롯데리아와 맥도날드 비교분석 및 해외진출

소개

좋은 점수를 받았던 레포트입니다. 국제경영시간에 제출한 레포트였어요

목차

1. 서론
1.1. 회사 소개
롯데리아 소개
맥도날드 소개
한국 맥도날드
1.2. 접근 방법

2. 본론
2.1. 매출액
2.2. 가격정책
롯데리아 VS 맥도날드 비교
2.3. 내부적 구조 비교
2.3.1 생산분야
2.3.2 생산된 제품의 품질관리
2.3.3 유통분야
2.3.4 인사제도
2.4. 마케팅 분야
2.4.1 어린이 유치
2.4.2 사회의 공헌도

3. 성공 전략
3.1. 맥도날드의 성공전략
3.2. 독창성과 협조성의 양립, 경영의 창조성
3.3. 롯데리아의 성공전략
3.4. 롯데리아 인사의 차별성
3.5. 해외진출

4. 결론

※ 참고문헌

본문내용

3.1. 맥도날드의 성공전략
맥도날드 매장에서는 새벽 1~2시께 불이 꺼진다. 영업이 끝나는 시간은 오후11시, 셔터를 내린 뒤 2~3시간 뒤에야 일과를 마치는 셈이다. 이 시간동안 점원들은 대청소라도 하듯 구석구석을 쓸고 닦는다. 기계는 낱낱이 분해, 음식찌꺼기를 털어 내고 소독한 뒤 재조립한다. 이는 맥도날드가 진출한 1백14개국 2만 4천 5백여 개 매장에서 한결같이 반복되는 모습이다. 무엇이든 대충대충 처리하는 점이 문제라는 한국. 그러나 맥도날드직원들은 매일 밤 빈틈없이 쓸고 닦고 재조립한다. 매장에서 일하는 점원들은 결벽증환자처럼 하루에도 수 십번 손을 씻는다. 이들은 그 이유를 "맥도날드이기 때문"이라고 설명한다. 맥도날드가 한국에서 햄버거장사를 시작한지 올해로 만10년. 브랜드 인지도에 비해 한국 진출 역사는 짧은 편이다. 이러한 사실을 한국 맥도날드 측은 이에 대해 "이 땅에서 맥도날드 경영철학이 실현된 결과"라고 설명한다. 또 어떤 이는 "고객에게 가치(value)를 주는 것이 맥도날드 경영철학"이라고 말한다. 고객으로 하여금 지불한 금액에 비해 큰 만족을 느끼게 하는 것이 목표라는 얘기다 . 이를 위한 실천 방법으로 맥도날드의 경영철학을 크게 4가지로 구분하고, 이러한 경영철학이 오늘날의 맥도날드가 있게 한 원동력이라는 사실을 우리는 인식할 수 있게 되었다.

첫 번째가 품질(quality), 서비스(service), 청결(cleanliness), 가치(value) 즉QSC&V가 있으며, 둘째 프랜차이지의 독창성과 프랜차이저의 협조성의 양립, 그리고 기업경영의 창조성이다. 셋째 효과적인 해외시장으로의 진출과 현지적응의 성공, 넷째 제조 개념과 기술의 탁월한 응용이다. 이제 그 부분적인 면을 살펴보겠다.

참고자료

· 1. 이순철, 서비스기업의 운영전략, 삼성경제연구소(1997), pp79~97
· 2. 매일경제신문
· 1) 1997년 7월 28일 경제면 계열사 물류통합 운영
· 2) 1998년 9월 9일 경제면내실경영 IMF에도 탄탄
· 3) 1998년 7월27일 경제면 외식업체 태극기 논쟁
· 3. 한국경제신문
· 1) 1997년 7월 28일 경제면 외식업체의 영업실적 저조
· 2) 1998년 1월 13일 경제면 롯데리아 해외시장 공략
· 3) 1998년 1월 13일 해외면 갈비햄버거 전쟁
· 4. 한겨레신문
· 1) 1998년 7월 5일 경제면 98상반기 인기식품
· 2) 1998년 1월 11일 경제면 롯데리아 토종 패스트푸드 1위 비결은 경제면 우리입맛 맞춘 롯데리아 1위
· 5. 인터넷
· 1) 롯데리아 홈페이지(http://www.lotteria.co.kr)
· 2) 애드진 홈페이지(http://www.adzine.or.kr)
· 3) 감자 옹심이 홈페이지(http://www.ongsime.com)
· 4) 뉴스네이버(http://www.newnaver.com)
· 5) 생활정보신문 홈페이지(http://cfm.co.kr/essy/life/home/3956.asp)
· 6)이코노미스트(http://magazine.joongang.co.kr/econo)