영양과 약물의 상호작용

목차

1. 약물의 작용기전
2. 약물과 음식의 임상적 중요성
3. 약물과 영양소의 상호작용

본문내용

많은 질병의 치료과정에는 여러 가지 약물이 복합적으로 그리고 장기적으로 흔히 사용되고 있다. 그러나 일반적으로 처방된 약물과 영양소와의 상호 작용에 대해서는 간과하는 경우를 종종 볼 수 있다.
약물 치료의 효과 및 부작용은 영양상태에 영향을 미칠 수도 있고, 반대로 환자의 영양상태가 약물 효과를 감소시키거나 독성효과를 증가시킬 수도 있다, 음식물이 약물의 흡수를 지연 또는 저해시키거나 대사를 촉진 또는 차단하기도 하며 급성 독성반응은 임상적으로 중요한 결과를 가져올 수도 있다.

1. 약물의 작용기전
(1) 약물의 작용
약물은 대사에 관여하는 효소의 작용을 저해하거나, 보조효소로 작용하면서 효소의 활성을 상승시키거나, 불활성의 DNA를 자극하여 단백질합성을 증가시키거나, 세포막 활성을 상승시키거나 단백질 합성을 증가시키거나, 세포막의 투과성에 변화를 주거나 킬레이트로 작용하여 약리 효과를 나타낸다.  
약물의 효과에 영향을 미치는 요인으로 복용 양, 복용 빈도, 복용방법(알약, 주사, 연고 등), 약물흡수에 영향을 주는 요인(용해정도, 농도, 위가 비는 속도 등), 대사 및 배설 정도 등이 있다. 약물효과는 체중, 신체구성, 연령, 성별, 신체상태에 따라서 개인별로 다르게 나타난다.
일반적으로 약물은 한 종류 이상의 수용체와 결합할 수 있는데 이와 같은 약물의 반응을 부작용(side effect)라 한다. 부작용은 메스꺼움, 구토, 설사 등의 증상이 나타나데, 나타나는 특성과 정도가 다양하고 주로 영양 상태와 관련된다.

(2) 약물작용의 기전
약물이 체내에서 이용될 수 있기 위해서는 화학적 변화를 거쳐야 한다. 인체가 약물을 이용하는 데에는 기본적으로 4가지 약동학적 변화 과정이 있는데 흡수, 분포, 대사 및 배설이다.

① 흡수과정
흡수는 약물이 체내로 침투하여 체액과 조직으로 들어가는 과정으로 확산, 여과, 삼투의 과정을 통해 일어난다.

참고자료

· 없음