호텔시장세분화와 시장표적설정 및 시장위치선정

목차

제1절시장의 개념과 세분화
1. 시장개념
2. 시장세분화

제2절 표적시장설정
1. 세분시장의 평가
2. 표적시장의 설정
3. 시장 커버리지전략의 선정

제2절호텔시장 포지셔닝(Positioning)
1. 호텔시장 포지셔닝의 개념
2. 호텔시장 포지셔닝의 역할
3. 호텔 포지셔닝전략
4. 호텔 재포지셔닝
5. 시장세분화와 포지셔닝의 단계
6. 시장세분화의 요건
7. 관광시장세분화의 기준

제4절 서비스 차별화전략
1. 차별화전략의 유형과 전략적 포지셔닝 맵
2. 서비스 프로세스와 차별화전략
3. 차별화전략의 이행방안
4. 지속적 경쟁우위의 창출방법

본문내용

1. 시장개념
시장이라는 용어는 이제까지 장기간에 걸쳐서 여러 가지 의미로 사용되어 왔다. 그 본래의 의미로서의 시장은 판매자와 구매자가 상품과 서비스를 구매하기 위하여 모이는 물리적 장소였다. 경제학자에게 있어서 시장이란 제품이나 서비스를 교환하는 모든 구매자와 판매자를 의미한다. 따라서 패스트푸드시장은 버거킹․맥도널드․켄터키치킨 등 많은 판매자와 이 패스트푸드를 구입하는 모든 소비자로 구성되어 있다.
마케팅담당자에 있어 시장이란 어느 제품의 모든 현재적 구매자와 잠재적 구매자로 이루어진 집합체이다. 마케팅은 다음 3단계로 구분되어진다.
① 대량 마케팅: 대량 마케팅에 있어서 판매자는 모든 구매자에 대하여 하나의 제품을 대량생산하고, 대량유통시키며, 대량판매촉진을 실시한다. 과거 맥도널드는 모든 사람들에게 소구하리라 기대하며 전체시장에 대하여 단일 사이즈의 햄버거만을 생산하였다. 매스 마케팅이 주장하는 것은 최저의 비용과 가격으로 최대의 잠재시장을 창조하는 데 있다.
② 제품차별화 마케팅: 여기에서는 판매자가 서로 다른 제품특성․스타일․품질 ․크기 등을 가진 두 개 이상의 제품을 생산한다. 현재 맥도널드는 레귤러 햄버거 및 빅맥과 쿼터 파운더를 제공하고 있다. 이 제품 라인은 상이한 세분시장에 소구하는 것보다는 구매자에게 다양성을 제공하려 하고 있는 것이다. 제품차별화 마케팅은 소비자가 시간의 경과와 함께 변화하는 여러 가지 기호를 가지고 있다는 것을 주장하는 것이다. 소비자는 다양성과 변화를 추구하고 있다는 것이다.
③ 표적 마케팅: 여기에서는 판매자가 세분시장을 구분하여 이 중에서 하나 또는 몇 개의 세분시장을 선정하고 각 세분시장의 욕구에 적합한 제품과 마케팅 믹스를 개발한다. 예를 들면, 맥도널드는 다이어트를 의식하는 구매자의 식사욕구에 대응하여 샐러드를 제품 라인에 추가하였다.
오늘날의 기업은 대량 마케팅 및 제품차별화 마케팅으로부터 표적 마케팅으로 이동하고 있다. 표적 마케팅은 판매자가 마케팅기회를 발견하는 데 기여하며, 기업으로 하여금 각 표적시장에 대하여 적절한 상품을 개발할 수 있게 한다.

참고자료

· 없음