항산화제

소개글

미용-피부미용의 이론에서 항산화제에 대한 리포트

목차

항산화제
* 항산화제란?
* 활성산소란?
* 활성산소의 역할과 양면성
* 우리몸의 항산화 방어계
* 각각의 활성산소의 종류에 따라 대항하는 스카빈
* 항산화제의 종류
1. 비타민 C
2. 비타민 E
3. 비타민 A
3. 베타카로틴 (프로비타민 A)
4. 라이코펜
5. 보효소(코엔자임)Q-10
6. 셀레늄
7. 크롬
8. 마그네슘
9. 오메가-3 지방산
* 유해산소의 종류
* 체내 활성산소가 늘어나는 원인
* 활성산소를 줄이려면....

본문내용

항산화제
* 항산화제란?
호흡을 하는 모든 생물은 산소가 이산화탄소로 바뀔 때 ‘유해산소’란 물질이 생성되며, 이 것이 세포의 노화를 촉진시키고 각종 암을 유발하는 것으로 알려져 있다.
항산화제(antioxidants)란 이같은 유해산소의 작용을 억제하는 물질이다.
* 활성산소란?
- 산소 라디칼(oxygen free radical)및 이것으로 부터 파생된 여러가지 산소화합물들을 통칭하는 말
- 원자의 결합구조로 인해 불안정성이 커 높은 반응성을 띠고 있음.
- 보통 호흡에 의해 체내에 들어온 산소 중 2∼5%가 활성산소로 바뀌는 것으로 알려져 있음.
*활성산소의 역할과 양면성
- 산소와 닿는 물질은 어느 것이든 전자를 빼앗겨서 근본적인 성질의 변화가 일어나는데, 이것을 산화라고 한다. (녹이 스는 것, 음식이 상하는 것, 고무가 푸석푸석해지는 것 등)
- 우리는 음식물을 통해 섭취한 탄수화물을 연료로 산소를 이용하여 세포 속 미토콘드리아에서 연소시켜 에너지를 얻는다.
이때 동시에 산소의 산화력은 우리 몸의 세포를 변질시키는 방향으로도 작용(산소가 닿은 곳마다 세포 구성물질에서 전자를 빼앗아가기 때문)

* 항산화제의 종류

1. 비타민 C
- 활성산소의 공격을 효과적으로 막아주는 항산화제
- 비타민C는 혈관 내벽에서 지방이 산화되는 것을 막아 동맥을 젊게 유지
- 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출하기 쉬운 형태로 변화
- 손상된 혈관을 회복시켜 혈관을 튼튼하게 유지하며 혈압을 낮추고 백내장을 예방
- 세포 노화 억제, 콜라겐 섬유 합성, 피부 염증 감소

참고 자료

- 피부학 (한영숙 | 정담미디어 | 2005.03.08)
- 피부과학 (이혜영 | 군자출판사 | 2006.12.22)