[소비]메뉴 소비자의 소비 트렌드

소개

소비 트렌드에 대한 조사 자료입니다.

목차

1. 메뉴 소비자의 소비 Trend.
2. 消費者 行動論.
3. 소비자 행동 연구의 발전 과정.
4. 소비자 행동의 영향 요인.
5. 소비 Trend.

본문내용

❁ 메뉴 소비자의 소비 Trend.
현재 우리가 살고 있는 21세기는 흔히 정보화시대, 세계화시대 등으로 불리어지고 있다. 이러한 정보화와 세계화는 우리의 사회구조와 경제구조의 변화뿐만 아니라 ‘소비’와 ‘소비자’를 둘러싼 생활환경과 소비자들의 생활양식까지도 근본적으로 변화시켜가고 있다.
특히 정보통신의 발달로 인한 인터넷을 비롯한 Global Network의 등장은 우리의 경제를 국경이 없는 개방형 시장경제체제로 변화시켜가고 있다.
이러한 소비생활환경의 변화 속에서 식 생활분야의 변화도 가속화되고 있는데, 생존적 차원의 Needs는 이미 의미가 약화되었고 양보다는 질이나 맛, 분위기 등을 중시하는 자유 선택적 Needs가 보편화되고 있다.
또한 건강한 생활의 지향, 청결이나 위생의 중시, 고급화, 個食化, 간편식화, 외식화, 간식업의 발전 등도 식 생활의 변화추세로 볼 수 있다.
이러한 변화에 대응하면서 Menu Marketing과 연관지어 미래를 전망하려면 우선 메뉴 소비자의 식 의식과 식 행동을 분석하는 것이 선행되어야 한다.
이러한 식에 대한 소비자의 의식과 행동은 우선 소비자에 대한 이해를 통해 알 수 있다.

<< G. P. Stone의 소비자 유형 분류 >>
-. 경제적 소비자.
구매활동을 합리적으로 하는 소비자로 욕구수준이 높고 성공 지향적 사 람
-. 개인적 접촉을 중시하는 소비자.
상점 주인이나 판매원의 접객행위에 민감하고, 이들과의 친근함을 중요 시하는 소비자.
-. 윤리적 소비자.
의무, 인정, 정의감을 중시하는 소비자.
상류층에 속하거나 해당지역에 오래 거주한 사람.
-. 무관심한 소비자.
재화구입에 비교적 노력을 기울이지 않는 소비자.

<< W. A. Woods의 소비자 유형 분류 >>
-. 습관적 소비자.
상표 충성도 (Brand Royalty)가 높은 소비자.
-. 합리적 소비자.
상품을 주로 합리적 동기에 의하여 구매하는 소비자.
-. 가격 지향적 소비자.
가격과 경제성을 중요시하는 소비자.
-. 충동적 소비자.
상품 외형에 민감하고, 상표에 비교적 무관심한 소비자.
-. 정서적 소비자.
상품 이미지나 상품이 갖는 상징에 극히 민감한 소비자.
-. 새로운 소비자.
심리적으로 불안정한 상태에 있는 소비자.

참고자료

· 없음