운동과 비타민

소개

운동과 비타민의 관계에 대하여 정리한 건강관리 레포트입니다.
많은 도움이 되었으면 합니다.

목차

Ⅰ. 서 론
1. 비타민 개념

Ⅱ. 본 론
1. 비타민의 종류와 기능 및 특징
2. 비타민이 운동에 미치는 영향
(1) 운동선수들의 비타민 보충제 복용에서 살핀, 비타민과 운동과의 관계
(2) 비타민 보충에서의 특별한 고려 사항

Ⅲ. 결 론
1. 비타민과 운동과의 관계

본문내용

1. 비타민 이란?
비타민(vitamin)이란 용어는 필수적(vital)이란 뜻을 의미한다. 비타민은 유기물질(organic substances)로서 세포내의 어떤 특수한 화학반응이 일어나기 위해서는 필수적으로 요구되며 극히 소량만이 필요하다. 세포는 이러한 물질들을 생산할 수 없으므로 우리가 먹는 음식에 포함되어 있어야만 한다. 어떤 종류의 비타민은 지용성(A, D, E, K)이므로 소장에서 지방과 함께 흡수된다. 지용성 비타민은 신체에 쉽게 저장되며 과도하게 섭취할 경우에는 비타민 중독을 일으킬 수 있다. 다른 말로 하면 너무 과다하게 섭취하면 오히려 해로울 수 있다는 것이다. 예를 들면 A를 과다하게 복용하면 머리가 아프고, 피부가 거칠어지며, 또한 질병에 걸리기 쉽다. 비타민 D를 과다하게 섭취하면 구토, 설사, 근육의 약화와 신장에 손상을 주게 된다. 수용성 비타민은 과다하게 섭취하더라도 땀, 오줌 등을 통해 인체 밖으로 배설되므로 중독현상은 잘 일어나지 않는다. 하지만 극도로 많은 양을 섭취할 경우에는 여러 가지 악영향이 나타남을 최근의 연구 결과에서 볼 수 있다. 비타민 C를 과다하게 섭취하면 메스꺼움, 설사, 신장결석 그리고 혈액의 클루코스 농도 저하 등이 나타나며 비타민 B의 과다복용은 감각상실 및 신체마비와 관련이 있다.
비타민의 분류는 위에서와 같이 크게 지용성과 수용성으로 나눌 수 있는데 아래 표와 같다.
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1. 비타민과 운동과의 관계
비타민의 섭취가 부족하면 운동 수행능력을 저하 시킨다. 체내에 비타민이 부족하면 우리 몸이 최대로 운동을 수행 할 수 있는 체제가 되어 있지 않다는 것이다. 그러나, 반대로 정상 보다 많은 양을 섭취한다고 운동 수행 능력이 정상보다 더 증가되는 것은 아니다.
다만 한가지, 강한 운동은 비타민의 필요량을 다소 (약10~20%) 증가 시킬 수 있다. 이러한 사실을 비타민 영양제의 판매자들은 상술에 이용하여 운동을 하면 비타민의 필요량이 정상보다 훨씬 많아진다고 말하여 비타민 영양제를 권한다. 그러나 이것은 사실이 아니다.
대개의 경우 약간 증가된 필요량은 식사에서 충족될 수 있는 양이다.
앞에서도 말했지만, 지금 내가 하고 있는 식사에 비타민이 부족하다고 생각하면 비타민 영양제를 한정씩 먹어도 괜찮을 것이다. 그러나 이보다 더 많이 먹을 필요는 없다.
1. 비타민 이란?<br />
비타민(vitamin)이란 용어는 필수적(vital)이란 뜻을 의미한다. 비타민은 유기물질(organic substances)로서 세포내의 어떤 특수한 화학반응이 일어나기 위해서는 필수적으로 요구되며 극히 소량만이 필요하다. 세포는 이러한 물질들을 생산할 수 없으므로 우리가 먹는 음식에 포함되어 있어야만 한다. 어떤 종류의 비타민은 지용성(A, D, E, K)이므로 소장에서 지방과 함께 흡수된다. 지용성 비타민은 신체에 쉽게 저장되며 과도하게 섭취할 경우에는 비타민 중독을 일으킬 수 있다. 다른 말로 하면 너무 과다하게 섭취하면 오히려 해로울 수 있다는 것이다. 예를 들면 A를 과다하게 복용하면 머리가 아프고, 피부가 거칠어지며, 또한 질병에 걸리기 쉽다. 비타민 D를 과다하게 섭취하면 구토, 설사, 근육의 약화와 신장에 손상을 주게 된다. 수용성 비타민은 과다하게 섭취하더라도 땀, 오줌 등을 통해 인체 밖으로 배설되므로 중독현상은 잘 일어나지 않는다. 하지만 극도로 많은 양을 섭취할 경우에는 여러 가지 악영향이 나타남을 최근의 연구 결과에서 볼 수 있다. 비타민 C를 과다하게 섭취하면 메스꺼움, 설사, 신장결석 그리고 혈액의 클루코스 농도 저하 등이 나타나며 비타민 B의 과다복용은 감각상실 및 신체마비와 관련이 있다.<br />
비타민의 분류는 위에서와 같이 크게 지용성과 수용성으로 나눌 수 있는데 아래 표와 같다.<br />

참고자료

· 없음