싱가포르 식품시장 동향

소개

싱가포르 식품시장 최신동향입니다.
고소득층 증가로 유기농 식품 등 웰빙문화가 정착한 국가이며
식품만큼은 수입절차가 까다롭기로 유명합니다.

목차

Ⅰ. 싱가포르 식품 관련 정책

Ⅱ. 주요 식품군별 시장 동향
1. 싱가포르 포장식품 시장 동향
2. 음료 시장
3. 유기농 시장

본문내용

Ⅰ. 싱가포르 식품 관련 정책

□ 싱가포르 건강증진원, `건강한 선택` 인증 마크

○ 2007년부터 시작된 `건강한 선택` 인증 마크, 현재 2400여 개 제품에 적용
- 건강에 대한 관심이 증가하고, 건강한 선택 인증제도가 활성화되면서 구매 시 건강마크 표기 여부는 중요한 요인으로 자리잡음.

□ 프로그램 세부내용
○ 싱가포르 건강증진원(Health Promotion Board)은 Healthier Choice Symbol을 개발해 증진원에서 요구하는 수준의 기준을 맞춘 식료품 포장에 이 심볼을 표시할 수 있도록 함.
- 대분류 11개 항목에서 각 세세항목에 모든 식품을 총망라하여 기준을 부여

< 중 략 >

Ⅱ. 주요 식품군별 시장 동향

1. 싱가포르 포장식품 시장 동향

○ 바쁜 싱가포르인, 간편한 포장식품 선호
- 맞벌이 문화가 이미 보편화된 싱가포르에서 간단한 식사 대용 포장식품의 수요는 꾸준히 증가
- 건강에 대한 관심이 집중되면서 포장식품에도 건강 친화적 개념은 중요한 요소로 부각

○ 2008년 세계 금융위기 이후 위축된 소비심리 영향, 저렴한 가격 선호
- 2008년부터 불어온 금융위기 상황은 저렴한 가격 코드를 지속화
- 유통업계는 상시 할인행사 등으로 가격위주 프로모션 강화

○ 슈퍼마켓, 하이퍼마켓 선호
- 더 저렴하고 쇼핑이 편리한 하이퍼마켓으로 유통채널 선호도가 집중

< 중 략 >

3. 유기농 시장

□ 시장 동향

○ 시장 규모
- 유기식품 가격의 하락 및 보다 다양한 종류의 유기식품 수입 확대에 따라 싱가포르 유기식품 판매가 증가하고 있음.
. 인근 아시아 지역 내 유기농장 수의 증가에 따라 싱가포르로 수입되는 유기식품의 가격이 하락
. 일부 유기식품 공급자들이 유통업체를 거치지 않고 직접 슈퍼마켓이나 상점에 제품을 판매하고 있는 점도 유기식품의 가격 하락에 일조
- Organic Monitor에 따르면 싱가포르 유기식품 소매판매 시장규모는 연 4천만 달러 수준
- 1992년에는 3개에 불과하던 유기식품 상점이 2007년에는 40개로 늘어났으며, 2009년 현재는 75개에 달함.
- 유기식품을 제공하는 특화된 음식점보다는 유기식품 소매판매 분야가 더 활성화되어 있음.
- 싱가포르 정부는 Health Promotion Board를 통해 건강한 식단 및 식습관을 홍보 및 적극 장려하고 있음.

참고자료

· 없음