건강보조식품

소개

건강보조식품에 대한 레포트예요
형식잘갖춰서 썼구요 좋은성적받은 자료예요
주로 보조식품의 종류가 본론의 내용이 되구요
보조식품의 설명에 부차적으로 사진도 일일이 다 넣어서
참고하시기 좋으실거예요!

목차

서론

본론
1. 건강보조식품의 정의
2. 건강보조식품이란?
3. 건강보조 식품의 특성
4. 건강보조식품의 역사
5. 건강보조식품의 필요성
6. 건강보조식품의 판매현황
7. 건강보조식품의 종류

결론

참고문헌

본문내용

서론
현대인들은 과거에 비해서 더욱 풍요로운 삶을 누리게 되었다. 그에 따라 식품도 다양해지고 식생활도 많이 바뀌게 되었다. 하지만 건강상의 문제로는 더 나아진 것 같아 보이지 않는다. 과거에 없던 질병들이 많이 생기게 되었기 때문이다. 현대인들은 물질적 풍요로움으로 다양하고 많은 음식들을 섭취하지만 영양상으로 좋은 음식을 섭취하는 사람들은 그렇게 많지 않다. 바쁜 생활에 따라서 패스트푸트같은 정크푸드나 인스턴트와 같은 열량은 높지만 영양가가 높지 않은 것들을 섭취하고 있는 것이 대부분인 것이 지금의 현실이다. 이러한 것을 보완하기 위해 나온 것이 건강 보조 식품이다. 이러한 건강 보조 식품이 무엇이며, 건강 보조식품에 대한 궁금증에 대해 알아보고자 한다.
본론
1. 건강보조식품의 정의
질병예방이나 건강증진을 목적으로 보조적으로 섭취하는 식품 중에서 영양소 이외의 특수성분의 생리적 효과를 기대하고 있는 것. 고려인삼, 로열젤리, 컴프리 등의 전통식품, 그 밖에 효소류, 레시틴, EPA(eicosapentaenoic acid) DHA(docosahexaenoic acid) 등의 제품이 포함된다.
2. 건강보조식품이란?
건강보조식품은 우리 몸에 유익한 특정식품 또는 특별성분을 농축, 정제, 혼합 등의 과정으로 제조되는 식품군으로 소비자가 건강증진의 목적을 갖고 섭취되는 특별용도의 식품이라 할 수 있다.
건강보조식품 명칭은 지난 89년도에 개정된 식품위생법에 건강보조식품제조업종이 신설되면서 그 명칭과 정의가 수록되었다. 당시 건강식품으로 불리면서 관리되지 않고 있던 식품류인 영양등식품, 일부 수입식품 및 가공식품이「건강보조식품」이란 신설 단일 식품군으로 등재되어 보사부(현, 보건복지부)의 인허가 관리를 받도록 하였던 것이다.
건강보조식품의 법률적 정의는「건강보조의 목적으로 특성식품을 원료로 하거나, 식품원료에 들어있는 특정식품을 추출, 농축, 정제, 혼합 등의 방법으로 제조·가공된 식품」이라 규정되어있다.

참고자료

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· 글 제목- 인드림알콕시글리세롤
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· 저자-승혁맘 검색일 2010.10.17
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