생화학 실험 보고서 핵산의 추출

소개글

"생화학 실험 보고서 핵산의 추출"에 대한 내용입니다.

목차

Ⅰ. 실험목적
Ⅱ. 실험원리
Ⅲ. 실험도구
Ⅳ. 실험방법
Ⅴ. 결과 & 토의

본문내용

실험목적
∙ 핵산의 종류와 구조에 대하여 설명할 수 있다.
∙ 핵산추출 실험의 원리를 알고 실험을 진행할 수 있다.

실험원리

∙ 핵산

핵산은 퓨린염기 및 피리미딘 염기 · 당 · 인산으로 이루어진 고분자물질로 핵에 다량으로 존재하는 산성물질이라는 뜻으로 핵산이란 명칭이 붙었다. 염기 · 펜토오스 · 인산으로 구성된 뉴클레오티드가 인산디에스테르 결합으로 중합되어 긴 사슬모양의 분자를 형성하고 있다. 인산이 결합하고 있는 위치는 펜토오스 5′자리와 3′자리가 교대로 되어 있으며, 폴리뉴클레오티드사슬의 한 끝이 5′말단이면, 다른 끝은 3′말단이 된다. 즉, 핵산분자에는 5′→ 3′이라는 방향성(극성polarity)이 있고 이것은 핵산구조나 기능에 관련된 중요한 특성 중의 하나다.
당부분이 데옥시리보오스인 데옥시리보핵산(DNA)과 리보오스인 리보핵산(RNA)으로 대별되며 4종의 염기 중 아데닌(A) · 구아닌(G) · 시토신(C)은 양자에 공통이지만 그 밖에 DNA는 티민을 함유하고 RNA는 우라실(U)을 함유한다. 일반적으로 DNA분자는 서로 상보적인 염기서열을 갖는 2중 가닥의 폴리뉴클레오티드사슬이 염기간의 수소결합에 의해 서로 꼬여서 2중 나선(나사모양)구조를 취하는 데 비하여 RNA는 외가닥분자로 되어 있다.

다만 RNA는 분자 내에서 부분적인 2중 가닥구조를 취하는 경우가 많다. 또한 어떤 종류의 바이러스에는 외가닥DNA 혹은 2중 가닥RNA가 포함되어 있다. 2중 가닥DNA는 열처리나 알칼리처리에 의해 2개의 단일가닥DNA로 해리, 즉 DNA변성(DNA denaturation)이 일어난다. DNA사슬은 알칼리에 대해서 비교적 안정적이지만 RNA는 알칼리에 의해서 모노 또는 올리고뉴클레오티드까지 분해되므로 이 차이를 이용하여 양자의 분별정량이 가능하다. 당의 발색반응도 양쪽 핵산의 정량에 사용된다.

참고 자료

생화학 실험 교재
실험생화학 / 한국생화학회 교재편찬위원회 / 정문당 / 2004