카페베네의 마케팅과 스타벅스와 비교한 전략 분석

소개

카페베네의 마케팅과 스타벅스와 비교한 전략 분석 A+ 레포트

목차

1. Introduction

2. 시장 환경 분석

3. 카페베네 마케팅 분석
(1) SWOT 분석
(2) STP 분석
(3) 4P 분석

4. 스타벅스와 비교한 카페베네 분석
(1) 스타벅스 소개
(2) 스타벅스와 카페베네 전략 분석
(3) 스타벅스와 비교한 카페베네 실패요인
(4) 향후 나아갈 방향

5. Conclusion

본문내용

카페베네는 이탈리어인 CAFFE와 BENE, 그리고 프랑스어인 VCUS의 합성어인 카페베네뷰의 준말이다. 카페베네뷰는 ‘좋은 느낌의 카페’ 라는 의미를 가지고 있으며, 17세기 중반 이후 유럽의 지식인과 예술가들의 지적 교류장소인 카페와 같이 문화와 시대적 정서가 함께하는 명소가 되기를 기원하는 마음을 담아 지어진 브랜드이다. 카페베네는 본사 부설 외식연구소에서 각종 메뉴와 제품 개발 연구하고 있으며 첨단 생산시설을 갖춘 자체 생산 공장은 물론, 서울, 부산, 대전에 설립되어 있는 물류센터들은 전국 각 점포에 신선한 제품을 유통할 수 있게 한다. 이처럼 카페베네는 최고급 품질의 커피와 벨기에와플, 이탈리아 젤라또 등 커피와 잘 어울릴 수 있는 메뉴들을 함께 제공함으로써 새로운 브런치 문화를 선도하고 있다.

< 중 략 >

5. Conclusion
세계의 커피전문점 시장은 치열한 경쟁 상황에 있다. 최초로 테이크아웃 커피 문화를 활성화 시킨 스타벅스는 고급 커피의 제공뿐만 아니라 그 문화와 행동양식, 경험을 창출해내어 그 창의성과 우수성을 인정받았다. 치열한 경쟁 상황 속에서도 오랜 시간 스타벅스라는 기업이 유지되어 있는 까닭에는 스타벅스만의 차별화된 전략과 최고의 품질요인, 그리고 서비스 혁신이 있었다. 최초의 스타벅스는 1971년 세 명의 동업자들에 의해 시작되었다. 스타벅스는 하워드 슐츠 CEO부임 후 고급 원두커피를 제공함과 함께 집과 사무실이 아닌 제3의 공간으로서 고객의 일상을 풍요롭게 하는 특별한 경험을 전달한다는 핵심 가치를 내세우며 점점 성장했다. 2008년 설립된 카페베네는 무서운 성장률을 기록하며, 외산 커피브랜드를 제치고, 단숨에 1위를 달성하는 기염을 만들어 냈다. 정통성, 시장성도 부족한 국내 기업이 국내시장에 1위를 달성한 것이다. 더구나 후발주자라 반신반의 했던 주위에 시장의 눈도 어느 정도 인정하는 분위기이다. 이런 상황이라면 카페베네가 대한민국 유명 커피전문점들의 하나로 자리매김 하는 데에는 큰 문제가 없을 것으로 보인다.

참고자료

· www.caffebene.co.kr
· www.istarbucks.co.kr
· www.coffeero.com
· www.seri.org
· www.lgeri.com
· www.fnnews.com
· www.etoday.co.kr
· www.dt.co.kr
· www.hankyung.com
· www.munhwa.com
· www.mk.co.kr
· www.edaily.co.kr
· 꿈에 진실하라 간절하라 - 김선권, 21세기북스, 2012
· 스타벅스를 이긴 토종 카페 카페베네 이야기 - 강훈, 다산북스, 2011
· 카페베네 1등 성공신화 - 이상훈, 머니플러스, 2011
· 스타벅스 100호점의 숨겨진 비밀 - 맹명관, 비전코리아, 2005
· 스타벅스 감성 마케팅 - 김영한, 넥서스, 2003