배지의 종류와 제조방법

소개

배지의 종류와 제조방법에 관한 리포트 입니다.

목차

1 배지의 정의

2 배지의 조건

3 배지의 성분
3-1) 탄소원
3-2) 질소원
3-3) 무기염류
3-4) 생장소

4. 배지의 종류

4-1) 재료에 따른 분류
2) 사용형태에 의한 분류
3) 사용 목적에 따른 분류

5. 배지의 제조

①표준한천배지(균수측정용)：Standard Methods Agar(Plate Count Agar)
②유당배지(lactose Broth)
③BGlB배지(Brilliant Green lactose Bile Broth)
④ 2배농도 BGlB
⑤Endo 한천배지(Endo Agar)
⑥EMB 한천배지(Eosin methylene blue agar)
⑦보통 배지(Nutrient Broth)
⑧보통한천배지(Nutrient Agar)
⑨데스옥시콜레이트유당한천배지 (Desoxycholate lactose Agar)
⑩EC 배지(EC Broth)

6. 배지의 환경
① pH의 조절
② mineral precipitate의 방지 - 킬레이트제를 넣어 준다.
③ 산소 농도의 조절
④ 빛 공급

본문내용

미생물이나 동식물의 조직을 배양하기 위하여 배양체가 필요로 하는 영양물질을 주성분으로 하고, 다시 특수한 목적을 위한 물질을 넣어 혼합한 것이다. 기체상으로 얻어지는 것을 제외한 생존 ·발육에 불가결한 물을 비롯하여 영양물질로서 탄소원 ·질소원 ·무기염류 ·발육인자(비타민류) 등을 공급해준다.

미생물의 분리, 배양에는 미생물의 종류 및 사용 목적에 맞는 배지가 필요하다. 미생물은 종류에 따라 영양 요구성이 다르며, 배지에 따라 대상으로 하는 미생물의 생육에 필요한 영양소를 적당량 가지고 있어야 하며, pH와 물리성이 맞아야 하고 무균이어야 한다.
미생물 중에는 탄소원으로는 탄산가스, 질소원으로 공기 중의 질소를 이용할 수 있는 것이 있으나, 일반적으로 탄소원은 당류, 유기산에서, 질소원으로는 무기, 유기 질소화합물을 요구함과 동시에 각종 무기염류를 필요로 한다. 그 외에 일부 미생물은 비타민이나 미량의 요소를 필요로 한다.

참고자료

· 이계준, 발효미생물학, 라이프사이언스, 2002, p.135~146
· 신광문화사, 최신미생물학실험, 박석기 외 5인 공저, p,51～66
· 권기석외, 미생물학입문, 월드사이언스, 2004, p.64~65 이장훈외, 최신환경미생물학실험, 동화출판, 2001, p.40
· 노완섭외, 식품미생물학 실험편, 지구문화사, 2000, p.21~23 한국미생물학회, 미생물학 실험, 아카데미서적, 1997, p.97~101