식품생화학 RNA 및 단백질의 합성

목차

1. RNA 합성
1) 유전자 전사과정의 필수요소
2) RNA의 종류
3) 개시
4) 연장
5) 종결

2. 전사의 조절
1) 오페론
2) lac 오페론의 구성
3) lac 오페론의 구조와 활성조절

3. 진핵생물의 유전자 발현
1) 원핵생물과의 차이점
2) 원핵생물의 전사인자와 핵수용체
3) 전자개시

4. 유전암호
1) 특징
2) 전달 RNA의 특징

5. 단백질의 합성
1) 리보솜의 구조
2) 단백질 합성의 과정
3) 개시
4) 연장
5) 종결
6) 활성 단백질의 생성

본문내용

1. RNA 합성
ü DNA는 안정한 고분자화합물로 정보를 저장하는 데 유리하므로 유전정보를 저장하는 기능에 적합하다.
ü DNA에 저장된 유전정보는 RNA를 합성하는데 사용되며 이 중 mRNA는 단백질을 합성하게 되는데 이 과정을 각각 전사, 번역과정 이라함

1) 유전자 전사과정의 필수요소
ü 세포 내 RNA 합성은 RNA 중합효소에 의해서 촉매.
ü DNA 주형, 전구체(NTP), 금속이온 보조인자를 필요로 함.
ü 전구체는 리보뉴클레오타이드 삼인산(NTP)으로 ATP, GTP, CTP, TTP 네 종류가 필요하며 금속이온은 Mg2+ 또는 Mn2+를 필요로 한다.
ü DNA주형 에서 RNA 합성에 사용되는 염기서열부분을 유전자라고부른다.

2) RNA의 종류
ü 리보솜 RNA(ribosomal RNA, rRNA)
ü 전령 RNA(messenger RNA, mRNA)
ü 전달 RNA(transfer RNA, tRNA)
ü rRNA는 리보솜의 구성요소로 작용하고, mRNA는 단백질 합성 시 주형의 기능을 하며, tRNA는 역시 단백질 합성 시 mRNA의 코돈염기서열 정보를 단백질의 아미노산 서열로 전달해주는 기능을 한다.

3) 개시
ü 일반적으로 RNA 합성은 mRNA 합성을 의미한다.
ü RNA 중합효소가 DNA 주형의 프로모터에 결합. 이 때 부가적인 전사인자 단백질들이 복합체를 형성하여 전사를 개시할 수 있도록 도움.
ü 원핵생물의 경우, 시그마 소단위체가 프로모터 부위를 인식할 수 있도록 도움.
ü 시그마 소단위체는 RNA 중합효소가 온전히 자리를 잡고 mRNA 합성을 시작하여 8~9개의 뉴클레오타이드 합성을 시작하면 해리되고 전사과정이 본격적으로 시작되게 됨.

참고자료

· 없음