은 양은 무방하여 소량 섭취하도록 하였다.
아침은 우유,시리얼등으로 가벽게 먹는 것이 좋다고 하여 시리얼, 곡물빵, 우유등 대부분 부신형이 많이 섭취해도 좋은 전곡류나 야채, 우유등으로 섭취하도록 하였다.
부신형은 밤에 에너지 소비를 많이 하므로 저녁을 정식으로 잘 먹도록 하나 과식은 하지 않도록 하였다.
그리하여 식사별 섭취율은 세 끼 모두 비슷하게 하였으나 저녁을 조금 더 섭취하도록 하였다.
간식은 금지하는 것이 좋지만 칼로리가 거의 없고 부신을 맑게 하고 살을 빼는데 도움이 되는 파슬리 차를 간식으로 섭취하게 함으로써 공복감을 없애주어 과식을 하지 않도록 하여 일석이조의 효과를 얻게 하였다.

참고자료

· 없음