호텔 객실의 영업이익 증진을 위한 마케팅방안

소개

호텔 객실의 영업이익 증진을 위한 마케팅방안

목차

Ⅰ. 서론
1. 호텔 객실의 정의
2. 객실의 개념과 특징
객실의 개념
객실의 특징
객실의 기능

Ⅱ. 본론
1. 호텔객실의 문제점
2. 객실상품판매 이익증진 위한 운영방안

Ⅲ. 결론

참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
1. 호텔 객실의 정의
대중교통의 발달과 해운교통의 발달 및 항공교통의 급격한 발달로 인하여 인간의 이동이 하나의 상품으로 취급되기 시작하였으며 계속적인 경제발전의 혜택이 모든 국민들에게 그 영향을 미치게 됨에 따라 과거에는 일부의 계층만이 여행에 참여하였으나 현재에는 여행의 참여계층이 확대되어 일반대중들 모두가 여행에 참여하고 있다.
여행관광산업 중에서도 큰 비중을 차지하고 있는 호텔업의 기능과 역할은 우리나라를 입국하는 외래관광객의 절대 다수가 관광숙박시설을 이용한다는 사실과 함께 국민다수의 생활수준과 의식수준의 변화에 따른 휴식과 여가의 활용공간이라는 점에서 사회, 문화, 복지적 차원에서 관광호텔업에 대한 새로운 인식의 제고가 필요하게 되었으며, 호텔산업의 성장은 경제적 측면으로서 외래객 유치로 인한 국제수지 개선에 기여하고 고용의 증대, 지역사회의 개발, 민간외교 증진을 가져와 국가발전에 일익을 담당하고 있는 것이다. 또한 각 호텔기업은 계속적인 기업으로 발전하기 위하여 부단한 노력을 하고 있다.
특히 호텔의 객실부문은 호텔기업의 다양한 서비스 상품들을 직접 생산하고 판매하는 핵심생산부서이며, 호텔기업의 매출 및 수익성 측면에서도 크게 기여하고 있는 만큼 중요한 부서지만 아직까지 우리나라에서는 객실에 관한 연구가 충분히 이루어지지 않고 있는 실정이다.
호텔의 객실은 식음료, 부대시설등과 함께 인적 서비스를 제공하는 최고급 호텔상품으로서, 고객에게 편안하고 안락한 휴식과 잠자리를 제공하는 공간이라고 할 수 있다.
객실은 호텔의 규모와 수준을 평가하는 기준이 되며 호텔 건축시 객실을 중심으로 설계를 하며 호텔경영에 있어 판매상품 중 커다란 위치를 차지하고 있다.
객실은 기능적인 측면에서 수면공간, 휴식공간, 위생공간을 주기능으로 문화공간, 사업공간 등 다양한 기능에 최고급의 인적 서비스를 제공함으로써 고객에게 편안하고 안락함을 제공하는 공간이다.

참고자료

· 『호텔경영론』윤여송, 백산출판사, 1999
· 『호텔의 객실운영에 관한 연구』서동수, 2000
· 『호텔건축계획』주장건, 세진사, 1999
· 『호텔경영론』 허양진, 조문수, 형설출판사, 2004
· 『호텔경영학』김경환, 차길수, 현학사, 2003
· 『최신호텔경영론』원융희, 윤기열, 대왕사, 2004
· 『현관객실업무』주종대, 백산출판사, 2000
· 『호텔마케팅실무』최태광, 정승환, 김미경, 백산출판사, 2000
· 『여행업실무론』이선희, 2002
· 『실증분석을 통한 신규호텔 사업 타당성 조사에 관한 연구』장혜숙, 1999
· 『인체공학과 실내공간』 이춘섭. 미진사, 1990
· 『건축계획』윤도근 외 공저. 윤문당, 1992
· 『건출설계Ⅱ』 문종만, 서울산업대학출판부, 1998