아동건강교육 ) 유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대하여 서술하시오.

최초 등록일
2020.02.12
최종 저작일
2020.02
5페이지/한글파일 한컴오피스
가격 9,000원 할인쿠폰받기
판매자ReportRed (본인인증회원)
다운로드
장바구니
자격시험 기출문제풀이 - 서비스 오픈 이벤트

목차

1. 서론

2. 본론
1) 영유아기 영양공급의 중요성
2) 급식 운영계획

3. 결론

4. 출처 및 참고문헌

본문내용

유아기에는 신체발달의 범위가 넓고 속도도 빠르다. 급식 운영계획은 이러한 발달상의 중요한 시기에 있는 영유아들에게 적절한 도움을 주기 위해 필요하다. 유아교육 기관에서는 급식 운영계획에 따라 아이들에게 다양한 영양소를 안전하게 공급해줄 수 있기 때문이다. 따라서 이 글에서는 영유아기의 영양공급 중요성에 대해 알아보고 개괄적인 급식 운영계획을 살펴보고자 한다.

본론
1) 영유아기 영양공급의 중요성
영유아기의 충분하고 적절한 영양공급은 일생의 성장과 발달에 영향을 미친다. 영양 결핍은 신체적 성장‧발육뿐 아니라 정신적 성장과 발달에도 장애를 가져올 수 있다. 또한 음식에 대한 태도와 견해는 유아의 전 일생에 걸쳐 신체적, 정신적, 사회적 전반적인 영향을 미친다.

2) 급식 운영계획
(1) 급식 운영 목표
성장기에 있는 아동들의 영양 상태를 적절히 교정하여 신체적·정신적 성장을 정상화하기 위함이다. 세부적으로 살펴보면 다음과 같다. 첫째, 가정에서 이루어지는 식사에서 부족한 영양을 추가로 공급한다. 둘째, 일상생활에서 식사에 대해 올바르게 이해하도록 한다. 셋째, 영양 상태를 개선하고 건강을 증진한다. 넷째, 바람직한 식습관을 형성하고 올바르게 식사하는 방법을 고취한다.

(2) 영양 및 식단 관리
아동의 급식 영양공급기준은 다음의 표에 근거하고, 아동의 성장, 건강 상태 등을 고려하여 탄력적으로 적용된다.

참고 자료

주영은, 성영화, 이숙자, 「아동건강교육」, 2016

자료문의

ㆍ이 자료에 대해 궁금한 점을 판매자에게 직접 문의 하실 수 있습니다.
ㆍ상업성 광고글, 욕설, 비방글, 내용 없는 글 등은 운영 방침에 따라 예고 없이 삭제될 수 있습니다.
ㆍ다운로드가 되지 않는 등 서비스 불편사항은 고객센터 1:1 문의하기를 이용해주세요.

판매자 정보

ReportRed
(본인인증회원)
회원 소개글이 없습니다.
판매지수
ㆍ판매 자료수
10,000+
ㆍ전체 판매량
10,000+
ㆍ최근 3개월 판매량
1,000+
ㆍ자료후기 점수
평균 A
ㆍ자료문의 응답률
98%
판매자 정보
ㆍ학교정보
  • 비공개
ㆍ직장정보
  • 비공개
ㆍ자격증
  • 비공개
  • 위 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 아니하며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
    위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재·배포는 금지되어 있습니다.
    저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.

    찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

    더보기
    상세하단 배너
    우수 콘텐츠 서비스 품질인증 획득
    최근 본 자료더보기
    아동건강교육 ) 유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대하여 서술하시오.