영국의 홍차문화와 애프터눈 티의 대중화

소개

"영국의 홍차문화와 애프터눈 티의 대중화"에 대한 내용입니다.

목차

1. 문제제기

2. 주제고찰
1) 홍차의 기원
2) ‘에프터눈 티’의 대중화
3) 차의 기능

3. 느낀 점

4. 참고문헌

본문내용

1. 문제제기

영국의 홍차문화는 350여년의 역사를 가진 것으로 최상류계층에서 즐겼던 문화인데 100년이라는 시간이 흘러 1800년대에 이르러서야 서민들에게까지 확산되어 대중화에 이르게 되었다. 차를 마시는 문화는 단순히 마시는 음료의 문화를 넘어 정적인 정신문화의 발전과 다양한 의생활과 도자기의 식문화를 함께 발전시켜왔다. 특히 영국의 홍차문화는 중국과 다르게 설탕이나 우유 등을 곁들여 밀크티로 이용하면서 영국만의 우아하고 세련된 사교문화로 자리 잡았고 독특한 영국만의 문화가 탄생한 것이다. 이에 영국의 차문화 기원과 전래 과정, ‘에프터눈 티’를 통한 대중화의 과정을 통해 영국문화의 본모습을 찾아보고자 한다.

2. 주제고찰

1) 홍차의 기원

영국에 차가 처음 도입된 것은 17세기로 최초의 시민혁명인 청교도혁명이 일어나 봉건사회에서 근대시민사회로 전환하는 결정적인 역할을 수행했으며, 크롬웰의 사망과 왕정복고시기를 거쳐 입헌군주제의 기초가 확립된 명예혁명을 경험하였다. 이는 중간계층이 급속히 성장해 봉건귀족과의 싸움에서 승리했다는 것이며, 재산소유자들로 하여금 농업이나 상업, 식민지에서 그들의 부를 확대시키는 계기를 만들었다. 특히 산업혁명이 성공하면서 중간계층의 형성과 급속한 성장, 그리고 전반적인 생활수준의 향상으로 차의 수요는 더욱 빨리 증가했으며, 당시의 동양적 취미를 형성하고자 한 사회 분위기를 잘 반영하고 있다.

참고자료

· 김연자(2007). 영국의 홍차문화에서 본 여성의 역할. 성균관대학교 생활과학대학원 석사학위논문.
· 전정애(2009). 영국의 홍차 문화에 관한 연구:Afternoon Tea를 중심으로. 원광대학교 동양학대학원 석사학위논문.
· [문기영의 홍차수업]⑨영국 홍차문화의 꽃, 애프터눈 티, 오피니언뉴스, 2020.5.10.