시금치 광합성 색소 분리 실험 보고서(크로마토그래피)

목차

Ⅰ. 이론
Ⅱ. 실험 준비물
Ⅲ. 실험 방법
IⅤ. 실험 결과
Ⅴ. 실험 고찰

본문내용

1. 크로마토그래피
- 적절한 정지상과 이동상을 사용하여 시료들이 섞여 있는 혼합물을 ( 이동속도차이 )를 이용하여 분리하는 방법. 현재 크로마토그래피는 지방, 금속이온, 혈액, 소화 효소, 비타민, 당분 등 복잡한 혼합물을 분리하거나 확인하는 데 이용된다.
- ( 정지상 ): 성분을 분리할 때 고정된 위치에 유지하는 상. 가만히 있으면서 물체가 분리되도록 도와주는 물체. 예) 크로마토그래피 종이, TLC 판 등
- ( 이동상 ) : 성분을 분리할 때 운반하는 상. 분리하고자 하는 물질을 정지상을 따라 이동시키는 역할을 함. 예) 아세톤 등

2. 흡착성
- 정지상 중의 이동속도의 차이에 의해 물질이 분리된다. 이동상은 시료를 함유한 정지상으로부터 시료를 녹여내는데, 용질이 여기에 천천히 지나가 새로운 정지상에 닿으면 두 상에 대한 물리적/화학적 상호작용의 종류에 따라 흡착 또는 분리가 일어난다. 따라서 정지상과 이동상의 계면에서는 물질(색소)의 흡착과 용출이 되풀이되며 이동하는데, 이때
( 흡착제와 친화성 )에 따라 용출되어 이동하는 비율이 달라진다.

참고자료

· 없음